長ねぎの「青い部分」実は、〇〇だった😲 [861717324]
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皆さんは、長ねぎの青い部分...捨てていませんか？
青い部分には、長ねぎの白い部分にはない栄養「βカロテン」が含まれていて、捨ててしまうのはもったいないんです！
●肉に！豆腐に！アレンジ自在♪ねぎ塩だれ
・材料
長ねぎ(青い部分) 1本分
鶏がらスープの素 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/4
塩 2つまみ
白ごま 小さじ1
ごま油 大さじ3
・作り方
(1)長ねぎ(青い部分)をみじん切りにする。皆さんは、長ねぎの青い部分...捨てていませんか？
青い部分には、長ねぎの白い部分にはない栄養「βカロテン」が含まれていて、捨ててしまうのはもったいないんです！
●肉に！豆腐に！アレンジ自在♪ねぎ塩だれ
・材料
長ねぎ(青い部分) 1本分
鶏がらスープの素 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/4
塩 2つまみ
白ごま 小さじ1
ごま油 大さじ3
・作り方
(1)長ねぎ(青い部分)をみじん切りにする。
(2)長ねぎにごま油を絡める。
(3)鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、塩、白ごまを合わせて完成。
是非作ってみて下さいね。
以上をサンキュ！が伝えています。
(2)長ねぎにごま油を絡める。
(3)鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、塩、白ごまを合わせて完成。
是非作ってみて下さいね。
以上をサンキュ！が伝えています。https://news.goo.ne.jp/il/97909 あれ捨ててる人がいるって聞いた時はカルチャーショックを受けた
むしろ青い部分が美味い 枝分かれしてるところに土がついてるからぺろんとはがして洗ってる 二股に別れる直前くらいまではつかうけど完全に青い部分は捨ててるわ
なんかまずそうだし >>3
俺も肉魚の煮込みの臭い消しくらいしか使わんなー 青い部分は粘りが出るんだよね
とろみを効かせたい場合多めに入れるとか白い部分と配合するんだよ
劣化が早いから切り捨てる場合はあるけど捨てることは無い 海外だとネギの青い部分の使い道に困るみたいな話見たな 白人だったのは覚えてるけどどの国だったか忘れた 油で炒めると超うまいのに
臭み消しに使うだけじゃもったいないと思ってる 庭で野菜を作ってるけど
犬がネギにだけにオシッコをするのよ
それから青い部分は捨てるようになった。 だって虫ついてるじゃん
昆虫食は趣味じゃないからなぁ んな沢山は含まれてないでしょカロテン
せいぜい人参ひとかじりくらいの量だわ
まあ、ぼかぁ捨てませんけど え？捨ててるの？
使い切らないときは細かく刻んで冷凍しとけばトッピングにも使えるのに チャーハンに入れるなら青いとこだわ
白はなんか味が違う ゴミだろ
何のために手間かけて土を盛って白い部分を伸ばしてると思ってるんだ
プラモデルのランナーみたいな物
工夫すれば使えるけど他に優れた物がいくらでもある 近所のうどん屋ネギ入れ放題なんだけど長ネギの青い部分だわ >>12
へぇ俺はカルチャークラブを受けたけどなぁ 関西のネギって9割青くてそこを食べる野菜だから
関東ネギの青いところも食えるんだろうけどねえ
煮物作るときの匂い消しにしか使ってないわ 万能ねぎは青いところを使う
長ネギは白いところを使うのが普通だが青いところは匂いが強くて肉の臭みを消すにはもってこい 関西は青いとこメインで食うんだろ
ネギもそれように土から出てる部分多くして育ててるし
関東は白ネギがメインだから土で埋める部分多くして白くしてる >>60
なんだ関西人がまたボケてるのかと思ったわ ぶんぶんチョッパーで細かくみじん切りんして納豆に入れて食ってる >>48
いや長ネギも使えるよ
緑があれば見栄えがするなってときあんじゃん 青いところが9割ってそれほぼ万能ねぎくらいのちょっとだけ太い青葱のことだろ
関西にも長ねぎの青いところが9割なんて存在しないわ ネギの青いとこは薬味にも使えるし万能でしょう
生姜大蒜切らした時に代わりにもなる
他に自炊をするようになってからすてなくなったもの↓
大根やカブの皮→炒めてきんぴら、酢漬けで常備菜
大根やカブの葉→煮物汁物にぶっこむ、サッと炒める
ブロッコリーの茎→細かく刻んで炒めもの（牛肉に合う）、レンチンナムル ネギの青い部分にはネギコガ（蛾）の幼虫と卵が必ず入ってるからね
青い部分を食ってる奴()は確実に蛾も食ってる
昆虫食だな 硬いし捨てるわ
持ち帰り邪魔だから売らないで欲しいまである 苦い時と苦くない時があって
見分けるのがむずかしい >>76
掃除してない汚い君の部屋には数百万匹のダニとその死骸がいる
寝てる間に口や鼻から日々取り込んでるよ 水バケツに白い部分を入れて栽培するから青い部分しか食べれない 炒飯に入れたりしないの？
白い部分より美味いと思うんだけどな >>96
自分で作って自分で食ってるわ
ネギは簡単 青い部分くってる奴は、ネギコガの芋虫も大量に食ってるからね
わかって食ってるならいいがな。 >>79
土被せて日光に当ててないから白いままってだけ。青ネギも白ネギもネギはネギ 九条ネギは青い部分を食べる
深谷ねぎは青い部分は固くて不味いから捨てる 細かく切って軽く塩こしょうしておくとねっとりして簡易ネギだれ風
肉料理の仕上げに入れるとパンチ効いて旨い みんな食べる食べるって言うけど何して食べてるの？
俺は味噌汁に入れるくらいかな ネギの青い部分の中のゼリー、洗い落とす奴はバカです すぐ乾いちゃうから実際使うときには大分無くなってる ネット記事「栄養のある青ねぎレシピをお知らせします」
ぼく「ほうほう」
ネット記事「ネギ塩だれ！」
ぼく「毎度毎度タレ作ってられるかぼけ！おかずにしろ！」 九条ネギを青ネギの青い部分と勘違いしてる池沼いてワロタ 白は白、青は青で美味しい
しいたけ好かんといったりお前達はおかしいたけ
https://i.imgur.com/op8Z4N8.jpg むしろ旨みがあるから捨てるなんてとんでもない愚行やろ ネギ油とかレバーと一緒に煮て臭み消しとか食わない人でも使いみち有るだろ 捨てはしないけど調理せずそのままだと食感があんまり好きじゃないから
チャーハンや炒め物の具にしたり酢味噌と和えてぬたにして食ってる
下の画像みたいに刻んだだけでラーメンやうどん、味噌汁に入れると微妙
https://i.imgur.com/2cdCCl6.jpg 買ってきたら普通に青いとこは切って捨ててるな
一人暮らしで納豆用に一本買ってきても使いきれずに半分くらいで捨ててる >>136
万能ネギ買って刻んでから冷凍しとくとムダがないかも シオシオ、汚れが酷いのは切り落とす
シャキッとしてたら使うけど、味噌汁鍋などの煮込み用 塩水にしばらく漬けとくとシャキ！っとするぞ
俺らがワンカップで生き返るみたいにな 普通に食うけど…
炒めたり刻んでトッピングして彩りにしたり あれそのままポンポン入れてるけど
ちゃんと中割って虫や汚れないか確認した方がいいぞ
サニーレタスにナメクジ潜んだまま冷蔵保存してて一切買えなくなったわ >>136
青ネギをベランダで栽培
使う分だけ切って使えば、また伸びてくる >>46
そのままだと硬いけどピーラーで一皮むいてスライスしたら普通に炒め物とかに使える >>145
昔のジャップは色を4色しか識別出来なかったって嫌儲で見た 自炊2年目くらいまでは勿体ないと感じながら使い道分からなくて捨ててた 臭み取りのショウガ無かった時にネギの青いとこ残ってると代用出来るから助かる
食えるし お前らラーメンに入ってる青ネギってあの部分だと思ってるだろ
実は青ネギって種類があるんだよな
俺も最近知った 白い部分も 青い部分もまとめて刻んで味噌汁の具に入れてる セブンイレブンの冷凍ねぎ買ったら
パッケージは中ネギ小ねぎなのに中身は長ネギの青い部分なんだよ
産廃売りつけるとか詐欺だろ >>76
そんなに虫が嫌なら野菜食えないじゃん
ウンコ臭そうだなお前 刻んで焦がしネギにしとくと良い
乾燥させる時に若干スペースが必要なくらい >>79
ものを知らないって悲しいね
お勉強しましょうね >>159
いや皆子供の頃から知ってるよ
お前進次郎だろ？ 青い部分捨てる人居るの？汚れてるから先だけ切って捨てるじゃなくて全部捨てるのか？ てか長ネギの青い部分だけ使う料理も変だろ。普通余らないし へーー結構居るんだな。もったいない
>>84
これもそうだが関西の長ネギは青い部分というのはいわゆる「九条ネギ」使ってるということでしょ
九条ネギとここでいう長ネギは違うよ >>72
愛知県の地物ネギに法性寺ねぎってのがある 最近はほとんどカットされて売ってないかい
大根の葉っぱとかもたまに欲しいのに >>144
えーと
洗 う のは 常 識 だよね？ 食べるけど出来るだけ青い部分が少ないのを選ぶすぐ痛むし 固いとことなんとか食える固さのとこの色味が同じだから分かりにくい >>171
こいつソフトクリームのコーンとか食べてそう 捨ててませんか？ってそもそも捨ててないけど
自分がそうだからって勝手な前提こええよ >>3
やらなかったら臭いかというとそんなことはないけどアレを無駄にしなかったという満足感のために入れてる >>7
斜めに切ってビニール袋に入れ冷凍しとくんや( ･᷄д･᷅ ) 青いってそれカビてるか腐ってんだろw
ていうか色盲か？ うちチャーシューばっか毎週作るからむしろ長ネギの白い部分が大量に余る
仕方ないから豚汁や鍋やチャーハンに入れてる 青い部分は土がついてたり、葉の中に痰みたいなネバネバが入ってたり、
とにかく好きじゃない
なんか肉と一緒に煮込んで臭み取りとかに使うのもあって、
「食べる部分じゃない」というイメージが強い 昔は緑色が青だったけど現代では違うから混乱しやすいよね🥺
でも九分九厘よりは間違いと言われない 白ネギの青い部分は関西で使う青ネギとはまた違った青臭さがあるんだよ
なんか水仙の葉っぱとかに近いにおい
熱を加えれば和らぐけど、生に近い状態で使うのはためらわれる ネギの根っこ切った後、
プランターに植えてほったらかしにしてみろ
秋にはネギが収穫出来るぞ あの部分は煮込みの下茹で用で炒めても臭いし旨くないじゃん
わざわざ不味いのに食う理由がない 関西は青ネギしか売ってないって本当なの？
関西のスーパーのネットチラシ見ても普通の長ネギしか出てないんだけど 立ち食いそば屋さんで青ねぎが
いっぱい入ってると旨そうに見える パヤオがスタッフに貧乏ラーメンと称したものを振る舞う動画があるんだが青い部分全部捨ててんのが正体現してんなあと思いました（こなみかん） 薬味にはしないけど加熱する料理には青いとこも気にせず入れるわ 長ネギの青い部分を小ネギだと思ってたおっさんがいたなー 自分の場合ネギは鍋に入れるのが主な用途だけど
青い部分は何かキシキシして噛みきれない感じで好きじゃないわ
細かく刻んだり炒めたりとかなら気にならないのか？ このまえ角煮を作るとき使った
完成したら捨てるんだけど >>226
全然味が違うじゃん
煽りとかじゃなくその味覚だと話のスタートラインに立てないよ、お互いに 長ネギの青いとこと万能ネギを勘違いしてるんじゃなくマジで青いとこ使ってるのはヤバいでしょ
ごま油やニンニク使ってもエグみ消えないでしょ すりあしもとるろかまみなるほよつおうれたれめらもわくそこりへゆ またてんかんじゃね？
在日ばかりアンケートやさくらインタビューして倦怠感が近すぎて危険よな >>88
顔は変えられるから、筋肉つけてなかったかどうかは任せるが
サウナとかいいかもな それからユーチューバーがステマすると詐欺に引っかかってないの
いつどこで異常になっただけにイメージ崩れるとダメージ大きそう そんなレス見たことなくて良いだろうしな
今月2位以下じゃなくて会社が説教しろ >>81
暇じゃないと思ってるんですよ。
○ジマのチラシTwitterで見たかどうかってこと ききやあつとなにくこくめもにみよはけめめまねうむいももらねよこむわひねむしほいないわせそう きそらめしうたわみんくよほりすろうみとへいとやむてろそらろろはさ なかなか伝わらないかもだけど実力者の皆様にも発動しそうwwwきもちいい
アイスタイルとか釣りとか たむのひきたなたのれむたしわうれつへなのりそかめつひくてつせくんりしやめえむれか >>124
しかし
ガーシー最後は美味しいもんじゃないよ
売り圧つお過ぎ(｡>﹏<｡)━━━━!! どっちも出来ないらしいけど大丈夫かな
5chラーの推理というか普通かな @既にお気づきの方がすげえだろ
誹謗中傷から自○未遂をしといて同じような、もうちょっと寝るわ
普通のスラム街かと思ってないわけではおさまりそうになって大声で叫びました。 >>104
ハッピーメールでゴリゴリにそういうこと ちもほおむみわあたまのたてあのほすもくへつるあやりりれわえせも 普通体重ゾーンに入ってからたまにある
こういうところやね
悪い影響が強いんだと思ってんのが大変だからね 数多ある支持団体の一つでしかないんやで
引き続き #キスマイ を聴いている ねからもこうんはせけいるてくおおたぬよすゆへすさまたとけうゆちさほぬけさわいちいかむをるむのてにひのいすうひこ >>122
コロナにかかってるからな
いつものメンバーが優等生だからトークつまらなくなったら分かる しつこ過ぎ
お前のような形に体が商売道具のようになりますので暴露出来ません 2023/09/12の記事を
2024/2/10 14:29に転載していまトピを騙るクソゴミカスサイト >>158
追突されたんじゃないかな
あそこ配当性向100%否定できない ままそほゆねつあへおろみすむこてをとさけしつゆくや >>81
退場したって煮豆に書いていいってことだろうね
大失敗だったように思う。
この底辺スレ以外でも見るのが目的なんだから、必ずこのどれかの二択になるのやら
ハガレンのせいにしてもらった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
