【悲報】日本で唐揚げ店の閉店ラッシュが相次ぐ 「唐揚げは日本人のソウルフードにはなれなかった」 [851834166]
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反社みたいなのがやたらマッサージ屋とからあげ屋とゴーストキッチン出してたよな なろう小説の異世界では唐揚げは大人気なんだけどな
和食すげー!日本すげー!日本人のおれすげー!って お惣菜屋の商品の1つとしてあれば充分で専門店にするほどのものでは無いからな 鶏肉の値上がりがヤバいからな
以前は毎日食べてたファミリーパック(12個入り)が890円から1580円になってる 微妙に高い。1つ100~150円とか。冷凍なら50円以下なのに 他所でいくらでも食えるのに唐揚げ専門でやられてもな ご飯と一緒に食べたいのよね
唐揚げだけ食いたいと思わん 冷凍のクオリティの方がマジで高いからな
ニチレイのやつが一番好きかな むしろあまりにもソウルフード過ぎてわざわざ専門店行くまでもないだろ 唐揚げ弁当毎日食べる気持ち悪い犯罪者は
死んだらしい だから需要が減ったわけ ろくに美味しくもないのに
から揚げ店なんか出すからこうなる
てめーで食ってみろ
一回食ったら
もういいってなるから
地元の昔からある弁当屋の方がはるかに上手いからな ブラジル産鶏もも大分安くなってるんだがなあ
先日100g68円だったから2kg買った >>52
甘くて不味かったから無くなって正解だわ
あんなゲテモノ作ってはいけない 冷食と惣菜としてスーパーで売ってるもんをわざわざ手間かけ専門店まで買いに行くなんて相当なアドバンテージがないと続かん スーパーの食品売り場の総菜コーナーでも売ってるし冷凍食品でも売ってるからな
さらに言えばホモ弁でも売ってるし
わざわざ買いに行くほどの価値がない >>63
×鶏肉の値上がりがヤバい
○円の値下がりがヤバい
業務用の油もガス代も値上がりしてんだよ からあげ専門店って業態にそもそも無理があるんじゃないの
惣菜屋ならともかくわざわざからあげだけ買いに別の店に寄るの面倒くさいじゃん 安くスーパーで売ってるし
冷凍モノもあるし
コンビニのメイン商品だし
家で作れるし 近所の唐揚げ屋も一年で2回くらい値上げして行かなくなった ローソンとかでカップに入れて売ってるやつも結構おいしいよな >>86
家じゃあんま作らなくなったわ
油高いんよ レンチンみたいな柔らかいやつばかり
店で作るやつは二度揚げぐらいしろよと思って買わなくなった
まだコンビニチキンやマックナゲットのがマシ 264 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6dca-fjTi)[] 2020/10/23(金) 14:30:24.08 ID:wSEPbQj+0
┌―─┐┌―──┐ 人人人人
┌┤CEO├┤ 不渡り |‐く チキン店冫
┌─────┐│└──┘└───┘ Y^Y^Y^Y
┌┤経済&経営├┤┌―─┐ ┌―─┐
│└─────┘└┤無職├─────┤餓死│
┌┴─┐ └──┘ └──┘
┌→│文系│ ┌―─┐ 人人人人
│ └┬─┘ ┌┤作家├────‐く チキン店冫
│ │┌─────┐│└──┘ Y^Y^Y^Y
┌┴―┐└┤ 人文学系 ├┤┌―─┐ 人人人人
┤高校│ └─────┘└┤無職├────‐く チキン店冫
└┬―┘ └──┘ Y^Y^Y^Y
│ ┌――――─┐ ┌―─┐
│ ┌──┤自然科学系├────────┤餓死│
│ ┌┴─┐└―――──┘ └──┘
└→│理系│ ┌―──┐
└┬─┘┌――─┐┌――┐┌────┤過労死│
└──┤工学系├┤過労├┤ └───┘
└───┘└―─┘│ 人人人人
└────‐く チキン店冫
Y^Y^Y^Y 金賞とか肩書が
唐揚げ普及させるためにばら撒きまくってるなんの意味も持たないようなものだからな 揚げたてを提供する良い店あったのにすぐ無くなってショックだわ
ウクライナ死ねよ 反社やカルトとズブズブなテレビが朝から晩まで取り上げるから最初は行っただけで
なんかただの唐揚げじゃね?となったら二度目はない
流行ってない 休みの日はほっともっとの唐揚げ3個に
醤油かマヨネーズドバドバかけて
ご飯山盛りにして1日2食ですましてます
16入りが1個73円くらい コスパ最強 チキン店→餓死
唐揚げ好きだからちょこちょこ買ってたけど結構高いからな
結局スーパーの安い奴でいいかってなってしまう スーパーの総菜コーナーで安く買えるのに
わざわざ専門店いくやついねえだろ このスクラップアンドビルドみたいな方式で儲かるのって建築か? 鶏肉すら買えないってジャップは何食ってくんだ
霞か? 小学生の時は大好きだったけど、今はあんまり好きじゃないわ 唐揚げにそこまで求めてないのがひとつ
店舗のブランドイメージの割に値段だけ気取ってたのがひとつ
食っても感動するほど美味しくっないのがひとつ 鶏肉も値上がりしたけど油の値上がりが凄かった
唐揚げなんで揚げない訳にいかんし そもそも専門店って全部胡散臭いよな
寿司屋ですら胡散臭く感じる 唐揚げ専門店と言いながら部位の種類が少なすぎ
大分のジョニーとかポッポおじさんを見習えよ >>83
ガイジだな
数値が増えてるなら値上りは正しい日本語 唐揚げ弁当って500円ぐらいのイメージで買いに行くと800円とかするからな
その値段出すなら唐揚げ弁当なんて買わないわ思う 唐揚げって育ち盛りの子供かいい歳こいても全く成長しない気持ちの悪い子供舌の弱男しか好まないし当然じゃ無いかな >>114
元締めが値段決めてるかららしい
ロイヤリティーもらえるし開業資金はオーナーだから
元締めはそこまでダメージはない >>114
油も鶏も電気代もガス代も
岸田のせいでどんどん上がり続けてるから 今日限定でから好しで唐揚げ食べ放題やるぞ
実施店舗はHPを参照してください デパ地下催事の唐揚げ屋が軒並みフライドポテトで
ごまかし始めて草 飽きるんだよな
老人は濃くて同じ味だから脳死で買うけど 価格の問題でしょ
唐揚げを店で買える人が減ったから スーパーやコンビニで旨いのがいくらでも売ってるからなあ >>109
うちの近所、唐揚げ店が潰れてその居抜きに唐揚げ店が入った
建築は儲からないけど不動産屋と中古の設備販売は儲けてるかもね >>122
フランチャイズ加盟店だけがダメージ食らうコンビニ構造か ジャップはなんでもご飯のおかずとして消費するからそうでない国に比べて量がでないんじゃない? スーパーや冷凍で食えるから潰れたなんて言ってる奴はアホ
原因は原材料の高騰だよ 競合が多すぎる。
スーパーの総菜コーナーのから揚げでも十分美味しいし。 値上がりしすぎなんだよな
アメップの経済制裁強要と頭の悪い利上げが全部悪い 基本どこもニンニクに頼り過ぎなんだよ
そして重くて何個も食えない
中高年向きじゃない コンサルに騙された馬鹿
次はアジフライとハンバーグで頑張れ まだ新しいの出来てるな
大手チェーンじゃないところはしばらくすると唐揚げ以外のメニューがどんどん増えていって、やってるんだかやってないんだか分からないような状態になった後潰れる >>143
ほんとこれ 生姜 にんにく 醤油に
新鮮な油で業務用フライヤーで揚げればいいだけ
簡単すぎる 日本唐揚協会
からあげグランプリ
これのノボリやステッカー貼ってる店は大体不味い コンビニですでにあるのに専門店そこたらじゅうに立てる意味がわからない
アホなのか >>52
のり弁好きだったのに近所の店潰れてしまった
週3は買ってたのに >>108
さすがに惣菜コーナーのはニンニクの味するだけで気持ち悪いわ 全国のスーパーやコンビニでうんまい唐揚げをたくさん売ってる
もはや専門店の需要はない 日本猿が中国韓国を笑うと必ず跳ね返る
ネトウヨブーメランの法則 一覧
セゥオル号 → 知床遊覧船沈没。引き上げも失敗
ウォン安ざまあ!→ 記録的円安で貧民倭猿 餓死寸前
中国はバブル崩壊! → 小日本 経済崩壊寸前
韓国チキン屋 → 給食に唐揚げすら出せない小日本の学校
ネトウヨパスタ 米10キロ買うのが夢 → 小麦製品すら海外に買い負け
あと何があるユダか?
◢◣qqq 唐揚げって作り方すら分からないけど
食って美味いと思ったのは
村さ来の唐揚げだな
雰囲気も相まってなんだかんだ居酒屋の唐揚げが1番美味い
テイクアウトは何かふにゃふにゃしてたり美味しくない >>153
バーミヤンでいきなりアジフライが出て来たのはどこかのコンサルが推してるのか からやま
と
からよし
で十分新規参入はかなり難しいよ 唐揚げ専門店は コロナ禍で拡大って
あのアホ政策で飲食店にバラ撒かれた補助金に群がってたのも結構あるんじゃねーの? コンサルの食い物にされてるだけよな
常識的に考えてこんな店3年保つかよ からやまも唐揚げ以外にいろいろと出して迷走感あるな 専門である必要がない
自分で作った方が安いし美味いわ 高級食パンもタピオカもそうだけど、なんですぐ流行に飛びつくの?
何百万も費用かかるだろ >>173
まぁこれだな 他は味落ちるし値段も別に安くない 在日資本
くだらない世論誘導と利益誘導
マスメディアが「流行ってる」と言ったら
絶対に確実に買うな ラーメンとか唐揚げとか毎日食べるものじゃないしなあ
そんなもんばっか食ってるからデブなんだよ 韓国インスパイア系は結構生き残ってるけど和風系は短命だな
ホントにただの唐揚げだからな 酒醤油ニンニク生姜に漬けて片栗粉で2度あげするだけで店より美味いからな バーミヤンの唐揚げにコショウ掛けて食べるのが最高にうまい >>182
流行ってからじゃ遅いよなw
てか自分から流行作るくらいの気概がなきゃ飲食店なんて無理だろ
そこまでオーナーって事に価値があるのかね >>178
営業かけるんだよ
飲食だから立地が超絶よければワンチャン上手くいく店もあってそういうとこがまた宣伝に使われる 日本亭死ななきゃいいや
いきつけんとのは厨房の中の人が死にそうだけど
平均70歳くらい行ってそう ナタデココ→ティラミス→シュークリーム→ブリトー→タコス→出汁・スープ→高級食パン→タピオカ→パンケーキ→唐揚げ→マリトッツォ
これくらいしか思い出せない >>184
鶏肉とキュアリングソルトが何か関係ある?
