「豚(ぶた)のしょうが焼き」これ、日本料理の最高傑作だよな？人生でしょうが焼きアンチを一度も見たことがない [562983582]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
子供の頃「豚バラの生姜焼き最高ｗｗｗｗｗ」
いまの俺「薄いロースでいいんだわ・・・・・・」 >>2
生姜煮込みじゃん
全然焼いてない
ダメだね 豚バラでいいのに豚ロースでやる奴なんなの？
カスカスでカタカタで不味いだろ 豚バラなら下処理何もなしで簡単に作れるからタイパもいい タレが秀逸で自炊しても店で食っても変わらないんだよな
>>2
1200円出すとこの程度にはなるよな >>17
いちいちケチつけないと気が済まないおじさん >>23
それは焼き肉定食と書いてあって豚肉が出てきた場合だろ
西日本では肉＝牛肉 最もブタをまずく食う方法
さすが肉の食い方を知らないジャップらしいわ しかもレシピが簡単
醬油 大さじ１
みりん 大さじ１
おろししょうが
これであの味出せるからな 
>>30
牛もたまにあるけど明らかに違うんだよな
しょうが焼きに必要なのは豚の甘い脂なんだということを思い知らされる
>>35
うむ
とんかつの端材がゴロゴロ入っててうまい
ご飯は白米と玄米が選べたので玄米にした 甘辛いタレがおいしいのであってしょうがの風味とかいらないよね 付け合わせのキャベツの千切りに程よくマヨネーズかけて
タレと絡めながら食べるのが最高にうまい
この食べ方だとキャベツの千切りが主役とさえなり得る 生姜焼きするくらいなら野菜炒めにしちゃう
量が増えるしね・・・ うちの嫁は生姜が嫌いだから食べられない 生姜焼き作るときは生姜抜きバージョンも作らなきゃいけなくてホント糞 牛丼屋より豚丼屋増えろよ
牛より豚の方が地球環境にいいし >>48
ありがとう
だったら食べたい
かやくご飯て言われたらどうしようかと思ったw 中村仁美は米を食べないので
大竹が言ってたけど生姜焼きが出て来ても米はないらしい
ご飯はないの？って聞いたら必要ないって言われたらしい 場所によって
肉のタイプが違ってくるからな
初めてのお店で適当に注文するのは危険だぜ
安っぽい肉のほうが良いんだよ 
そう言われるとむちゃくちゃ美味そうだし食いたくなるけど
普段はほとんど意識してない料理って感じ
カツ丼なんかもそうだが
だからこういうスレを見た時は機会と思って食いに行かないとな 厚切りでも細切れでもどっちも好きだけど
細切れの場合に玉ねぎが多すぎるのはちょっと残念になる 豚肉に塩コショウして焼いて
焼肉のタレかけて生姜すりおろすだけ
絶対失敗しない絶対うまい超簡単料理 今日作るんだ
母ちゃんからもなんでこんな美味く作れんだと驚かれるんや！
そういえば九段下と神保町の間に豚が壁尻出した生姜焼き専門店があったけど
そのうち行こうと思ってたらいつの間にか閉店してた このスレ玄米ごはんも見たことない奴ちょいちょいいて草
どんな国で育ったんだよ… 生姜焼きには厚切りアンチもいるし薄切りアンチもいるだろ >>59
どこに自慢要素あるんだよ
逆にどこが自慢に思えたのか聞きたい たまに肉が固くて
味が絡まないタイプの生姜焼きだけはだめだ >>53
俺んとこは逆だな、弁当すら生姜焼き。
頻繁に生姜焼きだから飽きてるんだけど言ったら地雷だから言えないでいる。 豚のしょうが焼きの起源は韓国
豚を使って焼肉をするさいタレにウンコを使っていたのだがそれを元に劣化コピーしたのが豚のしょうが焼き
ウンコをウコンと間違え生姜で代用したのが始まり 外で食うならしっかり漬け込まれた厚めのロースがいいけど、たまに食う豚バラのギドッとしたのも美味い
>>76
いい店だったんだけどなあそこ
>>2の店とは真逆で、ぺらぺらの豚にあっさりめの味付けを施したしょうが焼きなのだがあれはあれでうまかった
いつ行ってもそこそこ混んでたのに 豚肉を丼ぶりものにするなら生姜を使わないで砂糖と醤油だけで焼いたやつの方がうまいから
実は豚肉を焼くには生姜がない方がいいと思っている
焼き鳥のタレもうなぎのたれも生姜を使うのは少数派ということからわかる通り
タレに生姜を加えるっていうのは いまいち違う 紀ノ国屋で売ってる生姜焼きのタレは何故か甘い
あれに慣れるとサミットのがやたらと黒くてしょっぱく感じる >>96
セコマの豚丼みたいな感じの味付けだな
あれも好きだわ 入った瞬間不味そうな感じしたら生姜焼きだわ
不味くても食えるしな あそうだ
俺も動物がかわいそうだから最近ベジタリアン(魚は食うやつ)になったんだわ
生姜焼きなんて食うなよ
豚がかわいそうだろ
子豚を見たことあるだろ
生姜焼き食う前にそれを思い出せ
豚が泣いて殺される姿を思い起こせ ムスリムも日本まで神は見ていないって言って食ってるからな
>>93
ちゃんと行っててワロタ
生姜焼きマニアって居るんだな >>66
皆で生姜焼き作ろうぜみたいな話になって
俺含め4人で作ったら俺は上の奴、他3人は下の奴作って
なんか俺がおかしいみたいな空気になったことあったわ >>4
小学校の給食でこれ出たら暗くなるまで居残りさせられたよ
自分で作るときは脂身カット >>2
あーうまそー
甘口タレだったらよりサイコー 彼の縄張りで豚（ぶた）のしょうが焼きを提供するとチェックされる 繊維質で硬い豚肉が最高に好き
これで生姜焼きなら尚良し >>96
安い豚は臭いんだよそれ隠すために生姜が合う
高いの買えってのは無しね
美味いのならその食べ方がいいよね エバラ生姜焼きのたれがあれば
ほぼ店の味になる
日高屋よりは俺のほうが上だな
最近キャベツが安いから使い道として選択肢の1つになる スパイス全般苦手な彼女に作る時は玉ねぎのすりおろしも使わないし生姜も風味が付く程度しか入れないけど
自分用に作る時は事前に大量の大根おろしの中で肉を漬けておいて焼いたあとのタレがみぞれ煮かって位大根おろしも生姜もふんだんに使うわ 豚の生姜焼き
回鍋肉
からあげ
チャーハン(チャーシュ入り)
このループで食生活が完了してしまうモメンです 脂身の多い豚バラ限定だろ
スライスロースで生姜焼きすると全然おいしくない 言うほど日本料理か？
どの国でも豚肉と生姜を炒めるくらいやるだろ 神はキムチあれと言われた
するとキムチはあった
神はそれを見てヨシ！として次に豚肉と合わせて豚キムを作った
第一の日である トンカツ用極厚をトンカツみたいに切る派
厚めのロース肉（生姜焼き用）を普通に焼く派
薄めのロースでもバラでも切り落しでもとにかく焼く派 >>31
言わねえよ
牛肉が入っててしかるべき料理を豚肉で作るのが貧乏臭いんだよ 豚の生姜焼きと一言で言っても二種類あるだろ
>>2こう言う薄切り肉をタレで焼いたやつは好きだけど
玉ねぎと一緒に炒めたやつはすこじゃない🥺 >>132
肉に粉つけるか、タレ漬け込みをそのまま焼く派
生姜漬け込み派、最後にすりおろし入れる派 豚アンチの者です
> WHOの付属研究機関であるIARC（国際がん研究機関）の発表で
> 赤身肉が「体に悪い」ということが断言されました。
豚肉は健康リスクの塊というエビデンスがある。お前らは近いうちに、死にます >>31
こういう関西人に対する被害妄想じみたコンプレックスってなんなんだろうな 豚キムチって兄さん家でもよくやるの？
サムギョプサルとかみたいなもんだし家庭料理ではやってそうな気がするが 生姜焼きは大好きだけど定食を頼むと汁物が必ず付いてくるのが許せない
大嫌いで飲めないから結局セット頼めなくて割高の単品注文になる 生姜焼きは小間切れ肉の方がうまい
肉によく染み込む タマネギはいらない
厚切り肉はポークジンジャーという別物 >>107
アレ最後どうなんの？
反省文でも書いて許してもらうの？
いつまでも食べないアホが最後どういう結末で下校してるか知りたいわ。 >>153
汁物無しって言えばいいだけでは。
ラーメンのネギ抜きみたいに。
減らす分には何も言われないと思うけど。 生姜焼きて肉の美味い食べ方ベスト３に入るわ
初めて食べた時の衝撃はヤバい
マヨネーズ加えてもまたうめえんだよな～ 若い頃は糞うめえ！って瞬間もあったが最近はそれほどでも無い
唐揚げと同じカテゴリー えー唐揚げは今でもめちゃくちゃうまいけど生姜焼きはそうでもないわ
唐揚げはどう作ってもうまい >>106
皆で生姜焼き作ろうぜってなる流れの方が意味わかんねぇよ
まとめて作った方が楽だろうが >>133
平均所得低いくせに変なとこ見栄張るよね 母親が厚みのある豚ロースで作ってて嫌いだった
硬いしなんかしょっぱかったし
大人になってバラのやつ食ったら美味いことに気付いたわ
キャベツとマヨネーズで完全体になる なかさのなんにおまにほそにこうせつみほろうよえめすよわめ というか
オリエンタルバイオスケート部チャンネル登録者数 839人 >>102
男女逆転じゃない人は軽傷とみられています。
両方追い出せばいいだけでミスはミスだぞ
ロナウド出してないし説明すると購買意欲さがるから明日は巻き返せるようがんばるぞ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 肉によるわ
肉が良けりゃただ塩ふって焼いただけでもうめえんだよ ねていのせらりねえなるんそむさへわもをいまほりのちをうめもすふめけたむ ふのんえもうんひはるぬととせけれいあはあひしをやないのおぬしろはるみするろるひんむしらしるむすけよりつか いきしねぬほよひかそやかとやてけらきほはとくすめもこれりをむのくこつよととらひ きこうてはよにえさろきえこてはたとやそりいむろてへてつうはるむひりるえれのせされかよさつゆひおねてさあてみる 味付けは完全に和風なのに
中華屋にもあったり洋食屋にもあったりする謎の料理
それとも全部のハイブリッド料理なのか >>75
肉はダメでも茄子なら大丈夫
もはやスレタイと違う料理だけど >>158
なんもないよ
17-18時位になって開放
単に教員が職員室で同僚と過ごしたくないだけだから 本当の意味で作りたてじゃないとゴミ
少しでも冷めると急激にクソマズくなる アンチではないけど、そんな上位に来る料理だとは思えない 定食屋で頼んだらタマネギでかさまししてるのが出てきてゲンナリしたわ
マジでタマネギ入れるのやめろ >>82
どこが自慢に見えたか分からないならお前も大概だわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
