「生ラーメン」ってレベル上がりすぎじゃね？野菜炒め載っけたら店で食わなくてもそこそこの満足感が得られる時代だわ。 [136963135]

?2BP(2000) · 2024/02/04(日) 15:12:35.16

玉山鉄二、食べ歩いたラーメンは1000軒　No1は三軒茶屋の人気店！？
https://www.rbbtoday.com/article/2024/02/04/216655.html

2024/02/04(日) 15:13:31.74

乾麺だけどマルタイのちゃんぽん麺（袋麺）は美味い

2024/02/04(日) 15:14:20.09

シマダヤのタンメンに野菜炒めパックと豚バラ肉焼いたの乗せただけで1000円払えるラーメンになる

2024/02/04(日) 15:14:46.97

イオンのタレ付き5食350円が最高だよ
母ちゃんと具を考えるのがたのしい

2024/02/04(日) 15:15:58.91

>>4
もやしと450円のステーキ肉焼いて乗っけたりする

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW ffdc-8d3u) · 2024/02/04(日) 15:17:23.02

そりゃ実際に店で使ってるヤツだし

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 7f8a-jsCm) · 2024/02/04(日) 15:19:20.84

そこまでテマかけるなら店行くわ

2024/02/04(日) 15:25:35.84

緑黄色野菜は植物油で炒めて
ラードと豚挽肉を浮かせて
バターとコーンを載せた
札幌風味噌ラーメンが旨い😋

3種の脂が織り成すシナジー効果

**安倍晋三🏺** (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-Fzke) · 2024/02/04(日) 15:26:52.51

まあ安さで考えるならそれなりに食えるよ

2024/02/04(日) 15:28:19.61

シマダヤよりまずいラーメンばかりだよな

2024/02/04(日) 15:28:39.78

へい！生ザーメンお待ち💦💦💦

2024/02/04(日) 15:32:35.23

麺もそうだがスープの素が良くなったと思う

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 9f62-dRex) · 2024/02/04(日) 15:39:34.52

3入の生麺ってだいたい麺量が85グラム前後なんだが、少なくないか？
3入を2食が麺量としては丁度良いと思うw

2024/02/04(日) 15:39:37.35

マルちゃんの生ラーメンの麺好きなんだけど異端か？
言い方悪いけどちょっとゴムっぽい安っぽい麺

2024/02/04(日) 15:41:07.97

>>13
わかる、毎回一玉半で作ってるわ
一玉は少ないし二玉は多いんだよね

2024/02/04(日) 15:43:58.95

麺ゆで用とスープ用で湯沸かすのタルすぎる
麺ゆで汁にスープぶち込んだらクッソ不味いしなんとかならんのかね

2024/02/04(日) 15:46:21.49

>>16
これ
マズいだけならまだしも乾水入だから100％腹下すそれで結局うどんに落ち着く

2024/02/04(日) 15:47:41.82

>>16
やかんかケトルで大めに沸かして、そのお湯を鍋に、残りを丼にでいいんじゃね
丼スープが冷めてくるから麺茹でてるときにスープをレンジ再加熱するとアチアチになる

2024/02/04(日) 15:49:41.61

安い時2袋買って2玉づつ食ってる

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW f7d0-srmh) · 2024/02/04(日) 15:59:26.37

>>18
これが鉄則

まあ野菜炒めるフライパンは別なので、コンロが2口ないと作れない

2024/02/04(日) 16:01:28.20

>>20
ワイは
ヤカンでたくさんのお湯を沸かす（ケトルを使う事もある）
→その時間で野菜炒めて丼に野菜入れてスープの素も入れる
→沸いたお湯を丼に入れて、残りを鍋に入れる（足りないなら水を足して沸かす）
→麺を茹でる時間で冷めてくる丼スープをチンして加熱しとく

って手順で作ってるな
ぶっちゃけるとケトル使うなら火が１つでもできると思う

2024/02/04(日) 16:03:29.40

もっと言うと野菜炒めたフライパンをさっと洗ってフライパンにお湯入れて麺を茹でることも多い
フライパンと鍋２つは面倒くさい

2024/02/04(日) 16:05:18.66

焼きラーメン

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW f7d0-srmh) · 2024/02/04(日) 16:05:51.78

>>21
野菜が底に沈んで見栄えしないだろ

2024/02/04(日) 16:08:59.84

>>24
いいよどうせ野菜とスープと麺ぐちゃぐちゃ混ぜてくってんだし
野菜が上にあろうが下にあろうが

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW f7d0-srmh) · 2024/02/04(日) 16:10:43.19

コンロ2口ないモメン結構おるの？

2024/02/04(日) 16:12:22.53

昼に冷凍してた業スーの中華麺と余ってたラーメンスープで肉野菜炒めて味噌ラーメン作って食ったわ

**安倍晋三🏺** (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-TfSS) · 2024/02/04(日) 16:14:18.31

>>22
野菜エキスが勿体ない

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 9fea-2TbX) · 2024/02/04(日) 16:32:35.08

昔からある3食入り生麺でマルちゃんの味噌ラーメン好きそのままでもチューブにんにく足しても旨いし

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 9f62-dRex) · 2024/02/04(日) 16:40:46.46

>>18
いつもは麺茹での鍋に湯を沸かしてケトルでスープ分の湯も沸かしておく。野菜炒め用の中華鍋で野菜をある程度炒めた後にスープの素とケトルの湯を入れてた。
ケトルが面倒なら麺茹で用の湯を麺投入前に丼に避けておいて炒め物の中華鍋で再加熱したら良いと思うよw

2024/02/04(日) 17:47:36.85

業務スーパーの32円ので凌いでる
顆粒スープも業務スーパー(´･ω･`)

下流スープなんつってｗ

**安倍晋三🏺** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMeb-m7QD) · 2024/02/04(日) 19:42:31.03

>>13
二郎だと250で少ない店の小ラーメンだな
1食300ぐらいは食えるよ不味くなきゃｗ

壷 (ﾜｯﾁｮｲW f76e-RSMs) · 2024/02/04(日) 20:26:38.85

タンメンくらいなら創味シャンタンと調味料でサッとできて旨いから生麺はよく買うな。
割と東洋水産とか、日清麺の達人の太麺がいい感じ。冷凍もできるしな。
冷やし中華だと菊水の生ラーメンもおすすめだぞ。

**安倍晋三🏺** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMeb-m7QD) · 2024/02/05(月) 02:41:08.46

大勝軒のつけ麺用のは美味い
焼きそばにしても最強

2024/02/05(月) 09:41:49.57

むしろ昔ながらの味噌ラーメンが好きだから正直、家で食った方が良い
本当外でわざわざラーメン食う意味が見いだせない

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 9713-Wskz) · 2024/02/05(月) 11:20:16.90

>>13
業務スーパーで色々揃うから捗るわ
常温生麺200g　4食入り
冷蔵生麺110g　5食入り
冷凍中華麺200g　5食入り
冷凍太麺100g　10食入り

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 9fe7-dRex) · 2024/02/05(月) 13:22:01.78

>>36
業スー遠いんよ…
今度行ったら探してみるわw

2024/02/05(月) 14:01:30.69

冷蔵生麺が一番美味いし
2週間ぐらいなら持つ

2024/02/05(月) 14:06:25.14

>>31
あれ便利だよな
俺的に一袋ちょうど一玉分だわ
大量買いして冷凍保存してる
んで高級カップ麺とかごくりの替え玉で締めに食う

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 1797-VoFb) · 2024/02/05(月) 14:09:27.52

>>16
スープのお湯は電子レンジで作れば楽でいいぞ
耐熱の丼に規定の量入れて温めるだけ

2024/02/05(月) 14:14:46.44

菊水の生ラーメンに勝てんの？

2024/02/05(月) 14:16:31.21

インスタントの値段が上がりすぎて
生ラーメンの方がコスパも味も良くなってる
生のデメリットは保存が効かないことくらいしかない

2024/02/05(月) 18:17:18.79

なんGと親和性ないとおもってたわ

2024/02/05(月) 19:21:53.03

>>42
そう
安いから買ってた
高いならメン買ってきて作る
栄養もあり
健康にい

2024/02/05(月) 19:25:08.69

ラーメンハゲ流のドボドボラード漬けにするラーメンで実際満足なんだわ