唐揚げ屋で爆弾でも作るのか? >>192
地方は遅れてるから、東京で流行ってからでも遅くない
むしろ東京で流行ってるって噂が広まってからの方がいい ソウルフードではあるだろ
ソウルフードを使って潰れた店があるだけで 唐揚げだから潰れた
本場の兄の国の味を再現して韓揚げ(コリアン・チキン)として売り出していれば天下取れた 家の近くの地下鉄駅前は
飲食店が出来ては潰れ出来ては潰れしてる
勿論唐揚げ屋もあったけど潰れて
今は何かしらの飲食店になってる
あの駅前で長年生き残ってるの
ドミノピザと松屋とマックしか無い >>173
ブーム後に出来たのってどのも味濃すぎるから食えんわ
からやまとかからよしみたいにちょいタレつけて旨いくらいが丁度良い
両方ともパリパリ薄衣系なのも良し 唐揚げは自分で作ったほうがうまい
からあげ屋のポテトはうまいけど >>173
からよしは親子丼や蕎麦出したりもう何屋か分からんぞ
食い放題のキムチ無くなったしもう行かん 冷凍唐揚げで十分だしな
かなりクオリティ上がってる >>197
亜硝酸ナトリウムは、毒性が強く、食肉に含まれるアミンという物質と結びついて、ニトロソアミン類という発がん性物質に変化することによって、摂取し続けると、がんになる可能性が高まる >>206
油と片栗粉と醤油と酒とニンニクかしょうがありゃ出来るしな
温度管理は温度計ある鍋でやればいいし
問題は油はねと廃油の処理だけだな 唐揚げ専門店の唐揚げら意識高すぎなんだよ
もっと安くて低品質なもん出せよ 自分で作るのめんどくさいし店で買うと高いから結局冷凍でいいやってなる 日本の揚げ物のソウルフードと言えばコロッケでしょ
唐揚げは油っこすぎてたまにしか食わない 餃子馬肉鯨の自販機もブーム去ったら消えるのかな
なんか食べたいと思わない そらブラジルタイ産のまずい鶏肉を調味液で臭みとりまくって提供ですからね
ほんまに旨いものを食べてもらおうじゃなくてはやりすたりのビジネス脳でやってるから人気続かんよそら >>215
くどい味付けの唐揚げ店あるからな
あれはきつい 同じ揚げ物なら天ぷら屋が良いと思うぞ。
難しい顔してジジイが上げると、うまそうに見える。
時々、塩で食ってくださいってなんとなく言うと、
もっともらしい。 弱者男性が好む食物を弱者男性が近寄り難い店の雰囲気で売ったらそりゃあ長続きしないわ😳😳 単品商法ってキツいよなあ
これは売れる!ってなったら、コンビニやスーパーでも力入れるし、そしたらコンビニやスーパーのでいいやってなるし
コンビニやスーパーのじゃなくて、敢えて専門店の!っていうだけのクオリティや個性があるかというと、なかなか難しい 値段と味が釣り合ってないから一回食ったら後はない
コンビニで良いやってなる 中高の頃、飽きずに毎日のように食ってたたこ焼きがまた食いたいわ
醤油ベースの生地をカリカリに焼いたまん丸のたこ焼きで一味かけて食うんだよなあ
リピート間違いなしだから誰かやれよ 飼料高と円安でバカ安鶏肉で採算取らなくなっただけだろ 大分からあげってあんな下品な味付けじゃなかったんだけどなぁ
昔は衣薄くてパリッとしたの売ってたのに タピオカ店とかと同じ店舗形態だからな
次は何に行くんだ わらびもち屋も見かけるけど売れると思ってんたろうか もうあの手の店はテキ屋と同じくやからがやってるもんだというイメージが付いてる 1個150円とか買えるわけないだろ
40円以下になったら考えるわ >>214
なんで生物にそんな危険なものが入ってるか?
ボツリヌス菌で死ぬのを防ぐため
どっちがいいかという話 すいとん屋さんとか作ればいいよ
小麦粉捏ねるだけだし たいしておいしくないからあけではなあ
から揚げ定食って定番だけど間違いなくうまいって店少ない うちの周りにも数件あったけど1年前にはすでに全滅してたわ うまいけど供給過剰
底が浅いというか、どこで食べてもまあまあうまいのもあかんのかもね どこでも食える割に食う頻度はそんな高くないからな
パイの奪い合いになるんちゃう
コンビニの、唐揚げ弁当もうまいし 高いんだよ
スーパーの唐揚げくらいならまだしもそれプラス300円とかすんじゃん 仕入れ価格2倍は笑うわ
そりゃ価格転換出来ない店は潰れるわな 唐揚げなんて肉屋の惣菜で十分だからな
わざわざ専門店とかいらん >>89
でもつぶれて欲しい事実
あの人形見るたびにムカつく から揚げ屋は撤退早いな
本当に見なくなった
タピオカと食パン屋はまだ残ってるのに そこら中に売ってんだし味なんか変わらんしそら潰れる 刈り上げの天才っていう床屋開くと儲かるかな?
カット1000円で 手羽元肉買ってきて自分で揚げろよ
旨い上に糞安くドカ食い気絶余裕だぞ うちの住む田舎は三年遅れくらいで流行の店がやってくるんだがタピオカミルクティーと唐揚げ専門店は来る前に流行が完全終了した
tiktokで流行ってる10円パンは売ってる店を発見した スーパーが頑張ってるからなぁ
あっちは客寄せでセールしたりしてるし >>260
昔碑文谷のダイエーにケンタッキーがやってるの唐揚げ屋ってあったよな _T_i_k_T_o_k_ _l_i_t_e_(←迷惑でしたらこちらをNGしてください)
更にご家族に紹介する側になり加えて四千円分×人数をGETできる!
https://i.imgur.com/2B7Fhkr.jpg 白い鯛焼きも好きだったのにブーム過ぎたからって全て消えなくてもええんやで。。 >>214
だから、発色剤や防腐剤で使う硝酸塩を唐揚げ屋が何に使うの?
ベーコン作るわけでもないのに
だいたいニトロソアミンになる前駆体なんてほうれん草とかの方が多いぞ 店が増えすぎたことと
特別美味いわけじゃない問題
持ち帰りだからどうしても時間経ってから食うので競争力もないだろ なんで家で作らないんだ?
訳分からない唐揚げ屋よりお前らが家で作った方が美味いだろ スーパーで鶏肉の値段は大して値上がってのに弁当屋は値上げしすぎだろ 唐揚げ好きだけど鶏肉のくせに地味に高いからたまにでいいわ 幾つか食べたけど、冷凍からあげとの決定的な差を感じられなかったなぁ >>203
金持ってるやつをそそのかす商売ばっかで実際に上手くいく飲食は一握りちゅーことだな >>290
相当数が家に帰ったかも知れない
4人世帯でみんなよく食うなら味も値段も家が選択肢にあがる
2000円とか出して唐揚げ買い続けるのはないな
店を維持できるほど単身客はいない >>290
完全にうちの事情だけど、1000WのIH調理器だと火力が足りない
タネ投下すると油が冷めちゃって温度上がらない 結局唐揚げ店の唐揚げより普通の弁当屋の唐揚げの方が美味いんだよなぁ
唐揚げ店のはやたら脂っこいとか衣が分厚いとかで合わなかった
原価率重視するとそうなるのかな 唐揚げってどこで買っても80点って感じがする
美味しいんだけど普通の域を出ない >>299
作ってみたら簡単だからな唐揚げ
鶏肉安いし
面倒だから頻繁には作らないしどうせだから一度に多めに作ろう、ってなるけど
実は割り切って少量作れば揚げ物は楽な料理 パン屋のチェーンが潰れた時は意識高いパン屋ですみたいなアピールしてた癖にオーナー達が意識低すぎて笑ったわ 弁当屋スーパーコンビニであんだけ売ってるのにわざわざ専門点いかない
腰が抜けるほど美味いわけでもあるまい コンビニのバックヤードで揚げ物揚げてたけど
衛生概念なんてないから客が買ってるのみて心配になる
唐揚げの容器とかおっさんが素手で中触ってるから 全部輸入だしね…
そんな脆弱なもんがソウルフードと言えるか 以前から唐揚げ屋行ったら冷蔵庫から冷たい唐揚げ出されたことあったぞ
冷めてるはギリオッケーだけど冷たいって >>309
金があってもたいして美味しくない唐揚げを買い続けるなんてないよ
むしろ金が余りすぎてるから
開業資金1000万円とかかかる贅沢な唐揚げ屋やってるのでは
唐揚げ屋始めるだけなら300万円くらいで目指すべきなのに
2000万円とかかけるって金はあるんだ >>314
飲食店のバイトや食品工場のバイトもそう思ってるよ タピオカとか食パンとかメロンパンとかシュークリームなんかと違って一品だけの店としては唐揚げはかなり息が長かったのにな
10年以上店してるとこもありそうな感じやのにな 普通に不味い店が多いんだけど
代表格は鶏笑
キョチョン、BHC、BBQ、ネネ
あ〜韓国チキン食いてぇ 俺は唐揚げ店を営んでるけど、鶏肉の値上がりがエグくて全然儲からない
油はピークよりは下がったのでマシだけど
原価率って言葉があるけど、原材料が値上がりした時に、同じ原価率を維持しようとすると、もの凄い値上げになっちゃう
だから仮に値上げをしても、原価率を以前より高くして吸収してる店が大半だと思う
鶏肉の仕入れ価格は数年前の倍以上になってるけど、唐揚げの価格は倍にもなってない https://fc-hajimeru.com/case/karaagenotensai
>から揚げの天才は加盟金200万円、FC初期費用100万円、保証金100万円となり、標準の開業資金は2270万円程度となります
金持ち多すぎるだろ スーパーの謎に異様に茶色いタイプのカラアゲがうまい ちゃんとしてない新興店は油切りしないでベチャベチャした唐揚げ出してくるからな
