ニッポンおいしい納豆地図:北海道富良野市2「北の国から 牛乳納豆茶漬け」/全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター
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富良野で取れた新鮮な牛乳を温めて
ネギ(富良野産)を乗せたご飯にかけていきます。
そこに、納豆を投入!
仕上げに特製醤油(北海道大豆使用)で味付けすれば完成です。
こちらが倉本聰さん発案のオリジナル納豆料理「牛乳納豆茶漬け」!
地元の食材を使ったシンプルかつ大胆な料理です!
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納豆、そして牛乳の濃厚なイイ香りが食欲をそそります!
それでは、いただきます!
「パクリ…」
「う・・・」
「う・・・」
「う・・・美味すぎる!!!」
牛乳のクリーミーな味わいと納豆の旨みが口の中に広がります!ネギも絶妙!何とも不思議な味ですが、想像を超える美味しさ!「牛乳」と「納豆」ってこんなにも合うんですね! あえて例えるなら上品なチーズリゾットのような感じでしょうか。信じてもらえないかも知れませんが、本当に驚くほどウマイんです!
いや〜この組み合わせを思いついちゃうなんて倉本聰さんは偉大ですね!