フライパンでやる焼き肉ってなんで美味しくないの？ [786835273]
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0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 130a-AcYF)
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2023/08/24(木) 07:31:30.40ID:U0AHQjj70
火で直に炙られることでどうのこうの
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d1-glFA)
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2023/08/24(木) 07:32:20.57ID:0hBQUqxC0
これを焼肉と称すタレの商品が売ってるけど

あんなもんを焼肉として食わされたらグレるだろ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b9f-sCTV)
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2023/08/24(木) 07:33:19.89ID:qKR0vUDH0
フライパンの上に網を置けばよくね
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 618e-hPrW)
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2023/08/24(木) 07:35:40.13ID:rjCNfcu30
どうせ下味つけてないだけやろ
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-DiXi)
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2023/08/24(木) 07:36:38.95ID:wdfxbJJla
>>4
笑っただろw
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-op2g)
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2023/08/24(木) 07:37:09.21ID:j9VW+VkS0
火が通る前に焦げるから
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 217c-cbn4)
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2023/08/24(木) 07:37:55.39ID:2Qk4Kwu60
香りがつかないからだ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-hPrW)
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2023/08/24(木) 07:38:28.44ID:VDK5GRl70
炎の主人になりきれてない
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-7wKL)
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2023/08/24(木) 07:39:04.87ID:CAxehyJ30
半分油で煮てるから
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b306-9QIf)
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2023/08/24(木) 07:39:22.75ID:YMe6ROk30
クズ肉使ってるからだろ
フライパンで焼肉用のカルビとか焼いてるやつ見たことないし
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-tev/)
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2023/08/24(木) 07:42:31.61ID:MxXIdGPTa
肉から水分でて煮たようになるから
網か斜めになる鉄板で250℃前後で焼くと美味い
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｲｰﾜ2W FFa3-Jdrn)
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2023/08/24(木) 07:42:53.34ID:e4fdTh2XF
ホットプレートで焼いても、あんまり美味しくない。
なんでやろね。
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-0WDc)
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2023/08/24(木) 07:44:29.85ID:vZ4eGnLj0
テリーファンクジュニア
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 137d-2bJN)
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2023/08/24(木) 07:46:20.11ID:5UgNDCcN0
網を使わないとダメなのか
無理やん…
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c156-GEcb)
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2023/08/24(木) 07:46:26.45ID:zd83eNt60
やっぱ網だよねBBQだと明らかに美味いし
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-IVwD)
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2023/08/24(木) 07:46:48.31ID:X2cUUMA90
北海道でジンギスカンを食ったとき
野菜に肉を乗せて焼くといいと聞いた
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ab4e-vWx7)
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2023/08/24(木) 07:46:49.08ID:yuJW1ltY0
ウマイゾ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW db8d-2JH3)
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2023/08/24(木) 07:50:08.67ID:N+TdV0MJ0
イワタニの炙りやを使え

１人焼肉なら換気扇の下でやれば臭いも油の心配がない
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-hPrW)
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2023/08/24(木) 07:52:04.49ID:zsIsy/ieM
家でステーキ上手く焼けないヤツは
まず塩が足りてないんだよ。あと油ね。多めに引け
で、強火で手早く焼け。これだけで店と同じようにできる。
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H45-I3Su)
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2023/08/24(木) 07:52:16.47ID:pKuvV0fBH
炭の香りだよ。あと火力。表面が少し焦げるくらいの火力がいい
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-DiXi)
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2023/08/24(木) 07:52:30.59ID:wdfxbJJla
>>38
ジンギスカンは締めのうどん好き
あれジンギスカンのタレを吸って美味くね？
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b996-1zA6)
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2023/08/24(木) 07:53:21.40ID:Kw+Wr7HF0
鉄のスキレットで焼け
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)
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2023/08/24(木) 07:53:53.03ID:5flx1koL0
炎を御し切っていない
炎の主人になってないから
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-z2dU)
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2023/08/24(木) 07:57:02.59ID:aaAwc6hTa
焼きじゃなくて炒めだからな
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-0RnS)
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2023/08/24(木) 07:59:28.40ID:ofx7y+QVa
冷凍ジンギスカンとかタレがしみたヤツはフライパンで野菜と一緒に炒めると美味い
網より美味い
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ba2-NJZX)
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2023/08/24(木) 07:59:31.55ID:mKkxlzdu0
シュタージつけないと
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx0d-deRp)
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2023/08/24(木) 07:59:56.24ID:CEPSbBj5x
タレで誤魔化すしかないよな
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d156-bwPt)
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2023/08/24(木) 08:01:42.91ID:trpV/dLo0
ヤキニクプレートよりいいのなんかある？
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938f-QA4e)
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2023/08/24(木) 08:03:03.69ID:0+2wcd340
家でやる焼き肉はおいしくないんだよな
どうしてか知りたいわ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5bd5-1fKg)
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2023/08/24(木) 08:05:41.84ID:ASbuNem20
>>55
フライパンでやるより美味いと思うけど脂まみれになりそうだな
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)
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2023/08/24(木) 08:06:26.74ID:5flx1koL0
ステーキもそうだけど水分がめちゃくちゃ出るんだよね
あれがまずくなる原因だと思う
びちゃびちゃになると焼いた肉のクリスピー感がだいなし
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b53-h7Ri)
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2023/08/24(木) 08:07:18.33ID:bNdA1q5Q0
家でも七輪で焼けばそら旨いよ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938c-f5XU)
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2023/08/24(木) 08:07:21.65ID:quXML3WP0
かわいそうに、安もんではなく本物の肉ならフライパンでも美味しいよ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM8d-W0/n)
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2023/08/24(木) 08:07:48.29ID:rvda3yGWM
水分がね
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-koi4)
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2023/08/24(木) 08:08:16.43ID:/JnIhMcga
確かにたっけー肉でも家でやるとクソまずい
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd6b-z2dU)
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2023/08/24(木) 08:10:24.24ID:dCvrmtuod
メイラード反応起こせば香ばしくなる
普段の焼肉のタレに砂糖増量して肉に絡めて焼けばいい
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW db6d-KsMG)
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2023/08/24(木) 08:11:45.48ID:F3WGjkXA0
>>31
でも鉄板焼は溝ないよね
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d189-Fw+A)
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2023/08/24(木) 08:12:13.40ID:IgaM5IQm0
油が落ちない
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c98f-b495)
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2023/08/24(木) 08:12:24.02ID:licO1ReW0
炭じゃなくてガスの焼肉店あるぞ
油の溜まらないフライパンが必要で
あとは肉の品質、焼肉タレのせいです
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)
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2023/08/24(木) 08:15:18.88ID:5flx1koL0
ベランダで七輪やってええんか？
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-47d7)
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2023/08/24(木) 08:21:49.97ID:6DbZKwOzM
確かに七輪で焼いたサンマは旨さが別格だもんな
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-iRXm)
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2023/08/24(木) 08:22:47.31ID:GMJ5hujOd
最近テレビショッピングでやってるザイグルってオススメよ
油使わないからどれだけでも食べられて胃にもたれない
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-hPrW)
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2023/08/24(木) 08:23:36.56ID:Du7EErr20
脂でべちゃべちゃになるんよな
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0d-av0O)
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2023/08/24(木) 08:24:38.84ID:yWBSd31Xp
「そこでこちらのザイグル炙輪！」
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-3ujE)
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2023/08/24(木) 08:27:40.15ID:WsDTXwCca
焼くときフライパンを斜めにしたらいいのかな
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-GJT1)
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2023/08/24(木) 08:27:42.58ID:ADkwf5ryM
美味しいけどな
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 514c-pbVE)
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2023/08/24(木) 08:28:53.61ID:EW5OJhZ50
フライパンの鉄分が関係ありそう
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-wGig)
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2023/08/24(木) 08:28:58.88ID:HfxS34fF0
美味しいけどフライパンだと炒め物みたいな感じする
やっぱ網よな
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1157-G00/)
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2023/08/24(木) 08:37:16.07ID:wpG8BaDe0
ブラウンフレーバー
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8908-wGig)
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2023/08/24(木) 08:39:47.46ID:QHw7BUaY0
>>2
いきなりネタバレ
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-oajh)
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2023/08/24(木) 08:42:54.17ID:2Bbai5tz0
最後バーナーであぶるとそれなりにうまい
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-pCfn)
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2023/08/24(木) 08:45:02.30ID:j8D/muI1a
>>90
これだな
煙が美味くする
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9356-6q9W)
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2023/08/24(木) 08:46:01.99ID:VgE8CCrD0
新しいフライパン使ったらまだマシだと思う
古いのはカラッと焼けないから駄目だな
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-bQkn)
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2023/08/24(木) 08:47:20.24ID:B61jMIY80
>油が落ちないから


じゃあなんでステーキは美味しくできるの？
ステーキフライパンで焼くのも油落ちないやん
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 938e-0WDc)
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2023/08/24(木) 08:48:48.48ID:RRrEuhf50
答えは簡単
焼肉は焼いてすぐ食べるが
フライパンを皿に載せて、すこし時間をおいて食うから

この数分、数十秒で脂は冷え固まり味が落ちる
だからフライパンからちょくで食うか、最後に線香用ライターやバーナーで炙って食え
脂がとけて味がぐっと良くなるから
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-AmXv)
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2023/08/24(木) 08:49:47.87ID:px7dRsYi0
町内会の夏祭りでヤキソバ焼いたけど、
鉄板+高火力で焼くと美味いのな
うちでフライパンで焼くヤキソバは火力足りてないのかイマイチ
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-oajh)
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2023/08/24(木) 08:52:08.43ID:2Bbai5tz0
>>102
家で同じ材料使ってテフロンのフライパンと中華鍋でチャーハン作っても味が全然違うぞ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1122-Xf9P)
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2023/08/24(木) 08:53:49.49ID:oE+DUkyx0
炭やロースターは遠赤外線で加熱してるから旨いんだよ
直火のガスで焼くタイプのはイマイチだろ
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e99f-+Rdd)
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2023/08/24(木) 08:54:32.20ID:RNmnp1ZP0
ヒント：強火で遠くから
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM8d-bXyH)
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2023/08/24(木) 08:54:58.12ID:MLt3AcX8M
脂と温度やろな
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8114-ZFVM)
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2023/08/24(木) 09:03:45.00ID:X+7/IaKo0
フライパンじゃ頑張ったところで表面温度250度くらいにしかならないからな直火にはかなわないよ
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-AmXv)
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2023/08/24(木) 09:04:26.33ID:px7dRsYi0
>>104
なるほど、テフロン・アルミパンで美味い炒め物を作ろうってのが困難て話か
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd6b-yXWO)
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2023/08/24(木) 09:06:47.29ID:KW3MdeBtd
肉の脂が落ちないからだろ
家焼肉でもイワタニの焼肉プレートだとだいぶ違う
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-YAjS)
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2023/08/24(木) 09:08:06.02ID:qEli1GTJ0
>>100
牛脂を足すぐらい脂が少ないから
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sx0d-deRp)
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2023/08/24(木) 09:08:15.03ID:CEPSbBj5x
たしかに焼肉うまく焼けて手入れ簡単なフライパン発明したら
１万ぐらい出す
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 71af-Ck4D)
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2023/08/24(木) 09:08:19.17ID:Oa3kk0pd0
ステーキ焼けばいいだろ
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1122-Xf9P)
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2023/08/24(木) 09:09:24.10ID:oE+DUkyx0
>>116
元道民だけど炭で焼いた方が遥かに旨い
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-ET3o)
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2023/08/24(木) 09:14:00.92ID:HxrSIHQid
タレが焼ければ店と同じになるぞ
試しに焼いたあとバーナーで炙ってみろ
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61aa-ZYbJ)
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2023/08/24(木) 09:15:24.11ID:wR4X0aRh0
現役焼肉屋だが、煙で燻してないから肉臭くて美味しくないんだよ
火力の強いガスコンロなら、フライパンにサラダ油を少し垂らして加熱して、肉を投入した瞬間にフライパンを素早く振ってサラダ油に引火させて煙を発生させて肉を燻すやり方がベスト
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4bd6-hPrW)
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2023/08/24(木) 09:15:42.46ID:0EMzpvX40
フライパンだと肉から出た水や油に浸かった状態になるから
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-yMWl)
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2023/08/24(木) 09:25:45.00ID:a9Kw/ZYT0
ちゃんと煙が出るまで熱すればフライパンでも十分うまいんだけどな
今って安全装置があってテフロンだから
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-yMWl)
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2023/08/24(木) 09:27:43.24ID:a9Kw/ZYT0
>>124
20年前くらいのオリジン弁当はこんな感じで店内調理してて
ハンバーグ焼肉弁当うまかったなあ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-TvA+)
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2023/08/24(木) 09:35:25.61ID:42/4x6Mya
遠赤外線
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-1fKg)
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2023/08/24(木) 09:36:30.64ID:Dah7oPdJM
ライターで炙るといいよ
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-aoM9)
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2023/08/24(木) 09:38:33.78ID:LOCq4iGV0
>>9　>>14

マジでこれ
だからギザギザになってるフライパン亜種みたいので焼くと美味しくなるのはそのせい
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3c1-d4hx)
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2023/08/24(木) 09:42:46.67ID:0PDglmmF0
家で焼くなら鳥か豚で牛はない
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-hNcy)
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2023/08/24(木) 09:48:44.12ID:CWxS0Iqr0
>>103
ググったらそれデマじゃん


創業当時、弊社取締役社長大倉は「炭火を使っていては技術にばらつきが出て店によって味が変わってしまう恐れがあるため、チェーン展開には難しい。」と懸念していた為、創業前に勤めていた店でガスグリラーでも炭火に負けない味を提供できると感じたため1号店開店当初はガスグリラーを使用することになり、その後、ガスグリラーより煙が出にくい電気グリラーに統一していった。 という経緯でございます。

そもそも「鳥貴族」は、一度も「炭火焼」を使ったことはなく、広報の見解としては、ブラインドテストの話は、「少し話が変わってきているように感じました」とのことでしたので、やはりこの件は「鳥貴族」の話ではない、と考えるのが妥当と思われます。
https://www.netlorechase.net/entry/2017/02/27/230627
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33e1-MHNA)
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2023/08/24(木) 09:56:33.19ID:DaR/o85O0
炭の場合滴り落ちた汁が炭火で燃えて煙になり肉に香りをつけるのです
遠赤外線なんちゃらの効果もあります
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11d2-weGs)
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2023/08/24(木) 09:58:56.05ID:142JJvhb0
肉を育てるライブ感が無いんだよな
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5944-WF0a)
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2023/08/24(木) 10:07:26.48ID:/XI6xTd90
焼肉プレートを使う
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW aba2-OlXf)
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2023/08/24(木) 10:08:36.40ID:8JykbQ0V0
油が火にあたって、肉がその煙で燻されてないと、焼肉屋の味は出ない
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6184-CYm1)
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2023/08/24(木) 10:09:34.82ID:JewwMyqi0
熱やね
コンロの火→フライパンで効率悪いから食材乗せたところの温度が一気に下がって回復しない
肉厚な鉄板なら失われた熱を全体で維持しようとするから十分な熱量を確保できる
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d94e-DAOQ)
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2023/08/24(木) 10:11:32.62ID:+WW2oaRE0
備長炭で焼くとダメなんだよ
あれは炭の香りがしないからあんまり意味がない
一方安物のバーベキュー用炭で焼くと炭の匂いが肉について美味しくなる
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 39d2-dU66)
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2023/08/24(木) 10:12:00.12ID:Vw26xbm60
家で炭を使ったら家中すごい臭いになって怒られた
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-nFdg)
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2023/08/24(木) 10:13:46.45ID:MwlLomkEa
水分出てくるから
0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-o/cC)
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2023/08/24(木) 10:23:11.94ID:V81xne0VM
ちょっと前の焼き肉コンロはガチの鉄板のが売ってたのに
今はコストカットか知らんけど
ペラペラのテフロン加工したプレートのコンロしかない

アホか
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hab-1fKg)
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2023/08/24(木) 10:26:38.08ID:Detm7w1MH
でもステーキは鉄板で焼くじゃんよ🥺
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93c7-+WPz)
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2023/08/24(木) 10:29:08.37ID:QQrRyhh+0
焼くと炒めるは全く別の調理法であり、当然味も全く変わります
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c1af-dGPL)
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2023/08/24(木) 10:31:30.05ID:JBcR6yWK0
生姜焼きは美味しいけどなあ
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3ad-/CUi)
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2023/08/24(木) 10:36:06.43ID:/Gi5nkUo0
網だと世分な脂を落すから美味い
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 137d-2bJN)
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2023/08/24(木) 10:38:42.80ID:5UgNDCcN0
うちIHだからスキレット使えないわ…
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-nG+R)
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2023/08/24(木) 10:40:15.53ID:1jC3ECuW0
余分な脂と水分が落ちないから
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-h1qW)
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2023/08/24(木) 10:50:07.09ID:dbOeY5jUr
ほんと美味しくない
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-XfKS)
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2023/08/24(木) 10:53:45.66ID:OVBK6uuga
下味(ごま油ニンニク味の素適当に)つけるだけでだいぶ違うだろ多分
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c10d-f3uv)
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2023/08/24(木) 10:55:15.81ID:mbRWdMEf0
>>29
それはホットプレートによる
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)
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2023/08/24(木) 10:56:10.71ID:uSGHnGfk0
>>20
山岡さん…
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)
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2023/08/24(木) 10:57:38.99ID:uSGHnGfk0
>>29
水皿下に引いて脂が落ちるタイプじゃないと結局フライパンと同じでドリップ塗れになっちゃうのでは
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)
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2023/08/24(木) 10:58:06.94ID:uSGHnGfk0
>>167
引いて→敷いて
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-9wWb)
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2023/08/24(木) 10:58:12.12ID:4hXdAB/jd
普通に肉の質の問題やん
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 21a2-pbVE)
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2023/08/24(木) 10:58:50.39ID:PDTe+JSK0
その辺のスーパーの鮮度の悪い肉しか食ってないから
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-1zA6)
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2023/08/24(木) 10:59:29.63ID:N1V2Ty9gd
ひとりで食べるから
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2bb1-q59E)
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2023/08/24(木) 11:01:35.68ID:OW4lKEeg0
🐄「フライパンは一人で食べるからおいしくない」
🐖「１さんは一人では焼き肉に行けないから誰かと一緒に行く」
🐄「誰かと一緒に食べるからおいしい」
🐖「家族で食べれば何でもおいしい」
🐄「このスレのおすすめ映画は焼肉ドラゴン」
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)
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2023/08/24(木) 11:03:14.12ID:uSGHnGfk0
>>172
パペマペ生きてたんか
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 71af-YAjS)
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2023/08/24(木) 11:03:26.65ID:KvVPhxMJ0
どうしても冷めて固くなるからな
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-gdiX)
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2023/08/24(木) 11:03:58.12ID:LdbSV9gxa
美味いが
ケチってゴミ肉買ったんだろ
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 894c-hPrW)
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2023/08/24(木) 11:28:10.27ID:4njw7/9b0
油が残ってべちゃべちゃになるせいだろうな
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 893a-YAjS)
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2023/08/24(木) 11:28:53.25ID:NJMRV3Hs0
でもステーキってフライパンで焼くじゃん
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-v4Gr)
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2023/08/24(木) 11:35:22.07ID:n+pZIjbY0
>>182
ステーキは焼くというより熱を入れる調理だから
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c98f-QT26)
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2023/08/24(木) 11:46:55.21ID:7GCU4gLD0
>>172
病弱で一人っ子でめっちゃ食が細かったわしは
夏休みに5人兄弟のいる親戚の家にいったらめっちゃ食ったらしい
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-YAjS)
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2023/08/24(木) 11:47:29.72ID:NGsJNqSy0
まあライブ感だろうな
ホットプレートでもおいしいんだから
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H23-tF7s)
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2023/08/24(木) 11:50:45.09ID:seU7/IoIH
遠赤外線の無煙ロースター買ったけどなんか違うな
0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dbad-jFuP)
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2023/08/24(木) 12:06:28.70ID:jLdWtUwk0
そもそも焼肉が美味いか ひたすら焼いてタレつけるだけのもん

食べに行くのは家の中がベタベタゲチョゲチョになるのがイヤだからだろ
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-IVwD)
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2023/08/24(木) 12:25:50.22ID:X2cUUMA90
>>201
グレイビーソースで検索すれば色々出てくると思う
0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7936-66NV)
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2023/08/24(木) 12:31:13.57ID:+U4QYpYf0
魚もだけど基本七輪で焼かないとそんなに美味しくない
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-EnTk)
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2023/08/24(木) 12:34:09.21ID:eQqRvF1NM
中に網があるか編みみたいに油としる落とせるフライパンない？探してるんだけど
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM25-VY70)
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2023/08/24(木) 12:35:59.33ID:SyV+2tkxM
それなりの肉ならそれなりに美味しいだろ
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d17c-Jj0c)
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2023/08/24(木) 12:50:00.91ID:WDEYP2bX0
そもそもなんでわざわざフライパンで焼肉なんかするん？
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-sgFR)
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2023/08/24(木) 12:54:50.74ID:UKZIGhkEa
たまにバーベキューに鉄板持ってくるやついるよな
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-KIwg)
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2023/08/24(木) 12:55:01.99ID:iQlYgbKN0
やきまる2買おうか1時間くらい悩んでるわ　持ってる人いる？どう？？
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-0mpE)
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2023/08/24(木) 13:07:22.68ID:/EoyneC2M
なら魚焼きのグリルで焼けばよくね？
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-0RnS)
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2023/08/24(木) 13:37:00.61ID:ofx7y+QVa
>>209
状況がよくわからないけど家の場合だと換気扇の下でしか使えないから同じイワタニなら網焼きプレートで良くない？てなる
庭で使うならアリだし本気の時は七輪出すかな
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9306-5Ikw)
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2023/08/24(木) 14:28:39.61ID:1ghtp33H0
>>209
1持ってるけど捗るぞ
週一ペースで焼肉するようになったわ
換気扇の下でキッチン焼肉みたいな感じだが
今は炙りや買うか悩んでる
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dbe6-YAjS)
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2023/08/24(木) 14:41:53.42ID:2zDK/U310
魚を焼くグリルで焼けば直火に当たるし油も落ちるしフライパンよりそれらしくなるはずなのに
実際焼くと大した事ないんだよなあ
肉と火の距離が遠いのかな？
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c98f-sN1z)
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2023/08/24(木) 16:18:59.27ID:PDB19v+x0
米も炊飯器と土鍋で味違うしなあ
一見同じような作業でもそうなるのは面白い
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-cvBw)
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2023/08/24(木) 16:44:50.05ID:5eo2OO9x0
やきまる持ってるけど諸々の手間を考えると溝付きフライパンでいいやってなる
0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMd3-HohF)
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2023/08/24(木) 16:45:58.54ID:DVFo84J/M
ガスを使うと肉から玉ねぎの匂いがするから
ソースは美味しんぼ
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMd3-HohF)
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2023/08/24(木) 16:48:36.78ID:DVFo84J/M
>>208
焼きそばとか焼くんやないの？
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 210d-aoM9)
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2023/08/24(木) 16:53:08.63ID:w4wWa/ay0
胡椒を変えろ
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa6b-NQIj)
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2023/08/24(木) 16:59:07.09ID:YSAF0kNDa
目の前の鉄板で焼いてくれるステーキは美味いのはなんで？フライパンみたいなもんなのに
雰囲気？
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-PvQE)
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2023/08/24(木) 17:20:05.16ID:bkmhAlQ6M
石とかの上に置いてバーナーで煽ったら美味しいのかな
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 39d2-YAjS)
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2023/08/24(木) 17:21:32.43ID:hp2SCm4v0
どうせテフロンでやってんだろ鉄フライパンでチンチンにしてやれ
0233そ (ﾜｯﾁｮｲW c98f-KL/C)
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2023/08/24(木) 18:34:49.54ID:0GyhEBxP0
鉄兜で焼けば良いんだろ？
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 133a-AnW3)
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2023/08/24(木) 19:41:09.41ID:LqizDxA00
_T_i_k_T_o_k_ _l_i_t_e_（←迷惑でしたらこちらをNGしてください）

更に家族友人にも紹介して追加で四千円分×人数をゲットできる
https://i.imgur.com/u9XO1J9.jpg
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b369-Ck4D)
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2023/08/24(木) 20:09:16.32ID:OLuVgsNC0
七輪を買え
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11d2-YAjS)
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2023/08/24(木) 20:11:38.27ID:+ntw9ooj0
ちょっとした焦げ目が重要ってわかるよな
0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b89-0WDc)
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2023/08/24(木) 20:16:41.00ID:qg8HbqUY0
タレはジャン
できるだけ薄い肉（すき焼き用がベスト）をさっと焼く

これだけでめちゃウマ焼肉定食が
フライパンでも作れる
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b387-0WDc)
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2023/08/24(木) 21:33:44.28ID:usd5Rzia0
斜めに油の落ちる鉄板でもまだほど遠い
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d17c-Jj0c)
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2023/08/25(金) 06:06:48.91ID:H9keTvdN0
>>57,246
ジンギスカンの鍋があるなら焼肉は諦めてプルコギにしたらええのに
ジンギスカンの鍋はプルコギの鍋にそのまま転用できる
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5b85-0WDc)
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2023/08/25(金) 06:33:08.24ID:CEwHWBiH0
味覚の八割は匂いだからな
料理自体の匂いじゃねーぞ毎日毎日貧乏くさい飯を食ってるその部屋の匂いがその貧乏飯の記憶を呼び覚ます
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abb7-YAjS)
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2023/08/25(金) 06:43:20.37ID:vbmogaqO0
ステーキはおいちぃ😋
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