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グルメ漫画「トンカツの分厚さは5ミリが限度、それ以上厚いとバランスが崩れる」 [834922174]

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1安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 5f87-r5kR)
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2023/11/25(土) 23:21:00.08ID:Hb28K8Yp0?2BP(1000)

https://i.imgur.com/mGAI6dc.jpg

https://i.imgur.com/5SucOcY.jpg
https://5ch.net/
2023/11/25(土) 23:22:43.58ID:yODrjcddd
吹き出し多すぎ
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0b-dtz8)
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2023/11/25(土) 23:22:59.35ID:ZAFHntpL0
まだ狂犬の顔つきの頃か
2023/11/25(土) 23:23:10.04ID:X88tbbwR0
いやいや薄すぎるっしょ
5安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW df56-+uBu)
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2023/11/25(土) 23:23:28.58ID:got6MQfn0
ハムカツやん
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6754-LbrA)
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2023/11/25(土) 23:25:00.94ID:FBiAnyNe0
分厚い方が美味しいよ
2023/11/25(土) 23:25:04.55ID:VgoHwMcT0
美味しんぼの2度揚げの方が説得力がある
8安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-9aTy)
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2023/11/25(土) 23:25:42.69ID:12WeXrWia
本物さん
2023/11/25(土) 23:25:56.63ID:epLVrxIhd
『本物の』『良心的な』

本物を知るモメン並にそれ言っとけばOK感ある
10安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0776-1mAH)
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2023/11/25(土) 23:26:29.33ID:eBT3vKj60
5ミリならしゃぶしゃぶにするわ
11安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:26:57.99ID:9L+1OS+e0
最近のはやり。
https://pbs.twimg.com/media/FfkUCfsagAA1BCF?format=jpg&name=4096x4096
12安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 47c1-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:27:18.40ID:/Tol0dpI0
滅茶苦茶喋るなこいつ
2023/11/25(土) 23:27:23.98ID:Tuene12s0
トンカスならそんな物かな？
https://i.imgur.com/qMjanqu.jpg
14安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f29-drri)
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2023/11/25(土) 23:28:13.73ID:eMe3pFEG0
>>4
それは日本が貧しくて肉は厚い方が贅沢と思っていたころの後遺症だよ
15安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf54-sjzU)
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2023/11/25(土) 23:28:38.15ID:a+p5ujYC0
ワイもぶ厚いとんかつより薄いコトレッタのほうが好き
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f1c-8mfV)
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2023/11/25(土) 23:29:01.08ID:CP1bRvLM0
衣硬過ぎて歯掛けた事あるわ
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a777-NlOp)
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2023/11/25(土) 23:29:37.92ID:xPagf/Uh0
>>11
こんなもんカツ丼じゃねえよ！！
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a775-W2LM)
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2023/11/25(土) 23:29:51.66ID:qfJIbRNp0
凄い量の文字数だな
2023/11/25(土) 23:30:27.80ID:vxsx2VVU0
わかる
厚い豚肉美味くねえんだよな
牛と違って
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-sQHX)
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2023/11/25(土) 23:30:37.10ID:E2eF0tiBa
みんなのちよ松
https://i.imgur.com/ICkhUBh.jpg
21安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW e7a2-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:30:42.04ID:MIRAznLE0
アニメ版が放送禁止回じゃん🥺
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-sQHX)
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2023/11/25(土) 23:31:04.29ID:E2eF0tiBa
https://i.imgur.com/Ezmx0ar.jpg
23!omikuji🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a758-0Nzo)
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2023/11/25(土) 23:31:08.87ID:Nx0lZLwe0
チキンカツにしてくれ
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9a-EFbn)
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2023/11/25(土) 23:31:15.13ID:Tf9K896L0
今読むとホント笑っちゃうような表現が多いな
本物本物本物本来は江戸時代が…

昭和の日本人って馬鹿だったんだなぁって感じられる
あるいはカネミ油みたいな事がいっぱいあって常に恐怖してたのか
25安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e7a2-aKJZ)
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2023/11/25(土) 23:31:50.09ID:rQ5xLIi00
5ミリは薄すぎるだろ
薄すぎて草とか言われてSNSに晒されるぞ
26安倍晋三💩 (ﾜｯﾁｮｲW 07a2-D5Rd)
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2023/11/25(土) 23:31:54.35ID:fDnfgT9X0
本物連呼ガイジ
2023/11/25(土) 23:32:25.64ID:0gcGzDFs0
作中でも屈指の本物連呼
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fac-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:32:49.37ID:cXRHRQIw0
分厚いとんかつは美味いんだけど、定食として出されるとコレジャナイと感じるw
カツ自体はクソ美味いんだけど、カツだけが進化して飯と豚汁や小鉢漬物類は進化していない…
ゼロヨンマシンや族車みたいなアンバランスを感じるのよw
2023/11/25(土) 23:32:51.19ID:nXE51QMOd
「ひどい！そんな豚を高い値段で売っている訳？」

死ぬまで本来あるはずの贅沢もさせてもらえなかったブタさんにトドメの死体蹴り🙄
2023/11/25(土) 23:33:10.80ID:CDcPcB8M0
ぶっちゃけ薄いほうがうまいよ
親が喫茶店やってたときに生姜焼き用の肉を衣つけて揚げて
デミグラスソースで食べるの出してたんだけど
それうまかったのよね

因みにカツカレーもそれと同じものが乗ってるんだけど
やっぱりカツは薄いほうが断然うまいと思う

更に言うと
鶏の唐揚げってデカいの多いけど
小さめの方が全然うまいと思う
チェーン店のはデカすぎて食う気になれない
31番組の途中ですがアフィサイ卜への転載は禁止です🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 7f05-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:33:25.68ID:lp0Crkrf0
カツレツと間違えてる定期

で、何回このネタを擦れば気が済むんだ？
2023/11/25(土) 23:33:29.28ID:I16OV4Kz0
作者は店でトンカツ食うたびにバランス悪いって思ってんのか
2023/11/25(土) 23:34:09.32ID:u88S9A8XM
本物、本物うっせーわ
ま、このパターンは後に冷し中華の回で雄山に否定されるわけだが
2023/11/25(土) 23:34:42.83ID:4aPCx/VO0
さつもいも食べてない奴はブロイラーと同じ
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6754-LbrA)
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2023/11/25(土) 23:34:44.47ID:FBiAnyNe0
5ミリは薄過ぎる
1.5㎝ぐらいが俺は好きだな
36安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e7a2-aKJZ)
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2023/11/25(土) 23:35:38.40ID:rQ5xLIi00
>>35
おれもそのくらいないとやだな
2023/11/25(土) 23:36:20.00ID:m0ughd3C0
>>11
見た目映えるけど実際食べると不味そう
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df86-J/TO)
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2023/11/25(土) 23:36:59.51ID:hpXNnA5d0
>>14
四つ足なんか食わねえよ
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 470d-oO4e)
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2023/11/25(土) 23:36:59.59ID:F6RK13Fg0
女の顔コピーじゃねえか
2023/11/25(土) 23:37:29.88ID:fyf/i6aC0
それあなたの好みですよね
41安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 47f3-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:37:58.19ID:iHIjj47P0
>>21
どっかの社長の偏食を治すっていう話
でも社長には悲しい過去・・・母が宗教にはまって、食事はお手伝いが作った数種類しか食べさせてもらえなかった
宗教にはまって、てのがダメなんかな
42安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 0789-ZznQ)
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2023/11/25(土) 23:38:14.75ID:unFQbea40
とんかつ大王は分厚いのにどうして
2023/11/25(土) 23:38:26.44ID:u2TF/iTx0
本物の(食材)って言葉めちゃくちゃ好きだよな
なんかに影響受けてるのか？
44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f05-ZTmw)
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2023/11/25(土) 23:38:32.41ID:IC2DQZz90
逆に食ってみたいな
45安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:38:45.36ID:9L+1OS+e0
俺の行きつけの店。
5ミリってのはこれくらい。
https://pbs.twimg.com/media/D18DK5JU8AAehjT.jpg
2023/11/25(土) 23:39:03.83ID:bYLbs56u0
カツ丼は5mmが正解
47安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW a78f-r/jT)
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2023/11/25(土) 23:39:42.07ID:WUEAkUBu0
っぱタレカツ丼の薄いカツだわ
2023/11/25(土) 23:40:15.32ID:fyf/i6aC0
駄菓子のカツでも作る気か
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f25-7rd8)
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2023/11/25(土) 23:40:32.96ID:KtyFj8x10
まぁこいつ言う事コロコロ変わるし
50安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5fac-iaD3)
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2023/11/25(土) 23:40:40.84ID:1/KXbvl90
グルメ気取りのアホを増やした害悪漫画(アニメ)だよなあ美味しんぼて
カレーとかジャンクフードみたいなもんでもウンチク語ってマウント取りたがるアホ見てるとウンザリするわ
51安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6708-95aG)
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2023/11/25(土) 23:40:47.89ID:SMqW2ONo0
冨樫かよ
2023/11/25(土) 23:41:01.36ID:+0tFokKod
トンカツの分厚さよりヒレとロースの違いを語れよ
2023/11/25(土) 23:41:12.60ID:elxuui7d0
この黒服なんでリーゼントなの？
障害者？
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 073c-OzoI)
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2023/11/25(土) 23:41:25.47ID:tFGaBFHE0
個人の好みによるところだとは思うけど、西洋の好みに靡いてる感はある。
向こうのカツレツは薄くするからな。
2023/11/25(土) 23:41:56.58ID:CDcPcB8M0
>>45
良いと思うけど
これどうやって食うのよ？w
せめて切ってあってほしいw

(´・ω・｀) 汁物の更に乗っけてるのは冷めないようにみたいな？
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47af-KIfZ)
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2023/11/25(土) 23:42:09.67ID:nxpij0440
>>21
なんで？
57安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW df7a-jhEO)
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2023/11/25(土) 23:42:45.49ID:ztPWWN+R0
作ってみた
https://i.imgur.com/Ui6EcCA.jpg
https://i.imgur.com/WKASUU3.jpg
2023/11/25(土) 23:42:49.25ID:Z95ypJ0H0
あんまり分厚いのはなんか違うわ
59安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW a74f-ADjQ)
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2023/11/25(土) 23:43:04.86ID:b+gxXbxo0
肉は厚さも美味さの大事な要素だと思うわ
厚切りのタンとペラペラのタンだったら厚切りのほうが美味いもん
2023/11/25(土) 23:43:09.04ID:Lrbge0Rn0
肉質によるんだよな
普通の肉ならそう
61安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6747-LbrA)
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2023/11/25(土) 23:43:18.86ID:XqsBhtAr0
なんでネトウヨは最近とんかつ推しをはじめたの？？
2023/11/25(土) 23:43:18.99ID:smT0+tlx0
沖縄のトンカツは三枚肉で作るから厚さそんなもんだけど全然うまくねーぞ
2023/11/25(土) 23:43:31.65ID:2OcRSZX10
>>45
ビッグカツみたいだな
2023/11/25(土) 23:43:33.75ID:N3oZF8fh0
>>22
腹減ってきた
許せねえ
2023/11/25(土) 23:44:03.59ID:N3oZF8fh0
>>45
食べづらいだけだろ
あらかじめ切ってくれよ
66安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf08-lRTJ)
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2023/11/25(土) 23:44:14.69ID:xWts2Hjk0
>>45
駄菓子かな
2023/11/25(土) 23:44:31.92ID:OT6hEAFG0
本物＝美味いなんだよ
偽物を使っていたら美味いと感じても
それは間違いなんだ
2023/11/25(土) 23:45:17.95ID:oxC3rYX30
NGBE:834922174
sage
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87d1-XlNP)
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2023/11/25(土) 23:45:21.53ID:gDphw1xi0
先週食べた福井の某有名店のソースカツ丼はカツが薄すぎて不味かった
70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 477b-PwK7)
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2023/11/25(土) 23:45:28.66ID:tCz1QktZ0
トンカス
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f1c-8mfV)
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2023/11/25(土) 23:45:33.25ID:CP1bRvLM0
薄切り肉重ねたBBAが作るミルフィーユカツ美味いんだよ
2023/11/25(土) 23:45:42.61ID:lHYPPndp0
うちの親が雁屋とほぼ同世代で
家で出してくれるトンカツは薄いカツレツ風のやつだった
確かに美味いのはあれの方が美味かったな

コートレット→カツレツ→トンカツ

のはずだからトンカツになってから少ししてから
分厚いのがデフォルトになる変化があったんだろうな
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-ZmSZ)
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2023/11/25(土) 23:45:45.62ID:xDtf91lsd
美味しんぼ最高
74安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a7cb-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:45:52.03ID:qtQ+e5Xf0
地元にあるそば屋のトンカツ

https://i.imgur.com/XntIdQE.jpg
https://i.imgur.com/oYJkdVy.jpg
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df86-J/TO)
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2023/11/25(土) 23:46:04.33ID:hpXNnA5d0
筋とかが多くても薄いと食いやすくなるから信用してないなぁ
76安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f60-rD5E)
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2023/11/25(土) 23:46:12.38ID:gr2Wa3EF0
影響されてごま油でとんかつ作ったら吐きけしたわ
77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 473a-AlqQ)
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2023/11/25(土) 23:46:20.33ID:Vm1RkcR+0
5mmはハムカツやろ
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df86-J/TO)
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2023/11/25(土) 23:47:01.34ID:hpXNnA5d0
>>76
なんか中華風のタレでもかけたらいいんじゃね
2023/11/25(土) 23:47:03.46ID:OT6hEAFG0
>>57
どちらかというと
玉ねぎソースとかおろしポン酢が良さそう
2023/11/25(土) 23:47:04.60ID:CDcPcB8M0
でもまぁ
言ってることは正しいと思うよ
厚いほど豪華でおいしいみたいな風潮から暑くなっただけでしょ

すき焼きが牛肉を一番不味く食べる方法ってのも
全く持ってその通りであって正論だと思うしね

(´・ω・｀) すき焼きってお前らアレ本当にうまいと思ってるの？
2023/11/25(土) 23:47:11.56ID:9x6noIlj0
>>22
スマホ！
82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0778-VGN0)
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2023/11/25(土) 23:47:12.58ID:zmRjgFwq0
人間の残飯が自然なエサ？
でも養豚場の人達も本物ばかり食べてるのかもな
83安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:47:42.11ID:9L+1OS+e0
>>55
乗っかってるのはメシの入った丼だよｗ
ソースわらじカツ丼。頼めばハサミを貸してくれる。
https://i.ytimg.com/vi/58wdUhuWR68/hq720.jpg
https://blog-imgs-161.fc2.com/d/a/y/daytona55/IMG_20230503_1103572023-4.jpg
84安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW a751-uf+Z)
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2023/11/25(土) 23:47:54.39ID:FvqbylO60
>>76
よっぽど高温で揚げないとならんのかもな
85安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7e0-yCHY)
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2023/11/25(土) 23:48:10.84ID:n4/IsHuR0
安倍晋三「ジューシーだね」
海原はどう言うの？
86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6744-wKWu)
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2023/11/25(土) 23:48:16.42ID:nSNpzUKh0
この漫画ほんと適当だよな
87安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ c75d-1fOb)
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2023/11/25(土) 23:48:34.91ID:rpmUav4P0
文字が多すぎる
絵と文字のバランスをどうにかしろ
88安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5fa5-BqX7)
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2023/11/25(土) 23:48:41.89ID:jPvei9sN0
本物を揃えるのはいいけど良心的な農場の卵ってなんだよ
2023/11/25(土) 23:49:10.80ID:CDcPcB8M0
>>79
正解
肉が薄いとソースの比率があがるんで
中濃のソースを掛けるとソースの味が濃すぎになる

(´・ω・｀) 良く気づいたね 調理関係の人かな？
90安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW e7ba-i4YK)
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2023/11/25(土) 23:49:24.65ID:b4GuenAl0
あの店はラードだったやん
91安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4756-iZdN)
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2023/11/25(土) 23:49:59.99ID:OBZMr9R10
5ミリって🤏こんなもんだぞ？
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 473a-AlqQ)
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2023/11/25(土) 23:50:00.79ID:Vm1RkcR+0
>>87
草
2023/11/25(土) 23:50:30.82ID:4DUaZBYP0
>>11
低温調理なら誰でも作れる
2023/11/25(土) 23:50:40.55ID:YiRHyipK0
トンカツ大王の偽物のカツをすげー冷めた目で見てたと思うと草🤣
95安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4756-iZdN)
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2023/11/25(土) 23:50:55.56ID:OBZMr9R10
>>83
ビッグカツじゃん
96安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-aKJZ)
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2023/11/25(土) 23:51:11.15ID:QCq12fOxd
5ミリが限度で薄いほどいいなら世の中の殆どのとんかつ屋は偽物ってことやね
2023/11/25(土) 23:51:15.13ID:4DUaZBYP0
>>74
そそるな
98安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW dfbd-By4G)
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2023/11/25(土) 23:51:24.74ID:Gqh5Wo5E0
そんなに薄いのは
クラウンエースのカツカレーでしか食ったことない
99安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0Heb-opcV)
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2023/11/25(土) 23:51:26.17ID:U59tRrfbH
初期ほんまロリロリ
2023/11/25(土) 23:51:31.26ID:Ex01d4/x0
シュニッツェルは肉を薄く延ばすけど衣はとんかつと違う
そもそもシュニッツェルのあれって本当にうまいと思ってやってんのかな
2023/11/25(土) 23:51:31.52ID:PNzoCalZa
よく考えたら夫の偏食を解決するためにやってるんだから普段手に入る食材で作らなきゃ意味ないな
自己満足の本物食材で作られても解決にならん
102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dff4-lFmA)
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2023/11/25(土) 23:51:32.33ID:EF+IdcmN0
>>1
ごま油酷いな
作者は自分で作ってたのか怪しい
103安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 5f04-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:52:05.44ID:YyMWEftH0
5ミリとは言わんが近所の分厚いトンカツ屋と普通のトンカツ屋だと普通のトンカツ屋の方が美味いのは確か
104安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:52:12.62ID:9L+1OS+e0
>>95
5mmってのはこういうこと。
https://blog-imgs-161.fc2.com/d/a/y/daytona55/IMG_20230503_1105202023-4.jpg
2023/11/25(土) 23:52:19.49ID:G7ktOjtx0
とんかつ大王どうすんの
106安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｱｳｱｳｸｰ MM3b-gHnT)
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2023/11/25(土) 23:52:34.89ID:wbDY5qpvM
厚すぎるのもバランス悪いと思うが
それにしても5ミリはないだろ
紙カツかよ！
107安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4756-iZdN)
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2023/11/25(土) 23:52:48.28ID:OBZMr9R10
俺の心の中の小泉進次郎「5ミリっていうのは1センチの半分なんですよ」
そんな薄いカツ見たことねえよ
108安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 474e-WSLN)
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2023/11/25(土) 23:52:51.59ID:yWXkpkf40
>>17
ではカツ丼とはなんだ？定義は？
109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6744-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:52:51.80ID:CB0ceEQW0
このとんかつ定食にいくらまで出せる？
https://i.imgur.com/37LgwXS.jpg
2023/11/25(土) 23:52:53.09ID:4DUaZBYP0
>>57
下味付けない時点で下手くそ
111安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW bf76-JB8J)
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2023/11/25(土) 23:52:59.35ID:2MFMyT+d0
>>11
門前仲町にあるやつか
112安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0H8f-lPdw)
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2023/11/25(土) 23:53:06.66ID:FqF4zS3RH
沖縄は基本ペラペラだよな
113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffeb-uXvY)
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2023/11/25(土) 23:53:09.70ID:C1o4DA5v0
まーた知ったかグルメ漫画書いてる馬鹿の美味しんぼか
2023/11/25(土) 23:53:17.50ID:nGyQthl50
山岡はんの鮎はカスや
(´・ω・｀)
2023/11/25(土) 23:53:28.86ID:4DUaZBYP0
>>83
ハサミ使う店はコリアン
2023/11/25(土) 23:53:43.10ID:nXE51QMOd
叩いて薄い→旨い🤗

叩かないでぶ厚い→😮‍💨
2023/11/25(土) 23:54:20.11ID:vxsx2VVU0
>>109
4口で終了やん
118安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0776-1mAH)
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2023/11/25(土) 23:54:31.99ID:eBT3vKj60
>>109
これっぽっちの肉でこの量のご飯食うのかよ
119安倍晋三🏺ですがアフィサイ卜への転載は禁止です ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 47af-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:54:48.85ID:7gHPUBMA0
>>74
これトンカツよりも味噌汁がうまそうに見える
2023/11/25(土) 23:54:49.58ID:4aPCx/VO0
来週はアメリカ産100グラム100円の肉でとんかつ作るか
121安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0Heb-opcV)
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2023/11/25(土) 23:55:40.00ID:U59tRrfbH
>>85
雄山はトンカツなんて下賎なもの食うのか？
122安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 474e-WSLN)
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2023/11/25(土) 23:55:40.97ID:yWXkpkf40
>>109
ご飯とキャベツおかわり自由なら300円出すで！
123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8745-iPN7)
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2023/11/25(土) 23:55:44.17ID:V7Btwv7s0
>>1
5ミリが限度って、昭和時代の固くて豚の臭みか残ってた頃の話だよね
品種改良が進んだ今のしなやかな豚肉は、2センチから3センチの分厚い豚カツでも衣と調和する　
調理技術があれば5センチでも8センチでも超分厚い豚カツだって美味しい
124安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf56-Wm6F)
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2023/11/25(土) 23:55:49.41ID:iiXUkfVk0
>>11
🤮🤮🤮
125🐾🐕𓃡🐶 (ﾜｯﾁｮｲW a7f9-a0EY)
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2023/11/25(土) 23:55:51.83ID:6M6zTs6L0
昨日ちょっと高いの買ったら薄くてクソマズかった
そこのトンカツはいつも絶対約束それた美味しさなのに
なにがあったんだろう
衣も最悪だった
126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0778-VGN0)
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2023/11/25(土) 23:55:51.94ID:zmRjgFwq0
ローソンの店内調理の厚いカツサンドって食いづらいしな
あの半分くらいでいいな
127安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6756-1+JT)
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2023/11/25(土) 23:55:58.51ID:PXVKnoqX0
明日タレカツ作る
美味しいタレのレシピ教えて！！
128安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ a752-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:56:06.20ID:0wF/FD860
もう肉じゃなくて衣がメインだろ
129安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 0789-ZznQ)
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2023/11/25(土) 23:56:09.58ID:unFQbea40
>>57
マンガで作ってるのはカツ丼用のトンカツだからごま油使ってるのにバカじゃねえの
2023/11/25(土) 23:56:18.22ID:pnYUPSIs0
肉5mmのトンカツなんて見た事ない爆笑😂😂
2023/11/25(土) 23:56:27.31ID:WOr4CxgJ0
最近は分厚いトンカツばかりやな薄いカツは技術いるんちゃうか
132安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0H8f-lPdw)
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2023/11/25(土) 23:56:34.73ID:FqF4zS3RH
>>74
とんかつ頼んで味噌かつ出てくるの？
厨房に投げつけるわ
133安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/25(土) 23:56:40.42ID:9L+1OS+e0
>>115
和食しか扱ってないぞ。
https://i.imgur.com/K1nfthV.jpg
134安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf56-Wm6F)
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2023/11/25(土) 23:56:55.03ID:iiXUkfVk0
>>45
ぼく多分これ好き
135安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6756-1+JT)
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2023/11/25(土) 23:57:13.16ID:PXVKnoqX0
>>45
おいしそう
136安部晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f8b-87kc)
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2023/11/25(土) 23:57:17.42ID:m4jpOt6j0
早口で喋ってそう
137安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a7cb-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:57:18.59ID:qtQ+e5Xf0
いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。　それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

https://i.imgur.com/HyWWxmt.jpg
2023/11/25(土) 23:57:41.51ID:G2X/gJUg0
薄いのもうまいよな
139安倍晋三🏺 (ｱｳｱｳｳｰ Sa0b-iZdN)
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2023/11/25(土) 23:57:47.50ID:Piiwd9C9a
俺も分厚いのは苦手
自分で作るときには叩いて繊維質解きながら薄くする
やわっかくなってうまー
140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6744-AnfR)
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2023/11/25(土) 23:58:05.89ID:CB0ceEQW0
答えは特上ヒレかつ定食 2300円

https://i.imgur.com/37LgwXS.jpg
141(ヽ´ん`) (ﾜｯﾁｮｲW 8736-Zfxz)
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2023/11/25(土) 23:58:07.77ID:cCaJjMN60
トンカツとステーキは1.5センチは欲しいな
あんまり薄いとあっという間に火が入ってしまうし歯応えも物足りない
2023/11/25(土) 23:58:13.42ID:CDcPcB8M0
>>133
肉が三枚の人は複雑な気分じゃないかな・・・

(´・ω・｀) 差別・・・。
143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f2a-EFbn)
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2023/11/25(土) 23:58:43.46ID:0qEPeQSe0
>>133
南アフリカの和食かよ
144（ヽ´ん`） (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-xdKd)
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2023/11/25(土) 23:59:09.05ID:fnvg78Cra
厚切りの方が肉を喰らってる！って感じがしていいんよ
145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 674c-Fv6r)
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2023/11/25(土) 23:59:42.15ID:k04APNMp0
国産の本物とか言いまくってた中に産地偽装されたの混じってただろうな
146安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 4744-YwKO)
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2023/11/25(土) 23:59:49.71ID:6l+wejsX0
やっぱとんかつは薄い方が美味いよな
2023/11/26(日) 00:00:07.09ID:rpN0Z42r0
>>140
繋がらなくないか
抜かれてんの?
2023/11/26(日) 00:00:13.74ID:st+DX7VsM
まぁぶっちゃけると厚すぎると技術が必要
中まで火が通る時間を見極めないとパサパサモサモサになる
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6754-LbrA)
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2023/11/26(日) 00:00:24.72ID:B/RDhyJU0
>>144
食感も大事だよな
150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c762-G03b)
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2023/11/26(日) 00:01:22.05ID:BHDOI+ZC0
ロースよりヒレの方が美味い
2023/11/26(日) 00:01:44.84ID:V5KLH1kI0
ビッグカツくらいの厚さしかなくない？
152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47fe-R8cl)
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2023/11/26(日) 00:02:10.96ID:lKOmmFNq0
とんかつは天ぷらじゃない定期
2023/11/26(日) 00:02:19.56ID:TTohcYOO0
新潟のカツ丼は薄いらしいね
ttps://pbs.twimg.com/media/F_WWjrFboAAot8v.jpg
2023/11/26(日) 00:02:36.95ID:N+BBplh3H
居酒屋にたまにある極厚ハムカツは本当わかってない
2ミリにしろ
155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8745-iPN7)
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2023/11/26(日) 00:02:39.38ID:PjfrNYFy0
ゴマ油って。。。　
天ぷらと豚カツは違うだろ(笑)
2023/11/26(日) 00:03:19.63ID:IXVEW1mz0
>>11
なんかこう付け焼き刃を突き詰めちゃうとなんでも二朗化するんだなとしか
2023/11/26(日) 00:03:26.80ID:Hpg55/0h0
さすがに5ミリは薄すぎるやろ
158安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf04-S1DL)
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2023/11/26(日) 00:03:46.01ID:TplEij1A0
厚いカツもでかいからあげも同じくアホの店
中まで火を通すために衣が黒くなるまで揚げなきゃならんし外側がカスカスになる
2023/11/26(日) 00:04:48.12ID:fJLobVkP0
それあなたの感想ですよね？
何かエビデンスあるんですか？
2023/11/26(日) 00:04:53.89ID:tMdTOy8Cd
まあ分厚いカツに魅力感じないわ
かといってうすすぎるのもだめ
161安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW dfef-/oNQ)
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2023/11/26(日) 00:05:11.76ID:FyumsO4O0
ロースよりまずいヒレのが高いのは永遠の謎
2023/11/26(日) 00:05:38.75ID:FRQEeZrg0
>>57
ごま油は煎って茶色い奴じゃなくて無焙煎の白ごま油使うんだぞ
香りが出ないから
2023/11/26(日) 00:05:39.10ID:tMdTOy8Cd
和幸でヒレカツ定食食べに行こうかな
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0778-VGN0)
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2023/11/26(日) 00:05:44.49ID:F4rmpd9H0
カツ丼だと玉子との絡みもあるし厚すぎるのはな
5ミリはショボいが…
2023/11/26(日) 00:05:56.32ID:Z+6Duhbf0
肉が厚すぎると
衣と肉が分離して
不味いのはある
166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf6d-JUqY)
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2023/11/26(日) 00:06:33.48ID:W40oF70f0
>>83
駄菓子やん
2023/11/26(日) 00:06:50.95ID:1gZM9FKOr
実際厚さ20mmとかの厚切りトンカツは揚げるのでは蒸しているからな
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9a-F/In)
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2023/11/26(日) 00:07:43.46ID:16pipOal0
分厚すぎるのもアレだが基本切って提供されるもんだから厚くても全然問題ないよな
美味しんぼは無知なブサヨの思い込みのテンプレ
169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 00:07:57.63ID:WShJA/yF0
5ミリが妥当かは別として東京のやたらと分厚いトンカツが奇妙に思えるのはたしか
衣とのバランスが取れてないわ
2023/11/26(日) 00:08:41.93ID:ZSp7k6DH0
食の軍師みたいに遊びながら食べるくらい
力を抜いて食べたいよ
171安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW ff80-zqBq)
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2023/11/26(日) 00:09:15.83ID:tJwS1O1S0
大阪の分厚いトンカツの店なら煮豚に衣つけてて
それは流石にって気はした

まぁ食べてみたいけど
172安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 677f-CUAe)
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2023/11/26(日) 00:09:40.83ID:vsUThkPY0
その薄さならシュニッツェルにしろ
2023/11/26(日) 00:10:19.72ID:Xm3O0OfC0
ヒレカツなら毎回食えるがロース毎回はきつい
2023/11/26(日) 00:10:28.73ID:D1dtVpND0
tps://pbs.twimg.com/media/Fa2AbPKakAAsOS3.jpg
175安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ a713-9uVF)
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2023/11/26(日) 00:10:41.02ID:OUsgTo6B0
それはパリカツ定期
https://i.imgur.com/c2UorKH.jpg
176🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-d+hN)
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2023/11/26(日) 00:12:55.52ID:Ln1o4NQq0
薄すぎだろ…
2cmはほしい
2023/11/26(日) 00:14:07.40ID:fmD4yJHM0
分厚いの食べたい
ちゃんと火通してね！
178安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf56-Wm6F)
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2023/11/26(日) 00:14:19.45ID:GlRsDi+W0
>>115
だったとして何なんだよ
レイシストか?
2023/11/26(日) 00:14:29.15ID:pBSMw30g0
5mmは普通にまずかった
2023/11/26(日) 00:16:46.60ID:LepFTcTc0
>>11
相対的に衣の量が少ないから
どう考えても美味しくない
181安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f75-ZOTV)
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2023/11/26(日) 00:16:50.31ID:fVUzHnsa0
>>45
これどうやってあげてるの？
鍋に入るんか？
182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a777-NlOp)
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2023/11/26(日) 00:17:20.40ID:t9+aV+px0
>>175
美味そう
2023/11/26(日) 00:18:20.25ID:Rn3Cxk/I0
今は味じゃなくて見栄えだからな
味とかゴミ庶民には全くわかんねぇと思われてるよ
2023/11/26(日) 00:19:14.72ID:Brxw4vrD0
>>108
雄山かな
185安倍晋三@共産ゴキブリは死ね🏺 (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-oyPL)
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2023/11/26(日) 00:19:25.25ID:MASMNw2Ad
しかし今見るとろくに取材もせず適当に嘘八百並べ立ててるのがよく分かるな

そら漫画は低俗文化とバカにされるわけだ

昭和老害はしっかり反省しとけ能無し土人
186安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 67a6-dgmS)
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2023/11/26(日) 00:19:59.02ID:VEsjGDf/0
5ミリだとちょっとトンカツには薄すぎる
7ミリ～8ミリくらいがベストだよな
187安倍晋三🏺 (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-J1uu)
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2023/11/26(日) 00:20:10.32ID:CNiKj1bIM
これはこの通りじゃん
188🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 072b-YPbX)
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2023/11/26(日) 00:20:38.06ID:36xuaRPO0
>>57
https://news.nicovideo.jp/watch/nw5492692
カツ丼だと美味いって書いてんだからそっちを貼れよ…
2023/11/26(日) 00:20:47.86ID:B7r72WVA0
>>45,83,133,153
こう言うのﾄﾞﾔ顔で画像持って来るなら価格も書けやド無能死ね
ここをどこだと思ってんだよ見た目だけで評価するようなバカがこんな所来てんじゃねえよTwitterとかで死ね
二度と敷居跨ぐなよクソガキ
190名前🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c7dc-kj7m)
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2023/11/26(日) 00:21:33.01ID:XJaZwP6B0
ミスター味っ子一話のカツ丼食べてみたい
191安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 075c-h5DN)
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2023/11/26(日) 00:23:13.35ID:YNLqOfTC0
https://i.imgur.com/zjhuSPi.jpg
なら何ミリでもダメじゃね？
2023/11/26(日) 00:24:26.11ID:EbLQBemr0
ワイはかつくら一択や
京都住みなんでな
2023/11/26(日) 00:25:34.47ID:Xm3O0OfC0
牛角がミリにこだわっててアホかと思った
194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfba-jujb)
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2023/11/26(日) 00:26:50.79ID:Hxajn7Sd0
ミラノ風カツレツかよ
195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4776-ZaGm)
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2023/11/26(日) 00:26:55.44ID:VVneVxXk0
>>137
情報を付け加えるだけで高価な食いもんになるのな
2023/11/26(日) 00:30:19.17ID:Z7Sfqt2d0
何回本物言うねん
197安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/26(日) 00:30:19.80ID:uHhV/9be0
>>189
見て驚くなよ。
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/204229/79f7be92501d1239a31b2e05426b0ecf.jpg
198🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ffa2-z8iH)
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2023/11/26(日) 00:30:36.28ID:dubkIUrf0
味障漫画
199安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-OW0W)
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2023/11/26(日) 00:31:00.69ID:sCaLisqO0
>>191
仕事で周りに迷惑かけてそうだなお前
2023/11/26(日) 00:32:20.15ID:SSjTGhtbM
>>109
味噌汁しっかりしてるし650円だな
201安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/26(日) 00:32:28.55ID:uHhV/9be0
ちなみに>>197を食べ終わると食べ放題タイムに突入。
ここで好きなもんを食べていい。
https://3.bp.blogspot.com/-5S29ww1FzjM/Vb8TgysJV0I/AAAAAAALPFc/bG6aPiDKZz8/s1600/153.JPG
202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 00:33:45.55ID:WShJA/yF0
美味しんぼスレに書き込みするやつってウケ狙いが滑ってるのばかりだな
2023/11/26(日) 00:33:50.04ID:c8HM/zTy0
>>57
ごま油って太白ごま油のことじゃねえの？
2023/11/26(日) 00:35:16.67ID:2gbhNjJQ0
とんかつの名店を10としたら、
和幸とかKYKみたいな1000円台が中心のチェーン店は何点くらいのもん？
205安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 47af-WmoF)
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2023/11/26(日) 00:36:05.36ID:Syhh6kyk0
>>109
サムネだと嫌儲豚に見えた
2023/11/26(日) 00:38:46.20ID:OVV37Ti40
スマホ！
207安倍晋三🏺 ◆SOUkaSpfTo (ﾜｯﾁｮｲW 073d-+ir1)
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2023/11/26(日) 00:40:10.17ID:771MZpU50
5ミリだとたしかにうまいけど幸福感が足りない
分厚いやつをガブーっと噛んでこその豚カツだ
208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 00:40:34.24ID:WShJA/yF0
>>109
申し訳無いがとんかつで赤みの残る仕上がりはタダでもいらない
2023/11/26(日) 00:40:46.65ID:ia6bEoCUd
嫌儲はヴィーガン派だが
肉食するやつは消えろ
210安倍晋三🏺!id:ignore ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-2fcr)
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2023/11/26(日) 00:40:47.26ID:xZnIGzxw0
>>57
ごま油って精製したごま油だろ
211安倍晋三🏺 ◆SOUkaSpfTo (ﾜｯﾁｮｲW 073d-+ir1)
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2023/11/26(日) 00:41:14.83ID:771MZpU50
>>57
太白ごま油なら普通のごま油の香りはしないぞ
2023/11/26(日) 00:43:35.97ID:UrLcW5bk0
地元でそんな有名でも行列もない店にカツが分厚いからという理由でTV取材来てピンクならまだしも真っ赤なトンカツ出して視聴者からクレーム来たらしく店の張り紙で対抗した店知ってる
反論も食べてみれば分かる的な食中毒の可能性には根拠ない感じで地元では弱燃えしたけど今もTV観てるジジババほ影響今だにこわいね
213安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW bffd-eIlL)
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2023/11/26(日) 00:43:41.63ID:0pYhUryA0
豚ロースって大体が１cm程度で切り売りしてるけど
あのくらいの厚さがベストなんじゃないか
214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 00:43:52.07ID:WShJA/yF0
>>57
再現料理は忠実にやらないと名誉毀損になりかねんわ
2023/11/26(日) 00:44:07.76ID:LepFTcTc0
>>197
やっすぅ～い❤

でも肉薄いからか🤔
216安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f60-FTEp)
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2023/11/26(日) 00:45:12.58ID:1ciQbhze0
分厚いタレカツ丼食うとわかる
厚いトンカツはNG
217安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7faf-CbyL)
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2023/11/26(日) 00:45:51.54ID:SHOWNon10
>>175
美味そう
今度作るか
218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfe8-1fOb)
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2023/11/26(日) 00:46:17.20ID:iKlHCSyz0
絶対嘘やろ
厚ければ厚いほどうまいよ
219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f7a-ZVdL)
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2023/11/26(日) 00:47:24.13ID:Frw3o14F0
>>175
こいつ同性愛者差別してたよな
220安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a75a-jz6f)
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2023/11/26(日) 00:47:55.05ID:xzIp1AQB0
文字が多いマンガって逆にばかっぽいよな
221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47a8-mVUt)
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2023/11/26(日) 00:47:59.19ID:j9h/4qKB0
これは本当
薄いカツはマジで美味い
222安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 678e-kkDQ)
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2023/11/26(日) 00:48:35.59ID:OwEpTNx80
つまりビッグカツはさいこうってことる
223安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f60-FTEp)
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2023/11/26(日) 00:50:52.69ID:1ciQbhze0
>>222
分厚いビッグカツを想像してみよう
224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 00:51:27.56ID:WShJA/yF0
トンカツは衣に価値があるのであって極厚の肉が食べたいなら肉だけ食っててもいいだろて話だからな
2023/11/26(日) 00:51:57.74ID:bul0Zw+a0
トンカツ大王の時は何も言わなかったくせに
226安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f2f-yfi0)
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2023/11/26(日) 00:52:02.91ID:Z1GGz85H0
ハムカツが意外においしかった
227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfcd-8INP)
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2023/11/26(日) 00:53:25.62ID:EcJEnwiQ0
こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/QSUO1eY.jpg
2023/11/26(日) 00:54:02.36ID:BlHhx0JW0
馬鹿みたいな漫画はどうでもいいけど
学食にチキンライス抵触があって
薄いんだけど柔らかくて美味かったんだよね
ウスターソースをビチャビチャにかけてよく食ったなぁ
229安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 677f-CUAe)
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2023/11/26(日) 00:54:40.84ID:vsUThkPY0
>>175
こういう底辺マンガってどこで連載されてるんだよ
230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6754-LbrA)
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2023/11/26(日) 00:54:46.69ID:B/RDhyJU0
>>225
それな
231安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-8Qd/)
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2023/11/26(日) 00:55:43.86ID:MJhrb0g/0
食べやすさはまじで大事だよな
刺し身とかも無駄に分厚くする奴ほんと糞
232安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e700-pAYD)
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2023/11/26(日) 00:57:03.13ID:HX51Q99e0
>>231
確かに
分厚いネタの寿司とか特にシンドい
233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6774-Zy23)
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2023/11/26(日) 00:57:20.42ID:p9caEsVE0
美味しんぼは好きだけど、
トンカツの厚さは5mmが至高ってのは納得がいかない

韓国には肉の厚さが5mmのトンカスという料理があるらしいがどう考えても貧乏なだけ

なんで日本人は薄い肉を食べているんだ？と
アメリカ人にバカにされたのを思い出すよ
234安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW bf70-vES3)
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2023/11/26(日) 00:58:06.98ID:40XtxyTN0
薄すぎワロタ
235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5fc1-9uVF)
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2023/11/26(日) 00:58:26.82ID:79SAd8Wq0
上級はこんなゴミ食ってるの？ｗ
236🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7f72-7rd8)
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2023/11/26(日) 01:02:03.61ID:4+Y5s6AF0
分厚いカツだと上顎確実に焼けてただれるんだよなぁ
とんかつって言うか豚の焼肉にソースかけて食ってる感覚になるし
237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7a5-ZaGm)
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2023/11/26(日) 01:04:02.13ID:Fti3xlh90
>>233
美味しんぼの作者雁屋哲は「しばき隊のりこえねっと」の共同代表の一人だぞ
韓国のトンカスが5mmなら彼にとってはそれが正義なんだろ
238安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 075c-h5DN)
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2023/11/26(日) 01:04:51.57ID:YNLqOfTC0
>>199
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/2212/11/news059.html%3Fusqp%3Dmq331AQGsAEggAID
239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4761-aG7r)
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2023/11/26(日) 01:05:30.79ID:bac5+Ytg0
鶏むね肉は薄くスライスして焦がしたのはうまい
2023/11/26(日) 01:05:53.52ID:meHuYDF/0
>>186
それが正解だと思う
2023/11/26(日) 01:07:03.64ID:qPRvEAk70
品種と部位によるだろ
242安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 075c-h5DN)
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2023/11/26(日) 01:07:06.36ID:YNLqOfTC0
>>229
大市民で検索
243安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f17-GlaU)
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2023/11/26(日) 01:07:49.76ID:S6mW00a60
たしかに分厚いから美味いってこともねーな。いやむしろ不味くなるな。薄いとなんか貧乏臭え気はするが
244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6774-Zy23)
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2023/11/26(日) 01:08:27.02ID:p9caEsVE0
そもそもこの5mmという数字がどこから出てきたのか？
小泉進次郎と同じでおぼろげに浮かんできた数字でしかない

6mmは試したのか？4mmは？

いつもの山岡なら5mmに対してちゃんと理由とウンチクを言うが
トンカツに関しては根拠がまるでない

山岡は貧乏だから厚い肉をありがたがるんだと言っているが
分厚いステーキを食っているアメリカ人は貧乏だから分厚いステーキを食っているのか？
ただ美味いから食っているんじゃないか？

そして多数のトンカツ店が10mmの肉を使っている事からトンカツのベストな厚みは10mmが明らか

山岡は完全に間違っている
2023/11/26(日) 01:09:19.38ID:OKHw0R76d
低温調理肉って結局旨味が逃げてパサパサなんよな
コンビニのサラダチキン食ってる気分になる
246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f5b-Uf3Y)
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2023/11/26(日) 01:09:35.07ID:xkUzNSJ+0
正直山岡の言ってることは間違いではないがカツ丼の豚カツは5mmは薄いしかといって10mmは厚い
8mmが丁度いい
8mmのカツ丼は衣と豚肉と卵と米が絶妙なバランスで合う
もしカツ丼じゃなくて豚カツにするなら10mmから15mmがベストかな
この間は肉の種類や部位、衣の種類によって変わる
20mmは何やっても衣と豚肉のバランスが悪くてダメだな
30mmはもう論外
トンテキにして食えよと思う
2023/11/26(日) 01:10:51.80ID:oo8PLd5u0
>>190
vs山岡が見たいわ
248🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 87af-Bf7d)
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2023/11/26(日) 01:12:00.39ID:iQks7iXd0
作者の年齢的に分厚いのはきついってだけじゃないの？
年を取ると噛みきれない
249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6774-Zy23)
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2023/11/26(日) 01:14:31.13ID:p9caEsVE0
>>133
こだま食堂か、
結構脂があってデカいから食うのがキツかったわ
250安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JP 0Heb-3Jpb)
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2023/11/26(日) 01:15:59.51ID:NlGO9y6XH
欧米のミラネーサという料理はまさに薄いトンカツだぞ
251安倍晋三🏺🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bfea-WSLN)
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2023/11/26(日) 01:18:45.18ID:pHCeJ46C0
>>11,45,133
こういう、食べやすさを一切考慮してない丼ものを出す店って嫌い
米とバランスよく食べたいのに、無駄な苦労を強いる
252安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW ff26-mVUt)
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2023/11/26(日) 01:18:53.41ID:OEk2YFGW0
「本物のパン」
このパワーワードだけで笑ってまう
本物本物本物本物…
253安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 677f-CUAe)
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2023/11/26(日) 01:23:15.58ID:vsUThkPY0
>>226
本当のペラいハムを揚げたヤツ嫌い
何の肉か分からない肉の塊を揚げたてヤツ好き
2023/11/26(日) 01:25:47.41ID:SMEfkuFV0
本物連呼草
255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f2e-DNdx)
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2023/11/26(日) 01:27:34.33ID:GPwgrU580
5mmは焼き肉の厚みだろ
256安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f06-kd84)
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2023/11/26(日) 01:28:07.65ID:fLmV19iB0
5ミリてw
それこそ安い筋張った豚肉の場合だろ
2023/11/26(日) 01:33:23.79ID:YJhEKpOr0
>>35
まぁこれだよね
258(ヽ´ん`)🏺@転載禁止 (JPW 0H4b-VM8m)
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2023/11/26(日) 01:39:19.99ID:kRf/4dVQH
3ミリから1ミリ刻みで20ミリまでどの厚さがベストか試してくれ
259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a745-1fOb)
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2023/11/26(日) 01:43:35.97ID:2pl7l5GX0
薄いカツのほうがジャンクさが増して美味しいよ
2023/11/26(日) 01:44:39.53ID:1TpkilY/0
>>57
太白ごま油って何よ
2023/11/26(日) 01:48:00.45ID:AJj5Z5a10
美味しんぼの功罪
262安倍晋三🏺 (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nikd)
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2023/11/26(日) 01:48:19.90ID:CZh01Na5d
昔は柔らかい豚肉がなかったとか？
263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-EcAr)
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2023/11/26(日) 01:53:19.11ID:jfy0xwylr
筋切りをすれば柔らかくなる
脂身と赤身の間を重点に肉全体を
これでもかってくらい包丁でザクザク突き刺せ
264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c7e0-wwAU)
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2023/11/26(日) 01:56:20.46ID:dnts10VE0
美味しんぼがバイブル　w
265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f73-ayIT)
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2023/11/26(日) 01:56:43.72ID:yzh1x5sK0
5㎜ってペラッペラやぞwwwww
チェーンのさぼてんでも1㎝くらいある
266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07dc-a/1H)
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2023/11/26(日) 02:01:27.50ID:WShJA/yF0
作中のカツ丼の場合玉子もとじるわけだからあまり厚いと卵と一体にならないな
大王との違いはそこかもしれない
267安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/26(日) 02:01:54.89ID:uHhV/9be0
>>251
普通のもあるぞ。
これも1000円。
https://p16-va.lemon8cdn.com/tos-maliva-v-ac5634-us/271a9a660f3c481199304ccacf393714~tplv-tej9nj120t-origin.webp
268安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f60-FTEp)
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2023/11/26(日) 02:03:24.57ID:1ciQbhze0
そもそも「トンカツの」厚さが5mmであって
豚肉の厚さはもう少し厚くていい
叩いて伸ばして柔らかく薄くする
269安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 6766-AnfR)
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2023/11/26(日) 02:03:59.78ID:Y/BoiYOB0
>>11
とんかつ丸七？
こないだいったわ
270🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6756-oOwZ)
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2023/11/26(日) 02:08:19.02ID:0Zv1ejzq0
>>4
それは日本がバブル景気で肉は厚い方が贅沢と思っていたころの後遺症だよ
2023/11/26(日) 02:12:56.30ID:3W6VYD5y0
美味しんぼの時代は確かに安くてなんぼの偽物の食べ物が増えてきた時代だからな
特に庶民がスーパーで買う加工品では姿形は同じでも到底それとは言えないようなものも多かった
豆腐、練り物、ハンバーグ、餃子、ソーセージとかな
今でもそういうのが主流で流通してるんだけど
2023/11/26(日) 02:19:32.79ID:DKREsX6N0
カツカレーなら薄めのカツがいい
2023/11/26(日) 02:20:26.31ID:49vgQZO30
>>11
貧しくなると肉が厚いのが好まれるって山岡さんの言う通りになってるな
2023/11/26(日) 02:32:20.96ID:iLxCEgZD0
なんて料理だっけ？薄いとんかつみたいなの
あれ好きなんだよね
275安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5fa2-lGdL)
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2023/11/26(日) 02:46:18.43ID:a8YO5Wgg0
怒涛の本物連呼でワロタ
276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfd1-7pyB)
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2023/11/26(日) 02:47:31.13ID:yegalt3Z0
>>13
トンッカス
2023/11/26(日) 02:53:33.74ID:Rx3YLJFU0
>>153
それ好き
家で出来そうでできないタレなのがくやしい
他の料理もそうだけれど、業務用調理器具必要じゃない系列の料理の再現って
8割くらい似るんだが残りの2割が違うからコレじゃない感でストレスがすごいから再現料理はやらないことにした
2023/11/26(日) 02:54:28.85ID:49vgQZO30
>>153
たしかこれご飯の中にもカツ埋まってんだよな
2023/11/26(日) 02:55:46.22ID:uYlbjmxj0
人間の残飯は自然な餌じゃないと思うが…
2023/11/26(日) 02:56:19.04ID:1fmduxEW0
お前ら馬鹿みたいに美味しんぼ盲信してんのにトンカツは否定するなよ
そのまま信じて馬鹿のままでいろ
281安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 67fd-+zUw)
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2023/11/26(日) 02:58:44.71ID:vrODAyMI0
5ミリが限度かは知らないけど薄カツ好き
2023/11/26(日) 03:02:48.95ID:KmDUx/jsd
オッサンだからもたれるの間違いだろ
2023/11/26(日) 03:03:38.71ID:49vgQZO30
まあでもタレカツうまいしあながち間違ってないよな
284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 87e7-1fOb)
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2023/11/26(日) 03:12:01.30ID:iJcLTaKr0
薄い方が食べ易いのは本当
高めの店なら厚い方がうまそうだが
2023/11/26(日) 03:14:39.79ID:7cAO1sa/0
ヨーロッパの旅番組で見るような肉叩いて伸ばしたカツレツは食べてみたいかも
286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df2b-2qxF)
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2023/11/26(日) 03:14:56.21ID:/p6TZ1/S0
美味しんぼに頻出する真面目な人たちの運営する「〇〇の会」がどの程度真実なのかは読んでて気になる
287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c791-uzRk)
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2023/11/26(日) 03:15:47.84ID:jgOauoZA0
いいかい学生さんの時は分厚いトンカツ出してたやろ
ダブスタだよ
2023/11/26(日) 03:26:31.40ID:49vgQZO30
>>287
あれは学生さんの思い出の味回だろ
289博 (ﾜｯﾁｮｲW a71d-BVzG)
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2023/11/26(日) 03:29:05.85ID:0EDc00wg0?2BP(1000)

トンカツの形を変えただけで嫌がる
↑
頭おかしいよな？
290安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e7c1-N5Dr)
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2023/11/26(日) 03:31:27.34ID:ur4tf6Ks0
ビッグカツかな？
2023/11/26(日) 04:01:18.71ID:CLnXJwD/0
うっすいのがいい
脂身もちゃんと切り落としてるやつ
292安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW c790-AnfR)
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2023/11/26(日) 04:05:09.64ID:ES64IIfd0
>>11
たしかにバランス崩れてるな
2023/11/26(日) 04:08:08.36ID:Ia2N7vl50
>>11
中身赤そう
294安晋🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW df1c-plBN)
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2023/11/26(日) 04:11:47.32ID:fSR5Yr200
ハムカツの話かな
295安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ df9b-2qxF)
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2023/11/26(日) 04:14:38.88ID:OHzyVj0f0
ゴーゴーカレーのカツって山岡さん的には割と正解の部類だよな
296安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯﾌﾟ Sd7f-aoBM)
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2023/11/26(日) 04:16:43.05ID:CB05MPN9d
>>293
低温調理で火通してから揚げてる
2023/11/26(日) 04:23:44.60ID:BUBD3TnV0
下手なカツよりスパム食うほうが旨かもしれん
298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf22-AnfR)
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2023/11/26(日) 04:34:09.06ID:Rpsyl4t90
山岡はトンカスのこと言ってるんだろ
2023/11/26(日) 04:44:53.39ID:3JZpnXXH0
5ミリは逆に盛りすぎだけど
実際１センチくらいのが一番美味しいよね
2023/11/26(日) 05:19:46.06ID:RupalKHc0
低温調理のない時代の話は全部通用しないって考えたほうがいいよ
銃のない時代の戦術論ありがたがってるのと同じ
2023/11/26(日) 05:23:09.87ID:49vgQZO30
>>300
低温調理って不味くね？低温調理でうまいものあるか？
302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 673a-2qxF)
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2023/11/26(日) 05:38:01.70ID:MOkRW0FB0
子供の頃の豚肉は硬かったイメージがある
品種改良も牛の方がはやかったと思うし、豚がここまで旨くなったのは最近じゃないかな
303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f00-AnfR)
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2023/11/26(日) 05:47:27.45ID:H57lNwJr0
名古屋のフレンチとんかつの店行って衝撃うけたわ
あれはうますぎる
304ອະເບະ ຊິນໂຊ🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7d3-uN5I)
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2023/11/26(日) 05:51:12.54ID:EHrAIXWD0
シュニッツェルみたく薄いほうがうまい
2023/11/26(日) 06:05:17.30ID:jTp090l40
厚いと食感んが悪いのはわかる
306安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a756-gPqI)
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2023/11/26(日) 06:09:27.22ID:5HLdq6Tf0
>>175
この漫画Kindleで無料だった時に読んだけど
巻をまたいで何度も何度も同じ事描いててびっくりしたんだけど
本人は描いたこと時覚えてないのかな？
2023/11/26(日) 06:14:23.24ID:sDrJkJjk0
>>306
水戸黄門の印籠なのさ
308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6742-yg2m)
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2023/11/26(日) 06:16:00.87ID:wLecCxG30
>>301
👇とか？
食ったことないから知らないけど🐖

これ以上のトンカツを知らない。大人気店「成蔵」直伝！究極のサクフワ食感とんかつの作り方【とんかつ成蔵・三谷成藏】 #専門店のトッカ飯!!
https://youtu.be/7BrpiK5p828?si=uiwcBCIIcUAgilDs
309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6742-yg2m)
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2023/11/26(日) 06:18:27.45ID:wLecCxG30
>>306
何回も同じスレ立てて同じレスし続けるケンモジサンと同じじゃん
310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-J1uu)
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2023/11/26(日) 06:21:16.60ID:l4SbkL+A0
人間の残飯が自然の餌て
2023/11/26(日) 06:24:55.76ID:YyZCAoJS0
このころはまだ国民の大半が本物＝良いものを求める余裕があったが今は業務スーパーや半額シールでとにかく安く済む貧乏飯レシピの方が売れそう
312◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 7f91-ayIT)
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2023/11/26(日) 06:26:55.02ID:n/IZqQNF0
https://m.youtube.com/watch?v=gmLS5jcklhY&t=5s&pp=ygUQ6Z2S5rW3IOOCq-ODhOS4vA%3D%3D

この投稿者も肉が厚すぎるカツ丼は不味いって言ってるし
あながち間違いじゃないんじゃないの
313安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW a799-x9kv)
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2023/11/26(日) 06:42:24.74ID:YJl4UV2x0
限度て
太いのも楽しめよ偏食か？
314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f03-1fOb)
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2023/11/26(日) 06:44:16.90ID:GpOwB4ig0
マシンガン本物
315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfe7-ZlZQ)
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2023/11/26(日) 06:45:14.55ID:GpvDALoC0
>>30
ただの老人で草
316（ヽ´ん`） (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-xdKd)
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2023/11/26(日) 06:47:03.67ID:2fk3bqeVa
他人の感想なんか知らないよ
とんかつといえば普通とんかつ定食をさす
かつ丼やカツカレー用のカツとは別もん
定食用のとんかつはある程度厚くないととんかつにする意味がない
2023/11/26(日) 06:48:49.52ID:3az+9J44H
偏食だったり味覚が未発達だと
本物の調味料～とかこだわりの～とか使っても
食べ慣れてないからむしろ受け付けなさそう
2023/11/26(日) 06:49:20.84ID:zs//kEyO0
>>109
箸が嫌儲豚に見えた
319安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW e7d2-AnfR)
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2023/11/26(日) 06:50:29.53ID:iBy+TzLM0
https://dagashijiten.com/img/img_0226.jpg
2023/11/26(日) 06:55:49.10ID:3az+9J44H
>>301
ささみのハーブオリーブオイル漬けとか美味いよ
321安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 47dd-rOEI)
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2023/11/26(日) 07:10:59.42ID:ruiVZw8P0
ちと薄いような
2023/11/26(日) 07:24:49.26ID:rlFRMecxa
>>293
ピンクなら問題ない
2023/11/26(日) 07:25:20.32ID:DHlqcZ1D0
秩父名物わらじカツ
三峯神社行くと毎回食べるでかいけれど、薄いし、胃に持たれない軽いカツだからオススメ
2023/11/26(日) 07:31:59.99ID:/1Oloyy8M
>>1
本物いい過ぎ
2023/11/26(日) 07:37:04.05ID:ykpvaQ5a0
これカツ丼用のとんかつの話だよ
実際バランスを考えると間違ってない
326安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-AnfR)
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2023/11/26(日) 07:37:06.64ID:y4sa6zyer
>>301
レバー
2023/11/26(日) 07:38:53.47ID:Ld7DI4eb0
これ美味しんぼで一番同意するわ
328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 078f-31Bg)
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2023/11/26(日) 07:39:23.68ID:JGkr4b5g0
>>1
他はともかく三ツ星醤油だけはガチ
329安倍晋三🏺 (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-h5DN)
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2023/11/26(日) 07:41:08.64ID:xqSvrh88M
>>309
やめたれw
330安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a78f-h5DN)
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2023/11/26(日) 07:48:13.22ID:Pk8ko9oU0
>>319
トンカツソース味(トンカツ味とは言っていない)
331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7a3-1fOb)
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2023/11/26(日) 07:49:40.13ID:dtiT1F0c0
低温調理したらもう加工肉だろ
実質ハムカツだよ
332🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7cd-/oc/)
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2023/11/26(日) 07:52:19.07ID:oDROTUd60
二年寝かせた本物の醤油は確かにスーパーの醤油とは別物だった
2023/11/26(日) 07:54:54.00ID:IWMuLl8N0
>>306
お前もそのうち忘れるから大丈夫
2023/11/26(日) 08:01:44.82ID:0x0Rl/R/0
昔の肉は固くて歯ごたえかあったから5mm
2023/11/26(日) 08:07:24.69ID:dysVL6RUM
>>197
画像古い。
今は1,150円でシチュー消滅。

>>11
【8/1より全店価格変更】
並 1300円→1500円
上 1800円→2100円
特上 2400円→2600円
極厚 3500円→3980円
カツサンド 1300円→1500円
2023/11/26(日) 08:09:37.38ID:5RiqAJWN0
山岡がラード使って揚げ手ないから偽物
2023/11/26(日) 08:14:13.76ID:7ObmzIfk0
そんなことはない　この漫画は常識の否定から入るからダメだ(´・ω・｀)
2023/11/26(日) 08:18:02.86ID:ANEgXXEs0
>>4
それは日本がバブル景気で肉は厚い方が贅沢と思っていたころの後遺症だよ
2023/11/26(日) 08:38:38.59ID:49vgQZO30
てか美味しんぼの料理出す店開いたらシンプルにそこそこ流行りそうだよな
340安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW bf4d-B9em)
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2023/11/26(日) 08:43:10.90ID:OjX0R2eN0
>>11
アチアチにレンチンしないと火が通らんだろ
341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM3b-AnfR)
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2023/11/26(日) 08:45:31.22ID:8xrZcZCoM
ミスター味っ子見ろ
342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f56-9uVF)
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2023/11/26(日) 08:47:57.05ID:vKG00zvb0
文字が多いマンガだな
343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 079a-gCyz)
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2023/11/26(日) 08:49:39.29ID:hBUe0Yfx0
マンガじゃねえよ挿絵が多い本
中身がねえんだ
344安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 4714-jlE3)
垢版 |
2023/11/26(日) 08:51:30.09ID:wByWF8Nr0
5mmがいいってのはカツ丼用のカツのことだろ
トンカツ慕情のカツは普通に分厚かったし
345安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4769-UIFF)
垢版 |
2023/11/26(日) 09:05:05.62ID:von9pl8d0
わびしすぎるわよ…
心が寒々としてくるのよ…
346安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4769-UIFF)
垢版 |
2023/11/26(日) 09:08:28.02ID:von9pl8d0
休みの日には1日中、たった一人であんなおもちゃで遊びふけっているのよ、その姿もなんだか異常で気持ち悪くて…
2023/11/26(日) 09:21:40.65ID:RoO7PrJ3d
ゴチャゴチャと食い物にケチつける行為が卑しい、そういう卑しい行為をノーブルな物に見せたのが美味しんぼ
348安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW a78b-5LUK)
垢版 |
2023/11/26(日) 09:43:58.64ID:YC2J56Ch0
>>11
美味しんぼに置き論破されとるやん
349安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 47af-BwPR)
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2023/11/26(日) 10:05:35.27ID:x6TTXRG70
>>300
今は「低温調理なら生焼けOK」
という勘違いバカ店が大量に湧いてる時代だぞ
350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 671e-jk8M)
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2023/11/26(日) 10:06:42.08ID:L/dY3UJ60
ケンモメン「俺はスイ」
周り客「ﾌﾟｰwｸｽｸｽ」
2023/11/26(日) 10:11:56.61ID:sKdZwMTx0
>>11
映えを意識した糞みたいな豚カツ
孤独のグルメに出た分厚い豚カツとかもそうだけど豚カツを低温調理してもなんも美味しくない
352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-rjc/)
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2023/11/26(日) 10:17:14.04ID:0MUj7lI6p
トンカツ屋で5センチくらいの厚さのトンカツ食ったけどバランスはあんま良くないんよな
肉肉しすぎる
353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-rjc/)
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2023/11/26(日) 10:18:38.95ID:0MUj7lI6p
>>59
タンはペラペラのほうがええわネギ乗せて食いやすいし
分厚いタンってサクサクした食感で気持ち悪い
354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-rjc/)
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2023/11/26(日) 10:20:18.48ID:0MUj7lI6p
>>218
刺身を分厚くスライスすると不味くなるだろ
355番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f24-LbrA)
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2023/11/26(日) 10:26:07.22ID:AFE7OMyx0
上の方で丼用だから5ミリでいいって言ってる人がいるけど、
あのカツの切り方だとまず一口カツを嚙み切ってからご飯を食べないとダメだよね
一口サイズにカツを切ってあってご飯といっしょに口に入れられないならカツはもう少し厚い方がいいと思うわ
356安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 7feb-eApT)
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2023/11/26(日) 10:38:41.45ID:Hv96dVX30
黒豚と国産牛は明らかに低質な肉質のものがあるとは感じてる
国産牛は顕著に違う。イオンのものは常に酷かったから避けている
余りに酷いと、もはや牛肉でなくていいからな。その予算で他の肉を使った方が美味しくなる
357安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 6778-2qxF)
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2023/11/26(日) 10:44:57.05ID:uHhV/9be0
>>356
和牛と書いていないならそれくらい察せるだろうに。
乳が出なくなるまで使い倒したホルスタインなんかも
国産牛を名乗れる。
358安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW ffad-K+Jf)
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2023/11/26(日) 10:56:05.96ID:Bk/SslXt0
5ミリでどうやって中をレアにするんだい？
359安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 5f4a-4JCo)
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2023/11/26(日) 10:58:36.41ID:qVyVN3PF0
>>7
そんなことよりレンジのワット数下げて中まであっためてから上げるのが一番だよ。
素人でも失敗しない上に最高に美味い！！
360安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0710-h5DN)
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2023/11/26(日) 11:04:49.34ID:YNLqOfTC0
　　　＿＿＿
　　／＼　 /＼ ｷﾘｯ
　／ (ー) (ー)＼
`｜　⌒(_人_)⌒｜ トンカツの分厚さは5ミリが限度
　＼　　|┬|　／
　／　　 ￣　 ＼
`/ |―――、 ―――、
(＿_(_)_)_)) (_)_)_))


だっておｗｗｗ
　　　＿＿＿
　　／ノ　ヽ＼
ﾐ＿oﾟ(●) (●)ﾟo ＿ミ
丿)))⌒(_人_)⌒|/ )))
|　(⌒) |┬|　(⌒) /
|　 ノ　ヽノ　/　／
ヽ ｜ 从从　　从从
/　 ―――、 ―――、
＼＿(_)_)_)) (_)_)_))
バンバン!
2023/11/26(日) 11:18:40.97ID:D1dtVpND0
トンカツ慕情の回では山岡さんイライラしてたのかな
2023/11/26(日) 12:43:39.70ID:YBV3AnTR0
>>301
見た目がすっげー悪いよね
食材傷んだようにしか見えない見た目だったり
363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47ba-j2k+)
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2023/11/26(日) 12:46:29.10ID:LxXFO2J20
ハムカツかよ
2023/11/26(日) 12:49:09.89ID:+xRKPHQl0
>>357
どっかのオシャレなイタリアンレストランで廃牛を肉牛に育成し直したっての食べた
割安で良かったな
2023/11/26(日) 12:50:57.77ID:4gI8OsmO0
>>300
茹で豚を申し訳程度に表面だけ揚げたトンカツでも食ってろ
2023/11/26(日) 13:02:39.49ID:YE3+IMX90
>>45
秩父の名物？
2023/11/26(日) 14:01:20.20ID:iLxCEgZD0
あーだから地元では駄菓子のビッグカツが超人気だったのか
2023/11/26(日) 14:24:04.39ID:nYor+2440
>>11

見た目ネタかよって思うたが
ゴリ柔らかくてめちゃ美味かった
369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47a9-WWli)
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2023/11/26(日) 16:01:24.50ID:eBZXpNSG0
>>76
こういうのに使うのは太白ごま油じゃないの？
癖がないから焼き菓子でも使える
370安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 4714-1+JT)
垢版 |
2023/11/26(日) 16:07:39.82ID:uEyzQwdL0
これも肉の話題だな
https://www.youtube.com/watch?v=rczzTFLs568
371番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-mulq)
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2023/11/26(日) 16:16:20.60ID:kpUUyQvMd
>>140
中心が生じゃん
無菌室飼育の豚なら2300円出すけど
通常の豚で作ったトンカツなら0
2023/11/26(日) 16:32:01.67ID:ANg1Czz90
>>7
それ味っ子じゃない？しかも第一話
373番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7b4-AnfR)
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2023/11/26(日) 16:50:13.67ID:9Pwhkn+30
なんというか薄すぎてもダメ、厚すぎてもダメ
1センチ前後の厚さが至高
374安倍晋三🏺 (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM3f-h5DN)
垢版 |
2023/11/26(日) 17:08:06.67ID:xqSvrh88M
>>369
白ゴマ油は口腔内乾燥の酷い人に人工唾液代わりに含ませる程度に全く癖がないからな
375安倍晴明 (ﾜｯﾁｮｲW 47e0-ZwwJ)
垢版 |
2023/11/26(日) 17:19:03.92ID:rn9tBIy10
大森の丸一、今は1800円か
美味いけど、営業時間が短いのがな
近くに住んでいるんだけど平日使えんからなかなか行けない
https://i.imgur.com/0SlNtyb.jpg
376安倍晋三🏺 (JP 0H8f-2qxF)
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2023/11/26(日) 17:43:24.34ID:k5K0gJAdH
>>366
福井の小浜の名物でもある。
2023/11/26(日) 17:50:26.17ID:ZI6qCD2oM
>>375
素晴らしいな
下手に安くしてケチるよりこういうのが良い
2023/11/26(日) 18:11:40.10ID:q+4RD2f70
タレカツ丼が最高にうまい
379番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf0d-Jawo)
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2023/11/26(日) 18:32:20.17ID:mO5Aiuq10
>>375
これくらいの厚みでいいよ

原料費値上り後もかつやはグラム数変わってないけど（80g、120g）
どういうカラクリなんだろうな？
肉に厚みがなくて衣と油がキツかった
380安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0710-h5DN)
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2023/11/26(日) 19:02:50.86ID:YNLqOfTC0
https://i.imgur.com/IjwDi7V.jpg
https://i.imgur.com/WYtKi3z.jpg
北柏の燕楽のランチ
381安倍晴明 (ﾜｯﾁｮｲW 47e0-ZwwJ)
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2023/11/26(日) 19:07:26.50ID:rn9tBIy10
>>380
池上の燕楽の口コミ見てたら、
「私は食べていませんが、柏の燕楽は知り合いが言うには……みたいですねぇ（笑）」みたいなこと書いてるアホがいた
ちゃんと美味いんだよな
2023/11/26(日) 19:10:51.75ID:wm22jO5s0
>>376
そこ土日にテイクアウトできなくなったから行かなくなった
383安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ df96-1+JT)
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2023/11/26(日) 20:19:16.00ID:SrInUaYK0
>>382
異常な混み方だから仕方ないね。
2023/11/26(日) 20:23:09.21ID:SZtZu/7mM
>>204
100点
385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f56-lksq)
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2023/11/26(日) 20:27:11.78ID:6HemwtQP0
てかこの話って、家庭環境のせいで偏食家になった人を治すという主旨のはずが
いつのまにか「食材の質の悪さが原因」みたいな話にすり変わってんのなｗ
386安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7b1-NwOa)
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2023/11/26(日) 22:18:57.29ID:JfpGwcee0
ミルフィーユカツって美味しんぼ時代には見かけなかったな
あれはいい発明品だと思う
387安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 7f84-CbyL)
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2023/11/27(月) 01:10:43.41ID:K81yM9oa0
( `･ω･)
388安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 677f-CUAe)
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2023/11/27(月) 11:47:56.76ID:rvKumk8V0
>>297
スパムって今一缶700円とかするのな
高級品だよありがとう岸田
2023/11/27(月) 11:50:12.92ID:ONDDIwBa0
豚バラカツ
390安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 078f-GgRN)
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2023/11/27(月) 12:03:18.24ID:EaFPolsT0
本物の豚肉の会ってメチャクチャ怪しいだろ
どっかの政治家もやってたよな子牛を買わせてそれが大人になったらお届けしますみたいな商売
客一人一人違う牛のはずなのに複数人に同じ個体の写真送ってきて詐欺だと叩かれてた
391安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 87af-N+vL)
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2023/11/27(月) 12:18:59.73ID:LoBGYiLv0
>>24
グルメブームに対するアンチとして始まったんじゃないかな
本当に良いものは身近にある(あった)のに、現代人はそれを忘れてしまってキャビアだのフォアグラだのと舶来ものばかり有難がってる、思い出して原点に帰れ、というストーリー
2023/11/27(月) 13:37:51.80ID:CZwNRkO/d
5mmかぁ
まぁ今度作ってみるか
393安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0786-h5DN)
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2023/11/27(月) 14:00:45.87ID:B9vUj0xf0
>>381
食って無いのにコメント書く奴とか信用0だろw
394番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf0d-Jawo)
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2023/11/27(月) 14:21:36.74ID:OpVAkHdk0
美味しいと聞いて行ったら閉まってました、また来ようと思います　☆1
とかマジで実在するからな

お父さんお母さんか、学校の先生に報告しましょうね
395番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 473a-GPuv)
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2023/11/27(月) 14:24:17.99ID:tlCd3PKs0
>>11
これで中ピンクよりは5mmのほうがいいかな
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