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【料理部】「牛すね肉のラグーパスタ」頑張って作ったから評価して欲しい [365468774]

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0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sadf-FjIa)
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2024/02/18(日) 17:50:18.78ID:9Z1MduwIa
>>48
茶色い料理はおふくろの味
ケンモメンの内側にはおふくろの魂が宿る
0105安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW a314-Xynx)
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2024/02/18(日) 17:50:30.94ID:XyOp60jX0
あんまり崩したり汁気多いとボロネーゼになりそうだしこれぐらいが良いよ😋
0108(ヽ´ん`)🏺 (ワッチョイW 93c1-IojU)
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2024/02/18(日) 17:50:58.99ID:9PQvKkmW0
>>103
これメンスね
0109安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 17:51:03.28ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>105
そうなんだよね
ボロネーゼとはコンセプトが違う
ボロネーゼも好きだけどね
0110安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ワッチョイW 8f46-s/bA)
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2024/02/18(日) 17:51:08.46ID:/zB4vE4p0
>>103
俺もこういう手打ちパスタやってみたいと思ってメルカリでパスタマシン探したことはある
結局買わなかったけど
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7f0f-8X8+)
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2024/02/18(日) 17:51:31.77ID:SW5kHvNm0
ケンモメンのくせに
0116安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW cfcf-LHT8)
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2024/02/18(日) 17:52:09.01ID:F/QcHFGC0
>>103
こういうのでいいんだよ
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx07-LCFs)
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2024/02/18(日) 17:52:19.73ID:SfBuWGvrx
>>99
具を真ん中にまとめた方が良かったんやない?
美味そうには美味そうだけど
0118安倍晋三 (スッップ Sd1f-GiSm)
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2024/02/18(日) 17:52:38.58ID:pkRfCnmid
これワンルームのコンロだからな
0120安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ e3a2-o5Xr)
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2024/02/18(日) 17:52:58.35ID:xmaM3s+p0
パスタ買うならココ
https://nama-pasta.com
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3f76-ewg4)
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2024/02/18(日) 17:53:10.31ID:Xoqb87mN0
だいぶウンチに近いよね
0123https://nama-pasta.com (ワッチョイ e3a2-o5Xr)
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2024/02/18(日) 17:53:37.37ID:xmaM3s+p0
イタリアワインおいしいのにね
知らない人多いのよね
0124安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ワッチョイW 8324-WtyB)
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2024/02/18(日) 17:54:21.59ID:FagAzXhm0
麺にタレかけないの?
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 43bd-xr8H)
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2024/02/18(日) 17:54:54.55ID:BwJa2ei/0
これはすごいね〜
まるで一晩煮込んだような深みがあるしパスタに至っては全く小麦が削れてない輝きがある
少なく見積もっても120点かなw
0128扇風機 ◆iBFLFAhpfU (ワッチョイW e38f-oGxs)
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2024/02/18(日) 17:54:59.43ID:2iI7VhQa0
>>82
うまいんかそれ…どんだけたくましいねん😕
>>85
✌😄✌
0129◆ABeSHInzoo (ワッチョイ bf87-LtO+)
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2024/02/18(日) 17:54:59.52ID:drHDUR9S0
料理しねえこどおじが文句つけてて草
0130安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 17:55:42.62ID:M197uIqbM?2BP(1000)

俺は最近だとスペインとかドイツもしくは新世界のワイン飲んでるな
0132安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW e382-mDeh)
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2024/02/18(日) 17:55:53.39ID:SBt0VDvR0
>>125
煮込めばラグー
ミートソースもラグーや
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H27-xr8H)
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2024/02/18(日) 17:56:22.70ID:f1Uu3C2AH
ワインを自慢したかったの?
まぁ、彼氏に欲しいけど…
0136安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ e3a2-o5Xr)
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2024/02/18(日) 17:56:24.14ID:xmaM3s+p0
ラグー(英語: ragout、[ræˈɡuː]、フランス語: ragoût、フランス語発音: [ʁaɡu] )は、
主菜のシチューである。

語源
この名称は、「味を復活させる」という意味のフランス語のragoûterに由来する。
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8395-/DWX)
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2024/02/18(日) 17:56:28.63ID:jIVX66tv0
見た目は犬の糞が乗ったパスタって感じ

もっと肉の形とか気にしてカットした方がいいよ

盛り付けは画像見てひたすら真似することから始めるといいよ
0140安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ e3a2-o5Xr)
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2024/02/18(日) 17:58:18.80ID:xmaM3s+p0
ミルクフェッドヴィールのホホ肉を煮込んだの凄く美味しいよ
0145安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 17:59:56.37ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>139
パッパルデッレに見える
0146安倍晋三🏺🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW a320-S3u2)
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2024/02/18(日) 17:59:56.93ID:Srvjui0f0
うまそう
0148安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ワンミングク MM9f-s/bA)
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2024/02/18(日) 18:00:43.05ID:pkgl2wXnM
うんこ煮てる
0150安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:01:07.22ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>143
カベルネ多すぎだよな…
チリのコノスルは安美味でピノとかも作ってて面白い
0152安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW cf9a-SLWz)
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2024/02/18(日) 18:03:14.69ID:Qjvqf6iH0
>>103
これだよな
>>1のは茹でた麺を皿に盛っておいたら通りすがりの犬がクソを数切れひり出して去っていったのかと思ったわ
0153安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:03:51.41ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>151
美味そう
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 734c-DpTM)
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2024/02/18(日) 18:04:18.50ID:CHUxuSru0
汚くないケンモメシ
0155安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW e382-mDeh)
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2024/02/18(日) 18:04:39.90ID:SBt0VDvR0
>>151
すげえけど怖くないか?
0157安倍晋三⚱ (ワッチョイ 3f53-SWMp)
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2024/02/18(日) 18:05:38.76ID:qbHbmMHb0
メシにぶっかけた方が美味いんじゃねーの?
0160安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:06:41.82ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>157
まあシチュー的な食い方もありだとは思う
01656.4天安門事件🏺 (ワッチョイW 6f6d-X9j9)
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2024/02/18(日) 18:11:31.21ID:n54hiB460
>>86
俺はおフランス製の皿しか使わない
山崎製パンのくれる奴
0168安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ c3a2-tW/T)
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2024/02/18(日) 18:13:08.66ID:ngpA9tO20
なんでソースと絡めてないの?
パスタ茹でたらソースに打ち込んでからめろよ
0169安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW cfcf-LHT8)
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2024/02/18(日) 18:15:24.65ID:F/QcHFGC0
>>139
なんか汚い
0170安倍晋三🏺 (バットンキン MM9f-mlCe)
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2024/02/18(日) 18:16:07.27ID:Ch6J3O1GM
俺知ってるぜ
アルジャジーラってやつだろ?
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd1f-O2zx)
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2024/02/18(日) 18:16:49.93ID:nbtY0PwZd
まず挑戦することに敬意を持つわ
あとおいしそう
0172安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイW 9351-1G6x)
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2024/02/18(日) 18:17:54.93ID:DKrkyldu0
このスレの画像はどれも美味しそう
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr07-gfBf)
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2024/02/18(日) 18:18:10.30ID:MICj1HxBr
ケンモメンがこんな洒落た料理を食ったことあるわけない
0174安倍晋三🏺 (スッップ Sd1f-Q6Mk)
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2024/02/18(日) 18:18:57.25ID:y2TNAV4pd
パスタって意外と簡単なのに作れるとすごく料理上手い感出るから良いよな
0176安倍晋三🏺 (ワッチョイ 7376-DpTM)
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2024/02/18(日) 18:20:58.18ID:SydLQrlT0
なんでみんなそんなに、詳しいの
0177安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:21:48.24ID:M197uIqbM?2BP(1000)

お前らの評価見て作り直したからまた評価してくれ!!!

新作
https://i.imgur.com/3AV3KFu.jpg
0178安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:22:01.34ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>163
当然入れてる
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6fb5-/dYH)
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2024/02/18(日) 18:22:07.52ID:HPJPq3P30
料理するようになって思ったけど凝った物ってコスパ悪いな
0183安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:22:40.28ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>1ではなくて>>177を見てくれ
0184安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW e382-mDeh)
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2024/02/18(日) 18:23:10.96ID:SBt0VDvR0
>>177
何だろな、一部もっとホロホロになってた方が絡み感あっていいのかな?
やっぱソースが足りない感じよな
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 93af-Kkfe)
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2024/02/18(日) 18:23:24.01ID:Shd3SAtq0?2BP(2000)

あきが
0186安倍晋三🏺 (ワッチョイW a3af-Ql/q)
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2024/02/18(日) 18:24:04.61ID:Rm3UGLMP0
>>151
ベーコンじゃなくてパンチェッタでカルボナーラ作ったら旨味が違いすぎてビビったわ
やっぱ豚の脂が旨味の元なんだな
本場はグアンチャーレだけどそっちのほうがもっと美味しいんだろか
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sae7-/DWX)
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2024/02/18(日) 18:24:04.61ID:YZkfXZgwa
なんでうんこ乗せてんだる?
0190安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ e3cf-pJ3d)
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2024/02/18(日) 18:24:32.07ID:AKq++Lv50
>>177
かなり良くなったね合格 写真映えは皿を大きくするのが一番
少しずれてセンターじゃないけど^^
麺は面倒でもくりと捻って盛り付け
皿についた汚れを拭き取って反逆光で写真が基本ですね
0195安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:27:51.57ID:M197uIqbM?2BP(1000)

味はマジで美味い
0196◆abeshinzo. (ワッチョイ a3c5-Wt22)
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2024/02/18(日) 18:28:28.34ID:FTy2wpEU0
ひょん氏メシやん
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7f8c-3q3Q)
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2024/02/18(日) 18:29:15.87ID:LPnBSSys0
単体は美味そうだけどパスタにそのままかけるのは美味しそうに見えないよ
小鍋でパスタとソースを和えて色付けしてから更に盛った方が映える
0199安倍晋三🏺 (ワッチョイ ff4a-G+Tf)
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2024/02/18(日) 18:29:28.00ID:vrUQldPj0
>>177
見ただけの評価だが、肉とパスタが別々な気がする。
例えば>>1のサイトのヤツだとパスタにソースがかかってるでしょ?
もしかして、パスタにも味がついてるのかもだが・・・
0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7f8c-3q3Q)
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2024/02/18(日) 18:29:40.57ID:LPnBSSys0
更に→皿に
0201安倍晋三🏺 (オイコラミネオ MM47-JkUN)
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2024/02/18(日) 18:29:58.01ID:M197uIqbM?2BP(1000)

>>199
めっちゃパスタに味がついててめっちゃ美味いぞ
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