鹿児島県民「これ食ってみな、飛ぶぞ」 [858219337]
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鹿児島のスーパーで購入した「刺身の盛り合わせ」に約7万いいね 「お目にかかったことがない」
「日本よ、これが鹿児島の刺身盛り合わせだ」そんなコメントとともに投稿されたのは、1枚の写真でした。
そこに収められているのは、3パック分の「鶏の刺身の盛り合わせ」です。一パックあたりの内容はかなりボリューミーですが、価格は395円、335円とかなりリーズナブル。
手軽に購入できる刺身といえば「海鮮」のイメージがあったため、スーパーに鳥刺しが並んでいるとは驚いてしまいますね。
https://limo.ismcdn.jp/mwimgs/4/e/700wm/img_4e7348fe3083b48a43af08c10faa18bf387685.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/007f909f033a5072219f529c004a665df3ce96e3 鹿児島帰ったら必ず食うわ
マジで美味いぞ
あたったことはない こんなの食うから九州土人は頭がおかしくなるのか
怖過ぎて無理だろ あっつっまいドロドロの醤油ににんにく混ぜて食うと死ぬほどうめえ 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/H2iPG5y.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 鳥刺しって美味しいと思えないな
レバ刺しや馬刺しは美味いと思うけど 鳥刺しなんてスーパーでもふつうに売ってるから
コレで食中毒になるならそこらじゅうの病院が
下痢便まみれになってないとおかしいの分からんか？ >>23
彼は死んだと思ってるの俺だけではないよね 焼肉のタレで食ってもうまい
七輪とかで少し焦げ入れるとビールが進む >>35
俺の近くにあるイオンでも生協でも見かけない…地域的な差があるんかな 台風と満月じゃなければ、魚の刺身も沢山売ってるから心配ならそっち買え。
去年の夏の帰省は、台風と満月のコンボでスーパーに刺身売ってなくて、鳥刺しと漁協直売所にかろうじてあったマニアックな魚ばっかり食べてたけど。 トンカツの赤い生焼けみたいなのって大丈夫なのかなアレは 九州人以外は食べないほうがいいと思う
クソ美味いけど >>56
あれは無菌豚ってやつじゃない？
普通の豚は拙いだろうね 鶏潰してすぐに表面焼いてタタキにしてるからカンピロバクターはいないよ コロナのあとNewおだまLee男爵行ったモメンおらんの 鹿児島では売ってるのに何で東京に置いてないのか！
売ってれば買うのに 鹿児島以外でも鳥刺しとかタタキを普通のスーパーで売ってるのが九州 てっきり、生き肝かと
薩摩といえば、ひえもん取り有名なので >>65
タタキにしても菌が内部に侵入してる事もあるが
鹿児島宮崎は独自の鳥刺し用の厳しい衛生基準の処理してるから大丈夫なだけ
タタキにしても普通の鳥のは食べちゃダメだぞ 食料供給ストップしたら鹿児島つよすぎるわ
トンキンと大阪民国は飢えて死ね たまに食うけどウンコが大腸がんかって疑うくらい黒くなる時がある
因みに普通の親は子供には絶対食わせない
厨房になったら大丈夫かなぁって感じで少し食べさせてた 九州旅行するとこういうのスーパーで買ってホテルとかで食うのが好き
馬刺しっていろんなところで見るけど、鳥刺しとかタタキは九州以外だと見たこと無いような 鳥刺しだけは人生で二度と食わないと決めている
カンピロバクターは他のどんなやつよりもキツイ >>95
湯割りにしてもウイスキーのほうがうまいよ >>98
牛のタタキは昔はスーパーでもうってたが、エビスな件で一気に店頭から消えたイメージ 大学入学をきっかけに鹿児島に来てから15年以上は鶏刺食ってるが今のところは異常ない >>65
頭悪すぎ
表面にしか菌がいないからあぶってたたきで食えるのは「牛肉」だけ
鶏肉は通常処理だと普通に内部までカンピロ汚染されてるのでタタキにしたところでそのまんま食中毒コース
九州で特殊処理されてる以外の地方で
東京とか名古屋の居酒屋とかで「うちのは朝引きで新鮮だから大丈夫」とかバカ店主にすすめられて病院行きになるのがだいたいコレ ワクチン打って免疫ぶっ壊れてるヤツはしばらく控えた方がいいぞ 鹿児島県人「これうまいぞ！」→甘いだけやん…
このパターンな >>104
あれ解体業者がまな板使いまわしてたのが原因だったらしいな >>34
かるかん饅頭とかいうお土産用のパチモノ
地元民は素のかるかんしか食わないから 鹿児島と宮崎は独自のとりさしの衛生基準があるらしく、カンピロバクターが少ないから安心して食えるぞ >>12
全身が寄生虫まみれの画像思い出した
中国でたしか豚を生で食ってた人 海産物の刺し身→比較的安全
陸棲生物の刺し身→高確率で危険
なぜなのか >>108
九州以外でひろめないでほしい
バカのせいで生レバーの二の舞になったら困る 鹿児島人だが、鶏飯っていう鳥茹でたやつのお茶漬けみたいなやつの方が美味いぞ
奄美大島の食い物だけど鹿児島県だからいいやろ 叩きがスーパーに売ってるから半額まで下がってる時とかたまに食うけど美味いよな
生肉の旨味がいいんだわ スーパーにあるのは安全だから食ってみんね
マルキョウやサニーにあろーが
醤油でびちゃびちゃにして食うとうまかとよー 去年の春に福岡と鹿児島に飛ばされたんだけど素晴らしい土地だった
トウホグ民からしたらなんて明るい陽気な国なんだとビックリ
美味しい店も美女も多い
最高です 近所のスーパーで売ってる
しかし30年以上食ってて一昨年当たった
ウンチは二十分おきで緑色
肛門は拭きすぎて傷口みたいに腫れ上がって
ひたすらに眠れない激痛の波
コロナよりキツイ
絶対に鶏の生は辞めとけ 一週間前に出張で鹿児島行って食ったわ
美味かった
今のところ体調に変化はない カンピロバクターは冷凍しても真空にしても死滅しないからな
熱にめちゃくちゃ弱いから、加熱すればすぐに死滅するけど いやいやいやいや怖いから
鳥だぜ？生で食うとか正気かよ >>128
東北ええやん
八戸で食ったクソデカ帆立と岩牡蠣マジ美味かったわ 鳥はしっかり火を通した方が旨いと思う(´・ω・｀) 鳥刺しで当たったことない
経験上、焼き鳥屋さんとかの方が危ない 鶏のタタキはめちゃくちゃ美味いけど
カンピロは必ず居るし少量でも発症するリスクあるからやめとけ
30年間無事だったけど当たって地獄を見た
厳格なきまりがある工場とか捌き方とか関係ない、運だあれは
美味いけどあの地獄を見るリスクと見合ってない 鹿児島は肉類まじでうまいよなあ。ばあちゃんが作ってくれてた豚軟骨を黒砂糖で煮たやつがまじで美味かった >>33
馬レバーなら今でも食べられるよ
あとサメの心臓とかマグロやブリの新鮮な血合刺しはほぼ生レバー
新鮮な血合があったらごま油塩ニンニクで食ってみ？飛ぶぞ 竿のかるかん食べたら美味しかった
あんこ無い方がいいわ 地元民はなんともないんだから馬鹿にするのは違うだろ
カンボジアなんか生川蟹のサラダむしゃむしゃ食ってたぞ 屋久島行った時鹿の刺身食ったけどアレも今思うと結構リスキーだったな
おおらかな土地なんかね
良い人多かった >>35
他県で売ってるのはたたきであって刺しじゃないのでは 俺福岡モメンだけど、鳥刺しなんて生ぬるいよ
通は鳥のレバ刺しもパクパク行くよ
そんで一度も腹壊した事ない スーパーの鳥刺しは怖すぎるわ
バックヤード大して消毒してないだろ
パートのおばちゃんだろうし… マジで九州人とそれ以外との生食に対しての認識は程遠いものがあると思うわ
小さい頃なんて近くの衛生管理きちんとしてるとは言い難い居酒屋で鳥刺しバクバク行ってたからなあ >>165
業者がパック詰めしたやつをスーパーが買って売ってるんだぞ 鶏？
こっちは生食用の牡蠣売ってるけど
怖い。今日は牡蠣の炊き込みご飯にしたわ
めっちゃ縮んだけども 昔付き合いで鶏刺し食って漏れだけカンピロバクターになった😡
面倒くさいから保健所には連絡しなかった😅 >>159
逆に言えばそういう映像検査をしてる鳥なら食っても安全ってことだろな 宮崎でも日常
土曜のお昼はかーちゃんがマルショクでレタス巻とチキン南蛮と鶏のたたき買ってきてくれるんだ これに和風ドレッシングかけて食うのが好きなんだよね
酒が進みまくる 九州土人この焼き鳥食ってみな、飛ぶぞ
→豚バラ
キチガイだよね 鹿児島人は遺伝的にカンピロバクターにならないらしい >>162
俺たちって多分胃が丈夫なんだろうな
遺伝子的に >>165
トライアルで買ってるけど何の問題もないぞ 生肉食いたいと微塵も思わないから、こういうの見ても全く羨ましくない
これがケンモ精神ってやつか 鶏の生ってヤバいんじゃなかったっけ
大丈夫なのか？ 肝練りじゃあ！鳥インフルに当たればエンガチョされる 鳥刺しはマジで美味いから食ったことない奴は一度試した方が良いよ >>181
ありがとう
炊き込みご飯モメンです
次回やってみます >>180
食いに行った焼き鳥屋で一番美味かった串が豚バラとか普通にあるからしょうがないよね
もちろん他の串も美味いんだけど鶏の串の中で豚というのが際立つのか
それともあの肉と脂身のバランスがいいのかともかく美味いんよ >>82
>>108
鹿児島の話してんのに何全国区の話にしてドヤ顔してんだか >>193
まあ皮付き鶏むね肉丸ごと焼くと毎回中身生だけどそういや今まで当たったことねえわ >>200
それはちゃんと火通したほうが良いよ
チンしてから焼くと良い >>195
そもそもなんの刺身でもタレがうまいだけ
似たような食感でそのタレで食えば同じだろな 福岡に売ってるのも鹿児島製だな
輸送上この辺りまでが限界か
よく見る黒と金色のトレーの サバも生で食うしな
アニサキスが身に移らないって
九州はなんでも生で食いすぎ 鳥刺しは鹿児島の伝統名物だろ
問題あるなら未だにスーパーで売られてねえよ考える知能がないのか >>33
楽天とかヤフショにわんさかあるぞ
大抵は「禁断の食べ方」とか言ってボヤかしてるが 鶏と鯖の刺身は食べたいリストに入ってる
いつか鹿児島行きたい 去年ギランバレー症候群なって2ヶ月入院した
まだ手足痺れてるわ >>212
確かに旨いけどさぁ
アニーよりヒスタミンの方が怖いわありゃ >>203
なんか妙なとこは焼きに拘っててワロタ
九州人謎だわ スーパーのは安いけどちょっと水っぽくてべちゃっとしてるんだよな 逝っとけに決まってんだろ
薩摩もジャップランドやぞ 博多で鳥刺し食ったら2週間下痢に苦しんだわ
アイツら腸内細菌が違うから真似したらだめ さっきも鳥の刺身とレバ刺し食ったわ
腹壊したことは一度もない
鹿児島の鳥は特殊な処理をされているからな
鹿児島 鳥刺し 処理で出てくる
県外の雑魚は真似しないようにな 寒気がする～
お腹いたい～
緑色のうんこびしゃあああ～
二度と食うかボケ 食中毒[編集]
鶏肉の生食による食中毒の事件が発生しており、その危険性が指摘されている[2]。
畜産生物科学安全研究所では「鶏肉は新鮮でも菌が付着していることがある。
基本的に生食は避けるべきだ」と指摘[2]しているものの厚生労働省は規制をしておらず、鶏刺しによる食中毒事件が毎年500件発生している[2]。
これらの状況から厚労省審議会が規制検討をしている。[3] >>222
鹿児島県では生食用食鳥肉の安全確保を図るため，平成12年2月に「生食用食鳥肉の衛生基準」を策定し，食鳥処理場での加工，飲食店での調理，成分規格，保存，運搬，表示の目標基準を定め，関係事業者へ指導してきたところですが，平成30年5月に，食鳥肉の微生物の試験結果を基に当該基準を見直しを行いました。 >>239
こういうのが厳守されてるならいいかもしれんが…されて無ければ今頃誰も食わんか。 >>241
地元民だが自分も子供の頃から食べてるし、自分の子供も3歳から喜んで食べてる。
今まで身内、友達、知り合いで鶏刺しにあたったなんて聞いたことないな 牡蠣は毎年当たるけど鳥刺しでは一回も当たった事ないわ 都心だけど今近所のスーパーはこれくらいの盛り合わせでパックで1k前後するｗ 食ったことのないエア食は書き込むなよ
食ったことないけど カンピロでなくヘリコバクターなら「飛ぶぞ」がかかっててさらに良いのに 鳥刺しすき
これ食べるためだけに鹿児島宮崎行く価値があると言っても過言ではない 神奈川でもエビス以前は豚のレバ刺し出す店あったわ
一回も当たらなかったけど牡蠣は2回当たってる
山の方行けばメニューにはないけど鹿刺し出す食堂もあったし
かごんま宮崎は出張で行って最高でした 福岡住みだけど近所のスーパーで売ってるわ
食ったことないけど 焼酎で消毒する前提なんだろなあ
九州人は酒強すぎなんよ >>77
鹿児島の親戚がたまに送ってくれるけど
甘くて吐きそう 地鶏の元ってところの鳥刺しがめちゃくちゃうまい
炙りと生のバランスが良い
そこで売ってるニンニク醤油に更にすりおろしニンニク足して食べるのがおすすめ タタキって当然冷蔵で売ってんだけど
熱したフライパンで20秒くらいチャーハンの如く炒めて
冷え固まった脂をプルプルにして食べるとうまい
なんか菌が活性化しそうな気がするけど当たった事はない 鳥刺しで食中毒とか虚弱体質かよ
ガキの頃から毎週食ってるけど食中毒なったこと一度もないわ >>245
ちゃんとしてるんだなと感心したよ。
でもそういう食文化が無いから大丈夫とわかっていても出されたら箸止まるかも… 薩摩隼人は生肝食うんだろ？
ひえもんとりとか言って >>80
日本近代の戊辰戦争で「人食い」があった事実
http://ozin.blog.jp/archives/12787744.html
『平太の戊辰戦争 ─少年兵が見た会津藩の落日─』より
薩摩、長州を筆頭とする官軍兵の略奪、窃盗、強奪、強姦、放火、死体損壊、侮辱、それに人肉嗜食（Cannibalism）が平気で行なわれていたことが記載されている。
人肉嗜食が兵糧の欠乏ではなく、敵に対する憎悪と侮蔑、それに士気鼓舞が目的であったという記載はすさまじい。
久吉の首は切り取られ、7日間晒され、四肢は兵隊が争って肉をそぎ取って食いちぎり、骨、皮は四散された。
（『町野久吉戦死の真相』小出町歴史資料集）
安田町（現・阿賀野市）で腕を切り落とされた会津兵を人夫が引き倒し、薩長兵が肉を切り取り、人夫に食わせ、残りは地面にふり撒いた。
「これは何といふものにやと尋ねければ、会津烏と言ふものなりと仰せありしとや」と言い、あぶらが強かったとまで書いてある
（『佐藤長太郎乱語聞書集』安田町史に詳しい）。 この前、鹿児島みやげでカルカンってのを貰ったけど、なんかすごく微妙な美味しさだった ちょうどこの前居酒屋で頼んだ鳥刺し
うまいから毎回頼んでるけど
生肉って危ないのか？
https://i.imgur.com/08sduhY.jpg 基本的に陸上の動物を生で食おうって発想がキモいわ
血生臭すぎるんだよ これ行けるなら飲み屋でも扱ってるんじゃないの？見たことないぞ カンピロなんてどうってことないだろ
本当にヤバいのは牡蠣
ノロの異常な感染力で他人も巻き添えにするガチの生物兵器 >>99
どれも地獄だけど
ノロ>>アニサキス≧カンピロ
かなあ 宮崎のおばあちゃんの家でよく食べてた
ものすごく美味かったが大人になったら今食べようとは思えんな >>41
愛知住みだけど
鹿児島出身の親がよう買ってきてた
何処で買ってたんだろう？ 正月に食いまくったけどやっぱり美味えよなあ
当たるまで食うんだろうな >>225
いや単純に取れる場所でアニサキスの種類が違ってリスク低いらしいよ これ確かに美味いんだよコリコリしてさ
ニンニクと柚子胡椒とオニオンスライスも合わせりゃ酒がとまらん ちゃんと捌いて焼いてたらスーパーに並べてるの買って家の冷蔵庫で次の日とかでも安心安全なの？ 親戚が腕を奮って鶏わさ出してきて
あっ、って思ったけど食べて
高齢の母が当たったわ
最初下血した的なことを訴えてたからしばらく原因が思いつかなくて病院回って何も異常なくて、やっとあれで水下痢したんだって気づいた
カンピロバクターの症状通りだったから多分間違いない
抵抗力弱いと普通に当たるんだなやっぱ、って思った 福岡のサバも生、鹿児島宮崎の鶏肉も生、熊本のソープも生 たまにスーパーで鶏のタタキが半額で叩き売られてるけど美味い ギランバレーはその後の人生のQOL最低まで落ちるからな ファッ！？
死ぬだろ確実に
地元民は食ってんのかこれ！？ 牛より鳥刺しうめぇよな
食べたことない人は食ったほうがいい いやいや食ったことないのか
九州なら普通にスーパーでも売ってるよ
何度も食べたけど全く食あたりすらしないよ >>319
安くて美味くて量も多いコスパ最強のつまみだと思うけど部屋が臭くなるのが困る 東京でも大井町の立呑屋で喰える
ささみオンリーだけど
本場との味の差はわからん 謎の精肉店の方が美味いから少しこだわりたい地元民はそっちで買う いくら衛生管理してるとは言え他県民が馬鹿みたいに食うとすぐ当たるぞ
当たるような軟弱者は死んだ結果南九州人は生でも行けるだけだ 笹身は普通に表面を熱湯消毒して生で食うよ
一度も当たったことないし、下痢もない カンピロバクター感染→完治→ギランバレー症候群(^^) >>335
これリアルで食らって大学留年してたやついたけどどういう仕組みなんや 鳥刺しうまいんだよな
九州いけば結構肉コーナーにあるから酒片手に摘むのはマジおすすめ
炙りが腹壊さないしいいぞ >>165
鳥刺しは専門業者が生産してるから
じゃないと販売できない >>283
最悪ギランバレーになる
しかも割となる こんなのスーパーで売ってるの鹿児島だけだからなぁ
マジで美味い 子供の頃から食ってるけど当たったことない
今でもたまに取り寄せて食ってる 名古屋コーチン地元だけど生では食わんぞ
せめてタタキにしろや >>320
旅行行くたびにホテルの近くのスーパーで食ってるが問題ない 九州から関西に出てきて居酒屋で食べた鶏のタタキに人生で初めてあたったわ
コロナ渦だったから冷や汗かいたぜ 鹿児島出身の妻が東京とかの居酒屋に出てくる鳥刺しは鳥刺しじゃねーっていってたな
茹でてあるがなって 鹿児島出身で週２くらい食べてたけど、特殊処理って何だろうな >>355
福岡のスーパーに並んでんのは鹿児島製造品ですよ
別に自慢するわけ無いやん 鳥つくねってあったけどアレどこの県のだっけ
宮崎？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
