生さんまを買って来たんだけど、下処理せずにいきなり焼いて塩かけて食べる方式はダメなの？ [707978541]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff14-0MyU) 2023/09/25(月) 18:04:51.66 ID:coZWb0QE0]

調べると、うろこ取って水洗いしてから塩かけて焼けってあるんだが…

「さんま祭り」2000匹を無料提供 宮城
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000317189.html

[0002 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 4656-IWg1) 2023/09/25(月) 18:05:33.88 ID:uFg8DYZl0]

いいんじゃないの

[0003 (ヽ´ん`) (ﾜｯﾁｮｲW fa87-Yqpm) 2023/09/25(月) 18:06:18.18 ID:6MirtajK0]

それでいいよ

[0004 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW e3d8-/sNy) 2023/09/25(月) 18:06:32.20 ID:LnXGTnQG0]

洗って鱗落とし、塩降って15分ぐらい経ったら焼け。

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a46-to29) 2023/09/25(月) 18:07:36.76 ID:/JVbQ6vD0]

>>4
良く聞くけどそのままぶっ込むのと違いがわからんわ

[0006 安倍晋三 (ｽｯﾌﾟ Sd4a-Nra2) 2023/09/25(月) 18:07:53.87 ID:D8Q2tuqYd]

いいけど皮パリッとしないぞ
塩ふって15分くらいおいて洗って拭くと捗る

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a710-0RjW) 2023/09/25(月) 18:08:14.35 ID:1n4iaS+u0]

好みだよ
あとから醤油と大根おろしでもさほど変わらない

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d370-17nh) 2023/09/25(月) 18:10:02.04 ID:w7n0fJ5R0]

秋刀魚は適当に焼いても大根おろしがあれば美味しいよw

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b56-rL94) 2023/09/25(月) 18:11:45.81 ID:k90q+FK10]

サンマならそんなに生臭く無いし良いと思うわ

[0010 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 070e-wwrd) 2023/09/25(月) 18:13:01.51 ID:Aq3Tct7N0]

サンマの下処理なんかしたことねえわ

[0011 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-2wU6) 2023/09/25(月) 18:13:12.96 ID:1weq6lUl0]

焼いてから塩じゃなくて
塩振ってから焼くんじゃね？

[0012 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲ a389-/va4) 2023/09/25(月) 18:17:08.81 ID:IyHPA3t80]

騙されたと思って床にたたきつけてから焼いてみろ

[0013 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW e338-k5nW) 2023/09/25(月) 18:17:52.68 ID:phkm5Mdz0]

あばらが自身の脂で揚がった感じになるのが好きなので腹割いてワタとる
頭は風情なので残す

[0014 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW a72e-aFU3) 2023/09/25(月) 18:23:23.24 ID:KXTYZq9r0]

酒盗焼きおすすめ
内臓と醤油みりん合わせて焼きながら刷毛でつけるだけ

[0015 安倍晋三 (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0b-ARXa) 2023/09/25(月) 18:30:59.42 ID:5xxPI5MpM]

目黒区民に聞け

[0016 安倍晋三 (ｽﾌｯ Sdaa-J3yO) 2023/09/25(月) 18:32:01.98 ID:6l2V9zUYd]

鱗落として塩振るのだけはやっといた方がいいな

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b37-/va4) 2023/09/25(月) 18:36:46.89 ID:pT2nxVmH0]

今時スーパーで買ってくればある程度の下処理はしてあるだろ
念のため臭み取りたかったら塩振って少し置いてから軽く洗い流した方がいいだろうが
気にしなくてもいいんじゃね

[0018 猫だよ− (ﾜｯﾁｮｲW 1e64-rL94) 2023/09/25(月) 18:41:35.31 ID:rEkBoCGb0]

ええやん

[0019 安倍晋三 (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfa-LdmJ) 2023/09/25(月) 18:41:46.42 ID:eWsWQGTLM]

みりんぶっかけろ

[0020 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW ab56-ZDcy) 2023/09/25(月) 18:51:34.88 ID:/RrlzJ6a0]

甘いのやーや

[0021 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 8ab8-2EJx) 2023/09/25(月) 18:51:50.10 ID:CrJukZGF0]

ケツの穴に出し入れしてから焼け

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ deb7-+EvS) 2023/09/25(月) 18:52:24.07 ID:sY1pRCw/0]

さんまにうろこなんてねーだろ

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8e87-WMZf) 2023/09/25(月) 18:53:57.66 ID:pOvQhfva0]

加熱すればだいたい食える
鮮度がいいなら刺身でもいいけど

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8e87-WMZf) 2023/09/25(月) 18:54:16.80 ID:pOvQhfva0]

>>22
それなｗ

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03a2-44ew) 2023/09/25(月) 18:55:45.67 ID:mEJdzJdw0]

痩せてる秋刀魚しかスーパーに並んでないんだけど
こんなんじゃ足りないよ

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8e87-WMZf) 2023/09/25(月) 18:56:27.27 ID:pOvQhfva0]

ググって調べたけど、海の中のさんまはうろこあるんだと
網で捕らえた時に暴れて剥がれるんだとさ

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMc6-Y6qF) 2023/09/25(月) 18:56:31.09 ID:rZJVOvpmM]

>>22
ありますが何か？ナ 二 カ ？

https://kumiko-jp.com/archives/306045.html

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8e87-WMZf) 2023/09/25(月) 18:59:59.12 ID:pOvQhfva0]

>>27
スーパーに並ぶまでにほとんど取れてしまう

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-eL7v) 2023/09/25(月) 19:00:10.66 ID:EG7VGC9+a]

ウロコはとらんでいい
でも塩振って少し置いて出た水分を拭き取ってから塩振って焼くといい

[0030 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 274c-p9W1) 2023/09/25(月) 19:00:24.98 ID:jmeuELsE0]

包丁出してってのが面倒臭くてペットボトルの蓋で鱗取ってる

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 53af-+6+T) 2023/09/25(月) 19:02:51.05 ID:Ane8858l0]

生さんまはそのまま焼いて食え。

[0032 アンシンサム (ﾜｯﾁｮｲW de7c-wpLm) 2023/09/25(月) 19:04:57.90 ID:4HTnaDbJ0]

洗えよ
サンマは洗ったら鱗も落ちるから
それで塩振って焼け

[0033 安倍晋三 転載するな (JP 0H56-x89C) 2023/09/25(月) 19:05:45.09 ID:DLMjtf4UH]

この道しかない

[0034 ABeam Consulting (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-AoYw) 2023/09/25(月) 19:14:15.39 ID:sNBvBQZxa]

へー
さんまにウロコあるんだ

[0035 安倍晋二 (ﾌﾞｰｲﾓ MMef-AkpS) 2023/09/25(月) 19:15:17.08 ID:LR0+gFnJM]

とりあえず焼いてから考えろ

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdaa-x+Wy) 2023/09/25(月) 19:20:08.09 ID:zQSwCASAd]

洗って焼きゃそれでいいだろ
皮食べなきゃいいだけの話

[0037 安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 8e8e-/sNy) 2023/09/25(月) 19:20:32.64 ID:ARrugrRw0]

>>26
あの鮮やかに青いのがウロコだな。
多少残ってるから洗わないと。

[0038 安倍晋三 (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-8jOV) 2023/09/25(月) 19:26:15.51 ID:FbE1Tv7pa]

焼いたやつ買ってきてよ😾

[0039 デフォルトは他人からあぼーんされてますよ？ (ﾜｯﾁｮｲW e3a0-XJtl) 2023/09/25(月) 20:31:01.43 ID:PC63sBY20]

生臭さを処理しないと

[0040 (ヽ´ん`) (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-5OH1) 2023/09/25(月) 21:33:41.97 ID:7v4W89+Gd]

>>14
わた焼きのことか
うまいよな

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3af5-8w4U) 2023/09/25(月) 21:35:23.89 ID:VFw4nk+r0]

のきまれやねはちはせやあめるつをんらうへうえひなさくたけやくみんるえはへせちこうたてをまてくえけすけとちす

[0042 安倍晋三 (ｽｯﾌﾟ Sdaa-/46C) 2023/09/25(月) 21:35:54.13 ID:NLF+faTqd]

サンマってウロコあんの？
ウロコが無いから光り物って呼ぶのでは

[0043 (ヽ´ん`) (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-5OH1) 2023/09/25(月) 21:36:18.46 ID:7v4W89+Gd]

ていうか酒盗は塩辛になってる内臓のことだから
秋刀魚の内臓(わた)で作るわた焼きとはまた違うのか

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1afb-v3VA) 2023/09/25(月) 21:37:22.83 ID:1a69V03K0]

塩ふってグリルで焼くだけだな

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ de7a-GzeR) 2023/09/25(月) 21:39:57.78 ID:LfWlLi2h0]

あの苦味はウンコなんだよ

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03d2-/va4) 2023/09/25(月) 22:33:12.55 ID:bJBG3PVF0]

ウロコも栄養だ黙って食え