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ラーメン食ってて気になったんだが、「海苔」っていらない気がする。店がクソ安い海苔使ってると美味しくない。 [136963135]
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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5f-+7hV)
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2023/09/17(日) 19:15:39.11ID:/rqTlX7G0●?2BP(2000)

長野県最大級のラーメンイベント『信州ラーメン博2023』初日に潜入してきました
https://www.web-komachi.com/?p=131021
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-+sNx)
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2023/09/17(日) 19:17:26.03ID:EnGqnTDJa
安い海苔だとすぐにデロンデロンに溶けて逆に不味くなるってのは分かる
ちゃんと分厚くて形を保てる高級な海苔使ってるところは良い
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f6b-Pa4f)
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2023/09/17(日) 19:17:30.29ID:mWqtU3fF0
豚骨ラーメンだと久留米系には載って無いですねノリ
長浜博多軍団は知らんけど
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-PpWv)
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2023/09/17(日) 19:17:45.30ID:txn/nGzya
家系だと海苔はいるかな
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa0-eqes)
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2023/09/17(日) 19:17:58.54ID:npuMj6bb0
海苔といえば横浜家系やろ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd5f-RiLY)
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2023/09/17(日) 19:18:29.71ID:mxwCL7sBd
家系だとちゃんと厚いの使ってる店は当たり
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f45-q91Z)
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2023/09/17(日) 19:18:31.76ID:ABXUFe5r0
岩のりどっさり乗せたらウンメェぞ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f3a-YZsW)
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2023/09/17(日) 19:23:18.09ID:6vkEpBGG0
いらない何も捨ててしまおう
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-wtHE)
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2023/09/17(日) 19:28:42.49ID:iH/pBjCvM
マジでラーメンに海苔って合わないよな
口の中に張り付くし食いごたえはないし
海苔でスープが旨くなる要素もない
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2023/09/17(日) 19:29:50.91ID:/2tsxfO6a
家系は5枚くらい欲しい
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5f-ajiK)
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2023/09/17(日) 19:33:04.03ID:/rqTlX7G0
>>17
岩のりと言えば燕三条ラーメンが有名だが、正直岩のりでもそうでもない
よほど高いのなら美味いかもしれんが、その前提がまずないからなラーメン屋
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-RiLY)
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2023/09/17(日) 19:43:01.52ID:VmFjjmVO0
良い海苔は溶けて磯の香りが広がってうまい
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f8c-F3WI)
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2023/09/17(日) 19:44:07.41ID:ZbUEBczE0
海苔の磯感
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf70-rQq6)
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2023/09/17(日) 19:47:11.29ID:7YvAM4CS0
良い岩のりは香りも良いいんだろうけど、ラーメンの出汁の香りは薄れちゃうんじゃ無いのかな？
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f8c-F3WI)
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2023/09/17(日) 19:53:57.43ID:ZbUEBczE0
家系は海苔と米がメイン
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f86-NfV8)
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2023/09/17(日) 19:54:34.94ID:MsojUccx0
海苔とニンニクと麺を絡めて食べるの美味しいんよ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-X4yw)
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2023/09/17(日) 19:58:18.51ID:CEHCnildM
家系　海苔をスープに浸す割合を枚数によって決める。ウマイ
燕三条　岩海苔は最初に浸さない、中盤前後から徐々にスープに浸し味変を愉しむ。ウマイ

ウマイ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f05-9e3T)
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2023/09/17(日) 19:58:45.30ID:nmE8dAvP0
わかる
一番いらん
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf70-rQq6)
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2023/09/17(日) 20:02:29.39ID:7YvAM4CS0
家系なら海苔増し、脂増しで、脂でテカテカにコーティングされた海苔でご飯をいただくな
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f45-q91Z)
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2023/09/17(日) 20:14:25.13ID:ABXUFe5r0
家系の汁に浸した海苔でご飯巻いて食うと幸せ☺
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8faf-BrAq)
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2023/09/17(日) 20:41:40.03ID:RHw3KIoj0
無くてもいいけどあったほうがいい
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-3vgH)
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2023/09/17(日) 21:01:48.68ID:hVYCHK9yr
関東が入れだしたのか？
西日本や九州では見たことなかったな
近年はラーメン屋に行かないから知らんけど
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd5f-Fn0Z)
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2023/09/17(日) 21:10:36.99ID:fJaanhxQd
ご飯と食う時にスープに浸した海苔でご飯を挟んで食べるとか

ずっと食べてるとスープに飽きるから味変する時に麺を挟んで食べるんだよ
磯の香りが心地よいだろうに
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-/qI8)
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2023/09/17(日) 21:13:15.65ID:TdgxEEqPM
海苔は必要だけど不味い安もんはアカンな
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-F3WI)
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2023/09/17(日) 21:13:53.46ID:+hqdUExda
むしろ家系は麺要らないまである
スープ！海苔！ライス！スープ！海苔！ライス！
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2023/09/17(日) 21:18:13.67ID:dsQrgRqJ0
海苔の溶ける溶けないは何の違いなの？
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8f8f-Pa4f)
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2023/09/17(日) 21:22:13.10ID:lK3Xp9yT0
海苔の香りが邪魔に感じることもある
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0f95-IqjY)
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2023/09/17(日) 21:23:10.13ID:R+tB5i0j0
匂いようだぞ
まあ他の匂いが強すぎて変わらんけど
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfd2-glYP)
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2023/09/17(日) 21:23:51.90ID:+9jc2JQC0
海苔好きだから5枚位欲しいわ
豚骨スープと麺によく絡めてズビィッ
うんめぇ🤤
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2023/09/17(日) 21:31:04.80ID:vTrY6g7E0
家系のは頑張ってるけど及第点には達してないな
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2023/09/17(日) 22:30:03.78ID:6hfdKFRcd
山岡家の分厚い海苔が好きです
家系よりも分厚い
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf47-Pa4f)
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2023/09/17(日) 22:32:21.79ID:H5KQtlQo0
昔ラーメンに海苔が入ってることなんていっさいなかった
どこか片田舎のローカル的風習がJIS規格で決まったのか？
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-3DZ2)
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2023/09/17(日) 22:33:38.56ID:iEpfiFa2d
新潟に行くと岩海苔をドッサリ入れてくれるラーメンがあるな
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f3a-Iohi)
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2023/09/17(日) 23:08:17.39ID:0VdtA0+O0
意味もなく海苔が定番トッピングになってるわけ無いだろ
味音痴には関係ないだけの話で
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-hKjy)
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2023/09/17(日) 23:09:21.88ID:AztCVFZZM
韓国産でしたかー
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5f-ajiK)
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2023/09/17(日) 23:53:50.38ID:/rqTlX7G0
>>47
今となっては昔入ってたから以外の理由があるとは思えない
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2023/09/18(月) 00:22:29.16ID:scY2Z2LM0
佐賀直送のクソ高いのかは分からんが地元民がくれた海苔でラーメン食ったことあるけど
普通に美味かった
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2023/09/18(月) 02:15:33.17ID:V4rQC1OC0
海苔って高タンパク食材だぞ
ラーメンだけだとタンパク質が少ないから必須具材
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2023/09/18(月) 02:21:00.87ID:jCu1y3S50
海苔もそうだけど一番の戦犯はネギな
風味強いからスープの、ちょっとした揺らぎ消しちゃうんだよなー
次点 だとナルトとメンマかな特徴的な味無いから無くていい
たまににらもやしとかあるけどスープ薄くするだけだもんで無くした方がいいよ
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2023/09/18(月) 02:22:41.67ID:eObE2G1D0
麺をクルッと包んで食うと美味いだろ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cf5f-ajiK)
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2023/09/18(月) 02:40:13.37ID:h75zikCn0
>>51
騙されてる
切った海苔じゃ１枚でタンパク質1g程度でしかない

中年の一日必要なタンパク質が65gと言われてるからクソのような量
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-V752)
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2023/09/18(月) 16:43:21.53ID:V/jaiiNB0
スクリプト荒らしに完封勝ちした有能掲示板
移民も増大中

https://bbs.punipuni.eu/vaporeon/
17
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2023/09/19(火) 09:48:50.00ID:pJXGC2CnH
海苔がいらないラーメンなんて餡掛け系のラーメンだけでは
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9a-NfV8)
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2023/09/19(火) 09:49:42.19ID:tMNiSD7O0
スープにつけて最初に食べる
メンマもさっさと食う
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2023/09/19(火) 09:50:10.68ID:OHzBIRcC0
ご飯の為にあるんだろ
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2023/09/19(火) 09:50:50.52ID:dozpxCKtH
汁をからめた麺をライスに着座させて、
それをノリで巻いて食うのが好き
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