ああいう粗悪店が増えたら唐揚げ専門店という業態自体に不信感持たれて業態ごと客離れを起こすよ 近所の唐揚げ屋の食ってみたけど特別美味いってわけでもなかった
美味しいけどわざわざ買わんっていう 最初はデカくて安くて最高だったのに最近痩せ細りすぎやろ…
しかもそのくせ値上げはするしセブンかよと テリー伊藤看板の唐揚げ屋は不味かったなあソースも不味かった
出来たて提供でそれなりの味のとこは頑張ってるな むしろさ
唐揚げを売るのではなくフライヤーを貸したらどうだろうか
ご家庭で鶏肉用意して店舗では揚げるだけ
Win-Winやん 揚げ物は老化につながる終末糖化産物AGEsが桁違い この国の平均年齢考えろよ
唐揚げなんか食べ続けれるわけないじゃん 鳥貴族の唐揚げがスーパーより安い異常事態
ただあそこ塩辛いし衣がそんなにおいしくないから
相対的にコスパは良くない スーパーと弁当屋で十分だし専門でやる意味がわからん
地元の揚げ物惣菜屋は四半世紀続いてる >>332
あれはマジで不味かった
卵も甘過ぎだし コンビニのチキンは国民食になってるやんか(´・ω・`) >>344
家で作れるからすぐ限界来るだろ
厳選素材でも個人で買えるものが多い
家で米をす炊飯をする習慣のない国でやるべき 人口が減ってる国で商売繁盛するわけねーだろハゲども たまに買うけど結局一番うまい店に行くから他の店はいらないんよ
近所に4軒くらいあったけど今1軒しかない スーパーやコンビニより軍配が上がるったら、ハンバーガー、ドーナツ、ケンタッキーあたりかな
スーパーやコンビニのだと、コレジャナイ感がある
セブンのドーナツさんも、当初レジ前にあったのがパンコーナーに左遷されたし、実質的に敗北を認めたんだろう 唐揚げなんてYouTubeみて作った方が美味い
アホが初期投資あんまかからんとはじめてドツボにハマっただけ 店で買うほどの事でも無い
家で月に3、4回は作ってるわ 食用油も高騰してるのにアホみたく出店ラッシュしてたから
ダメだろうとは思ってた
コスト高騰してるのに外食はからあげ屋ばっかでパイを奪い合ってんだからな あんなもん地元の肉屋が卸しと並行で片手間に店舗やる程度でいいんだよ 元から独自色あるとこは残ってるな
チェーン店は消えまくり 今は商売やるの本ときついと思うわ
賃金上がらず物価上昇だから家計の見直しをみんな始めてる
元からケチ臭いケンモメンには関係ないけど >>346
都市圏でならやれると思う
ヘルシー志向だけど自分でコメ炊く時間は惜しい小金持ちのサラリーマンが買うから
権米衛だったっけ?それなりに繁盛してたし
ショボい地方都市とかに出店するのはアホ、その地域の所得水準考えろと 外食ラーメン業界みたいな「道」感出そうとして盛大に滑った感あるな 高級パン!高級パン!高級パン!
↓
唐揚げ屋!唐揚げ屋!唐揚げ屋!
↓
冷凍餃子!冷凍餃子!冷凍餃子!
全部潰れてるけどジャップって知的障害でもあるの?💦 フランチャイザーとフランチャイジーの双方とも
Win-Winなとこって存在するの?
短期決戦のブーム便乗商売は末端が泣かされてるけど >>95
店は増えたが高いから買わなかった誰が買ってんのかと思ってた >>348
値上げ&サイズダウン
バーガー系はあからさまに小さい 高い。家で作ったほうがうまい。他の飯屋のいちメニューのから揚げと変わらない
むしろこれがなぜ生き残ると思うのか 美味いとこは残ってほしいけど
一回の大会で量産するからあげグランプリ金賞とったからって
日本一のからあげとか店内で宣伝する近所のからあげ微妙でそういうのはなくなっていい 所詮は唐揚げだからな
旨いのは旨いが感動するほどじゃない 専門店で食べるほうが高く付く割に別に味が上ってわけでもない ローソンのからあげクンとかセブンの唐揚げ棒とかずっと売れ続けてるんだから十分ソウルフードだろ
専門店()でたっけぇ唐揚げは買わないってだけだろ 専門店は値段高すぎ
100g100円程度ならまだまだ売れるんじゃないの それにしても銀だこ だっけ 何であんな小麦粉の玉を何百円も出して買ってるの?それに比べたら 唐揚げに金出す方がまだマシじゃね? 日本が貧しくなると唐揚げ店増えるよな
昔も唐揚げ店増殖してた時期あった覚えがある 唐揚げって結構みんな、好みがうるさいからね
万人受けするようで意外としない 近所でも色々出ては潰れていったが
残ってるとこの特徴としては安酒を提供してる店が多いな
飲み屋併設している唐揚げ屋がしぶとい >>385
アパートだとLDKとかだから部屋ごとギトギトじゃないか?
古い一戸建ての実家なら、台所と茶の間がそれなりに分離されてるけど 唐揚げは日本のソウルフードだけど専門店で高い金を払って買うものじゃないってだけのことだろ 短期でぼったくろうとせず、人件費まで含めた原価ギリギリの薄利でやっても高くなるもんなのかね 唐揚げは日本の食文化です勝手に韓国料理にしないで下さい。貴方は在日朝鮮人ですか?盗人猛々しいにも程があります! >>395
漬け込んだからと言ってうまくなるとは限らない
味の染みていないジューシーな唐揚げ好きやで 高いもんな
家で揚げる気にはならんけどスーパとか肉屋の安いやつで十分だわ 出稼ぎチョンが自滅しただけだろ
彼らに関係なく元からソウルフードだが寄生失敗しただけ 暑いのに唐揚げ買うのに外で待つ気になれん
そもそも唐揚げが暑苦しい 1個120円とかいうのぼりが出てるけど
たけーやん そもそも唐揚げだけ買えって言われてもな
かつやの唐揚げバージョンみたいな店なら割といけるじゃないかと思うけど 韓国の唐揚げは宅配ネットワークの強さがあってのものやしなぁ お前らは叩くかもしれんが唐揚げならイオンが普通に美味い
専門店より安いし家であのクオリティ出すのは面倒 後から出てきた店は全部潰れたな
コロナ前から元々あった店はちゃんと営業しとる 唐揚げとかフライドポテトとか金払って自滅するような食い物だよな >>89
から揚げの天才って店名自体が
いかにも馬鹿が考えてそうな感じだし ソウルフード過ぎてどこでも食えるからわざわざ専門店に行くまでもないのでは >>418
うちの近所だとコロナ前後関係なく安い所だけが残ったわ 安いから「昔あったラーメン開業より初期投資少ないぞ!」って広まったのにね
もう鶏も高いもんねえ 夏は祭りか海の家とかでしか売れないし鶏肉の値段も上がったしそりゃ潰れるだろ 親が遠足の弁当に唐揚げ粉で作ってくれた唐揚げもどきが一番美味いじゃん? なんか逆効果になってるな
買って食べてみたら美味しかった→簡単そうだから自分で作ってみた→そしたらそこそこ美味しかったし安かった→マメに作るようになった→買わなくなった
近所に三軒あったけど全部潰れたわ >>427
生鮮の鶏肉の価格が国産ならそれより小売りで高いくらいになってんだから
流石に頭の中が20年くらい動いてない人の思考だわそれ 盆にそれこそ十年ぶりくらいに母ちゃんの唐揚げ食ったら美味かったな
卵焼きとかもそうだけど実家の味ってのはいいもんだな すべての流行と同じくどうせ東京の一握りの勢力が強引にブームをでっち上げ
ようとしただけだろ トライアルのからあげg89円だったのにいつのまにか149円だし専門店とかそりゃ無理だろ >>439
ブームと言っても
大手主体のFC過剰出店なのもなあ
でっちあげでもなくただの広告
主な客もFCオーナー そういえばか外食で唐揚げ出す店は腐るほどあるが鶏の照り焼き出す店って聞いた事がないな >>444
スーパーの総菜の気持ち悪いゼリーみたいなやつのせいで評価が悪い >>435
一番高い国産なんか使ってるわけ無いだろ。。。それこそどんだけ思考が古いんだよ。 もともと弁当、惣菜、冷食で飽和状態の所に割り込んで来てもよほど差別が出来ないと無理だよね >>434
唐揚げは油使うしあと片付けが大変なので真似したいとは思わん 韓国のb級グルメブームが死んで
仕方なくブローカーがチキンの販路でなんとかやりくりしようとした結果だろ 近くの唐揚げ屋一年前から閑古鳥で
半年前につぶれたわ
誰が食うんだ高くて油が糞 10年前のネットじゃ韓国でチキン屋が爆増wwwって笑ってたのに
まさかチキンが高級品で唐揚げがおかずの王様の時代が来るとは 確かにでき初めの頃はパリパリでジューシーで大きくて流石専門店の味だったけど、
最近は弁当屋とさほど変わり映えしないからな 専門店で買ったほうが断然美味しいというわけでもない上に
値段も高すぎるからなぁ >>454
中国産!毒まみれ!から日本産!毒まみれ!への転換に比べれば大したことない ぶっちゃけスーパーのふにゃふにゃの唐揚げのほうが好きなんですよ ケンタッキーの味も落ちてきてるしチキン店は難しいよ 家で作った揚げたてが一番美味いわけよ
味も自分の好みにできるし 唐揚げごときで100g300円以上でぼったくろうとする奴らが悪い 健康に気を遣って脂質抑えてるから唐揚げや揚げ物は週1だな
天ぷらや豚カツも同じ頻度で食うから唐揚げは3週間に1度くらい
太ることより体内に身体に悪い油入れたくないからオメガ3か9が基本で6は控えめ
それ以外の菓子やファストフードのショートニングとか論外 魚の丸揚げ店やってほしいな
カレイ、キビナゴ、ワカサギとか 新規オープンしてた唐揚げ弁当店はあっても潰れてないな
ちな中津 >>454
10年前以前に
から揚げは昔からおかずだろ じゃあ今度は味噌汁屋乱立してみたらいいんじゃないかな >>472
けど王道ではなかったろ
続いたら「うげー今日も唐揚げかよ」って感じになった
今は毎日唐揚げって底辺家族も珍しくない 鶏肉を仕入れる金もないから
アジフライに逃げたのか あれって高級食パン屋みたいにどっかのコンサルが仕掛けてんの? >>477
急に全国でポコポコ湧くやつは全部そうだろ >>477
うん
昔のローストビーフ丼だとか牛カツもそう
少し前ならアジフライか 日本「あの兄ちゃんチキンしか食べない」
韓国「あの弟唐揚げしか食べない」 いや普通に舐め腐ったボッタクリ唐揚げ屋だらけだった >>274
寝たきりのお年寄りに訪問散髪に行くほうが儲かるんでないか? ラーメン屋とかこういう脱サラ失敗した人等はその後どうなんの? ソウルフードだからこそコンビニチキンやスーパーの惣菜で十分なのよ
わざわざ唐揚げ専門店まで足を運ぶ価値がない うちの近所も半年持たずに閉めたわ
キレイな看板そのままなのがむなしい 自分で作る唐揚げ以上にうまい唐揚げが外食にない
+自分で作った方がはやい・安い 本州でもザンギを名乗れば売り上げ20%くらい増えそう おまんこだがヘルシーな唐揚げなら食べる
(。・ρ・)ジュル 高級生食パンの店さーっといなくなった
唐揚げ専門店さーっといなくなった
流行りに便乗するよーな商売はしょせんその程度 >>493
衣を外して食べてね
おっちゃんもおまんこさんの衣外して食べちゃお♥ 唐揚げって家で作る方が美味い数少ない料理だしなぁ
しかも誰が作っても失敗しない
需要ないよこんなの タピオカミルクティー屋もどんどん潰れていってるな
唐揚げ店も大手がやってるところしか見かけないし(ガストのから好しやからやまとか) 儲かるうちにどんどん出店して陰りが見えたら即閉店
閉店って言葉がネガティブだから悪く聞こえるけど経営者儲けてるよ 風通しの良い広い家ならいいけど狭い家だと揚げ物したくなくなる
賃貸住まいの独り身なんかはよく利用してたんじゃないかな >>500
昔から飲食ってそういうもんだったもんな
水物商売 吉野家が一番旨いわ
くどすぎでもないし牛丼用の紅しょうがとすげえ合う 年寄りばかりなのになんで揚げ物が売れると思ったのか からあげなんか冷凍ので十分美味いしわざわざ店で買う意味ないだろ 唐揚げの自販機がある店が今年の4月に近所にできてたんだけど
先月にもう消えたわ
なんだったんだあれ 唐揚げ屋の唐揚げは味濃すぎ
タイだかブラジルだかの安い肉使ってるんだろうな ソウルフードには変わりないけど唐揚げ自体自分で作れるしスーパーの惣菜でも買えるし
専門店である意義があまりない タイ産の冷凍からあげじゃ満足できなくなったわ
大手は残ってるからまだ困ってないけど >>524
ドカタ向けジャンクフードなんて味蕾死んでるやつしか食わないんだから
ニンニクショウガ醤油化調ドッバドバで当然やろ?そうしないと味を感じないんだから 近所のスーパーのから揚げが超うまい
から揚げ屋のなっかまずくてクエン 普通のスーパーとか惣菜屋で売ってるのは時々買うけどわざわざ専門店行かんな 最寄駅前に数年前にできた唐揚げ専門店を掲げてた店もとっくに潰れた
一度店内を見てみたがヤカラみたいな店員だらけだった そういや近所に専門店あったなと思って買ってみたらやたら味濃くて口に合わんかったな なんか甘辛いタレかけたりするじゃん
おれあれイヤなんよ 自分で作れると自家製が一番よ
外食の唐揚げも好きだけどね そらこんだけ馬鹿みたいに唐揚げ屋が増えてたら潰れるだろ >>437
近所はスーパー駐車場併設の焼き鳥屋3軒あったがここ何年かで潰れまくって1つも残ってねえわ
インボイスだろうな たまにサウナ飯として食うくらいでちょうど良いからな
やっぱり野菜魚系の方がなんだかんだ満たされる ほんと自分で好みの作るのが1番良いと思う
前はほっかほっか日本亭の唐揚げが、おばあちゃんが作るやつみたいで美味かったんだが急にサイズが小さくなって味も変わってしまって終わった 唐揚げは一流の料理人以外が作ったものは不味い
フライドチキンかローストチキン売れ スーパーにいろんな唐揚げ粉売ってるけど結局昔からある日清の唐揚げ粉に落ち着く 普段抜け道に使ってる地味な通りにも出来てたけど全部潰れたな 味が濃くて調味料食ってるんだか鶏肉食ってるんだか。
最強の鶏肉料理はチキン南蛮だと思う。 下らねえな
ただの流行り廃りに何で執着しなくちゃいけねえんだよw
唐揚げが下火になってもしばらくしたらまた別の何かが流行るだけだろ ケンタッキーのチキンよりは遥かに旨いけど、店が増えすぎたな もうさつまいもしか残ってないよ
そのうち「何でもいいから食べられるだけマシ」になる >>558
嫌儲にはおれ以外にもそれなりに自炊勢いると思うが、正直それすらレンジフードの掃除がだるいのよ
かといって、スーパーでいいのでかわんけどな
ロピアかオーケーが近所にあれば狂ったような大きさのチキンカツが298円くらいで買えるから結局いらねーことにはかわりないが
もしスーパーも何にもなかったら揚げ物はよそで買うだろうってくらい掃除はめんどい >>542
鶏笑とかいうのがどいなかにも東京にもあって全国大会金賞を銘打ってるのはそれこそ笑うしかない いや準ソウルフードぐらいの地位はあると思うけど
からあげ屋が単純に高いだけ
スーパーで買えるし もともと九州のソウルフードだろ。
九州では老舗も元気いっぱいで営業中。
関東では日本亭の旨さに勝てる訳がない。 今どきはスーパーなどで一般人も買える市販の唐揚げ粉がかなりレベルアップしているから
あとは、台所で揚げ物することでの油汚れを嫌うかどうかでしかない >>552
トンカツより旨い量も多いのがチキンカツだな >>1
ソウルフードじゃなくてジャパニーズフードな
鳥唐揚げは大昔から大人気だし
KFCは50年以上前に日本上陸してクリスマスに長い列ができて白人様に爆笑されてるし
コンビニでも20〜30年前から定番だよな ちなみに10年くらい前から地元にできた唐揚げ専門店は割と激マズで、路上店販売は好きにすればいいけど駅ビルに入れちゃったのは致命的だと思った
油っぽい上に味付けが激薄でタレでも掛けないと食いにくいパサパサな最悪のやつ 油まみれなのに中はパサパサで味も薄い唐揚げ屋がのさばってるのは、たぶんKFCでも調理の下手くそな店で「こんなんでいいんだよ」になっちゃった人のせいだろうとは思う 結局からあげってカーチャンが作る不格好なやつがいちばんうまいんだよな
専門店作るような高尚な食べもんじゃない 他に無い物を売るのが商売の基本だと思うんだがなぁ、
なぜ競合が山程ある中に参入してしまうのか 唐揚げにタレ絡めてベタベタにして食べるのは好きじゃない 唐揚げはカロリーがね
もっとヘルシーなものにして女子受け狙った方がいい >>579
これに関しては、単に供給過剰だと思うぞw
まぁ貧乏になったけどね バブル期にこれをワンコインで売っていた弁当屋も110店舗で頭打ち。
これが需要の限界。
この大きさで日本一うまい。
https://blog-imgs-141.fc2.com/s/i/b/sibumi/re22464cp.jpg (ヽ^ん^)唐揚げ!唐揚げ!
( ´ん` )なんか太ったな
ダイエットはまず唐揚げ禁止から始めるか 鳥ささみのサラダチキンとか気軽に食べたい
飲食始めたいケンモメンさんこのアイディアあげます 日本一の唐揚げが岩手県にあるらしいが美味しいんだろうか 唐揚げ専門店なんていらん
美味い唐揚げ定食のある定食屋が欲しいんだよ てか在グックが本国のノリで開店ラッシュ掛けて毎度自爆の閉店ラッシュじゃねぇのwwww
なら納得じゃあるまいか 異様に高い上にそこまで美味しくない唐揚げばっかりだったし
そりゃそうなるだろうとしか 儲かるから雨後の筍みたいにやってるだけでソウルフードとか言われても この手の店は結構高いからな
日常に使われたいなら安くするかもっと差別化出来る味にしないと無理に決まってる そもそも低資金で始められる店なので閉店ラッシュは想定内 >>593
知ってる店舗が全部って意味じゃねえの? ソウルフードではあるんだろうけど、高級パン屋みたいな業態ではムリでしょ おいしいかと家で揚げて食ったら気分悪くなって終了した
油が多いと駄目かもしらん バカチョン残念ww
ナタデココだっけ?
テレビでデッチ上げては消えていくバカチョン産業 唐揚げ弁当食べるならほっともっとでいいし唐揚げ食べるならスーパーのでいいわってなる 自分で作ると店みたいにサクサクにならん
油の量増やすとして衣何がいいのだろうか 冷凍ので十分おいしい
わざわざ外で食べるようなもんじゃない 唐揚げは自分で簡単に作れるからケンタッキー的なフライドチキンの方が食べたいわ >>604
揚げる温度が低いだけだよ
家庭で油少なめで揚げるなら鶏肉入れるときは200度くらいあってもいいと思う >>367
そういうスキームやろ
無職には分からんか 焼き鳥はこの店で食いたいがあるんだけど
唐揚げは別にそう言うのないよな 原材料が安かったからアホな低学歴がそれで儲けようとしてただけだろ 冷凍でもおいしいとか言ってる人ってまさかチンするだけの冷食じゃないよね
それと専門店じゃさすがに別物 今アジフライウケてるんだろ
もっと出店しろや 弛んでんじゃねえぞ? コロナ補助金やゼロゼロ融資目当てで立ち上げたから潮時なんだろ?
唐揚げ店が流行ってるからと事業計画したら融資が受けやすかったりさ スーパーの総菜コーナーで買って家でレンチンする方が安い >>620
牛丼も消えたチェーン店いくつもあるし
競争と淘汰を経て3大チェーンに収斂した 食い物屋は、客が途絶えると
あっという間に潰れるからな >>620
半分キン肉マンのお陰でしょ
あれの宣伝効果は途轍もないと思うわ
その後後ろ足で砂をかけられてたけど 白ごはん.comの唐揚げレシピが、俺にどストライクだった
おろし生姜を絞って漬け込む。二度揚げでカリカリ、ジューシーに
スーパーの見切り品ばかり食べてるモメンには、
想像もできない世界だろうな あれだけ増殖したテリー伊藤の店が
サイトみたら激減してた
あんま美味くなかったもんなあ
ワタミもあかんわ 昔は吉野家(その他の牛丼チェーンも)は一部の都市にしかなくてキン肉マンブーム以降日本全国に拡大した。現在、吉野家などの牛丼チェーンが日本全国のいたるところにあるのはキン肉マン(ゆでたまご)のおかげだろうね >>624
牛丼屋って昔は小規模店舗沢山あったのにほぼ全滅でしょ
ジャンルとしては死んでるよ
牛丼以外にも色々手を出した大手が生き残ってるだけ なぜ唐揚げ専門店でいくのか
だったら揚げ物専門店にして間口を広げたまえ から好しもガラガラでつぶれそう
メニュー迷走してるし 1回買って美味かったが
何度もリピするほどでもないというか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています