牛乳(生乳) → 脂肪分 →バターなど →【残りカス】
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低脂肪牛乳 ⇐ バターなどの原料を取った副産物なので牛乳より安い

【残りカス】をまた原料したのがこのスレで話題のいわゆる安い牛乳風乳飲料

https://i.imgur.com/3QSjMlg.png

最近はそれぞれ色々と栄養素を添加して値段上げてるのがあるから 一括りにできないというか 分類がわかりにくい商品も多いけど