【🐻】OSO18、やわらかくて癖がないおいしいお肉だった [696684471]
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2019年から5年にわたり釧路管内で牛を襲い続けてきた雄のヒグマ「オソ18」が、駆除された後に同管内白糠町の食肉処理場に運ばれ、東京都内のジビエ料理店などで提供されていたことが分かった。解体した同町の業者は、大きさから「もしかしたら」と感じていたと振り返る。酪農家を悩ませてきた存在だけに、提供後に知らせを受けた店主も「まさかこの肉があのオソだったなんて」と驚いており、店では来月、アイヌ民族を招いて供養の儀式を行う予定という。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca99074fe95f0d172a63d33a15b4a68e566f166d >>17
全国色んなとこの道の駅寄ったけどそれらしいの無かったぞ
栃木烏山のような正規のルートで取り扱ってるとこはあったけど
まぁトドの肉とかあるとこもあったからあるとこにはあるんだろうけどまず見た事ない >>19
まあ地域語るのもあれだが挙げてしまうとしまなみの駅とからりにはあるね
ただ勿論🐗が沸いて殺されないと入荷しないから約束はできないが OSO18は凶暴な熊だったわけではなく
極めて頭が良く慎重な熊だっただけ >>20
すまん
本当にあったんだな
単なる吹かしかと思ったわ
道の駅に限らず地元スーパーでも名産品や名物より地域色の強いソウルフード探すの好きなもんでそんな結構な確率なんてねぇよ！と反応してしまった
三重の道の駅ではマンボウやサメの串焼きやってたり店内でも冷凍マンボウとかあったな >>27
分布とかはわからないがみかん食べるから愛媛県は多いのかな？
加工品でいいなら大三島は猪料理が名物でカレーとラーメンなら店があいてる限り食べられるな
猪は海泳げるから瀬戸内海一帯だと狩られてるかもね
離島の睦月島で野生に会ったし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
