た○井だったかな　ひたすら硬い噛みしだいて食べるような麺は好きじゃない
なんつーかな　例えるなら名古屋の味噌煮込みうどん　ああいう硬いまま10分、15分ぐらい煮込ませないと柔らかくなりそうにない麺
冷凍の稲庭風うどんや北海道産小麦100％ストレート生麺みたいにぬるニチャ麺の方がずっといい