【悲報】厚労省、納豆マフィンを最も危険なクラス1のリコール対象に指定「死亡の原因になる可能性がある」 [455679766]
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デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象、厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」
都内で開催されていたアートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（東京都目黒区）が販売したマフィンが、「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘を受けていた問題で、厚労省は販売されたマフィン約3000個について、健康への被害が最も高い「CLASS Ⅰ」(クラス1)のリコール対象とした。
厚労省が公開している食品リコールの情報によると、食品衛生法違反の恐れがあるという。
⚫腹痛、下痢、嘔吐が発生
厚労省のサイトによると、回収対象となっているのは、デザフェスが開催された11月11日〜12日に販売されたマフィン9種類で、「一部商品について糸を引き、納豆のような匂いがするとの申し出や、食べた後に体調不良があったとの連絡があったため」としている。体調不良は腹痛、下痢、嘔吐などが発生しているという。
厚労省ではリコール食品のクラスを3つに分類しており、今回は最も危険度の高い「CLASS Ⅰ」で、「喫食による重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性が高い場合」とされる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/be756bd7ae6e81462c202cd082864e06b4001305 糸を引き、納豆のような匂いがするマフィンって想像つかねえよwww
製法を知りたい CLASS Ⅰ
これって今年他にはどんなのがあったんだ？ >>6
砂糖を入れずに常温で5日間放置するだけ
誰でも簡単にできちまうんだ 納豆マフィンの店、典型的な「お客様は神様じゃない」ムーブしてるのよね
口コミへの反撃とかヘンな誤り方とか 
普通にこの店の隣の隣くらいのカップケーキ食ったわ
あぶねえ 糸引いて納豆みたいな匂いがするマフィンをよく食べる気になったな
有名店のだからそういうもんなんだと思っちゃったのかな 自分が作ったものが絶対、て感覚で投稿繰り返してるよな
Ｘにもすみませんでしたの謝罪文のあとに、～作りました、て普通に宣伝する根性よ
かなり危ない店だわ この寒さの中、また食中毒のニュース。
おかしいと思わない？
💉これで免疫落ちてるとちがう？
【速報】「牛角」横浜の店舗で食中毒発生、ノロウイルス検出 営業禁止処分に(日テレNEWS NNN)
https://x.com/zqpcl4gdknmk1we/status/1724730645023453370 無添加とかその情報だけで絶賛する人とかいるからなぁ 焼きたてだと美味しいスイーツなんだろ
それが日付が経てばってだけで 今回1回だけの失敗なのに面白がって叩きすぎだろ
しかもTwitterみたいなネットのつまんねー奴らが集まって叩いてるから嫌悪感しかないわ 私を応援してるんだと思ってますとかいいそうなメンタルだよな >>18
ノロは免疫どうこうの感染力じゃない
ゲロを跨いだだけで感染するくらい強烈
下手したらゲロの風下にいるだけでもやばい
さてはお前ノロの怖さ知らないのか >>7
Ｏ１５７とかもクラス1だからそれなりに件数はあるよ
ただ3000個って個数とイベント出店で日本全国に持ち帰られたって考えると割と過去最大規模級
直近だと青森かどっかの食中毒弁当も似たような案件。あっちは社長が会見で男泣きして同情集めてたな >>18
ノロはマスクも貫通するし即消毒せんと感染拡大するからしゃーない あったなぁ常温糸引弁当…
今年は暑かったしね
暑さはどんどん酷くなるって言うしこれからこういうニュース増えるんだろうな >>30
マフィンと違って弁当屋じゃなくてご飯の納入業者が温度管理間違えてたから可哀想ではある
まぁ責任は当然取るんやが マフィンでそこまで威力あるとか逆に凄くね？
スカウトしろよ >>31
それ弁当業者が丸一日放置してただけだから99.9%その業者が悪いやつだ >>8
店主はやる気満々だよ
次のイベントに向けて準備してる 店主のメンタル強強だよな
あれだけ叩かれても保健所の写真をバックに言い訳謝罪文(経緯は原因不明と言い訳)
私悪くないアピールがやべー >>46
あれはメンタルが強いんじゃなくて境界知能で現実世界を正しく認識できていないだけ。
次のイベントの準備をしてるくらいには頭の中がお花畑だよ。自制が効かないから誰かが止めないとヤバい。 >>46
メンタルが強いというか頭が悪すぎて何が悪いか理解してないから罪悪感が皆無なんやろ
一番タチの悪いタイプ 飲食は馬鹿でも始められるからなぁ…
食中毒は裾野広いから舐められがちだけど
毎年めちゃくちゃ死んでるし
後遺症残ってる人間も多い >>49
最低限の知能がないと、論破「される」こともできないんだよな デザフェスというサブカルオシャレ最先端のイベントに出てるマフィン屋さん
という時点で人気大爆発よ Xの紹介文をわざわざフェスで食中毒出してしまいましたって変更してるのすげーな
見栄っ張りまんこに中々できる事じゃないぞ、返金対応もしてるし今は耐えて頑張ってほしいわ これからもずっと💉による免疫低下によって様々な病気で沢山の方が命を失うでしょうね >>27
マジかよ
ノロになった時、駅のトイレでうんこしたけどごめん >>37
ってクソ不味いんかーーーーい擁護しようがねぇわこんなん >>37
ひでーな
こんなに口コミあるのに売るなよ >>46
軽度の精神障害か境界知能だろ
どちらにせよ危険性の認識はあったようだしまずしょっぴけよと思うが 一番重篤なクラス1と言っても
1は実際に細菌や有毒物質が健康被害あるレベルで検出されてる
2は商品衛生法などの基準値超えが発覚した
3は添加物等の表記ミスがあった
ぐらいの大まかな分け方だし もう 生きられないんですか？
ゴミ捨て場いって 部屋から追い出してきます 情報や雰囲気を売れば
買って食ってもらえる
商才も運も持っていたんだな >>46
自分の炎上見てヘラヘラしてるならわかるけど今回自分が引き起こした集団食中毒事件もろくに理解できてなさそうだからメンタル強いんじゃなくて頭が弱いんだと思う news.yahoo.co.jp/pickup/6481847
「大麻グミ」での体調不良相次ぐ デザフェスに行ってない人間にとっては無関係な事件なのにお前らがここまでイライラしているのは正義マン化している証拠だな 家に帰ってすぐ冷凍庫に入れれば美味しく食べられたはずなのに >>16
口コミ書かれるとGoogleからメール来るんだけど何故かメール本文に書かれてる口コミが英訳されてるからそれに対する返信な気もするんだよな >>80
なんかの催事でこうやって出店されたら気軽に買うことあるし身近な問題よ >>88
一応海外の昔からのスラングで、「x」はキス、「o」はハグを表してる こういうお菓子って腐らないように砂糖大量に入れるんじゃねえのか
砂糖減らしてどうすんだよ >>27
昔池袋駅でゲロ吐かれて大惨事になったことがあったよね しかしめちゃくちゃ売れてるな 自然だの無添加だの騙されるアホが世の中にはたくさんいるんだな >>90
そうそう、添加物や砂糖を入れる理由は、カビの繁殖の原因になる自由水を減らすため。
今回の栗も、最初の下処理でシロップに漬け込んで浸透圧で自由水を出し切る必要があった。
この辺の知識がないまま食品扱っちゃった境界知能のお店ってこと。 >>90
オーガニック派「砂糖と油が多く入ってる食品は毒なんです」！
↓
それらよりはるかにひどい毒が増える 色々出てくる情報みてて愕然としてるけどこの店はほとぼりさめたら営業できるの？
クラス１になった時点でもう閉店になるのか？ もし今後も営業続けるならイベント出店は諦めるのみならず店舗の衛生管理や保管設備の改善等しないと叩かれ続けると思うんだが割にあうのかな >>27
一人感染者が出たホテルでダクトから他の部屋も全部？感染したってケースがあった気がする >>96
めっちゃ客来てたらしいしオーガニック界隈でチヤホヤされて壊れたのかもしれないし
「以前出来てたことが出来なくなる」というあのアレかもしれない >>48
マジで境界知能だと思うわ
身内が可哀相だから晒してやるなよと思う >>96
いや、創業当時もちょっとおかしいなこれ。
なんでクッキーなのにシリカゲル粒剤（ツブツブのやつ）を入れてるの？
普通はシート状のやつを入れるよな。
https://i.imgur.com/LXltRLd.jpg >>94
味はともかく作ってすぐに食べるなら少ないに越したことは無いぞ
それを長時間常温保存すると洒落にならんが Twitterの文章見るにちょっと頭がアレなんだろう これから3000個ほど送られて戻ってくるのか？
既に食された物もあるだろうけど >>101
表面の砂糖のこと言ってるかとか思ったらマジでツブツブのが入っていて草 >>90
ジャムとかならともかく普通はマフィンにはそんな大量に砂糖入れないから腐敗予防にならない インスタにアップした最初の謝罪文
指摘されて💕のとこは削除訂正した
https://i.imgur.com/WLBn6c6.jpg なんか異質さしかないな
会話とか成立しないタイプだろうな
厄介だ 厚労省がクラス1って言うなら実質クラス5くらいだろ 真面目に軽度、境界なんだだと思う
運良くなのかわからんが環境に恵まれてきたから気付かれにくかったのかもしれないけど、動画のインタビューの話し方や一連の流れを見てると完全にそう
今回をキッカケに周りがもっとサポートしてあげてほしい 悪意があるとか変な宗教とかじゃなくて、明らかに軽度の池沼とか境界知能の類っぽいのがなんとも言えない気持ちになる 怖いな
やっぱ他人が作る物を食べるのは注意が必要だよな ウイスキービショビショケーキはちゃんとしたプロが作ったやつなら食べてみたい >>96
赤いのは殺菌と臭み消しに紅生姜でも使ってるのかな？ 納豆とマフィンって、せっかく思いつきそうでなかった画期的アイデアなのに危険なのか >>101
クッキーに粒状シリカゲルってなんか問題あるのか？
シート状のやつのほうがクッションになるからクッキーの個包装には向いてるけどおかしいと言うほどじゃないでしょ 焼き菓子が腐るって凄いわ
カビが生えるならまだしも糸引きは聞いたことがない トンキンの餌すらまともに提供できない国になっちゃったな SNSで部外者が誹謗中傷しすぎやろ
流石に気の毒だわ Twitterで擁護してた奴いたけどどうするんだろ？ バレット「お前いくつだ？」
マフィンおばさん「クラスファーストだ」 でもさ、１人であんだけの量を
前日つくりながらイベントでれるわけなくね
何日も前から作り置きしてたんだろうなって想像つくじゃん 砂糖は防腐剤でもあるのを理解したがらないオーガニック無添加厨が凄い増えてるからね ハート散らした前置きのついた謝罪文はさすがに修正して投稿し直したんだ？
叩かれて同情してる人もいるけど、自分で何がダメか気付けない謝れない人っぽいし
回収の話が出る前は次のイベントに今回の売れ残りを持っていく話までしていたし
なかなか食中毒出した責任を自覚する事がむずかしい人みたいだから
がっつり指導してもらわないとまた繰り返しそうだよ >>124
子供が間違って食っちまう可能性かな。キラキラしてるし 酒浸りケーキの製法について実際にあるだの無いだの議論してたけど結局あれってうまいの？
美味ければ別に良いと思う
不味そうだけどな
シロップ状にしたわけでもなく熟成させたわけでもなく酒をそのままビシャビシャに浸しても酒浸りのスポンジにしかならなそう >>142
実際のケーキはあれじゃないからうまい
あれはブランデーじゃないし・・・ >>96
怠惰で衝動性の強い自分にはわかる
これ長くやってる途中で手抜きと謎アレンジを繰り返して大変な事になってるのに自分だけ気付かないパターン
別に途中で人が抜けたり精神壊したりしなくてもこうなる
自分もそうだけどこの手のだらしない人間は一人で自営業やっちゃ駄目なんよ そもそもこれ免許持ってんのか
一般人でもわかりそうな駄目なことやってんじゃん >>46
青森の駅弁食中毒事件とはやばさの方向性が違う
こっちは悪いと思ってないと思う
そこが更に怖い >>96
頭の病気、もしくは以前は別の誰かが作ってた説
仮に病気になったとしてもここまで変わるとは思えんから明らかに別の誰か作ってたんだろうな もしさらに数日置いといたら大福餅事件に発展する可能性もあったんだろうなこれ なんらかの障害でしか説明つかないし
多分悪気云々とかでなくわからないからもう仕方ないってとこじゃない
本人があの調子じゃ家族か第三者を挟んで処理しないと終わらないと思う >>147
事態のヤバさをわかっていない対応を見て「悪意が無い」と解釈して同情してる人いるけど
食中毒騒ぎの後で「１００個に１個くらいは腐ってるのが混じってると覚悟してた」と
しれっと言ってて、大量の作り置きが品質落として危ないのをわかってて売ってる
焼きたてと言って売ってたのも嘘 デスマフィンをレターパックで送ればPayPayが貰えちまうんだ >>152
「焼きたて」って言葉の定義はないもんな。
「焼いてから1時間以内」とか具体的に書けば訴求力あると思うのに絶対にやらないし。
客の都合のいい解釈に依存してる。 >>154
５日前に焼いた焼きたてマフィンです！って言って売ってくれないとな
腐ったものを売ってしまったとわかった後も、次のイベントに向けて頑張るとか
調理で腕を痛めた苦労話とかしていて都合の悪い現実を見ない人なのか 知的障害者の方が作ったマフィンだありがたく食え
冗談抜きに障害持ってるだろこの店主管理者がいない作業所で池沼に食いもん作らせた結果だよ 店主がしきりに言う「砂糖半分」のメリットが分からん 誰がありがたがるんだ？
ダイエットしてる層は代用糖質100パーセントがいいだろうし、オーガニックというならキビ糖や黒糖を使った方がいいような >>18
お前ノロウィルスも知らないとか子供？
牡蠣とか食ってそうだな >>157
砂糖半分がいいなら普通のマフィン半分食えばいいよな アルツハイマーか境界知能だろうな
旦那か親戚が辞めさせないとまた被害出すぞ どうも、この人修行というか他店でアルバイトでもやったことなさそうな感じなんだよね
全部本とかネットとかで調べて自己流で作ってるような、まさにホームメイドな感じ >>96
現在の画像に衝撃
こんなもん買いに来る客がいるなんて嘘だろ…店もおかしいが客の味覚もどうなってんだよ ネットいじめやめろよ
超有名スーパーのちゃんとしたところでも腐ってる事くらいある
ジャップムーブメントに乗っかるな >>155
焼き立てすぐラッピングしたから実質焼き立てです！な感じで粗熱取らずに蒸れたから腐ったのではという見解も 臭いや状態でこれは無理ってわかるんだからある意味良心的かも ネイル
汚れまくったダウンジャケット
売り物に見えないクッキー缶
空気読めない文章
普通に発達やろな >>27
ノロはウィル3個で感染症状が出ると言われてる
そのくらいやばいウィルス なんか食中毒をちょっと酷い腹痛程度に勘違いしてる連中いないか？下手すると本当に死ぬんだがな >>165
調べたとしても、謎アレンジが加わるから調べた通りには作らないんだよw カビ生えて自主回収されてたベースブレッドが無料クーポン配ってたからはじめて食べたけど
割とうまいのな >>174
コロナはただの風邪だと言ってる奴らだろごく最近の昭和中期頃には食中毒とか下痢とかで死にまくってたのにな
今は医療で何とかなるけど人間が強くなったわけじゃないから病院行かなきゃ普通に死ぬ 悪意がないと言うのはオブラートに包んだ言い方で
何が悪いのかわかってない、ちょっとぐらい腐ったのが出るのはしょうがないって頭の足りてない認識しか出来てないって言った方が良いと思う そもそもが一人で3000個作るってのが狂ってんだよ
非効率で生産・製造における仕組み化、可視化が出来てない
外に出て働いた経験がないんだろう 常連も輪をかけてトチ狂ってて腐敗したのは防腐剤使ってない証拠だ！みたいに擁護に回ったりして
界隈全部こっちに来んなよと >>179
悪意がないとかいい人だからとか軽く言うやつはそんなこと考えないから言い換えも無理 >>182
高い金出して納豆マフィン食ってた常連は
養護でもしないとやりきれないだろｗ >>182
オールスターが集結してるからな
胸が熱くなる なんでもかんでも発達だの病気だの認定しすぎじゃね
私はまともに店で働いたことがないような主婦がお店始めようと思ったのがすべての間違いなだけだと思いますけどね
近所のママ友に配る延長でやってるでしょあの人、利益も出てるか怪しいレベルの売値だし
ジャップの師弟制度ってそこまで好きじゃないんだけど自分のお店持つんなら
修行期間はやっぱ必要だと思います
まともな店に１ヶ月入ってたなら、まずあんなネイルで作ろうとしません怒鳴られます 厚労省はコロナワクチン薬害をなんとかしろ！
どれだけ日本人を殺したら気がすむんや！ 例の弁当屋も営業再開するっぽいし意味のない検査だよ こういうのって自然派ママみたいな信者が大量にくっ付いているのかね やっぱ叩いて正解だったじゃん
死人出るかもしれないレベルはヤバイって 都や区でこういう人向けにわかりやすくて参加し易い飲食販売や飲食開業の講習会でもやってやれよ…
開業する行動力とか発想力とかリアルラックとかを有り余るほど持ってるけどアレな人ってパターンなんだろうけど、コレはコレで勿体無い行動力だわ >>199
この騒動以前にも生焼けや食えないレベルの違和感のクレーム来てるのに大量に作り置きのやり方してるあたり
講習会で衛生面や安心安全な美味しさについて学ぼうって意思があるだろうか
地面に直置きして汚れのシミが目立つアウター着て食べ物を売ってるし
わかりやすく説明されたところで自分の行動に反映できる人なのか疑問 >>199 >>201
菓子製造は許可制だし、食品衛生責任者の講習も受けて資格も取ってるはず。もし取ってなかったらガチアウト
https://clock-kitchen.com/columns/3583 薬や医療機器のリコールと同じで健康被害のリスクの大きさでランクがある
クラス1は死亡など重篤なリスクがある >>203
クラス1は実害あるもの、クラス2は実害あるかもしれないもの、クラス3は実害ないものという分け方なので
クラス1は腐ってても青酸カリ入ってても同じ評価だよ
実害の程度を測る指標ではない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
