ホタテ業者「在庫は大量にあるけど安く売りたくない😠」 [817260143]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「80トンの在庫を抱えて」中国の“禁輸”で過剰在庫のホタテ、余っていても“安く売れない”理由
11/27(月) 8:54配信
東京電力福島第1原発処理水の海洋放出をめぐり、中国が日本水産物の輸入を全面停止したのが2023年8月末。特に北海道産のホタテは、その約8割が中国への輸出だったこともあり、大打撃が見込まれた。政府が国民に「中国への輸出が多かった水産物」を国内で消費するように呼びかけを行う事態にまで発展した。
行き場を失ったホタテが過剰在庫となっている報道もあったが、現在はどうなっているのか。北海道でホタテを中心とした海産物の加工を行う「枝幸海産」の松島修一社長に話を聞いた。
■80トンの在庫を抱え、倉庫がパンパンに
中国が輸入規制をしたのが8月24日。ホタテの名産地でオホーツク海に面する北海道枝幸（えさし）町の町営倉庫では、高さ8メートル程度の天井近くまで一気に在庫が膨らんだという。
「出荷は一時、完全に止まりましたね。うちは普段、在庫をほとんど持っていませんが、一気に80トンほどにまで在庫を抱えることになりました」と松島社長は話す。
それに対し北海道議会は、9月の初めに緊急の補正予算案を提出し、国内への販促のため8800万円の予算を盛り込んだ。
一方で政府は、9月29日に宮下一郎農林水産大臣が「ホタテを年に5粒食べて」と、国内での消費を呼びかけ、支援策に200億円程度を充てる方向で調整。
その影響はやがて現れはじめ「10月に入ってからは、おかげさまで在庫が徐々に減っていきました。うちもなんとか年内には在庫をなくして、いつもの状態で運営ができそうです」と松島氏。
■余っているホタテを“安く売れない”理由
枝幸海産が大量の在庫を抱えていたのが1か月程度。ただ、年末まで在庫があるとすれば、四半期ほどは影響が続いたことになる。そのため松島氏は「もちろんまだ確定はしていませんが、今度の決算は黒字にならない覚悟をしなくてはいけないでしょうね」と肩を落とす。
しかし、ネット上ではこんな声が多く見られた。
「スーパーで見かけないよね」
「そんなに在庫があるなら無償提供してほしい」
確かに、在庫が増えれば価格が下がるのは自然な市場原理。しかし、それが即座にできない事情があると松島氏。
「ホタテは処理によって2年ほど冷凍できるので、去年の在庫を持っている業者もいます。それらは、在庫が増えて値が下がった現在よりも、1000円/kgほど高く仕入れたものなんです。ですので、あまりに安く売ってしまうと赤字が出てしまいます」
それでも、現在の状態では安く売るしかなく、赤字を垂れ流しながら販売している業者も増えてきたという。つまり、現在販売されているホタテは、実際に3割ほど安くなっているが、その背景には、膨れ上がる業者の赤字が存在しているのだ。
また、組合などの取り決めで「昨年仕入れたものを売り切らないと、新しいものを仕入れてはいけない」という取り決めがあった地域もあると同氏。中国という大口の販売先が失われただけでなく、高く仕入れたものを安く売らなくてはいけない状況が生まれてしまった。
■「中国に輸出していない」のに…
こうした現状に仲卸の業者や海産加工業者は大きな損失を被っている。ホタテについては中国依存度が高かったことも原因のひとつだ。しかし、苦しみはそればかりではないようだ。
「取引が中国一辺倒だったことをネットで叩かれました。しかし、弊社は『中国には輸出せず、基本的に国内向け』に販売しているんですよ。なので、風評被害を受けたような形になりましたね」
何か問題があればすぐに炎上してしまう現代。「ホタテ業界」と大きな主語で考えて問題のない会社にまで攻撃をする人もいるようだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/74bd3ca81dfc5d166d6024d17264030d4b7e0d1a 他の業種でも同じことしてるのにホタテだけには厳しいよなお前ら 今までさんざん儲けたんだろ？知らんがな好きにしたら ホームレスに炊き出しでホタテふるまうとかすれば御殿も許してもらえんのに >一方で政府は、9月29日に宮下一郎農林水産大臣が「ホタテを年に5粒食べて」と、国内での消費を呼びかけ、支援策に200億円程度を充てる方向で調整。
一般国民には絶対に金配らない癖にこんなどうでもいいのにはすぐに金かけるんだな そう買わなくていいんだよ
もともと金のない日本人は相手にしてない商売だし >>54
ニュースになる＆稼ぎまくってるの知ってるからな 嘘くせ～
安くなったら買おうと待ち構えてるのに
スーパーでもホタテの値段全然変わらんぞ
現状まだ赤字どころか少しでも安く売るのは嫌ってレベルなんだろ まあいいんじゃない？
中国が取引再開してくれるまでずっと冷凍保存しとけばいいよ ホタテの金で建てた御殿があるんだから家財道具でも売ればいいだろ 旅行業界とかも良いときだけ調子乗って
苦しくなったら乞食行為だもんなあ
白菜みたいに潰せば高騰するぞ こっちでは食文化として定着してないので、
安く売ってても買わないから 中国とか一度路線を出したら最低でも5年は変えないよ 勝手に腐らせとけよw
冷凍の電気代はタダじゃねぇけどな ＞弊社は『中国には輸出せず、基本的に国内向け』に販売しているんです
国内向けの会社か
まぁしゃーないな遅かれ早かれ原発汚染水の影響は出るって分かってたんだし >>43
？どうやって？
汚染水流してるのは事実だし中国の措置は全うだけど？
チェルノブイリさんの新鮮な野菜です！買ってくださいって言われて買うやついないし 最近セブンの弁当にホタテを使用したものが増えてるし企業には安く降ろしてんじゃねーの >>15
そのうち国や自治体が言い値で買ってくれるから待ってるんだよ。 ネトウヨは何やってんだ
食べて応援しろや
ホタテ御殿が維持出来ないだろうが
毎日3食ホタテ食え ほたて御殿でテレビで自慢してて世襲制なんやろ？
最近日本の闇が粛清されすき 日本人は中国韓国人より遥かに貧乏だから嫉妬するだけで買ってくれないもんな
アホの自民党と東電にお前らが汚染水飲め！と要求するしかないよ 応援とか言って売ってたの大して安くなってないし粒も小さいんだよな
デカい粒の100g198円で出せや 赤字で売りたくない！
だから税金でなんとかして！
こんな商売人いるか？ 海産物を売らずに腐らせるのは何かしらのペナルティがあった方がいいな
徒に自然破壊しただけになるし 食べて応援とか笑えるよな
安くしろって発狂してるんだから
応援してないじゃん >>69
この記事はそれでも結構買われてるって話なのに終わりだよ ボッタクリや嘘つきジャップ経営者だらけの言うことは信じるな ほんとに甘えてるな
必ず黒字じゃなきゃ嫌です
まわりと手を組んで価格を下げないようにしてます >>50
それに自公立憲維新国民が食べて応援するんでしょ？ >>54
なんも厳しくないだろ
当たり前のことを言ってるだけ
>>58にもある通り税金入ってるなら安く売っても赤字にはならないはずだろ、なんで安く売らへんのや？
安く売ったら赤字になるからそれを保障するための税金だろ？ >>79
やめたれｗ
ネトウヨ「オレハアベノミクスデモウケタ！オマエガオワッテルダケ！アクムノデフレ！デモホタテハヤスクシロ！」 中国様が許してくれたらコイツらまた勝ち組になるんだよな >>54
他の業種なら独占禁止法に触れるんじゃないか？ 今は安く日本人に売って美味しいと思ってもらう時期だと思うがなぁがめついな 物自体は問題ないのにダメな理由は強情な日本政府だからな
円安で輸出したほうが売れる時期に何やってんだか 汚染水の海洋投棄に賛成したこの人たちが食べて応援するでしょ？
https://i.imgur.com/uvlg2Yq.jpg こういった余った食品とか、発注多くかけてしまって在庫が溢れてる系で客に情で訴えてほんのちょっと安くしたもの買わせようとするの本当嫌いだわ
支援！とか言って買うやつもバカ
安くすればいくらでも売れるのに普通にいつもより儲けようとしてるの悪質だろ >>67
そしてまた調子づいて客詰め込んで値上げしてるからな
流行終わってねーのにアホやで 安く買えないなら買わない買い手と安く売るくらいなら捨てる売り手でWIN-WINの関係へ >また、組合などの取り決めで「昨年仕入れたものを売り切らないと、新しいものを仕入れてはいけない」という取り決めがあった地域もあると同氏。
進んで苦しい生活を強要する村社会ジャップ仕草 世界は広いからなw
中国人ももう日本のホタテよりうまい食材見つけてるだろ
しかも安い >>24
そうなんだ
乾燥ホタテ物凄い高いけどあれも中国依存だったんだな >>58
貧乏人に支援しても選挙行かないからノーダメだからな >>107
アメリカ政府の奴隷と化してる自民党を倒すしかないんだわな
こいつら交渉する能力がない >>108
その辺の野菜や魚を安く売ってくれてる農家や漁師が助けてくれってなるなら
何としても助けたいってなるけどな
賃金を上げてこなかった自民党リスクだわ 年収3000万の生活水準いきなり落とせって言われても無理だよね なんかすぐに高値で捌けるルートを国が用意してくれるとナチュラルに思ってる感じ？
なにかあんの？癒着とか しばらく取らなきゃいいんだろうけど
取らなきゃアイツの船が全部取っちまうだ
なんだろうなw >>58
その200億を習近平個人にあげるから、禁輸解禁してくれって頼んだらどうだ？ >>95
まあ１の記事に書いてあることをまとめると
今ある在庫は値段が高騰してたときのものだから通常価格で売るだけでも赤字
在庫が無くならないと次の仕入れ（今の安くなった仕入れ）が禁止されてるから安いホタテを手に入れられない
そして
現在余裕のある業者も上記の手のまわらなくなった業者にあわせてあえて値を下げてない まあ別に冷凍庫を圧迫するだけだし売れるときに売れば良い つまみの貝柱→うまっ！
つまみのひも→うまっ！
生のホタテ→不味っ！
こう思うの俺だけ？ 赤字でも今のを捌いて次の入荷をしろよ
どんだけ甘やかされてきてんだ ファーウェイとか締め出してて
仕返しされたら喚き散らすとか
ジャップの凋落やべーな >>133
俺も思う
あとあのウンコみたいな部分嫌い >>108
意外と自転車操業のとこが多いから仕入れミスって過剰在庫になったものを安売りすると次に仕入れるための資金が無くなるｗ 日本市場だと貝類ならホタテより牡蠣の方が人気あるし
なんならアサリやシジミの方が需要ある
アワビみたいに普段滅多に食べない珍味的なポジションだもんね 需要ないのに値段下げないならもうそのまま沈むしかないだろ >>137
だからといって買って支援する必要もない 国内に流通させないなら在庫抱えたまま自爆するのみ
新規参入できるようにせい
食べ物を粗末にするな >>136
ホタテは、ほとんどの分が食用として美味しく楽しめますが「ウロ」と呼ばれる中腸腺(黒い部分）のみ食べることができません。こちらは同封のレシピにも記載しておりますので、取り除いてお楽しみください。ホタテの検査で稀に水揚が一時的に中止される時がありますが、それはこの部分だけに貝毒が集中するためです。 売れば赤字
売らなくても赤字
将来的に得をするのは売らなくても赤字
安売りすると元値で買われなくなる
元凶は岸田なんだから
選挙結果で変わる可能性か大きいし
売らなくても赤字に賭けるのはわかる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
