https://hochi.news/articles/20231029-OHT1T51264.html?page=1

料理研究家のリュウジさん（３７）のレシピ本「虚無レシピ」（サンクチュアリ出版、１５４０円）が、発売１週間で重版１万部を記録するなど注目を集めている。極限まで無駄をそぎ落とした１３０品を超えるレシピを考案。ＹｏｕＴｕｂｅ総再生回数１１億回超えを誇るリュウジさんは、「食べれば食べる分だけ、新たなレシピが増えるんです」と語った。（坂口　愛澄）

虚無レシピでトップの人気を誇るのが「虚無リタン」だ。名前から想像できるように、正体は目玉焼きの乗った具なしのナポリタン。味付けはケチャップと粉チーズのみとシンプルで、誰もがまねして作れる一品になっている。

　「『ヒルナンデス！（日本テレビ）』で作ったら、フワちゃんがめちゃくちゃ食べてくれて。まさか全部食べてくれるとは思わなかったです。これはやる気０％ご飯。上に乗せている卵も、別になくてもいいですからね。このレシピ本は節約本でもある。物価高の中、生活の中で一番削れるのは食費ですから」