1万年前に砂漠で生まれたネコがなぜマグロを好むのか？ [303493227]
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2023年08月28日 19時00分サイエンス
「1万年前に砂漠で生まれたネコがなぜマグロを好むのか？」の謎が科学的に明らかに
ネコと言えば魚好きで知られており、特にマグロを使ったキャットフードやネコ用おやつは大量にあります。ネコを飼っている人でも「愛猫は何となくマグロが好きらしい」と感じている人も多いと思いますが、「なぜネコはマグロが好きなのか？」を研究者が科学的に解き明かしました。
ネコは独特の味覚を持っており、砂糖を感知するための重要なタンパク質を欠いているため、砂糖を味わうことができません。これについて、ペットフードメーカー・マースペットケアが所有するウォルサム研究所ペット栄養学センターで働く風味科学者のスコット・マクグラン氏は、「肉には砂糖が含まれないからでしょう」と語っています。また、ネコは人間よりも味蕾(みらい)の苦味受容体の数が少なく、これも超肉食動物で共通の特徴だそうです。
しかし、ネコは五味のいずれかを感じることができるはずであるとして、マクグラン氏ら研究チームはネコの味蕾について研究をスタートさせました。人間や他の多くの動物では「Tas1r1」「Tas1r3」という2つの遺伝子が、味蕾内で結合してうま味成分を検出する受容体を形成するタンパク質をコードします。これまでの研究では、ネコが味蕾で「Tas1r3」を発現していることが確認されていましたが、もうひとつの重要な遺伝子である「Tas1r1」を持っているかは不明でした。
マクグラン氏ら研究チームは、研究とは関係のない健康上の理由で安楽死させられた6歳の雄ネコの舌を生体組織診断しました。舌の遺伝子配列を解析した結果、ネコの味蕾には「Tas1r1」と「Tas1r3」の両方が発現していることが明らかになっています。これにより、ネコの味蕾にはうま味を検出するために必要な分子構造のすべてが備わっていることが、初めて科学的に証明されました。
https://gigazine.net/news/20230828-why-cats-love-tuna/ >>161
牛乳は消化できないとかでダメじゃなかったか
猫用ミルクじゃないと >>163
ピンピンしてるし牛乳やらんとドアの前でストライキするんよなあ
水で薄めてるからまあ大丈夫やろってか水飲まんマンだから水分やるにはこれしかない 猫は何でも食うから日本だと魚だけどイタリアだとパスタってなっててその国の国民がよく食べる物が猫の好きなものになってる事が多い んなこと言ったら人間がマグロ食ってるのも変じゃねえか ネコがなぜマグロを好むのか→マグロに含まれるアミノ酸を好む味蕾を持ってるから
なぜマグロなのか→分からない
てことでしょ 一万年前は海だったんだろ
そのときはネコも海洋生物だったんだよ うちのは紙食うからさっき山羊かお前って突っ込んどいた 内陸国出身者は寿司食わないってよく言うよな
生魚はやべーって刷り込みがあるらしい えっ
猫はマグロあまり好きじゃないだろ
江戸時代はマグロのことをネコまたぎ、と呼んでたんだぜ？
ネコが見向きもしない、て意味だ このスレ見てもすべての猫がマグロ好きなわけでは無さそうだしその研究になにか意味あります？
僕の考えではマグロが好きだと思うんですけど！みたいなところから始まってそのまま平行線やんけ マグロとカニカマ並べたらうちの猫なら迷わずカニカマ食う シャチがそうだけど子供の頃に食べた物しか食べないってよくあるんじゃね？
猫にも個体差あるだろ
知り合いの猫なんかマグロ全然食べてくれないようだ ネコが感じるのはうま味だけではありません。味覚テストでネコは、マグロに特に高濃度で含まれるヒスチジンとイノシン−リン酸を含むボウルを特に好んで食べたそうです >>176
生物学でいえば４つの何故があって
＞それがどのような仕組みであり(至近要因)、どんな機能をもっていて(究極要因)、生物の成長に従いどう獲得され(発達要因)、どんな進化を経てきたのか(系統進化要因)の四つの要因
今回はその至近要因がわかったってことでしょ 魚とか関係ないでしょ、単純に動物性タンパク質を求めてるだけ 大麻、ケシ、コカという植物に含まれる成分が、なぜ人間の脳内の神経伝達物質受容体に作用するのか、みたいなもんじゃね？
意味やストーリーを作ろうと思えば作れる気がするが… >>178
脂身がすぐ腐ってニオイがひどかったからでしょそれは >>21
日本も猫まんまなんてあるしあまりものあげてただけだな 砂漠で生まれた生き物だからって、ラクダやサソリを食うのを好むとは限らないんじゃね
よくわかんね言ってることが 甘み感じないのか
うちの猫はアイスの残りとかよく舐めてるけど >>194
俺もコロナ罹って味覚がアレだけどレバニラ炒め弁当食ってるよ今 あいつら油好きだよな
行灯の油をぺろーりぺろーりと ＞ネコと言えば魚好きで知られており
ここからして誤りだとかなり前から言われてないか
ジャップが虐待じみた魚給餌をしてたからだと >>202
いうても人に触れたことない野良猫でも魚やると目の色変わるしな
体感他のエサの１．５倍テンション上がってる ウシガエル捌いてたら野良猫集まってきて要らない部位あげたら食ってたわ リビアにしかいなかったものを誰が何を使って世界に配ったか考えよう。 >>206
（😺に）「太陽の登るほう涯の涯では、嗅ぐだけで得もいわれぬ恍惚を感じることのできる奇跡の粉の木が自ずと生えているそうじゃ。……ついてくるか？」
😺「…🐾」 たまたまペット化に成功した野生のネコちゃんが
海沿いにいた奴なんだよね 猫「ここネズミだらけで入れ食いやな！」
人「なんかこいつ穀物は食わんけどネズミだけ食ってくれるな」
ってことで共生関係が生まれたと聞いた 紙の書物にネズミは大敵だから昔の中国の文人はたいてい猫を飼ってた
なので猫は文化の象徴
http://imgur.com/r6A7eCo.jpg 嫌儲民の先祖もワインやチーズ食い出したのは数百年まえだろ >>203
他にロクな食い物なければそら飛びつくだろうｗ
ジャップの魚＋塩分過多給餌もまさにそれだ
まあ知見がないころの話だから、結果的に虐待じみはいてもまあ非難してもしゃーないことではある 別に魚に限らずなんでも食うだろ
猫＝魚好き みたいなのは日本だけって聞いたぞ 砂漠が起源でも世界中に拡がったのは船に乗ってた奴らだからな >>221
加工したやつはまた別だろと思わなくもない >>92
人類の発祥は湖周辺だから普通に魚食べてたよ
海にしか魚いないと思ってた？ 海外で「なぜネコはマグロが好きなのか？」って研究がされた記事なのに
なんで未だに日本だけって言ってんの！
魚好きなのは日本の猫だけじゃないと都合でも悪いの！？ ウチのはカリカリもツナのゼリーの缶詰も一切食わん
カップラーメンの謎肉の餡掛けめたいな缶詰だけがっつく 船の守り神だったって部分が都合が悪い。
中韓が大航海時代に参加していなかったことがバレる。 >>229
中国は鄭和の時代に大航海時代経験してるだろ >>1
猫はサカナを捕らない。
人間を使役して漁をさせて、捕らせてるだけ。
ただし、スナドリネコ つー例外あり。 美味しんぼで米と水の産地を合わせるみたいなのはちょっと感傷的過ぎるんよ >>227
前提からして適当なトンデモ研究は世界中さがせばいくらでもある
それ自体は学問の自由と多様性というやつで歓迎すべきものと思っているが
イコール事実だとするのは危険だね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
