ココイチ「助けて!トッピング頼まない客が増えてヤバい!ポークカレーの原価は6割です」 [449534113]
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嘘つけ原価率6割の飲食店がやっていけるわけないだろ
540円のポークカレーはオトリでトッピング頼まれてようやくお金になるんだとよ 家で母親のカレー食べれば0円なのに外食するやつ馬鹿だろ
>>2
福神漬、甘くなるソース、色々コストもかかるらしいで ココイチのポークカレーって本当に肉入ってるの?
スープかよってレベルで具の存在が感じられないんだが 原材料費と人件費と賃料と光熱費と税金全部含めたものを原価って言うのやめろ >>4
540円?嘘つくなよ
640円だろうが10月からステマは違法だぞ? ポケットにシャウエッセン袋忍ばせてる
そのまま食えるしマジックカットで音立たないし 「ポークカレーのみなんて注文する貧乏人は来るな!トッピングとサイドメニューたのめ!!」ってことだぞ
弱者男性は店に迷惑かけるなよ? 天丼、カツ丼は自炊難しいから行くがカレーなんて簡単に作れるしなぁ >>17
こんな糞ゲロマズ具材皆無原価激安ゴミカレーに640円支払っている時点で"敗け"なんだよなぁ
本当の原価(原材料費)は良くて150円ぐらいだろ >>19
去年2回も値上げしてる
~2003/1 380円
2003/2~ 400円
2007/9~ 450円
2014/4~ 463円
2016/12~ 484円
2019/3~ 505円
2019/10~ 514円
2022/6~ 547円
2022/12~ 591円 松屋でよくねとか書こうと思ったけど
調べると値段大差なんやな トッピングなしならいよいよ家でレトルトでいいやん
でも好き放題トッピングしたら1500円くらいする CoCo壱の揚げ物ほんとしょぼくて笑っちまう
スーパーの惣菜よりしょぼい >>2
こいつバカ?
だから原価率6割じゃやっていけないってスレタイだろ
原価率のもっと低いトッピングも食ってほしいってお願いしてるわけでしょ >>1
なんだよソースYou Tubeよりって
URLも貼らずになんでも言い放題じゃん お家で銀座カレー食べるだけで満足感得られるからね
外でカレー食べたいとは思わない ココイチはトッピングで客単価上げるシステムだから貧乏人は来ないでほしいんだろな 具がないカレーでドン引きして一回しか行ったことないわ なんであんな大量生産のルーと米で60%も行くんだ?
個人店でもそんなにいかないよ 昔はココイチの近所に住んでたときは週3位食ってたけど引っ越してからは年に一回くらい
わざわざよっしゃー電車乗ってココイチ食いに行くか−とはならんからな >>64
都会だったり繁華街なら値上げしても客来るだろうけどな
田舎の店舗もらったフランチャイズオーナーは地獄だな 銀座カリーにシャウエッセン乗せたら400円近くするからココイチはようやっとる あんなシャバシャバのやつが?
スーパーで伊藤ハムでトッピング前提のシャバシャバのルーが150円ぐらいだろ? >>47
お前バカ!?
だから元々トッピングなしなら6割なんていう原価設定してるわけないって言ってんのに ココ壱番屋に金払うほどの金もなくなったか日本人www
すげーな、 トッピング無しならすき家か松屋でいいかってことになるだろ >>1
増税メガネに消費税0%にしろって言えば良いのに スープカレー美味しいけどローストチキン入れると1100円するのはさすがに高え スプーン貰える時はたまに行くよ
それ以外は金沢カレーのがうまいし カレーの原価6割なわけねーだろ
トッピングが原価1割以下じゃないと採算合わないぞ 共産党員は散々安倍派がー言ってるがこの問題を追求してる野党はこの有り様だしな
>>1
不動産10億円・13億円返還逃れ・使途不明100億円...自民党の裏金を批判する小沢一郎(立憲)に「アンタのカネ疑惑」をまず説明したらどうよ
https://www.asagei.com/excerpt/293668
立憲民主党・枝野氏「われわれもかつての政党ではキックバックあった。問題は不実記載だ」
立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231129/amp/k10014271931000.html
立民・辻元清美氏、寄付額不記載 トッピング前提で価格設定してるのかな
だとするとトッピングの原価は1割以下かも ジャップランドはもう終わりだよ
この先変えられるのはどんなふうに滅びるかだけ ココイチといえば具のないカレーに好みのトッピングであり今さら変えられないという結論 値上げしまくったから頼まなくなったんだろ
困るなら800円くらいにすればいい 昼にインドカレー屋行ってサラダ・ラッシー・マトンカレー・ナン+おかわりで
1000円だったがアレ利益出るのだろうか… トッピングなんてこのご時世家からもってきてそうだもんな トッピング前提でも無理。
原価6割って100%赤字になるから
もっとも大量に出るルーで6割じゃ店が成立せん 立ち食いのかけそばもあれだとあんまり儲かんねえって話も昔あった気がするな 携帯てもプリンタでもみんなこう
本体値上げして付属品安くするのが正しい CoCo壱のカレーってククレカレーと同レベルなのに高すぎるな >>85
野党誹謗中傷会社の工作員
【悲報】 ドリル小渕優子、「野党誹謗中傷」に加担か これもう議員辞職相当だろ… [487816701]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1703571732/ クソ不味くてクソ高いポークカレー
まいばすけっとの100円レトルトのがマシ 待ってくれうまいだろCoCo壱
そりゃ家で作ったカレーのがうまいけど外食カレーの中ではかなりうまいだろ >>102
チャンカレのがうまい
無印のレトルトのがうまい 近くのスーパーで揚げ物買ってポーク3辛にセルフトッピングして喰ったら怒られるかな 昔、友達が山菜とかトッピングしててアホかと思ったわ >>17
どこがポークカレーなんだ?
具無しカレーじゃん 単純にみんな金がないだけ
文句は健全な金の流れをぶち壊した自民党と経済界に言え ナンおかわり自由のネパール人カレーと同じ値段のくせして甘えてるよな 昔はポークカレー900gが1,000円以下だった記憶。 >>112
お前算数わかる?
飲食店の原価率ってどんなもんか知ってる!? >>116
コーヒー豆だって五年くらい前と比べて倍以上の値上がりしてるんだし、海外輸入に頼ってるスパイスなども高騰してるんじゃねえの? 具無しカレー汁とご飯なんかわざわざ食べに行くやつがそんなに沢山いるわけない >>20
CoCo壱如きでマウント取ってるお前の方が余程貧乏人っぽく思える
同価格帯でもっと美味い店に行くだけだろ はなまるうどんの450円カレーでいいや
人参馬鈴薯玉葱しっかり入ってるカレー
うどんセットなら100円お得だし だしも取らないようなカレーのどこに金がかかってんだよ 食品原価と全てのコストを合わせた原価をごっちゃにしてね? 6割だと320円くらいの原価だけどハウスのレトルトカレーそんなにすんの? 煮込み系トッピングじゃなくてカツカレーとか頼んでるやつはモグリ ククレカレーのがまだ具があると言う
自宅でカレーも作れない人向けの店 >>129
どうせ読まないから知恵遅れのチョンモジさんにソースは不要😤 貧乏人が来なくて静かな環境でカレー食べられる店なはずなのに… >>131
ココイチで使われてると言われてるジャワカレーのレトルトが310やからそんなもんやな
実際はもっと安いけど >>53
外食行ったのに具なしカレー出るの結構ビビるよな 昔、カレー1300gを20分で完食すればタダだったよね... ココイチがゲロマズなら家で作るカレー全部ゲロマズになるよね
目茶苦茶舌が肥えるとそうなるのかな >>144
ココイチがゲロマズだとは思わないけど値段からするとボッタクリに感じるし
とくに美味くないからなあ レトルトじゃないのにレトルト臭さを感じる神の舌持ちばかりで驚く CoCo壱クッソ高くなったから行かんわ
そもそもあそこの米不味いし あのカレーにそんなに原価かかってんのかよ
レシピを見直した方がいいよ カレーうどん783円でトッピング一つで千円超えるのは驚く >>17
正直ココイチ行く層ってセブンとかマック大好きな若干残念な頭をした層だと思ってる 4割もうかるだけマシとおもえ😡
外食は全部つぶれたほうが国民が健康になそう💪 プロクオリティカレーにスーパーの総菜の揚げ物で十分 具なしカレーなら
業務スーパーの
『野菜と果物が溶け込んだカレー』でいいような気がする
これ、ご飯多めに盛ってもカレーソースが余る 言うてスパイス類は基本輸入だしなぁ
お前ら忘れてない?アベノミクスで円の価値は半分だぞ ジャップ外食特有の調味料添加物もりもり🤮
国民を殺しにきている真の反日とは外食や食品メーカーである😡 >>125
1000円程度の店でもっと美味い店とか言ってる時点で貧民だろ🤣 ハッキリ言ってココイチは旨いよ
なんでアンチみたいのが発生するのかわからん >>167
牛丼屋の価格が基準の貧民が叩いてるだけ 毎日具なしポーク食べてる客が居て一言文句言おうとしたらポークが泣いてて
「どうしたんですか?」って聞くと「このカレーがおいしすぎて」って言われて改心したんだよな
サービス業の本質を見失う所だったと、そこからポークカレーの値上げはしてない CoCo壱は原価率が異常に低いことで利益を出していたはずだが ココイチに1500円<インドカレーに1000円
ココイチ1500円<カレー専門店1500円 ここの客層クソ笑えるよな
汚いドカタとか安物スーツ着た営業みたいたおっさんばっかり
女なんか入ってるの見たことねえわw 数年ぶりに入って海の幸カレーだっけ
悪くなかったよ、ただメニューの写真とは大違いだね
あれじゃああいくとしても5年後とかになるかな >>168
金あるなら高い店行けばいいだけだし
金ないなら行かなければいいだけなのによくわからんな >>179
牛丼屋と同じ店構えなのに高いのが気に食わないらしいw LEEの20倍でええやん
あれほぼほぼココイチだぞ もう10年くらい前だけど
鶏三昧カレーってのは旨かったな
ただ値段もクソ高かった
1600円くらいしたっけか カレーで原価6割はないだろ
ハウスのルー使ってんだろ? >>180
なんかわかるな
軽い気持ちで入ると値段にびびる 業務スーパーのコメとレトルトカレー出せばええやん
原価100円で大儲けや まずビーフソースにするよね
トッピングはそれからだ そういえばココイチって闇業者みたいなのに横流しみたいな事してたよな
結局アレどうなったんや? ケンモメンの嫌いなもの
CoCo壱マック自民党
ケンモメンの好きな物
サイゼバーキンぶいちゅーばー ココイチって富裕層主体に鞍替えしたんだから
何も困ってないんじゃないの? >>178
普通に200円程度のレトルトカレーの方がだいぶ美味い ポークカレーとかスーパーでぜんぜん売ってないよな
ビーフカレー、チキンカレー、シーフードカレーは売ってるのに >>196
麺屋CoCo壱で食ったけど微妙だったわ
麺とスープ合ってない気がする >>198-199
大人しくポークカレーでも喰っておくわ 不味いなら行かなきゃいいだけなのに必死になって叩いてるやつ草 インド人がやってるカレ屋の方が安いし美味い
チェーン店のくせにコスパで個人店に負けてるから存在価値ないわ スパイスは結構高い
しかも複数使うから
原価率はラーメンとは比較にならないくらい高いはず あのトッピング大前提の具なしルーが原価6割って
製法から根本的に見直したほうがいい CoCo壱のカレーが好きとか言う奴ってほんとに自炊したことないんだろうなって思う
カレーなんて気分によって簡単に色んなアレンジが出来るから自炊が一番旨いぞ 原価原価うるさいわボケ
販管費とか営業外費用の気持ちも考えてあげろやカス トッピングないココイチってレトルトカレーより具少なくない? パチンコ屋の食堂行ってカレー頼んだらおもむろにレトルトを温め始めたのはちょっと萎えてしまったな カレー作ると後始末がダルいんだよな
食ってるときはウマすぎぃ!また作るわなるけど >>48
それで語りまくってるここの住人もヤヴァいよな >>216
しかも毎度同じことしかいわないという
「レトルトのが美味い」
「自炊のが美味い」
「近所のインドカレー屋行く」
「高い」
「不味い」
以上 ハウスのレトルト暖めなおしてるだけなのに原価率もくそもあんのかあれ 原価(販管費込み)
まさか騙されてる馬鹿いないよな? 素カレー食うの恥ずかしい的な風潮作ればいいんじゃね?オーダー敢えて聞き返してから大声で復唱するとかして
そうすりゃ客単価上がるだろ >>225
この場合の原価は人件費家賃光熱費も含んでる
原材料費が6割だと誤認させるような悪質な記事だね ココイチって店員って何でどこも感じ悪い奴ばかりなんだ?もちろん店長も感じ悪い >>230
お前が福神漬けを食いまくる乞食だからじゃね? >>210
そんなもんカレーに限った話ではないのでは?
お前の言う自炊なんてたいしたことねーな >>232
トッピング3種ぐらいする都合のいい客だからか
持ち帰りで「福神漬け多めで」って頼むと、大抵気前よく盛ってくれる 原価6割もあるわけねーだろw
1割だって怪しいってのw
あれだろ
人件費とか場所代とかもろもろ入れて
一番多く見せれる手法をとった挙げ句に盛った数字でしょw >>234
あのなw
トッピングとか頼む客ってのは
店の人間からすると単純に面倒くさいだけの嫌な奴なんだよ
間違ってもありがたい客とは思われてないよw
(´・ω・`) つまり、誰でも多く盛ってるのよ >>238
それ間違いだよ
カレーはレトルトが一番なのよ
材料が余ること
手間がかかること
片付けが面倒な事
レトルトが安価な事
ここらを考慮すれば
自炊のカレーとかバカしかやらんw >>236
バイト目線かw
利益率が高いトッピングを頼んでくれた方が嬉しいだろ ココイチ持ち帰って家で食ってみ?
不味いから
店にいるとわからないがルーに独自の変なクセがある >>240
働いたこと無いだろ?w
社員だって同じだよ
お前が面倒なトッピング頼んだことによって給料あがるわけじゃないからな
余計な労働させられてイラつくと思ってるよ
店の売上がほんの少しでも上がって嬉しいと思うやつは現場にはいない
(´・ω・`) 一番良い客ってのは来店しない客だよ >>241
たまに出前館で頼むけど美味いと思うけどなぁ
冷めてるからじゃね? 6%の間違いでは?
豚肉ゴロゴロなら分かるけど具無しの癖に ゴロゴロカレールーテイクアウト専門店が流行っている 3個入りで500円切るレトルトとそう変わらんルーなのになんでそんな原価高いの? 抑々おっさんの胃でそんなギトギトしたもの食べないだろ 店長やらマネージャは売上詰められるから面倒くさいとかねーよ。バイトリーダーくんw ダンピングじみたことやってるのが悪いんじゃねーの?
ポークカレーの原価率が低い=トッピングが特別割高てことなんだから頼まれないってのは至極当然やん
まともな値段設定しろよ >>234
売上で評価される店長はともかく店舗なんてバイトだらけ
それどころか日雇いのタイミーの可能性さえある
売上多くても自分の給料や評価に反映されないからこういう勘違い客マジでうざかったわ もう
ごはん580円にしてルーもトッピングにしちゃえよ トッピングないカレーをメニューから無くせばいいだけでは? こないだ会社の新聞チラシにココイチ入ってて値段見て驚愕したわ
こんなん誰がくってんのまじで >>70
とろみなんて小麦粉ドバッと入れるだけやぞ
そうするとバカ客が満足する >>258
馬鹿はスパイスが多いとドロっとすると思ってそうだよなぁ 47年生きてきたが
いまだブタ肉が入ったカレーは食ったことないな >>259
ココイチカレーわスパイス透か透かで塩味しかしないから関係無い話 レトルトカレーの値段から考えるとどう考えても原価なんていいとこ100円だろ うずら串フライが150円くらいなんだけど
むっちゃ高い
でも入れる >>2
ココイチは原価率の低いトッピングで儲けるビジネスモデルだからな ハッシュドビーフなくなって高くてまずい何かに変わってしまったのが本当残念 ようやく客もココイチの本質が分かってきたみたいだな
ケンモメンにとっては20年前から常識だったが カレーの原価6割とは言うけど店舗にとってのそれって本部からの仕入れ価格の事じゃね? >>261
給食のカレーとか食べずに残してたの?
ムスリムモメン? ココイチのフランチャイズの唯一の縛りが本部からカレーを仕入れる事なんだってね
それ以外はピンハネとかもない緩い縛りらしい
その分カレーの仕入れ価格に全てが上乗せされている ジャワカレーとタマネギペーストで400円ぐらい食わない分は冷凍
これで好きなトッピングで十分だわ
手間考えてもココイチ程度にあの値段は出せない レストランでカレーを頼むと3000円。
ココイチは安いと思いますよ。 >>41
でもレトルト買うのも温めるのも片付けるのもご飯炊くのも面倒じゃん >>129
ジャップがソースなんて気にするほどまともなわけない CoCo壱はトッピング頼まなかったらただのカレー味のソースじゃん…
せめて一品くらいは頼めよ ざまあああああああアアアアアアアアアアwwwwwwwww
潰れろ潰れろwww >>178
実際にハウスのレトルトと同じ味やぞ
もの自体同じなんだろうけど 毎回CoCo壱行ったら
ほうれん草チーズパリパリチキンの甘口頼んでるわ
オレいいお客さんなんか? トッピングつけると高すぎてレトルトカレーのほうがマシ
これに1000円くらい出すならラーメン屋や牛丼屋、王将等の中華屋に
でもいったほうが満足度高い トッピングに牛肉がない
豚しゃぶとか貧乏人じゃねえんだから ポークカレーに山のように福神漬をトッピングしてカレースパイスをかけて、ソースを使うと原価率は悪くなりますか❔ アニは警視正
弟は大学教授だが
チャンピオンカレーが好き CoCo壱はロイヤリティーがない代わりに本部の利益は食材に乗せてあるからな 具無しカレーで500円以上するのか
トップバリューのレトルトカレーなら100円しないでしょ >>242
(バイトと違って)社員には人事評価・売上目標が課されているのを知らないバイト
本部では店舗ごとに売り上げ競争させられていて、
自分が担当している店舗の売り上げが悪かったら店長+社員の責任になることを知らないバイト CoCo壱はカスタマイズが自在だから楽しく食える(´・ω・`) >>299
同じだと思うならお前はそっちを食ってればいいじゃん インデアンカレーを見習えよ
家で食ったほうが美味いとかいうけどここのカレーは
客が鍋持ってきて家族分のルーを買ってくからな
https://i.imgur.com/ZInr4Bi.jpeg ゴーゴーカレーもコスパ悪くなった
以前はメジャーカレーが千円だったのに ラーメンも1000円がすっかりデフォになった
ありがとう岸田インフレ🤓 >>305
ネトウヨはあんな揚げ物だらけのデブの素みたいなのを食うのか >>122
マクドナルドもハンバーガー単品での原価は6割だろ
ドリンクとポテトで儲けるスタイル ここで指す原価ってつまり人件費と設備費諸経費を商品1つあたりに均等に割り振った上の額ってこと?
そしたら必然上乗せが少ないポークカレーは負担大きいに決まってんわな
他はトッピング商品の材料費に利益乗せた分プラスされるのに対して何もされないんだから >>310
それで6割なら4割利益ってことだろ、ボロ儲けに見えるんだけど何で困るんだよ 原価率6割は嘘だと思うけど、ココイチのカレー自体がスパイスなどきちんと量使ってるのは否定しない
油が多いからそのスパイスの風味が消えて損だなと思うレベル 単価が上がり
客が減って
回転率が悪くなり
トッピングの鮮度が落ちて不味くなり
未だに行ってる舌のこえた客は痛みやすいトッピングは頼まなくなる 毟りたてのフレッシュなチン毛は無料らしいな
みたくもないが >>1
まともなソース持ってこいよ
まあでも高齢化がさらに進んだらトッピングする人も減るだろうし
そうなると具なしのココイチは選択肢から消えていくのは間違いなさそうだ 材料原価が6割って事はねえだろ
人件費やら光熱費やら込みでの話じゃねーの 今のメイン客層が50から60代位じゃないか、ココイチ
それが更に年取っていくにつれ、揚げ物とかのトッピングは当然減るわな ネギまみれのハンバーグとか
もうトッピングしたくない >>292
カレーにはチキンだろ
とろっとろっに煮込んだもも肉がたまらん コスパ云々や水っぽいのは置いといてココイチをいまいち好きになれないのはジャワカレーベースのカレーソースにあるのかもな
市販のルゥを使う時はS&Bのディナーカレーとゴールデンカレーのミックスに落ち着いたし今はS&Bの方が研究熱心だし美味しいからね チェーン店が本部から仕入れる「ルーの値段」(厳密には +ごはんの値段)が売値の6割なんじゃね >ロイヤリティ0円の実態
>一般的なフランチャイズがロイヤリティを徴収するのに対し、ココイチでは“ロイヤリティ0”を謳っています。
>ロイヤリティではなく、仕入れからマージンを取っている
https://www.tamagoken.com/column/1520/ >>326
よく行く個人店ならな
チェーン店なんてコスパのみ,ココイチわ抑々不味いから論外 基本ほうれん草の350が多いが値上げしてから行く回数滅茶苦茶減ったな 嘘つけあんな具なしカレーが6割なわけないだろ
精々2割ってとこだろうに >>292
これだよな
カレーなのにビーフトッピングがないのがそもそも企業として間違ってると思う
ポークってなんだよ 俺が作っても具なしならもっと安く作れるのに、大量生産してて原価率6割のわけない ガーリックチップ50円は味変に良いぞ(´・ω・`) なにせ米がマズいんだよ
新米に切り替わるタイミング一切なく一年中マズい >>239
手間は玉ねぎ切るぐらいだしフライパンで1食分作れば余るも片付けがめんどうもないぞ >>338
不味いといいながら一年中通ってるのかよ(´・ω・`) トッピング頼めないビンボーニンが
どうしてココイチに?
ミジメだなあ 飯1.5合炊いてボンカレーにスーパーの総菜入れたら予算800円くらいで腹一杯食えるよな ここで食うくらいならC&Cかな
店はほぼ京王線沿線しか無いが >>344
江頭がこれ食うくらいならボンカレーでいいよって言ってたやつか
美味いの? 過去最高益のとこは多少利益減ったところで問題ないだろ 素カレー頼むと客扱いしないチェーン、とりわけ洛北点だな ビーフ
400
ナス
ほうれん草
1辛
にしてる。 自炊奨励してるやつ
それを他人に頼んだ場合でいくらかかるか計算し直せ >>341
仕事帰りに週2以上3年間くらいは食べてた
それから転勤して今は通勤ルート上にココイチないから全く食べなくなったけど >>17
ルーが水っぽくなって、以降改善されてないから絶対に行かない レトルト温めてご飯にかけるだけなら
原価率1割ぐらいだろ 原価率高いって事はその店の中で相対的に高級メニューって事だ
胸張って素ポークカレー頼めるな 俺の地元には普通のカレー屋があるんだけど、
お前らの地元にもそういう店ってあるのか?
インドカレーとかじゃなくて本当に普通のカレーの店
ココイチより安いし美味い >>357
上を見りゃいくらでもココイチより美味いカレーはあるけど
ココイチにはココイチの美味さがあるからなぁ
辛さまで含めるとさらに限定されるし
単純な比較の問題じゃねンだわ >>357
安いだけだろ美味いかどうかは人それぞれ ココイチの一番いいとこはg単位で量を指定できるとこ
普通の店だと200gがデフォの量だったりで当たり外れが大きい 嘘つけ
あんなカレールーをお湯で溶いただけみたいなポークカレーでそこまで行くかよ トッピングを食べる店なのにな
トッピングは比較的安いぞ
素のカレーが高いだけで トッピングやサイドメニューを複数加えればコスパが良いなる店だぞ
目安は1000円以上
素のカレーは高すぎる、あれだけ頼むぐらいならレトルトカレーを寒空の下で流し込んで食った方がマシ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています