(ヽ´ん`)カレーにじゃがいも入れんな [782460143]
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カレーの基本
基本のカレーの作り方を動画でご覧いただけます。おいしさのポイントをしっかりおさえて。
https://www.sbcurry.com/recipe/standard01/ 甘ったるくなるよな
道産子でもカレーに御所芋は苦手 インド人「カリフラワーとジャガイモのカレーうめ~」 >>3
それはない。ジャガイモメインでカレーつくるならかけるタイプは一番ダメでしょ。スープカレーにするかカレー味で炒める方がはるかにうまいわ >>1
ルーメーカーのベーシックなのに、ルー以外にクミンシード・ローレル・ガラムマサラ使うのかよw
いやローレルはわかるけどさ 先にじゃがいもを素揚げするんだよ
これでじゃがいもを入れるデメリットを帳消しにしてクソ美味いカレーが出来上がる じゃがいもないと物足りないから素揚げして後乗せがベスト タイカレーでちっちゃいジャガイモ揚げたの入ってると美味いよなあ カレーのジャガイモ嫌ってる連中って、
ネットの情報に感化されてるよ。
まとめブログで「カレーに要らない具材」って記事を見て「カレーにジャガイモはいけないんだ」って誤学習した連中だよ。
いわば「カレーの不要な具材→ジャガイモ」ってインプットされた哀れな人間。
キツネと聞けばエキノコックスを思い浮かべるような条件反射の人間。 むしろ米や肉こそ要らないと思うんだよね
ニンジン玉ねぎジャガイモ主体でいい 俺も入れんな派だったけど単にババアがデカく乱切りして煮込みすぎてドロドロになっていたからだったわ
自分で作ったらドロドロカレーにならなくてババアのいい加減な料理のせいで偏見持たされていたと気づいた >>29
これだな
アホほど煮込まん限りそんなひどい事にはならん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています