ラーメン二郎ってなんで原理主義者がいるの？🥺 インスパイアでもいいじゃん [663277603]

?2BP(2000) · 2023/09/24(日) 20:27:51.56

2023/09/24(日) 20:32:32.18

豚のブレを知らない人間が二郎語るのが滑稽なのは事実

豚骨と背脂は基本めちゃぶれるんだよ
だからみんな基本安定して味出せる鶏ガラを併用する

2023/09/24(日) 20:33:23.77

美味けりゃ　良いんだ(๑´ڡ`๑)

?DIA(100002) · 2023/09/24(日) 20:35:28.98

>>2
そのブレが料理ってもんだろ
工業製品でも食ってろよ味障

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW a7c0-TZTo) · 2023/09/24(日) 20:37:34.97

西日暮里えどもんどは正直本家超えてるよな…

**安倍晋三** (ｽｯﾌﾟ Sdaa-pihe) · 2023/09/24(日) 20:38:19.75

旨けりゃ何でも良いけどな
スープ薄くて不味いインスパイア系はアレだけど

2023/09/24(日) 20:38:55.90

二郎ってブランドだからな。外人が一蘭に並ぶのと同じ

2023/09/24(日) 20:44:19.41

インスパイアしか食べたことない奴が二郎語るなよ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW a73c-hZtc) · 2023/09/24(日) 20:44:50.79

インスパイアはハズレが多いからじゃね

**阿部サダヲ** (ﾜｯﾁｮｲW 86fd-va7Y) · 2023/09/24(日) 20:48:07.01

>>5
美味いよな
中野はどうなんだろうな

. (ﾜｯﾁｮｲ 7f47-+EvS) · 2023/09/24(日) 20:48:37.77

なんでネトウヨはラーメン好きなの？

2023/09/24(日) 20:48:58.42

正確に言うとモミジ
鶏の脚を使う

コラーゲンと、油をとどめる乳化感を作るのが目的

言うまでもなくインスパイア（）の多くはこんなのもほぼ使用してないけどな

**安倍昭恵** (ﾜｯﾁｮｲW 53af-+4ft) · 2023/09/24(日) 20:49:57.68

>>10
中野は微妙だった二度と行くことないと思う

**安倍晋三** (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfa-WIaV) · 2023/09/24(日) 20:50:31.15

>>5
行列の長さも大半の本家越えてるな…

**安倍の晋三** (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-MQz8) · 2023/09/24(日) 20:50:50.30

ぼくは行列してる本家より直ぐ入れるインスパの方がいいな

?DIA(100002) · 2023/09/24(日) 20:52:56.31

>>12
あんたが鶏ガラ好きなら勝手に好きなだけ鶏ガララーメンを食えばいい
なんでみんな好きで二郎を食ってるのにそれを腐すんだよ
あんたが嫌われてるのは、そういうとこだぞ

2023/09/24(日) 20:54:56.38

非乳化の直系二郎を食べてみろ

2023/09/24(日) 20:55:31.51

>>1
記事二郎関係ないじゃないかよ‥

2023/09/24(日) 20:57:35.83

家系ラーメンにも直系しか認めない原理主義者が居るんやで
めちゃくちゃキショい

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲ 3b80-j351) · 2023/09/24(日) 20:58:00.49

インスパイアでもいいけど本家より無駄にルール厳しかったりイキってる店はきらい

2023/09/24(日) 21:01:30.33

家系は吉村屋認めず〇二屋が最高！とかもう本当に情報戦争やってるとしか思えん

2023/09/24(日) 21:03:52.48

家系特有の黙々とただ食べろってのがどうもなあ

2023/09/24(日) 21:05:42.59

直系の千住大橋の二郎いったけど
やっぱり直系は糞美味いわ

2023/09/24(日) 21:09:52.02

エドモンドは食べた事ないけど富士丸リスペクトのラーメンなんでしょ
好きな味と思うけどたまにはこういうのでいいんだよ的な直系二郎の非乳化食べたくなるんだわ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW e37b-3P29) · 2023/09/24(日) 21:12:55.23

>>5
えどもんど美味いよね
並び方に癖があるけど

2023/09/24(日) 21:14:04.44

>>5
えどもんど美味いよね
並び方に癖があるけど

**(ヽ´ん`)** (ﾜｯﾁｮｲW 1a11-mCcp) · 2023/09/24(日) 21:15:15.16

インスパイアの方が「要領の良い店長」ってイメージ

**阿部サダヲ** (ﾜｯﾁｮｲW 86fd-va7Y) · 2023/09/24(日) 21:16:19.67

>>13
そうなんか
東北地方住みだからなかなかいけないから西日暮里行ったけど正解だったな

原価率凄い高いらしいよ
同じ店主がやってる中華そばいづるも美味いらしい

2023/09/24(日) 21:41:18.88

福岡に非乳化直系二郎来て欲しい
最近インスパイアにも行列が出来て下地は整った

2023/09/24(日) 22:01:06.63

味が全く違うからじゃん
回転寿司のペッパーラー油マヨネーズサーモンでも寿司は寿司じゃんとか言われても
江戸前寿司食いたい奴からすれば別物だし

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 3b17-C5fa) · 2023/09/24(日) 22:20:04.53

本家も別に大して美味くないからな

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 1aea-dI9N) · 2023/09/24(日) 23:03:18.79

アブラムシの蜜舐めてる蟻だよ
んでアブラムシ=ラーメン屋批判する奴らに異様に攻撃的なわけ

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW 53af-Qath) · 2023/09/25(月) 00:00:25.44

ススルって二郎系の動画はあるけど二郎の動画はないよね？

2023/09/25(月) 00:17:51.03

豚山いいよね

2023/09/25(月) 01:19:16.42

インスパイアは基本的に高くて不味くて少ない

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW d30a-T+pC) · 2023/09/25(月) 01:25:07.68

>>20
極端なルールや盛り付けはだいたいインスパイア
勝手に客が来る本家と違って話題性持たないとやってけないから