日本人料理研究家「とりわさ作った📸パシャッ」がちで美味そうだと話題に [563055691]
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(ヽ´ん`)こういえのでええんよ けんた食堂の料理は基本的にジジイ向けだから、あんまり刺さらない こんな食べ方鶏の良さ殺してるだけでまずいだろ
鳥刺しとか食べたことない関東あたりのノータリン白痴バカの味覚ガイジって感じ カツオの土佐造り美味かった
ジャップ料理の中でも至高だわ 軽く茹でたささみをぶつ切りにして梅肉付けて食うと酒が旨い 食中毒菌を殺菌するには、中心部の温度が75℃で1分(もしくは70℃で3分、もしくは63℃で30分)以上必要です。 >>50
だから俺はリュウジの飯は不味そうに思えてもけんたの飯は美味そうに思えるのか ササミ自体に旨味成分が少ないから、まあ美味さは知れとるわな 氷の割り方で意識高そうな雰囲気出しつつチューブのわさびという落差が面白い よくショートに流れてくるわ
しかしこんなリスキーなレシピよく公開するな >>49
271 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://imgur.com/O037XFf.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな これ九州のちゃんと処理された鶏なら良いだろうけどそういうの知らない人が真似したらアウトだろ カンピロバクターやらかしたことあるから生の鶏は懲り懲り スレタイ見て生だろうなって思ったらほんとに生だった
なんで分かったんだろう この人ミキプルーンの紹介もしてたよね
なんなんだろ 九州だと普通に売ってるし、関東以北でも高級料亭とか行くと鳥のタタキ鳥刺しは普通に出てくんだけどね。
貧乏人は知らないか >>79
なんでってとりわさがそういうものだから
どっかで知ってたんだろ >>80
北九州のやっすい居酒屋で10人くらいで行ったらアタったわ。
俺は抗生物質飲んでたから無傷だったが、他みんな数日ゲロゲロだった。 北海道では湯通しすらしない
しかも北海道は九州の管理されたのと違って普通の鶏肉
旅行でいっても絶対食ってはいけない
北海道土人は頭おかしい
https://i.imgur.com/vhbupvx.jpg 鳥刺しで2週間ぐらい苦しんだ
その間働いてたけど常にうんこのニオイしてたと思う
飲食店で出されたものだしそんなに量も食ってないけどあれだったから一生食う気しない
てか火を通したほうがうまい
刺身なら魚か馬でいいわ
医者に心当たりは鳥刺しと伝えたら「あー…笑」みたいに呆れられた 店で出てくるけど何で食えるのか分からない
ギャンブルしてんのか 沸騰直前まで茹でて何分かほっとくと中身がうっすらピンクの出来るからそれ食ってるけどそれも危ないんか? >>87
九州の特別な処理されてる鳥刺ししか食わんわ
とりさし協会のやつ
その辺の鶏肉生で食ってる奴はバカ 鶏肉の生食による食中毒の事件が発生しており、その危険性が指摘されている[2]。
畜産生物科学安全研究所では「鶏肉は新鮮でも菌が付着していることがある。
基本的に生食は避けるべきだ」と指摘[2]しているものの厚生労働省は規制をしておらず、鶏刺しによる食中毒事件が毎年500件発生している[2]。
これらの状況から厚労省審議会が規制検討をしている。
鶏刺し - Wikipedia (https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B6%8F%E5%88%BA%E3%81%97) この人Twitterで指摘されたらブチギレてたらしいな こうしておこった食中毒【事業者編】
③ 鶏肉の刺身によるカンピロバクター食中毒 - 東京都保健医療局 >>112
そうなんだ、もう少し固茹でにしてみるわ 鶏肉の刺身の調理工程を確認したところ、鶏ささみ肉を沸騰水中で10秒から20秒間、湯通しを行っているため、表面のカンピロバクターは死滅していると考えられました。
しかし、甘皮を取る、短冊に切るなどの湯通し前の処理段階で鶏肉内部に侵入したカンピロバクターは生存していたものと考えられました。
また、湯通しから冷却までの作業は1人で行っており、湯通しの際、加熱する前の肉を素手で扱い、手指を消毒することなく、氷冷をおこなっていました。
そのため、調理人の手指およびざるのふちから冷却に用いた氷水を汚染し、湯通しした鶏肉の表面を再汚染したことも考えられました。 >>99
いっそのこと低温調理器でじっくりやったほうがいいんじゃないかな けんた食堂は暇空茜のTwitterをフォローしてると聞いて見なくなった >>76
✋⚡ビリビリビリィ~って痺れるよな
10日程度で寛解したけどブリ返す可能性あるらしいから一応覚悟はしてる >>84
そういう事なんじゃない
始皇帝の末裔とか 実家でこれされたら「カンピロバクター!」って叫んで大喧嘩になる >>137
なんでそんなつまらないこと言うんだ
このささみは出来損ないだ、食べられないよ
でいいだろ 外側だけ一瞬茹でて白くしたところで何の意味があるんだか…しかも慎重に1個ずつ茹でて配慮してるみたいなやってる感w >>125
今見たら暇空茜はいなかったが河野洋平、フィフィ、百田尚樹、高須、西原理恵子、猫組長、トゥーンベリゴン等がいた
ただ神原元とか平野啓一郎、松尾貴史なんかもいる >>133
2021年
人気ボディビルダーさん、ギランバレー症候群にかかり握力13kgになってしまう [523957489]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1623635979/
先週の記事
25歳メンズフィジーク選手を襲ったギランバレー症候群 筋トレYouTuber・芳賀セブンとSNSが救った入院生活
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c1620b13428a3bd823820f59775ebf358d5fc0f
>現在はトレーニングを再開している渡辺選手だが、筋力はそれまでの半分ほどに低下しており、
>たまに筋肉に効いている感覚も分からなくなるという。
>そんな中でも「メンズフィジークのアイコンになる」という目標に向かって懸命にトレーニングに
>取り組む渡辺選手の姿は、多くの人々の心を打つに違いない。 >>95
俺はサラダチキン作る時、火を消した沸騰させたお湯に冷蔵庫から出した味付け鶏胸肉350gをドボンで放置したのを食べたら✋痺れる症状が出た
それからは沸騰後2分ブクブク加熱してから火を切るようにしてる 俺も大阪に住んだときに牛や鶏の生食文化に初めて触れたけど最高だったな
当時私は衛生観念がなかったので安く生肉を食べたくて半額シールの貼られたオージービーフのステーキを表面30秒焼いてユッケにして食ってたわ
生肉旨すぎるんだわ >>142
丸鳥、捌く
右の手羽先を外す
左の手羽先を外す、捨てる
とか勿体無いし 鳥刺しが美味いというよりは鹿児島の甘い醤油とおろしニンニクのタレが美味い😋 この人ファン多いし好意から懸念してるコメントがほとんどなのに生食に関してはかなり頑固っぽいな。
他の鴨肉の動画見ると懸念コメント消してるっぽいし、ちょっといかれてるのかも。穏やかそうな人なのに。 肉の表面じゃなくて中にも菌がいるのに
湯引きしても意味無し 途中までええ感じだったのに最後チューブわさびかよ!!!なんでチューブ!?
おろししょうがやろそこは こういうのを飯テロと言うんだろ
食中毒リスク高いんだから広めるのやめてほしい >>159
(鶏)肉が原因ぽいのは確か
当時の本人談
https://twitter.com/ISuperbody/status/1402942500164145152
ちなみにギランバレーが発症した原因は以前ナメクジがたかった肉を食ったからだろって言う人多いけど、調べた結果恐らく違う
半生の肉食ったからだろと言う奴も居たけど、それも違う。ここ何ヶ月間は半生の胸肉は100%なかった
ただ3週間程前、茹でた後緑色をした胸肉が混ざってたのは覚えてる
午後7:55 ・ 2021年6月10日
今回の記事
>正確な原因は分からないのですが、生肉を調理する際、まな板や包丁に菌が残ってしまっていたのではないかと。
https://twitter.com/thejimwatkins >>142
その組み合わせだとなんか思想的なアレじゃなくて単にもめ事起こす人が好きって感じだな 鳥刺しとか生牡蠣とか食べてる女の子良いよね
「このあとお腹ピーピーなんかな?苦悶の表情でぶちまけるんかな?」とか想像出来て
https://i.imgur.com/NPZCM70.jpg >>166
多分そうだろな
ショート動画だから説明省いたんだろな
スーパーの安物で真似する奴は出てくると思う >>154
少し前にXでアンチとレスバしてたはず
YouTuberはどのジャンルもライバルだらけだから皆ファンネル飛ばしまくりだろね
猫拾うやつとかもね X見てると意外と煽り耐性がないというか、パンツマンの二の舞になりそうでヒヤヒヤする こいつインスタでフォローしててたまに真似してるけど割とハズレなしなんだよな
だがツイ垢のフォロー欄見たらネトウヨ臭くて萎えた >>154
別メディアからフォローしてツイ垢見てみたら年中レスバしてて「なんやこいつ…」ってなる人たまにいるよな テーブルに箸を直置きしてたり
育ちが悪いんだろうな この人キモいからやっとレコメンドに出なくなって安心したのに出してくるなよ、死ね>1 >>163
いやーどうだろな
普通に暇空はフォローしたら商売的にはマイナスやと思うけど カンピロバクターは表面に付着するような菌じゃないだろ
湯通しになんの意味があるのか 生で食っても大して旨くねんだからとりわさだのピンクチャーシューとかやめとけよほんとに >>184
たぶん流行の人を無差別に登録してるんでは?
んで、明らかにヤバい奴はあとで外してると。 九州の鷄肉はちゃんと処理されてるとか言うけど九州でも普通にカンピロ当たってるからな
ちゃんと処理された肉でもちゃんと調理しても生なら当たる可能性があるのが鶏肉のカンピロ
若者と年寄りが同じもの食って年寄りだけ当たるとかもあって分かりづらい事がある 前焼き鳥屋で中生のささみ食ったら見事にカンピロ食らったぞ
以来絶対に生の鶏は食べないようにしてる
因みに保健所に連絡するとか知らなくて何もしなかったけど後日その店は潰れてた むね肉なら蒸して割いてゴマドレとかでいいわ
生怖いれす ちゃんと解体したささみなら大丈夫そうだけど、売ってるのは信用できない。 鶏肉なんて減量目的で食べるんだから当たったら減量大成功だろ 鶏肉をこんな食い方したいか?
せいぜいタコワサよりちょっと美味い程度だろ
人によってはタコワサのが美味いだろうし
リスク背負ってまで食いたいと思えんぜ まあ自己責任だし良いんじゃね
真似する馬鹿が病院に担ぎ込まれておおごとになれば面白いかも知れんが 俺30代の恰幅の良い男の子だけど居酒屋で食べた鶏肉のタタキであたって入院したからな
食中毒は体力あっても重症化する場合があるから怖い >>71
これ下は作文だった記憶あるけど流石に古過ぎて追えないんだよな チューブのわさびでがっかりしたよ
そこはすりおろしだろ… こんな危険なもの食べてるの外国人に知られたらそれこそワオ!だろうな 10秒湯に通しただけやねんけど大丈夫かこれ
俺絶対こんなん食いたないわ コイツよりマッチョが料理作る奴がええぞ
無害だし美味そう 食って野菜も食ってもそりゃ来ないのでトランスビートだけ継続して止めたニュースばっかし カンピロバクターからギランバレー症候群になる確率は0.2%
ギランバレー症候群の死亡率が3〜5%
15〜20%が歩行困難になる
入院期間は半年〜1年
後遺症が残る確率は20%
重度の後遺症が残る確率は14% 先輩がうざい後輩とか
メンバーみんなパフォーマンスは頑張って守られてることが多くて >>205
表面にいる菌はそれで大体殺せるが
その前の段階で菌に肉が汚染されたり手や調理器具やお湯から再感染したら意味はない こもみあひまさしわむこねるやしぬわそみひねこててりやもをくまんわえるや 鹿児島で鳥刺し食ったけど甘い醤油と相まってめちゃくちゃ美味かったな
だから他の場所でも食いたくなる人の気持もわかる
さすがにワイはギラン・バレーになりたくはないから食わんけど >>217
鹿児島で食っとるなら意味ないだろ
鹿児島も生で食ってりゃ当たり前のように当たってるからな
あいつら当たってないと嘘をついて食ってるだけだ >>147
マスコミもほんといい加減だな
くっそ黒歴史なこと書いたから消したいわ りたまおろひちわめさりきはそふもみやわれらふぬくふうしそのよあかこち ジーンズ越しの尻だ
トマトで有名なセリフ発して死んだりするよな
チンフェが依頼しなければど無能のゴミだという
ネットリンチ被害者続出していて >>90
前輪付近から燃え始めたけどいったいなぜ?という不思議だ やるねよにぬてひえふきへしにうもかゆられぬこねへり 集合スレでする話やろってのもアンチだと気づいたら寝てるだろ
文章がグロ画像なみの奴にもどして
ジャニ無さそう
どういう意図で名付けるの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています