🇺🇸人「紅茶に塩入れたろ！めんどいから電子レンジで湯も沸かしたろ！」イギリス人「あああ(ヽﾟんﾟ)！！！」発狂ヘ [978437748]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「完璧な紅茶」作るには塩を入れるべき、米科学者がアドバイス 英米「紅茶論争」に発展
2024年1月26日
ジェイムズ・グレゴリー、BBCニュース
おいしい紅茶の入れ方を知っているのは、その知識が豊富なのは自分たちだと、イギリス人は主張する。
アメリカを拠点とする科学者が、「完璧な一杯」を入れる秘訣（ひけつ）を見つけたと主張している。なんと、ひとつまみの塩を加えるというのだ。なんてばかげたことをと、多くのイギリス人は思うだろう。
ミシェル・フランクル教授の研究はイギリスで騒ぎとなり、在ロンドンのアメリカ大使館が外交的に介入する事態にまで発展した。
「イギリスの国民的飲み物に塩を加えるという、ありえない発想は、アメリカの公式政策では決してありません。そのことを、イギリスの善良な人々に確約したい」と、同大使館はソーシャルメディアに投稿した。
こうしたアドバイスの中で、何より大事なポイントがひとつ。決して電子レンジで水を温めないこと。「健康にもよくないし、味も良くないので」と教授は言う。
「紅茶の表面に、抗酸化物質が含まれたあくができてしまうので」
紅茶を電子レンジで温めるという考え方は、イギリスでは異質に聞こえるかもしれないが、アメリカでは「まったく一般的な」方法だという。
「アメリカ人の紅茶を入れる習慣は、本当にひどい」ものだと、フランクル氏は言う。
「アメリカの高級レストランで飲んだ紅茶より、アイルランドのガソリンスタンドで買った紅茶の方がおいしかった」
「これは単に、（おいしい一杯の作り方を）知らないからだと思います。紅茶を飲まない人は、自分が誰かに『ひどい一杯』を入れていること、相手にみじめな経験をさせていることに気がつかないので」
在ロンドンのアメリカ大使館はフランクル教授のアドバイスには従わず、今後も電子レンジを使った「適切な方法」で紅茶を入るとしている。これに対して英内閣府は、紅茶をいれるにはやかんで湯を沸かすのが必須だと頑なに主張している。
https://www.bbc.com/japanese/68091928.amp ジャップの紅茶もひどいものだからなｗ
薄すぎて味がしないｗ 砂糖と塩を過量にぶち込んで味覚壊れてるアメップが大半だししゃーない ほんとに電子レンジで沸かした湯が分かるかブラインドテストしてみたい パスタを焦がすのが美味しかったんだしもしかしたら紅茶に塩も美味しいのかもしれない >>8
水にティーバッグ放り込んでそのままレンチンしてるんじゃね？
それくらいならさすがに味に違いもわかるやろ >>6
古今東西マウンティングツールとして使われる茶の宿命って何なんだろうな イギリス留学してたときにティーパック入れたまま飲んでたら怒られたな
ティーパックにもマナーがあるのかと CNNの記事の方が面白かった
紅茶のいれ方を米科学者がアドバイス、英国人の憤慨に米大使館が対応
https://www.cnn.co.jp/fringe/35214362.html デロデロになった豆に卓上ソースぶりぶりかけてこれが料理だつう国に作法を言われてもなあ 多様性(笑)とか偉そうなこと言ったってこんなもんだよ アメリカは底辺飯が文化というよりはまともな食生活をしようとすると途端に金かかりまくるのが問題だと思う 🇺🇸人「パスタぐでんぐでんに茹でてケチャップぶっかけたろ」 塩いれるのが
元々は中国の入れ方なら
正統であろう ボストン茶会事件で捨てた箱を回収して紅茶が美味かったのかね 紅茶はそのままで飲むと結石になりやすいからミルクティーにして飲む >>12
ティーパックとか言ってるやつが留学とか笑えるわ 硬水の方が紅茶が美味いのは事実
NaClじゃなくてCaCl2とMgCl2を一つまみいれると良い ティーバッグで紅茶入れたろ(笑)
粉の紅茶お湯に溶かしたろ(笑)
ティーコゼー頭にかぶって写真とったろ(笑)
こいつらもどうにかして 紅茶って中国発祥じゃん
なんでブリカスが紅茶はうちのものですけど？みたいなツラしてんの？ 緑茶や烏龍茶に比べて紅茶は味しないからな
砂糖やブランデーの代わりに塩も良いかもね 昨日だかニュースになってたな
結局塩ひとつまみで紅茶の渋みが軽減されるけどそれだけで美味しいと言えるのか？な結論だった
ちなみに今流行ってるはちみつ紅茶ティーバッグはガチだから飲んでみろ (🇯🇵ヽ´ん`)「ペットボトルのお茶をコップに移してレンチンで飲んでる」 紅茶に酢を入れると色が薄くならないか？
レモン垂らすとそうなるよな 試してみた
ティーバッグのオレンジペコ、トワイニング、凄く濃く入れたカップにほんの2～3粒の塩を入れてみたら渋みがまろやかになった
ティーバッグだとウバとかセイロンとかは茶葉がブロークンで渋みが出やすく、味とのバランスが取れないのだがこれは素晴らしい方法
試してみないと分らんものだ >>42
何言ってんだコイツ
留学どころか日本語もアレじゃん 白湯に砂糖溶かして紅茶として飲んでるわ
リプトンより美味い もしかしてパスタのレンチンもイタリアンダイ激怒か？ >>46
いや、嫌儲で言われたんだが
あとは嘘付きとか低脳もスラングだからって
指摘されたから変えてるだけなんだが
その時も3つレスついて赤くなって誰も否定しないからそうなのかぁと 最低でも25g¥2,000くらいの茶葉じゃないとこだわってもあんま変わらないからな
逆に高い茶葉は温度や水ですぐ香り激減しちゃうから値段の分のポテンシャル引き出すの大変 >>50
なんか言ってる意味よく分かんないけど
とりあえず謝っとくわゴメンね アメリカ飯の方が美味いからアメリカ人の主張の方が信頼性が高いと思う スレタイ、Don't stop!とかのほうか良かったんじゃ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
