「たった１８円のもやしが１０００円の定食に！！」大人気リュウウジの至高のもやし炒めが何故かまたバズる。 [136963135]
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はてブでまた急にバズる
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たった18円のもやしが一皿1000円レベルに化ける。知らないと損をする至高のもやしの炒め方
料理研究家リュウジのバズレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=1SRJJUF8JCE
【至高のもやし炒め】
もやし 200g
豚バラ肉 80g
（肉の下味で塩コショウ適量）
ラード 大さじ1と小さじ１
(サラダ油でもOK)
片栗粉 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2
黒胡椒 適量
味の素 6振り
にんにく 2片
長ねぎ 20g
★味変でラー油
至高のもやし炒め
もやし200gをボウルに入れラード大さじ1(もしくはサラダ油)を入れラップし600w1分チン
片栗粉小さじ1/2をもみこみ、塩小さじ1/3、醤油小さじ1/2、
黒胡椒、味の素6振り入れ混ぜておく
塩コショウした豚バラ80g入れ油で炒め、にんにく2片、長ねぎ20gを炒め、モヤシを入れ炒め完成 肉もネギも高いからな
まあ調味料が揃ってりゃ200円以内って感じかな 豚バラ肉160円
もやし40円
その他50円
合計250円くらいだな バーベキューじゃなくて渋谷のクラブで酒飲んで女におごりたくない炎上したから
ユーチューバー大好きキッズたちが盛り上げようとしてる？ 今の日本の1000円くらいだからな
昔で言うと500円くらい ラード入れてレンチンで油通しと同じ感じになるんだって
へぇって思ったね もやしってカサ増しの為だけに今の値段維持してるだろ >>17
原価率3割として千円で出すのに丁度いいな >>8
長ネギ20gって入れる意味ねーだろ
ニンニクもやし炒めや こいつのレシピって普段料理しないとかヘタクソ向けだよな
キツネ色を柴犬色と言ったりペペロンチーノにコンソメ入れたり味の素入れたり
意識低い系すぎて馬鹿臭いよ 野菜炒め定食を頼んでモヤシばっかりだったらガッカリする この人の調理って使う調味料いつも同じだけど味違うの？ こんなんで千円とか飲食店舐めすぎだろ
高い高い言われるラーメン千円のがよほど価値がある 料理って味の発明じゃなくて手順の発明なんだなって最近分かってきた もやし肉炒めにこんな手間かけんでもウェイパーオイスターソース塩コショウで充分だよなあ かわいそうに
本当のもやし炒めを食ったことがないんだな ラードみたいな油をボールに入れてレンチンしたら一発でダメになるぞこれ
耐熱容器やどんぶりって書いとけよ… もうもやしが10円とかで買える時代は終わった
近所のスーパーだと1袋40円はするわ 飯屋行って千円でこれで出来たら 流石の俺でも原価厨になるわ なんでもやし炒めってもやし以外に頼ってるだけなのにもやし炒めって言うんだろう 今日もやしの小袋買ってみたが27円だったぞ200グラムで18円ておかしくね？
もやしは炒めると水出過ぎて邪魔だから湯掻いてばっかだな もうシャンタンかその辺の調味料でよくね？
醤油は入れたくねえなオイスターソースか味噌系の方がマシだわ 味の素使いすぎじゃね
この人いつも味の素使ってるな
うちにはないからそんな味変わるもんなのか気になる
でも敢えて買う気がしないのよなあ 今ってネギ1本150円とかしてビビるわ
なんだあの高級食材 港区のおしゃれなバーの値段だと1000円なんでしょ>>70 (ヽﾟんﾟ)「味の素ガー！プロビデンスの目ガー！」 味の素入れちゃえば何でもうまいじゃんというのはその通りなんだけどご家庭で味の素使ってるところは意外なほど少なかったりする
使い方を知ったので最近味の素使い始めたんですって人はそこそこいるんじゃないかな 味の素っていうほど使い勝手良くないよな
味塩コショウとか鶏ガラスープの素なんかにも入ってるからそっちを使うし出番がない >>85
確かに味の素じゃなくて鶏ガラスープの素でいいよな >>42俺みたいなレシピ動画見てても退屈しちゃう人間からしたらあれくらいがちょうどいいわ
淡々とレシピだけ紹介されてもすぐ飽きて見なくなっちゃってスーパーで弁当買ってくるか…になりがち 本人の調理の下手さ考えるとゴーストライターみたいなレシピ考えてる奴が裏に居るよな ラーメン１２００えんでも炒めもやしとくず肉しか入ってないのがフツー
凄くもなんともない もやし18円とかエアプ丸だしやな
今は200gだと安くて28円前後 おおげさなタイトルで釣っておいて自分で食ってウンメーとか言ってるだけ 肉無しの画期的な料理が紹介されていると思って
期待してスレ開いたのに・・・ 確かに白ネギ一本150円は高えな
そろそろ庭のニラも取れなくなってくる 味の素要らんだろ
なんでそこまで旨味を入れたがるのか >>58
こういう大袈裟な料理名・説明が時代にマッチしてるんじゃないの
料理時代はごく普通の手抜き料理 >>99
それがカッコイイと思ってるんだからしょうがない 
豚バラ肉80g入ってるやん 三上悠亜、始球式登場で批判殺到…「子供がいるのに」などの声に反応「様々な意見があると思いますが」
https://mudhi.qbuntu.com/yua_mikami/d6z0ph.html 底辺って○○円レベル、××ブランド並の品質！っていうのが好きだよね 実際に味の素の案件受けてるんだから
「味の素を使った美味しいレシピを紹介しますね」ってアピールしたほうが変なのに絡まれなくていいのに もやし200gに神戸牛1キロ入れて炒めたら2万円取れるぞ >>112
そういう層向けだから
でも使えるものもあるから見ている 料理系ってこういう嘘松とか話を盛りまくってるやつしかおらんな
そして下等がそれに群がる
まあ料理に限った話じゃないか こいつとかひろゆきを不快じゃなくておもしろいと感じるやつが山ほどいることにビビる 味の素、味の素、ごま油みたいな味付けばっかりじゃん なんか見たけどいろいろ無茶苦茶だなこいつ
てかもやしちゃんと火通さないと腹壊すぞ >>17
今豚バラ100g200円すんの？
値上がりしすぎだろ >>17
今豚バラ100g200円すんの？
値上がりしすぎだろ 今日スーパーいったらネギ一本170円もしたぞ
野菜が高級食材になりすぎだわ にんにく 2片
長ねぎ 20g
↑
料理ってこういうのでヤル気なくなる キャベツの千切りに軽く塩コショウして、あれば酒ふって(なければラップして)レンチン
豚コマに塩コショウして焼き色付くまで炒めて蒸したキャベツに乗せてポン酢と七味
これが好き だがこんなもん千円払ってまで食いたくない
同じ値段なら町中華の肉野菜炒め定食喰う めんどくさかった料理の敷居を下げてくれて助かってる
包丁まな板出して洗うのすらめんどくさいって時はキッチンハサミで切ってしまえば良いってのは意外と思いつかなかった もやしだけは昔から安すぎると思ってる
突然2倍になってもそこまで困る人おらんやろ >>119
世の中偏差値40未満のやつがゴロゴロいるから いい加減ウゼエ
死ぬほどの悪人じゃないが痛い目にあって反省して欲しい 自炊のコストで「調味料代」を考慮してないやつ多いよな
実際計算すると馬鹿にならん金額なのに >>144
でも足が早いからあっという間に液状化するから妥当じゃね
たまに元気なのがいて葉が緑になるまで生きたりするけど 肉入れる時点で邪道だね
いろいろ試したが味噌とかシャンタンとかは味強めでいける 水分が出てビチャビチャにならないように工夫がしてあっていいレシピじゃん
1000円取れるかは知らない >>148
こいつすげえバカ
調味料なんて大した金額じゃないのに 一時期少しだけ動画見てたけど自然と全く見なくなったな 肉とにんにくと長ネギで予算オーバーすんじゃん詐欺かよ もやしが1000円の定食に！
↓
どう見ても豚肉が主役のメニュー この人味噌は無添加が良いとか言いながら味の素一緒に使ったり時々ようわからん事がある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
