鶏皮、美味すぎる [782460143]
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>>7
一応買ったのはむね肉だからセーフ 焼鳥にして焼いてるけど美味しい肉ネギ皮ネギ肉
たまにモツ煮風に皮入れてる むかしはもっと安かったのに最近はスーパーでも胸肉と同じくらいの値段するよな カリカリに焼いたあとの鶏油置いときたいけどイマイチ使い道思い浮かばねえ
特にこの時期炒め物やるの嫌だしすぐ痛むわ スーパーの鶏皮知ってから焼き鳥屋の皮串食うのがアホらしくなった
スーパーなら串1本文の値段で満腹になるほど買える >>25
ぼんじりは毛がきしょい
あれ抜くの好きな人角栓抜くの好きそうだなといつも思う 鳥の皮
とんかつの端
焼肉の前にプレートに塗る牛脂
バター
マーガリン
鶏皮好きな香具師は全部余裕で単品で食えるよなぁ 焼き鳥屋で串食べるときは皮2肝1の割合で一緒に口に入れてる
肝の食感がマイルドになり濃い味と皮の脂が混ざってめちゃめちゃうまい ノンフライヤーでカリッカリに焼くの最高だわ
ノンフライヤー買って一番良かったと思う調理がこれ >>37
食えるけど、さすがに⬇の2つは進んで食いはせんな🙄 こないだ鶏皮餃子というものを初めて知ったんだけど激ウマだった
でもカロリーめっちゃやばくて草 鳥皮だけの焼き鳥というヤバい食い物
20本ぐらい平気で食ってしまう 子供の頃はデロデロビラビラの食べ物って気持ち悪くて食えなかったんだけど
歳取るに連れ大好きになっていったな
おめこ舐めた経験と関係あるのか? そのまま炒め物とかに使うと油煮みたいなるから油落としてやると美味い
七輪で焼いて食うのが一番良さそう 健康診断でコレステロール控えろ言われたが食ってええか? カリカリに揚げて塩パラパラするだけで死ぬほど美味い
脂抜いてるから低カロリーだし 最近スーパーで鶏肉買おうとすると皮無しとかあってイラネってなる
レシピだと皮とるの多いけどさぁ… >>53
>>53
揚げるってか焼き上げれば大分減りそうよな 焼く前に裏の脂を包丁でゴリゴリそぐとイイ感じに脂減ってよりウマイぞ いつも行ってた焼鳥の鶏皮が好きだった
カリカリになるまで油落として焼くの
ブヨブヨなやつはあまり好きじゃないなー 塩コショウでカリカリに焼いてガーリック振ったらウマー😋 皮付き胸肉買って皮から焼いたりしたけど、結局ブヨブヨのままで食えなかったわ 鳥の胸肉買う時は いかに大量の皮が付着してるかで選ぶよなぁ
ほんま鳥の皮に包まれて死にたい 渋谷の鳥竹の鳥皮ピーマンが好き過ぎてそればかり食ってるわ
自宅でも作れそうだけど何か違うんだよ ガキの時は親父が皮しか買ってこなかったので
焼き鳥とは皮を食うもんだと思ってた 地域によるのかもしれんがスーパーでそんな値段で見たことないや 皮食べたかったら業務系スーパーで
冷凍鶏皮買えよ
2キロ500~800円くらいで売ってる >>33
毛もそうだけど、絞るとウンコ出てくるじゃん
あの下処理が無理もうやりたくない
>>57
鮭皮チップスとかいう無限に酒飲めるようになるアイテム あんまり売ってないから買い占めたい気持ちを抑えて1パックで我慢してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています