【画像】「卵かけ放題の卵かけご飯定食（1,600円）」が人気。全国の人気卵4～5種類の中からかけ放題【PR】 [738130642]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
日本中のブランド卵を好きなだけ！極上TKG食べ放題／喜三郎農場
日本人ならみんな大好き卵かけご飯、別名“TKG”。醤油の入れ具合やちょい足しで千差万別の味を生みだせるため、朝や昼、深夜のお供にと毎食のように食べても飽きません。
どんな卵でも十二分に美味しいのですが、評判のブランド卵を使った卵かけご飯ならもっと美味しいはず・・・一度やってみたい！
そんな卵好きの願いを叶えるお店が、今回紹介する千石駅から徒歩1分の「喜三郎農場」。元々八ヶ岳で営んでいたマスターが、そのノウハウを生かして開いたお店です。
どれも胸を張ってオススメできる料理なのですが、お客さんがこぞって注文するのは「TKGおおまくれ御膳」（1,600円）。
店主イチオシのブランド卵とご飯が食べ放題で楽しめる、卵かけご飯好き必見のメニューなんです。
「TKGおおまくれ御膳」を注文すると、お店中央にある卵置き場から自由にお目当ての卵をチョイスできるシステム。常時4～5種類が並べられており、全てに細かい説明が書かれているので卵の違いがわからなくても選びやすいです。
どれも厳選されたものなので、少しでも迷ってしまう方は目についたものから選ぶのがオススメ。食べ始めて気に入ったものがあったら追加で自身のテーブルまで持っていくことも可能です。
どれも厳選されたものなので、少しでも迷ってしまう方は目についたものから選ぶのがオススメ。食べ始めて気に入ったものがあったら追加で自身のテーブルまで持っていくことも可能です。
https://www.enjoytokyo.jp/article/111906/
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907309.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907310.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907312.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907313.jpg
「TKGおおまくれ御膳」（1,600円）※ランチ1,400円
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907315.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907322.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/17/10573/907323.jpg クラウドファンディングで支援してくれた人は生涯無料にすれば簡単に資金集まりそうやな よく生卵食えるな
精液かおっさんが地面に吐いた痰にしか見えない ブランド卵とか言っているけど
単に産直で数種類扱っているってだけじゃないのさw
ヨード卵ひかりの食べ放題なら許すんだがw 高い卵を食べる機会なんてあんま無いしいいんじゃないの
1回行ったら二度といかないだろうけど ご飯一杯50円(水、電気代込)
地元の卵直売所1個60円でちょっと高め
これでいいやん 1600円草
めちゃくちゃ原価率低くて、店が大儲けできるやん 100個ぐらいかけないと元取れないだろ。丁度卵価格下がりまくりだし 楽だから食ってるだけで卵かけご飯がカツ丼やら親子丼より優れてるから食ってるわけじゃない 1日1食の納豆よりマシだわな
食べ放題だし
卵をそんなに食べていいものなのか分からんが ちょろいもんやな
卵の黄身は色素食べさせてるから
栄養価はほとんど同じ
運ぶと急激に劣化するから鶏買って産ませるか
現地で食うのが一番美味いよ 食い物でこれだけ卵の味が変わるってことは人間も……
いや何でもない さすがにハズレ引く可能性あるし率先して食おうとは思わないわ >>20
アローカナだな
卵の産みがそんなに良くないから高いんだよな 卵の味にブラインドで解る程の違いなんかあるの？
安全か安全じゃないかしか関心ないわ トンキンにもっていくのに絶対的輸送時間がかかる
よって最高にうまいものはトンキンでは食べられない 目隠しは駄目だろ
意識高くするなら色だよ色
濃厚云々という話も聞くけどそれは貧乏だから知らない！ 松屋なら特盛でも280円
半熟卵と牛小皿を丼にぶっかけろ これが嫌いで気持ち悪くて卵一般、形が見えると食べられなくなった。成分としてはあり。チャーハンは無理。 二枚貝とか食べちゃいけない職場にいて生卵もだめだろうと思い込みずっと食べてなかったけど実は勘違いで食べてもいいってわかって食べたときの卵かけご飯の旨さはたまんなかった
いい卵かけご飯食いたいな 卵の種類に併せて
ご飯の米の銘柄も複数用意したり
醤油も複数用意する位凝っていたら
この値段でも許すんだがな なんで卵をそのまま落とすかな
溶き卵にして上からかけるもんだろ >>14
黄身だけの卵かけご飯やってみ
飛びはしないけど少しだけ浮くぞ
ドラえもんくらい 米は敢えて粘着性がないやつとか色々試してほしいな
まぁ既に研究してる人がいるか
からあげの塩ですら拘る時代だもんな >>55
こういうの興味あるわ
つまり玉子焼きの破片でもダメなんだな
茶碗蒸しとかプリンはセーフだね？
うずらのゆで卵もだめ？ どちゃクソウマイならリピあるだろうけど
珍しいから1回いくだけだろな １日１個以上だべると、心不全のリスクが上がったり、（特に糖尿病の方で）心筋梗塞のリスクが上昇する可能性もある 外食で卵かけご飯食おうと思う奴いるのか？
家で食えば100円もしないだろ ゆず皮飼料でゆずの香りはするけどみかん皮飼料でみかんの香りはしないのか不思議だ >>79
コーヒーやオレンジジュースにもタマゴはいっとるのかな そういえば昔の烏骨鶏ブームの時、百貨店に行ったら烏骨鶏の卵が売ってたな
記憶が正しければ1個500円ぐらいw フライパンで少しだけ加熱した半熟を割る方が好きなんだが >>79
安いな
しかしなぜコーラだけ50円高いのか 食べ放題で元を取るとかの話は野暮ではあるんだけど
これだと何杯食えばいわゆる元が取れるんだろ？ そういや田舎のスーパー行ったら
烏骨鶏6玉500円とかアローカナ6玉300円と破格でワロタわ 3つ食えれば十分だしヨード卵光でもワンコインでお釣り出るだろ >>86
コーヒーとオレンジは安い業務用があるんだろ スーパーで１０個入の卵をかってきて１０個のせて食ったほうがいいじゃん 卵かけご飯食べたいのなら養鶏場横の所にしておきなさい
卵はできるだけ小さいのを選ぶんだよ >>93
10個程度だと、仕入れ値が一個100円の卵でも
ご飯と諸経費を含めても店に赤字は出なさそうではある さくら水産のおかわり自由ってまだやってんの？
若い頃はかなり世話になった >>35
「でも東京には日本一の美味いものが集まってるから……」 ご飯1杯に5個ぐらい使って黄身だけの卵かけご飯食べまくれ そんなに卵かけご飯ガチ勢おるか？
大量に食いたくても2～3個かけて丼ぐらいの感じにすれば十分だろ、ブランド卵とかそこまで変わらん 卵かけご飯若い頃は大好きだったが歳食ってからは何故か気持ち悪くて食べれなくなったわ牛丼に生卵入れてる奴もアホにしか見えん 卵3つで1000円にしてくれ
さすがに食べ放題はきつい 2023年6月14日
「白い卵」と「茶色い卵」は何が違う？価格差があることも…日本卵業協会に理由を聞いた
https://www.fnn.jp/articles/-/532510
鶏の“耳たぶの色”が卵の色！？
ーーなぜ、白玉だけでなく赤玉があるの？
殻の色は鶏種によって決まっています。
赤玉の茶色い色はプロトポルフィリンという物質が殻の表面に沈着しておこります。
摂取したエサの色素などで変化することはありません。
ーーでは、1羽で白玉と赤玉を両方産む鶏はいない？
両方産む鶏はいません。それぞれ別の鶏種です。
ーーちなみに、茶色い親鶏は赤玉を、白い親鶏は白玉を産みやすいというのは本当？
茶色い鶏もしくは黒い鶏が赤玉を、白色の鶏が白玉を産むというのは傾向として正しいのですが、
複数の色が混ざった鶏は？と一見して白玉・赤玉と振り分けることが出来ないような鶏もいます。
そこでよく言われているのが、羽の色ではなく「耳たぶの色が卵の色」というものです。
鶏の耳たぶの色と同じ色の殻になると言われています。
ーー栄養価など、色以外に違う部分は何かある？
違いはありません。
ーー色以外の違いがないのに、価格差がある時も見かけるが？
赤玉を産む鶏は比較的体も大きくエサを多く食べ、産卵率も白玉を産む鶏と比較すると
多少悪い傾向があるため価格差が付いていました。
ですが、最近では成績の差も少なくなり価格差も少なくなっていると思います。
ーーでは、黄身の濃さなどの違いはどのように出しているの？
一般的に（色が）赤っぽい黄身と白っぽい黄身は自在に作れます。
パプリカやトウガラシ等の植物由来の色素をエサに多く混ぜれば赤くなり、
エサの主成分であるトウモロコシを減らして飼料米に置き換えれば
黄身が白っぽくなります（お米は白いから色素が少ない）。
次にコクの違いですが、これは大変難しく色のように簡単にはいきませんが、飼料の影響を受けます。
味を数値で表そうとした味覚センサーという測定装置があり、これで計測すると明らかに差が出ます。
なかなか思ったように変えることは難しいようですが、エサの原料由来でコクが変化することはあるようです。
特徴的な話なのですが、鶏は食べるエサによって卵の内容成分が微妙に変わる場合があります。
あえて飼料に一定の成分を強化して与え差別化を図ったもの。
もしくは逆に除いて差別化を図ったもの（動物性の原料を除いて植物性のみの原料で作った飼料で飼育したもの等）。
ヨード卵やDHA卵、葉酸卵やビタミンE強化卵など、いくらでもあります。
白
https://www.iwate-farm.co.jp/wp-content/themes/original/images/commitment_egg_white.png
赤
https://www.iwate-farm.co.jp/wp-content/themes/original/images/commitment_egg_red.png
ピンク
https://www.iwate-farm.co.jp/wp-content/themes/original/images/commitment_egg_pink.png
特殊
南米のチリ原産アローカナ（薄い青玉）
https://pbs.twimg.com/media/D8wyY8CU0AAKm5x.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FmluxkeagAIi8Qd.jpg >>109
何だよ珍しさだけで味は大差ないのか…
新鮮かどうかがポイントとは言うよなあ >>116
ロッキーが飲んだ卵は５個らしい
おそらくこの値段設定ならロッキーの倍、卵を10個程度食われても店に赤は出ないはず トロロご飯もそうだけど、卵かけご飯って噛めますか？
ほとんど噛めずに飲み込んでる気がして気持ち悪い 生卵ってサルモネラが怖いし栄養吸収率が悪いっていうし
もっと温泉たまごがデフォになって欲しい 鶏卵はプリン体ほぼないから尿酸値7のオレでもガンガンかけられるな 卵食べ放題のメニューは850円なのにご飯食べ放題がつくと1600円になるのどういうことなの？ スカイツリーできた時に卵かけご飯500円の店がオープンしてたけどまだあるのかな >>128
へー
外国人ってその食習慣から生卵を食べるのを忌避するイメージあるのに
>>130
サルモネラ菌が付くのは殻の外側だし
日本の卵は出荷前に殻の洗浄をやってるので
産みたてを捕ってそのまま食べるのでない限りあまり気にする必要はないよ >>133
そりゃあ卵だけで食べる奴はいないからな
米が無くなったら終了だろ >>119
栄養価はそんな変わらんな
味は同じだろうし値段は希少性のみだな 生卵は嫌いだな
食感が鼻水みたいだし生臭い
卵は加熱した方が美味しいよ 卵かけご飯ておかずもない時に仕方なく味付けしたい時に食べるものじゃないのか ってことはバター醤油ご飯の店をやったほうが儲かるな
2000円ぐらいでやるか 烏骨鶏日頃食べられる人って大抵実家とか親戚が平飼いしてるんじゃないかな
田舎あるある
現地で食べたあの味が忘れられず買うんだろうけど
市販の買っても同じ感動は得られない
卵は一日１〜2個程度でタンパク質を効果的に摂取するにはゆで卵がおすすめです＾＾ 食べ比べなら卵一個もいらんわ
必要分だけ取れるようにしてくれ 玉子の味なんてそう大差ないでしょ
遊びで「きき玉子」してもいいけど
さすがに1600円は高いわ
家族４人とかで行けない ホテルの朝食バイキングは卵置いてないとちょっと不満になるな
メインでは食う気にはならんな、飯のシメに食べる感じ 放題って書いたらあかんよ
4個まで無料、5個目から有料とか書いておかないと無制限に使う乞食出る >>145
ばあちゃんちで飼ってたから子供の頃採れたてを食べてたけど
目玉焼きにするとボソボソしてて嫌いだったなー
栄養あるから食えって言われて無理矢理飲み込んでた >>157
卵は実際採算割れラインまで食うことができるやつけっこういるしな
10個食えるやつが訪れてルール変えるんだろうな >>140
お、そうなんだ？サンクス
久々にランチしてみようかな 中田英寿の卵かけご飯より高いな
まあ、あれは14年ぐらい前だけど >>168
さく水のランチの値段知ってるの？
ほとんど千円オーバーだぞ
最近はテングもお代わり有料になったし、どんどんサービス悪くなる
さく水の なんて店もすっかり減ったし >>145
ウチでは今でも烏骨鶏他飼ってるけど家だと洗浄が手洗いだからあんま生卵で食べる気せんわ
それに鶏をツブせる人もいなくなってきたしもうやめどきかな たまごかけご飯なんてわざわざ外で食うもんじゃないと
思うしうまいとも思わない そもそも卵かけご飯って茶碗一杯で飽きてきちゃうんだよね
二杯目の途中から苦行になる ここお惣菜も食べ放題じゃなかったっけ？
かなり美味しそうな部類のお惣菜 どうせまじでかけ放題する馬鹿のせいですぐに廃れるんだろ これ普通にカバンの中に卵詰めて持って帰ったらすげーお得じゃない？
500個くらい持って変える 卵かけご飯って寺岡家の専用醤油がうまいのであって、卵ばかりたくさん落としても仕方ないだろ😥 >>119
円単価での栄養価なら安い卵が一番なんだよなあ コメの炊きあがりが美味しそうじゃない
何かべちゃってる おかずがショボすぎる
安いのでいいから焼いた肉とか付けろ 山岡「この卵に付いた糞を舐めてみてください。僅かに発酵した穀物の匂いが口に残るはずです。これは手間をかけた飼料を与えられて健康に育った鶏の卵である証拠です」 アホくさ
卵なんか同じ味だろw
目隠しされて味分かる奴おらん 一つのザルに卵を複数盛るな
しかもテーブルからはみ出すような置き方
一発でアホだとわかる >>1
令和TKG
,. -z
,. '"//////≦､
／/////////////ヽ
/////////////////ﾍ
〃///＞'' ￣￣￣''ヽ//ハ
彡// ヽ/ﾊ
}//| ｨzzz､ ,ｨzzz､}//}
彡ﾘ ヽ../ 〉リ
{:ハ ￣` ハ ´￣ /ｨ }
ヽ'ﾍ ゝ､,,,ノ 〃/
`ｰ',（（エｪｪｪｪエ））/-'
ヽ ｀ 二 ´ ﾆｶｯ
}＞ ,__, ＜{
, -ﾉ 乂-､ ヨード卵光ぐらいの卵を4個、5個かけておおまくれ御膳しとけよ 「汁かけ放題のぶっかけうどん（1,600円）」が大人気。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
