モメンらは「フィリピン料理」って食ったことあるか？ためしに調べてみたらどれもすべからく不味そうなんだが🤢 [562983582]
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酢と生臭い醤油とギニさっていう不味い味の素しか調味料使わんから普通に不味いよ 前にフィリピン人女子と友達になったことがきっかけで、別の日本人の友達とフィリピン料理店に行こうと話してたが年末年始で閉まってたりとかで結局行けずに終わった >>1
すべからく警察だ！
用法間違いで逮捕する！
🚓🚨👮 前にシキホール島ってところで地元のフエスタに紛れ込んで食べた豚の丸焼きは旨かった
それ以外はかなり微妙 和食も行動成長期以前はゲロマズだったからなぁ
フィリピンみたいにずっと貧しい国じゃそりゃ料理文化が発展しないわ タマリンドを使う料理が多いせいか甘ったるいというか酸っぱい言うか
本場のハロハロは食べてみたい 有名なのはハロハロくらいだろ
あとタマリンドを入れたすっぱいスープのシニガン 今、ちょうどフィリピン料理の童顔見ていた。
色が… バロットって珍味ってきくけどどうなんあれ？
フィリピン以外でも食べるみたいだけど バリ島あたりでボケてきた日本人が言うには「とにかく天国だった。食事もうまかった」
南方のメシって日本人には合わないんじゃないかと思ってたけどそんなこともないのかな
じゃあフィリピンもうまいかもしれない 飯が兎に角不味いって嫁に聞いた
ただしアドボだけは美味いって >>4
前回立てた時はスクリプトに潰されてしまったんだわ
リベンジがてら立てた >>32
バリ島はまぁまぁ旨いよ
タイは激ウマベトナムやマレーシアもイケる
フィリピンは東南アジアでは最下位だと思う フィリピンは果物だけでいいです
正直料理は何にも合わんかったよ インドネシアやタイやベトナムの料理はうまいのにフィリピン料理だけなぜかマイナーなんだよな
食ったことあるケンモメンはほとんどいないであろう スペインの植民地だったんだからスペイン料理の影響あるんじゃないの？
ベトナム台湾インドネシアも近いのに 宮廷料理ってものがなかったから全体的によく言えば自然かつ素朴、悪く言えば地味で粗野らしい
確かにフィリピンパブって一時流行ったけどフィリピン料理店って今でもあまり見ないね
東南アジアの人気料理はベトナムとタイの2強って感じ ニラガ、シニガン、アドボ、イナサルらへんは基本的に全部うまいぞ
口に合わなくてもJolibeeとかGreenwichみたいなローカルファストフードもあるし
特にMang INASALはライスおかわり自由にしても安いしSMとかRobinsonとか大きなモールにも入ってて良い アドボとシシグとテープのスープは食える
あと塩分多すぎ 現地工場の飯食ったけどクソ不味かった
一本槍がいい 
前回立てた時にフィリピン料理を食ってみたくなったので近所のフィリピン食堂みたいなところに行ってきた
全品ライスがついて540円
https://i.imgur.com/MVpsKi2.jpg
俺が頼んだのはアドボとライスのセット
https://i.imgur.com/RYrB08d.jpg
持ち帰りで頼んだボピス
https://i.imgur.com/VDQqijr.jpg >>40
インドネシアも大概メシマズじゃないか？似たような見た目と味の煮物と揚げ物だらけだった記憶
新鮮な野菜とかほぼ見かけなかったわ >>46
覚えとくは
シニガンはフィリピン料理の中でもビジュアルがかなりマシな部類でうまそう
アドボは今日食ったけど普通に日本料理としても通用しそうな味付けだった 東南アジアはベトナムとタイが飯うまツートップじゃね 日本人は受け付けないタイプの辛味と酸味を駆使してくる >>8
これは食ったことあるわ
あとに骨が残るのがグロい タイとベトナムに近いのに全然知られた料理ないよな
なにしてたんだい？ >>59
フィリピン人にバクラ食いたい！と言えば「おっこいつは通だな」と思われる あとフォルダの中に入ってた謎の料理
近所のドブから攫ってきたみたいな見た目
https://i.imgur.com/DfL9HBs.jpg アジアで飯が不味い国はブータンだけ
と聞いたが
食べたこと無い >>64
バロットは現地人でもよう食わん
精力剤扱い >>51
インドネシアはパダン料理が旨い
バリ島で困ったらmakasan padangって書いてあるパダン料理の店に行けば安くて旨いものがある
その辺のツーリスト向けの店の高いミーゴレンなんかもう食えないほどに >>59
アドボは日本で言ったら豚の角煮とか鶏の煮付けみたいなもんやし
俺はクリスピーパタが一番すきやけど
サンミゲルかレッドホース飲みながらビネガーソースで豚の頭まるごとつまむのが旨い >>68
うまかったぞ
塩味が突出した豚の角煮という感じ
この店は白米が妙にうまいのでめしがあっという間になくなる
あと2枚目のボピスは牛のモツ？をミンチみたいに細かく刻んだミートソースみたいな料理
独特の酸味がきついので好みは分かれるだろうがお酒のアテとしては完璧 >>76
ほーんそんなのあるんか
バリでは豚の丸焼きジョグジャカルタでジャックフルーツの煮物ご飯食べたけどあんまりパッとしなかったんだよね
特に名物ではないけど肉団子スープとかナシチャンプルは悪くなかった マニラで現地在住の人に連れて行ってもらった店は何食っても美味かったな
シニガン以外もはや覚えてないけど、フィリピン料理なんてなんの知識も無かったから驚いたわ。
あとジョリビーが美味い 昔しらべたときは東南アジアなんだけどあまり香辛料を使わないスタイルらしいからどこに注目していいのかよくわからんかった
普通あのへんの地域は華僑の料理の影響をなんらかうけるものだが、それもそこまで強くなさそう 和食も甘ったるい料理多いよ
助六寿司なんか砂糖まみれで酷い ベトナム料理屋はぼちぼちあるけどフィリピン料理屋は見ないな ケンモメンはフィリピン行ってなにすんだ？
アンヘレスしか行ったことないわ 先月行った時のやけど最近は物価壊れてる
1Lの100%ジュースで500円ぐらいするしモールで買うと日用品の値段は日本とそんな変わらん
肉と卵安いから何とかなるけどガソリンは一時期日本の値段超えてた
https://i.imgur.com/xqmB6sa.jpg
https://i.imgur.com/Rvu74Wl.jpg
https://i.imgur.com/HqDPpIy.jpg >>50
壁の写真はなんか中華の影響ありそうだな
ほかの料理写真がなんだか黒よりの茶色ばかりだからたまたま頼んでるものの色味がわるいのか >>89
円安抜きにしてもどこの国も物価上がりすぎだよね
庶民はガチで何食って生きてんだろ >>8
白身がボソボソしてゴムみたいで不味かったわ >>13
ナシゴレンのフィリピン版みたいなもんか？ >>87
わしはフィリピンパブに行ったことがないんだけど
フィリピンパブってフィリピン料理を食ったりとかはしないの？ >>89
SMモールはマジで日本と変わらん物価だったな、5年くらい前だが >>89
その辺の道端で回ってるチキンの丸焼きとかいくらくらいなんやろか 昔から人の交流はあるのにフィリピン料理は全然知らんもんな
不味いから話題にならんのだろうね タイ料理 ウマイ😊
ベトナム料理 ウマイ😊
インドネシア料理 よく知らんけどウマそう😀
フィリピン料理 知らん😐 >>89
めちゃくちゃ物価安いイメージがあったたから意外だわ
っていうか単純にわーくにが貧乏になってるだけなのかもしれんが >>101
ググったら本物の残飯やん…
政府の貧困層支援も給餌プログラムとかいうクソみたいな名前だしレベル違いすぎるわ >>102
インドネシアは有名なのは焼き鳥みたいなサテかな
マレーシア、シンガポールもうまい
ラオスもほとんどタイ料理だがうまい 大概日本人の口には合わないが、鳥足をアディダス、血の塊を固めた串焼きをベータマックスって言うセンスは好き バロット本当に気持ち悪くて見ただけで吐きそうだったよ
味もまずい >>105
クレイジージャーニーで丸山ゴンザレスがくっとったな フィリピンの現地の料理で1番ウマかったのはミルクフィッシュの焼き料理だな
思い出補正もあるかもだけど、あれは自分が今まで食べた焼き魚の中でもトップ5には入るウマさだった フィリピンパブで食べた豚肉の唐揚げみたいなやつは美味かったわ >>100
検索したら一応店はあるのに話題にならんからな
そういうことになりそうではある >>104
やっぱり食わないんや
じゃあマジでフィリピン料理って誰にも知られておらない暗黒地帯なんだな
開拓しがいがあるわ >>97
お酒がメインだから腹を膨らませられるようなタイプの飯類とかは少ないよ
おまけに亜熱帯気候のせいか島国なのにシーフードもそんなに豊富ではないという
可食部の少ない生き物や毒を持つ魚介類が多いのが痛い >>109
色彩のセンスが皆無なんだよな
どいつもこいつもしみったれたどす茶色の料理しかない
唯一カラフルなハロハロでさえベースのアイスが紫色という >>118
暖かい地域なのにあまり色とりどりの食材って感じではないよな
中南米や地中海の料理が本当に神がかりと思える 蒲田のシンディズレストランってとこが安くてよさそうだな
そのうちいってみるか >>117
勉強になるわ
ボピスやらシシグあたりは酒のつまみにちょうど良さそうなんだけどそれでも食われてないのね
魚料理は川魚がメインなのかな？調べたら出てこないこともない >>120
南米とかは広東料理の影響もあるらしいからな
ロモ・サルタードとか >>8
フィリピンのはグロい
ベトナムのは見た目がマシ
そして美味い🇻🇳
https://i.imgur.com/Zc8A69r.jpg >>114
飲み屋街で働いてるフィリピン人が多いから
その近辺には必ずあるな Badooってマッチングアプリ使うとパブ嬢じゃないのも含めて東南アジア人と簡単に出会えるぞ
フィリピンという国とか文化自体に興味持つ日本人なんて珍しいから喜んで飯屋も連れてってくれる 昔セブ島に行ったが料理は全然印象に残ってないな
タイ、ベトナム料理は好きだしバリもまあまあだったけど >>121
ここいいな、ビュッフェやってるのか
未知の料理を少しずつ試せるというのは楽しそう このスレに挙がってない国だとカンボジアもイマイチだった気がする ミンダナオ島南部が治安も飯もやばい
それなりに大きい都市のジェネラルサントスですらやばい 仕事でフィリピンに行った時現地のマネージャーが食わせてくれたもの
•串焼きの肉（これが唯一フィリピン料理っぽかった）
•中華
•一風堂のラーメン
•甘ったるいドーナツ >>122
もともと魚介類を豊富に使う食文化って世界的に見てマイナーなんだけど、
その中のマイナーに属するはずのアジア東部の島国であるフィリピンは基本的に肉の文化圏
まだタイのほうが甲殻類を中心にそこそこ魚介類を使う
インドネシアやマレーシアみたいに宗教上の制約がある国ならしょうがない気もするけど、
フィリピンは魚介類どころか野菜も日常生活で使うものはあまり種類が多くない
ただスイーツやソフトドリンクはアメリカの影響でいろいろ発達していて(ハロハロとか)、
そういうところは割と若い世代に食いつきが良さそうに感じる >>134
そもそもミンダナオ島の都市って渡航中止勧告みたいな地域と隣り合わせとかじゃなかったか
そりゎ治安ヤバいわw カレカレ美味いよ
ピーナッツバター使った煮込み料理って聞いてえぇ……？って思ったけど適度な甘さがある煮込みで美味かった 詳しい奴が多くて改めて嫌儲の層の厚さを思い知らされる フィリピン人メイド雇ってたけど、とにかく味覚が合わなかったな。料理をシェアできなかった。実際フィリピン料理はこちらからしたらゲロマズだしな。なんであんなにも違うんだ？タイベトナムインドネシアマレーシアは美味いのに。 エロチャットのピーナが泥水みたいな魚介スープ？にチップス浸して食ってた🤮 >>142
あわなかったのは残念だがあまりけなしてもな
タイの周辺国はほぼ全部の国がタイ、インド、中国南部の料理の影響をすべてうけてる感じで、その三国はだいたいうまいからな
どこいってもチャーハン、チキンライス、焼きそばのご当地バージョンがあるし
フィリピンも華僑がいるみたいだから中国の影響をうけてるはずなんだがなあ
スレで紹介された写真は色味がわるい料理をえらんでないか？
そんなことないのかな ベトナム料理は日本でも流行ったけどフィリピン料理は聞いたことないな フィリピンはガーリックライスが美味いぞ
あんまり味が濃くないから白米代わりに食える、フィリピンのおかずと良く合う
プレーンな米は蒸してるやつが美味い 彼女フィリピン人だけど最初はアドボすらキツかった
飯は殆ど俺作ってるわ 南太平洋はだいたいどこも飯まずいよな
グアムもインドネシアもフィリピンも ヤツらは米食民族だから
日本人より米食うしこめに合うおかずが多い
ケンタッキーも米で食う >>154
日本も含めて生魚がごちそうのエリア。
全部マグロの回遊ルートの真上に国がある。
中世の船の性能でも数時間で水揚げできた。
大陸まで運ぶには20時間くらいかかるから
日本も含む南太平洋独自の食文化。 >>1
気狂いおばさん、毎日毎日ヘイトスレを立てる精神の病気はいつ治すの？ ソーパスっていうマカロニミルクスープみたいなのあるだろ 基本脂っこいからあんまり日本人の味覚には合わないのかもしれない
俺は好き
ハナマサで皮付き豚バラ買っちゃう フィリピンって今かなりの先進国じゃん
英語教育も進んでるし日本よりグローバル
和食もゴミだしラーメンもパクりだし日本は勝てねぇよ ハロハロってフィリピンのデザートじゃなかったっけ？
バトルガールハイスクールでミニストップのハロハロコラボもしてたぞ🐰 住んでたけど好きになれかったな
大味、見た目悪い、脂っこいもんが多い フィリピンはスペイン語と英語喋れるから国際力つければめちゃくちゃ強味になると思うんだけどな
フィリピン系じゃなくスペイン系自称する奴がマジで多くて笑える ブラローっていう牛の脊髄?のスープは狂牛病になりそうだけどなってもいいやと思わせるほど癖になる旨さ フィリピンは食品の流通が貧弱なんだよ
冷凍して輸送する文化がないかわりに、ガーリックオイルにつけて輸送する
だから全部まずいわけ
魚も肉もガーリックオイルに漬けて輸送すればいいと思ってる
旧アメリカ領のくせにステーキも食べれられないし
旧スペイン領のくせにパエリアもない
食文化が死んでる
とにかく生肉や生魚の流通がクソで、街全体が臭いのよ
あの街の臭さはフィリピン特有 >>155
ジョリビーな
フライドチキンにパスタと米がついてくる
でも鶏肉の流通もいまいちで、かじった断面みるとチキンが緑色っぽくなってるのよ
マジでフィリピンの食文化は救いようがない
一回既存の食品流通インフラを全部破壊してやり直さないとダメだと思う
とにかくあいつら冷やして輸送するっていう考えがないのよ
だから全部臭くなるし
その臭み消しのためにニンニクとオイル使うからさらに臭くなる なんかオキアミだか小エビの塩辛みたいな調味料あったよな
一回買ったけど使い方がよくわからなくて人にくれたわ >>166
名前しらんがナンプラーの牛のスープもクセになる メシウマ
フランス→ベトナム
タイ→独立維持
オランダ→インドネシア
メシマズ
アメカス→フィリピン
ブリカス→その他東南アジア
そういうことやろ >>168
ないね
パレンケ行くと、生肉、生魚を常温でハエを追い払いながら、臭って中で売ってるしね。
モールに行かないと冷蔵庫に入った食品にはお目にかかれない。
でも、値段はパレンケの方が圧倒的に安いから、庶民はそっちで買う。 このスレ読んでたら思い出したが甘酸っぱくて脂っこい肉の煮物みたいなのが多かったな
正直うまくはなかった シングは店によって美味いのもある。
金を出せば美味い店を見つけやすい >>173
屋台の虫の素揚げとかはわからんが
東南アジア各国で旅行客がたべるようなもんはだいたいうまいと思うぞ
タイ料理と中華の影響が強いからそんなにまずくはなんない
フィリピンは香辛料がないとかスペイン統治時代もアメリカ統治時代もサトウキビやマニラ麻のモノカルチャーやらされたこととか
わからんけどそこらへんの影響があるんじゃねーかな だいたいブリカスの植民地本拠地であったインドが料理うまいからな
逆に宗主国に進出してるくらいで
植民地が宗主国の食文化にそまるわけでもない >>1ッチは『ことごとく』の意味で『すべからく』を遣おうとしたんだな。用法違い、勉強になたね油☺ アジアで一番飯がマズイ国が日本なんだよな
圧倒的にマズイからな🤢 >>180
そこまでは思わないが、具が妙に少ないね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
