ソムリエに「最もまずい」と評価された400円の激安ワインが国際コンクールで金賞を受賞してしまう [565880904]
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ワインに関するコンクールは世界中で開催されていますが、各コンクールの評価がどれだけ正確なのかは分かりません。ベルギーの最優秀ソムリエに選出された経歴を持つエリック・ボッシュマン氏によると、ワインコンクールの中には多額の参加費を要求する「金稼ぎだけを目的としたコンクール」も存在するとのこと。そこで、ベルギーの公共放送局「RTBF」は「おいしくないワイン」をコンクールに出品した際にどんな評価を得られるのか検証する実験を実施しました。 まず、RTBFはボッシュマン氏と協力して「3ユーロ(約470円)以下のワイン」を飲んで最もまずいワインを選出する試飲会を実施しました。その結果、ベルギーの大手スーパーマーケット「Delhaize」で販売されていた2.5ユーロ(約400円)のワインが最もまずいワインに選ばれました。 RTBFは「最もまずいワイン」に選ばれたワインのラベルを「Château Colombier(シャトー・コロンビア)」という架空のワインのものに貼り替えて国際ワインコンクール「Gilbert & Gaillard International Challenge(ジルベール&ガイヤール インターナショナルチャレンジ)」に出品しました。数あるコンクールの中からGilbert & Gaillard International Challengeを選んだ理由は「3カ月ごとに評価が実施されてるから」とのこと。 Gilbert & Gaillard International Challengeにワインを出品するには参加費として約50ユーロ(約8000円)を支払ってワインを発送するだけでOK。参加条件には「専門機関でワインのアルコール度数などを測定する」という項目も含まれていましたが、ランダムな数字を記入するだけでも通過できるとRTBFは述べています。 審査の結果、Château Colombierは金賞を受賞しました。金賞を受賞したことで、RTBFは金賞ステッカー1000枚を60ユーロ(約9500円)で購入するはめになったとのこと。Gilbert & Gaillard International Challengeは審査結果を公式サイトで公開しており、Château Colombierが金賞を獲得したことを示すページも用意されています。 審査結果ページには「果実とスパイスを感じる味わい」「酸味があり、グリルした肉と合う」といった内容の選評も掲載されています。 RTBFはソムリエが「最もまずい」と評価したワインが国際コンクールで金賞を受賞した結果を受けて、「輝くものすべてが金であるわけではありません。ワインに関してのアドバイスは『自分の味覚を信じよ』ということです」と結論付けています。 https://gigazine.net/news/20230914-cheap-wine-wins-international-contest/ いい加減すぎるな まあ評論家ってもん自体大なり小なり胡散臭いけど >>147 よくわかったな なんやかんやで結局これに落ち着く うさんくせえなぁ わけわからん金賞受賞してるもん多いしな 日高屋がマズイ言ってるケンモメンも値段が安いって理由だけだからな 俺からしたら、普通に美味しいよ ソムリエとコンクールの評価をする ソムリエコンクール ワインコンクール評価 を実施して誰も信用できない事を実証すれば 鬱病の人が喜びそう >>163 読んだ上で俺もそういう感想に落ち着いたが >>145 嫌儲オッサンはカップラや半額弁当が主食の味音痴だから 「食の権威」的な話になるとコンプ丸出しになるからな ワインなんてわかりやすい。自分がそれに無縁だから >>121 別にポイントっていうほど高くもないだろ モンドセレクションかグッドデザイン賞か。要は金払ってお墨付きを貰うビジネスが横行してるんだな まいばすけっとでしか見たことないけど、これうまい。 これしか買ってないけど、他の店にない。 https://i.imgur.com/eS9Dsi7.jpg こういうのを見て「ワインの評価はインチキなんだー!」とか飛躍した結論に至っちゃうのが情弱ケンモメンなんだよな この記事からわかるのはそういう金儲け目的のインチキコンペがあるって事だけでワインの評価や格付け全てがそうだと言ってるわけではない ワインが美味いってより、まずいワインが金賞取れる代わりに参加費と金賞のシール買わされるっていう形だけのコンクールの警鐘やな。 モンドセレクションみたいなもんか 自分の味覚を信じよって高級品を取り扱ってる人にとっては一番して欲しくないはずだが >>178 それ以前の問題でケンモメンはスレタイしか読まないやつが多いんだよ チリのモンテス・アルファのように多品種をそれなりにいい感じに仕上げるところのワインを葡萄の種類別に買って飲み比べると味や香りが違うことまでは誰でも分かると思うので全く味の差は無いという論調は言い過ぎ >>145 賞を売ってるなら1万で収まらねえだろ 常識がねえな >>172 ソムリエはちゃんと評価してるのに 金稼ぎのために金賞配ってる機関があるって記事 >>163 どういう意味? ソムリエの方を否定してるレスとして読んだのかな たかがぶどう酒だろ? 2ユーロで買えるものが数百万円とかする方がおかしい ワインよりコーラのほうがうまくね? 肉にも合うし😋 >>194 金賞を授けたコンクールのソムリエ達のこと 審査員として名前出てるだろうに小銭のために自分の評価を切り売りしてる これ糞ワインじゃなくて ぶどうジュースを出品すればよかったんじゃないか? いんちきワインコンテスト サイゼリヤのワインがうますぎる グラスだと100円だしコスパ最強 国際B級グルメグランプリ 受賞した町の人しか知らない 実際のところたいして変わらないんだろうな 瓶の中身変えたら気づかないソムリエも結構居るんじゃなかろうか ソムリエの舌はワインの味の違いを判別できるだけでおいしさの優劣を付けるのに適してるかは不明なんだよな 金権威情報それから雰囲気も美味い不味いを決める要素だしな 別にワインに限った話じゃない罠 実際味だけで美味い不味いを決められる人間はいないでしょ >>204 そうそう 協力者の方じゃなくてそっち側のとかこういうシステム全般の話よね あとワインに限らずっていう 一本、何万円、何十万円の高級ワインの価値はわからんけれど、 1000円以下のワインと5000円以上のワインは作り方に差がある。 葡萄の木は若い方が果実の量が多く古木は量が減るけれども濃縮度が上がる。 また成長途中に間引きして濃縮度を上げることも出来る その点世界一の味覚を持つ日本人は情報に騙されることは絶対にないからな >>213 「濃縮度」は草 語りたいなら語彙はそれなりに揃えとけよw 最近モンドセレクションをあまり見なくなったな 権威もクソもないってバレちゃったから仕方ない >>216 流石にベルギー公認の最優秀ソムリエが今ある中で最もまずいやつ出したんだから それなりにまずくないと国の顔もたたんやろ すごいな この程度の話さえ事実経緯を理解でぉない奴が1人ならずスレに湧くって尋常じゃないよな嫌儲の知的レベル 同じアルパカが作っていてもピノ・ノワール種のワインとカルメネール種では味が違っていて ピノ・ノワールの方は薄いジュースみたいでなんでピノ・ノワール種が高級ワインでもてはやさるのかわかんねーなぐらいに感じるのに対しカルメネール種の方は、 食事を楽しむ赤ワインってこれで十分じゃねと思えるぐらい果実感もアルコール感ある。 安いから試してみ >>209 >>1 を読んでそれを言ってるなら、やべえ奴だぞ ラベル貼り替えとか ケンモメンみたいなこと しやがるな😅 高級ワインなんてぞうきんの絞り汁みたいな臭いや変な渋みを旨味成分だのなんだの言ってありがたがってる世界だし とりあえずティスティングとかやらされることになったら知らなきゃ消費期限切れの腐りかけの酒だと思って吐き出すほうが高いワインだと思っときゃおけ 日本酒だとわりと一般的に感じる旨さが値段に比例するんだけど 昔スーパーでバイトした時売れてた安ワインがアルパカとドンロメオあとメルシャンのペットボトルワインだった 思えばあの頃の方がワイン安かったなぁ… 味を言語化できる能力があったとしても結局好みはあるだろ そんなもんじゃね フランスは気候変動で葡萄の適産地じゃなくなりつつあると言われ、 フランスのシャンパーニュ地方から北上した英国のサセックス地方でスパークリングワインが作られるようになってきている。 あとワインも多国にわたる大企業支配が進んでいて、イタリアやフランスの大企業が米国やチリで良い土地探してワインを作っていたりするのでそういう面からもフランスワインの優位性下がっているのかも ノーベル賞と同じで結局はカネで買う賞だからな 日本はそういう賞が大好きだけど、韓国は汚い手段を使ってまで受賞しようとは思ってないよ じゃあモンドセレクション金賞で不味いお菓子なんてある? そういうことなんだよね ワインて自分で適当に買っても総じて不味いしオイスターバーとかで普通に出てくる安いやつがやたら美味いしそれでいいや モンドセレクションは大阪の水道水をペットボトルに詰めたものが金賞を受賞するんだぜ 格が違うよ >>198 どっちもおかしいんだよ むしろ安すぎる方が労働搾取や品質の低下をまねく工程の省略や改悪が行われてる可能性を示唆している ソムリエが不味いと思ってるだけで世間は美味しいって評価だったってオチかも知れん からあげグランプリと同じだな 金賞の称号を与えるためだけに存在する機関 >>97 それよく言うやついるが飲みすぎてるだけ 度数14度とかだからな 3杯飲むだけで500mlの缶ビール2本飲んだのと同じくらいのアルコール摂取になる ワインなんか平気で5,6杯くらいいくだろ >>91 「嫌儲、世界有数の知的議論空間、民度も高く、グリルした肉と合う」 >>250 それはもうはるか昔だな 定価も高くなったしそもそも定価で売ってない 大体5000円くらい 安酒でいいからタダ呑みしたい主催者vs高いワインを売りたいソムリエか 向こうのスーパーで売ってるのは格安でも充分うまい 国産のスーパーのやつはワインじゃない何かだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる