最近流行りの卵で閉じないカツ丼。あれやっぱり無理、受け入れられなかったわ [315293707]
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香川県のかつ丼の名店」ランキング! 2位は「さぬき麺業 松並店」、1位は?【2023年8月31日時点/SARAH】
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https://news.yahoo.co.jp/articles/f775a5e0c7a561357ce773a47e5b9771263f53b5
http://imgur.com/MEGWd1x.jpg
http://imgur.com/ySwAyLV.jpg なんだこれ
だったらソースカツ丼にしろよ
なんだよこの玉子 ツユのしみた衣に半熟卵が絡むのが美味しいのに
カツだからサクサクじゃないと駄目だとか言い出しておかしくなった カツを飯の上に乗せたらふにゃふにゃになるから定食しか食わない ソースカツ丼てトンカツをご飯に乗せただけと違うの? カラッと揚げたカツを出汁でベチャベチャにするよりはいいんじゃね 丼物は1秒でも早くメシを食うことが美徳だった時代の遺物だから カツ単体だとあんまり好きじゃないや
唐揚げの方がうまい気すらする べつに好きなら食えばいいけど
ここまでしてメンツユで煮込まないならいみがないね 福井のソースカツ丼とかなら流行り廃りじゃなく昔からだ
それ以外に卵でとじてないカツ丼が流行ってるんだとすれば
それは単に卵が高いから流行りということにして原価下げとるだけや
流行りだと言われて食ったやつが阿呆だ 以前高速のPAで卵はかかってるんだけど全然火を通さない手抜きみたいの出されたわ
カツの卵かけご飯だった とんかつにはとんかつソース
と……半分は醤油で食べる
醤油ウメー 丼にする以上はさくさくであることにたいした意味がない
さくさくは定食のときに追求してくれればいい
哲学がないと思うわ 玉子丼にトンカツトッピング
なんか貧しい感じで受け付けない つゆが染みた衣が美味いのにな
サクサクがいいなら最初からトンカツ頼めよっても ご飯との一体感を追求していない丼はこの世から抹殺すべき >>11
ソースカツ丼のソースは専用のソース使ってるんよ >>42
いわゆるドロッとしたとんかつソースとは違いますね
サラッとしたやつ 揚げたてのとんかつをサッとソースにくぐらせるんだ
うめえぞ 揚げ物をわざわざ調理過程でグチャグチャにするのは揚げ物に対する冒涜だろ 閉じてないやつはちゃんと閉じてるのと同じように卵に味ついてるのか?
ついてるなら食ってみたい こういうタイプの一度も食べたことないな
まあ普通のカツ丼もめったに食べる機会ないんだけど 新潟のタレカツ丼うまいよ
ソースカツ丼なら喜多方がええ
福井?ステマがうまいだけで味はたいしたことねーな ソースカツ丼より卵カツ派だけどたまにソースカツ丼食うとこれはこれで美味いなってなる
でもメニューにどっちかあったら卵の方頼んじゃう 工場生産型メニュー
コスト削減で手を抜いてることは消費者に見抜かれてるブーム創出 卵とじカツ丼は余ったカツの使い道でしょ
揚げたてを出汁と卵でぐっちゃぐちゃに煮るのは意味不明だが余ってるなら良い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています