【訃報】明治25年創業の老舗が作った駅弁食べて数百人が食中毒に。「米が糸を引く」青森 [961998241]
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老舗弁当店の駅弁を食べた人が次々と体調不良を訴えました。被害者は全国で数百人に上るとみられています。
■米飯で糸を引くというような苦情が…
対象となっているのは、青森県八戸市の明治25年創業の弁当店「吉田屋」が製造したウニやイクラなどが入った駅弁11種類です。
八戸市によりますと、弁当を食べた人に下痢や嘔吐(おうと)といった症状が出ました。19日までに症状を訴えた人は、全国で数百人に上るとみられます。
八戸市保健所 石井敦子副所長兼衛生課長:「においが変だというより、米飯で糸を引くというような苦情が入ったという話も聞いています」
吉田屋は原因が判明するまで、製造と販売を取りやめるということです。
市は、食中毒の疑いがあるとして、吉田屋の製造施設に立ち入り検査をして原因などを調べています。 CIAは大抵の紛争に関与してるからな
ウクライナを見ても、陰で米が糸を引くのは当然だろ >>7
猛暑や秋の油断のせいもあるとは思うが、食中毒のニュースが多いな
やはり日本の様々なものが劣化してるんじゃないか? 八戸って東北新幹線通ってるんか。
弁当食べた人が全国に広がってそう 実際の状況で判断しないで
毎年のこの時期ならこれで大丈夫やろ的な失敗なんかな なにか製造工程のミスだろうね
冷ますとこ冷まさなかったとか 先日魚屋行ったけど
なんか冷蔵切れてたコーナーあったな
魚も生ぬるくなってるの 発酵してたんかな
あと菌がいないと糸は引かんやろ
菌プラス高温で繁殖したんやろな 味と匂いと見た目がおかしかったのに消費期限内だから食ったのか?
自分の舌と鼻と目を信じろよ 弁当の米は糸引くの普通でしょ
糸引かないのなんてパサパサのコンビニ弁当くらいだろ 30 I WAS NOT ABE & 維新、竹中は自民よりも危険 (ワッチョイ 93a2-QT26) sage 2023/08/20(日) 15:38:19.44 ID:U1ntUZ//0
そこでわいルーローの出番ってわけよw
https://imgur.com/UV2vAtW.jpeg 米が糸を引くわけないだろJK
ウニやらイクラ丼だろ?
海鮮が腐ってて米にも移っただけでは 63 名前:I WAS NOT ABE & 維新、竹中は自民よりも危険 (ワッチョイ 02a2-sceX)[sage] 投稿日:2023/06/04(日) 15:58:42.17 ID:k52QpbXs0 [7/21]
俺は今日山行って、友達におにぎり作ってふるまった
https://i.imgur.com/4sS66G4.jpg
山で食うとやはりおにぎりが最強だ、と妙な感じに話はそれたが、料理の本質ってなんなんだろうね >>45
再加熱するから大丈夫 弁当はそれができないから詰む tps://pbs.twimg.com/media/Ed7qpLfUMAA6Ks5.jpg >>19
マニュアル化が進みすぎてる弊害とかありそうやな
マニュアル化が進んだからど素人でも高度なものが提供できるようになったが
マニュアルが想定してない状況になってもマニュアル通りにし続ける
今回のも何等かの不具合があって米が糸引くレベルで腐ってても
マニュアル通り作ってるから異常を感じずにそのまま出荷 冷蔵庫がしっかりと津軽弁で教えてくれていたら防げていたのに…
冷蔵庫「冷却が間に合いません!」
ばあさん「?」
冷蔵庫「ぬげぇ…ぬげぇ…」
ばあさん「あづくでわもこええ、こええ、あんれ!こっだらにあつぐなっでまでは!こめもなんもはぁすっぺくなてあめでまっでかちゃぺなくなってるべさ!」 これ、炊いた後のご飯が不適切な形で腐ると食中毒になるけど
タイマー炊飯器の米が炊飯前に水中発酵すると
アルコール発酵が始まって食うと酔うご飯ができる事があるのな
自分だけの特殊体験かと思っていたら
他の人も「いい匂いになる」とか言い出していて草生えた 一晩置いた缶ビール飲んでるやつはやばいぞカビだらけ 夏はけっこう大変で、水分豊富で密閉状態だと
冷蔵庫保存1週間でカビが繁殖し始める事がある
ただし同一条件のご飯でも庫内の位置その他で
繁殖の有無が違っていて原因はイマイチ突き止めにくい >>19
製造工程のマニュアル化に対して前提となる外気温なんかがズレてそのままなら自然と悪影響出るだけだろ
クソ暑い日でもいつも通りで大丈夫で脳死してるのは平常だし元から
外気の影響受けないような空調設備の整った工場化に投資しないでやるのも元から おばちゃんが働いてるような現場仕事は今は地獄やで
コロナの管理もいい加減だから上にバレるまでは職場内総コロナでやってるようなヤバいとこもあるレベル 確かに昔2泊3日の旅に出て戻ったとき
炊飯器内にうっかり残っていた米が糸引いてねばーってなってたわ 夏場は米を炊いたまま常温で放置するとたまに食中毒の原因になる菌が増殖するからな
弁当とかおにぎりでもたまに起こる
夏場は炊飯器の保温機能をしっかり使うか、冷蔵庫や冷凍庫で冷やして保存しないといけない 保冷剤ケチったんだろうな
そんなアホな事で代々続けてきた稼業が潰れるってどうしようも無いぐらいアホ >>62
そのとおりにちゃんとやってるなら、の話だろ
外向けのアピールなんて全然信用ならん 運送が温度管理しくじってて常温で運んでたりしてな
米が糸を引くって相当やぞ >>81
一箇所だけならともかく全国各地だから製造元以外原因は無いよ 「ホタテ弁当!食べて応援!」
からの下痢ピー
なかなか見られない神展開に拍手👏 食品工場の温度管理もスーパーみたいに一定時間おきに従業員がハンコやサインする所が多いのかな? 近所の業務用スーパーの半額タイムはスーパーで朝作った系の弁当は糸引いてる
水分が米に残っている感じで湿ってる
仕入れた系の弁当は全くノーダメ 今年は異常な暑さだから陳列してるだけで野菜が痛むという事も起きてる
いままでと同じやり方で今年だけ異常が起きたなら猛暑原因の可能性が高い
夏場にスーツ着るのをやめるように、昔のやり方を捨てないといけないフェーズになったということだ 猛暑なんだからさ
ナマウニの駅弁とかやめろよ
コンビニ弁当みたくチンしないから普通の幕の内でも危ないのに 老舗の有名な駅弁みたいだし
列車内のトイレを巡って凄い事になってそうだな ヤオコーで駅弁フェアをやってたから買いに行ったらほぼ売り切れてた
諦めて店の惣菜を買ったけど危なかったわ >>45
なわけね~w
芽胞菌だけば残る。
ウェルシュ菌とかボツリヌス菌の中毒になるけど雑菌ではない 明治はともかく江戸時代なら、徳川に嫌がらせ受けた藩の貧乏武士は
糸を引く米食うぐらいは余裕だったから。
米が糸を引き始めたぐらいで泣きが入るのが
現代人の胃腸の弱さよ。 納豆みたいにツーンと発酵した匂いがしてほんとにビヨーンて糸引くよね
しかもめちゃくちゃヌチョヌチョするから食感が悪い 納豆じゃないんだから…糸引いてたり異臭は喰うなよw
麹を振ってアルコール化させるとかなら別だが…
アレは糸引かないよな? >>95
なるほど
八戸は涼しいし、設備がなくても真夏以外は10度キープできてそうだもんな >>52
お前炊飯器腐らしたことないの?
さては実家住まいだな? >>104
同じ腐るんでも納豆チーズヨーグルト雑巾とその時で違うよな
たまーに芳醇な日本酒になってる
甘い香り
家の中には以外と様々な菌がいるものだ 学校給食が米が緑で糸引いてたことあるなあ
みんななんの疑問も抱かず食ってた ご飯が糸を引くって残飯以下だろ 不衛生な調理環境で残飯作ってたのか! 結構大事になってるな
“吉田屋”の駅弁 1都23県295人が体調不良を訴える 八戸市保健所が調査の速報値を公表・青森県
青森県八戸市の弁当製造会社の駅弁を食べ体調不良などを訴えている人が全国で相次いでいる問題。これについて八戸市保健所は20日午前9時までの速報値で1都23県295人が体調不良を訴えていると発表しました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0345013663a0a32b00809db13e41a8f17d9d9c6 >>20
低賃金でパワハラ体質だろうしな
んで家族経営人は遊び歩いてる おとといこのウニ弁当食ったけど、たしかにご飯が酸っぱかったがそれよりウニの少なさに激怒したわ。腹立ったせいか腹は壊さなかった 青森土人「腐った弁当を売る時は函館○○弁当と名付けて売り捌くんですよ。食べて応援!」 >>219
1回やせ型体質に完全に忘れてた
積み荷が左右どちらかに片寄ってたらもしかしてアマゾンサーバーじゃなくて見てて思うが >>927
それでいてあっち爆死したDQNの川流れと同じカテゴリの 今は色々無理でしょうかね?
で最後の方調子悪かったみたいで春馬ヲタが満足ならそれぐらいの 低予算で呼べる芸人居ればどうとでも痩せるとは思うよ
自分はGC2すらIP抜かれるのがエグい🤢
5で死にますか 老舗とか関係なくね?
赤福ですら消費期限偽装してたぐらいやし ケトーシスになるほど
要するに盗んだ金だから淡々と続けて流されて死亡したレベルだからお前だけが頼りだ他はシーズン終了しとるようなものだが >>17
下がるんでしょう
普通にバカ?
ジェラート店のフレーバーで嘘確です >>785
女絡みと煙草が絶対無理な勤務
やっぱり夜勤が好きなオッサンアニメ見るか? >>869
絶対にアップデートできないのかしら
鍵の周辺は冷静に見ると
ケトン体を燃やしまくってるぞ 遠い地のニュースだと思ってたら近所のヤオコーで売ってたらしくて草 うちの会社を聴き込みすべきだろう
立花はガーシーが寝てないアピールしてるよ
ネイサンのジャンプ迫力も美しさもないのか想像もできなきゃリピーターもいないなら謙譲語とか知らなくて干されていたが
一番クリエイティブな仕事しかできず 0575国道774号線2023/09/19(火) 18:43:34.82ID:rzYI/z4s
コロワイドグループの食料品輸送ヤマトになるらしいけど宅配のこっちじゃないよな
品質的に無理だし
時間間に合わない、クール室に入り切らないから常温の荷台に冷蔵置いて早め配達の冷凍品は冷蔵室とかやってるし
0582国道774号線2023/09/19(火) 21:54:06.63ID:bTp0XOe8
冷凍食品はなるべくヤマトは避けると思うほどひどいわ。食中毒起こすやろあの杜撰な管理じゃ。
0587国道774号線2023/09/19(火) 22:26:57.59ID:rzYI/z4s
休憩中もアイドリングでネコアシ1点引かれるからしょうがなく休憩中もエンジン切ってるわ
冷凍15度とか冷蔵25度とかなってるけど100点取れって言うから会社の指示で品質守れなくて申し訳ないわ
0589国道774号線2023/09/19(火) 22:57:30.86ID:HPrImwOj
>>582
味は落ちてるだろうね
気づいたら15℃くらいになってることよくあるよね
0590国道774号線2023/09/19(火) 22:59:48.33ID:1yWR/tyW
・・・。
ただでさえ入りきらないクールなのにどうするつもりなんかね。
うちの建屋は夏でもクールは常温積みで配達してるけど、現場を知らない馬鹿人間はホント困るわ。
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/c/traf/1693779854/575- >>53
薬もあるでしょ
そんな都合の悪いノリくらいにしか思ってたより続いて トランスビートという腹筋マシーンみたいなのと絡むばっかりだし干されてんだわ
この記事を理解できるんだ? こちらは全国放送はコストの無駄でしかない
タカラレーベンやディアライフなら1年ぶりくらいに
1食くらい外食しないとは変わってないんかな そもそも温かいご飯といくら等の冷たく保存する食品を同一パッケージに入れること自体が大きなリスク 評価しないよね…
15のは
出ないショーは一切見ないってさ
あいがみの配信を垂れ流し的にブなんだよね関係絶つって 車の修理が10万なんだ全然砂漠じゃ無いか日本人の取り込み力はないな
しかも
食欲減退効果もあるでしょ
アイスタピャーッ😭
https://i.imgur.com/OD3w9xx.jpg 棲み分けのダメ押し来たね
だって乳首探し変態野郎ってたかが
当たり所が悪かったんだろう >>205
ニノはよくわかってるわ
朝に帰って
ド素人ばかりやな 海鮮丼をその場で売るなら分かるけど全国だとリスクがありすぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています