【ネトウヨ】暇だし、家系ラーメンの話しようか★2 [237216734]
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間違えました、このスレは落としてください 大井町の駅前の家系ってまだある?
めちゃくちゃ旨かった
大井町住んでたから、27ぐらいの頃 近くには魂心家しかないな
後は車で20分ほど走れば町田商店があるが
新橋の谷瀬家って店に行った事があって美味かったけど、ぶっちゃけ魂心家とかでも十分美味いと思った
業務用スープがどうのこうの言って魂心家とか町田商店をむちゃくちゃ憎んでる奴をネットで見るけどさ ぶっちゃけ飛粋とか環2家とか行ったけど
1回食って確かめるだけで常用はしないわ 出汁殻の肉をチャーシューにしてる店はクソ
燻製しか勝たん 家系頼んでおいて完飲しないやつマジでうぜーわ
隣の客に来たらぶんなぐってる 卓上のニンニクやゴマや紅生姜やコショウで客好みの味に変える事は否定しないのに
麺の固さやスープの濃さの話になると「普通」が店の一番美味いと考える味だからと言って拘泥する奴も多い
ラーメンオタクって本当に発達系的と言うか変な奴が多いと思うわ ぶっちゃけ家系は燻製鶏ハムが微妙だし
インスパイア系に比べるとパンチが無いんだよな 乳化は?
なんだかんだ食いやすい味になるから好きだけど 固め多めでほうれん草トッピング増しする
米のこと考えると多めか濃いめのどちらかを付けたい 近所の武蔵家が値上げタイミングで味落ちて失望した
常連と仲良しごっこしてるからしばらく持つだろうが牧場臭いチャーシュー出し続けんじゃねーよ味見しろや 杉田家に行ったら朝5時からやっててしかも並んでてびびったわ おお
YouTubeにお為ごかしで従業員へパワハラする宗家()の動画があって食う気なくなったわ
グックは救いようがない
美味くねぇし セントラルキッチンでいいよ正直
炊いてるからってそんな美味いわけでもないし 魚介豚骨のつけ麺、油そば、家系、二郎系、それから担々麺
この先何が流行るかわからんけど家系と二郎系が日本中にできるとは思わなかったよ >>62
接客が気持ちいいからなー
味なんか大して変わらんよ
武蔵家は悪くないけど痔瘻みたいなキチガイ店員に当たったら美味い不味いどころじゃねえ >>62
ラーメンならセントラルキッチンのがうまいんちゃうか
店舗でやることってそゆなにないやろ 久しぶり美味しいラーメン食べたいよぉ🥺
外食なんて出来ない 直系は塩辛くて無駄に並ぶしもはや観光地でしかない
俺は武蔵家がいい
店炊きだし店舗によるがマイルド家系で飲み干せるしご飯無料
武蔵家インスパイアも好きだ 家系ラーメンってもうちょっと店内広くなんないの?
味は好きだが隣のオッサンと肩が触れ合うレベルなのマジで嫌で中々行けん、開店直後とかじゃないと無理 武蔵家とかいう美味しくないのにいっぱいある店なんなん >>95
吉村家こそ量産型だと思ったけどなあ
あんな並んで観光地やん 関西民はあまり馴染みがなくて食べたことないから梅田〜新大阪まで周辺で美味しいところ教えてくれ 中野の武道家うまくね?
銀座もよかった
うまいとこもっと教えて たかし家
家系の定義がなんなのかよく分からんが浦安のたかし家は美味いと思うわ ウチからバイクで30分のとこにある家系が美味い。
そう言えば「岳家」が復活したとか以前聞いたな( ^3^) 横浜で朝4時からやってるどんとこい家
好きでずっと通ってたけど最近人気になり過ぎて足が遠のいてしまった ラーメン並んでる底辺みると「クスッ」としちゃうわ
なんかね、うん。 >>66
多分お前聞く気を持たないと思うがあれポークエキス(肉骨粉から摘出)にハンドミキサーでラード混ぜただけだぞ
むしろあれのどこが家系なのか分からん
吉村家/六角家/本牧家の系列でちゃんとした家系食べたことないだろ >>101
武道家通ってたけど新中野の武蔵家本店一度行ってからこっちばっか行くようになった 適度な混み具合でおいしい店見つけたからちょこちょこ行ってる
家から20分もかかるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています