(ヽ;ん;)🍺「居酒屋のビールの原価率は50％なんだ、ハイボールやチューハイは原価10％、瓶ビールだけしか飲むな」 [449534113]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
瓶ビールだと基本中瓶500mlで仕入れ280円
売値450円だったら原価60％
https://i.imgur.com/5619rPl.jpg
逆にウイスキーのハイボールだとウイスキー30mlに炭酸水と氷だけ
ホワイトホース700mlとして仕入れ900円とすると30mlで40円とする
炭酸水と氷が10円としても50円しか原価かかってない
https://news.yahoo.co.jp/articles/6743d555a2cfb8e8cbcb46929c6843555b53dc3
つまり瓶ビールがある店は良心的ということ
生ビールしかない店は客単価上げて稼ごうとしている ∩＿∩
（ヽ´ん`） ぼくうさぴた
＿| ⊃／(＿＿_
／ └-(＿＿＿_／
じゃあ寝るね そもそも居酒屋なんて行けないだろ
原価考えたらぼったくりでしかない 大阪とかの立ち飲み屋にビール大瓶350円とかあるけど、あれは？ 瓶ビールは栓を抜くだけだけど、
生ビールやチューハイは人が注いだり混ぜたりするから人件費が違いすぎるわ
チューハイも安い
甲類焼酎入れて炭酸で割るだけだからな
>>9
最初から最後までビールだけ飲むやつ少ないのとツマミで儲ける作戦 瓶ビールだって生ビールだろ
生じゃないのはクラシックラガーと赤星くらい
晩杯屋って店がこのシステム
あそこはビールだけ異常に高い そこまで原価（笑）を気にするなら店で飲まなければいいのに😅 そもそも居酒屋でビール以外にまともに飲めるものある？
ハイボールとかくそまずいじゃん ジョッキはなんか水で薄まってそうで
瓶あれば瓶にするし置いてる店は優先する
プラシーボなんだろうがうまい気するし 店で酒を飲むのはコスパ()的にやめようとはならないネトウヨ(ヽ;ん;) >>1
生ビールだと泡で誤魔化されるから瓶ビールが最強ｗ >>16
客寄せパンダなんよ
サワー類とかほぼ丸儲けなんだけどビールだけが水増し出来ないからクソ高いんよ 安い店行くと糞薄い不味い炭酸水みたいなチューハイ出てくるよな 勝手な体感
名古屋は瓶ビール置いてない居酒屋が物凄く多い
たぶん一番多いのは大阪だと思う ハイボールなんてペットボトルのやっすいウイスキーだからそんなにケチる必要無いのにね
氷多いのはお代わりしろって事だよ言わせんな 俺もあれば瓶ビール必ず頼むよ
ジョッキなんて飲みたくない 民宿やロッジは安いの選んでるけど夕食時には積極的に酒注文してるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
