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北京料理ってチャーハンあるの（・ω・）？？ [134367759]

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2023/09/09(土) 14:47:45.17ID:wmlmWXhVa0909?2BP(1500)

信じられない炒飯ラッシュ！ガッツリ町中華の注文が殺到する爆売れ男飯ランチ丨Egg Fried Rice - Wok Skills In Japan
https://www.youtube.com/watch?v=YzYq1azoVe0

店名　北京料理 龍
地図　https://goo.gl/maps/1yBBUw5buxs89T1a8
住所　大阪府大阪市浪速区桜川３丁目１－２８
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2023/09/09(土) 14:48:31.34ID:ew9cJKWm00909
北京と南京はどっちが強いの？
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2023/09/09(土) 14:50:13.05ID:wmlmWXhVa0909?2BP(1500)

チャーハンは中国では主に南部地域で食べられており、北京を中心とした北部ではチャーハンがない料理屋が普通にあるって、本当ですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12246142682

ベストアンサー
七色パンダさん
2021/7/15 20:00
食材が豊かになり地域性が薄れた現代中国では一概に言えませんが、まあ、あながち間違いではないです。
もともと中国北部では主食は米ではなく小麦などの粉物です。
したがってチャーハンどころか、米がない料理屋というのも普通に存在しています。
0008アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ｷｭｯｷｭW 4ba2-4zM7)
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2023/09/09(土) 14:50:40.30ID:Z+d0FFyw00909?DIA(100002)

高菜チャーハンとかあるじゃん
でも白飯を食べることが多いんじゃね
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2023/09/09(土) 14:51:14.83ID:wmlmWXhVa0909?2BP(1500)

中国北部～北朝鮮は米食べないよね。食べないというか作れない。
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2023/09/09(土) 14:51:21.30ID:zN+WFU1i00909
>>3
やっぱりどっかの中華料理店とかで働いてそのとき習ったりするみたいよ
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2023/09/09(土) 14:52:26.02ID:ew9cJKWm00909
>>4
ありがとう
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2023/09/09(土) 14:52:44.23ID:zN+WFU1i00909
中国って国土広いから南北東西で食文化全く異なってて面白いな
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2023/09/09(土) 14:53:19.78ID:+KnSFKuiM0909
北京に行ったことない人って
あれだ
「浅い」よな
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2023/09/09(土) 14:53:43.89ID:JjOdHVu8M0909
中国広いからわかんね
チャーハンは何処の地域の料理なんだろ
米だから南の方かな？
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