高そうな牛肉の薄切り貰ったんやけど、しゃぶしゃぶ or すき焼 どっちがエエの?🤔 [429169451]
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ビーフストロガノフ 関西風すきやき昨日やったけど旨かったわ
肉がいいなら関西風がオススメだな 高そうってどうせ脂まみれのやろ?
脂落とさないと食えたもんじゃないからしゃぶしゃぶ一択だろ >>13
関東風はまずくするというか勿体ないとは昨日関西風やって納得した
肉がいいと出汁で煮込むとか確かに蛇足だと 薄切りなんか舞茸とニンニクで炒めて塩胡椒しときゃ美味いだろ しゃぶしゃぶもすき焼きも肉を楽しむには微妙だよな
しゃぶしゃぶは水っぽいし、すき焼きは肉の味より割り下の味だし
かといって素材の味重視でフライパンで焼いて塩コショウで食べるのもなんかリッチさがなくてテンションあがらんし
うーむ 軽く塩胡椒して焼く
タレはいろんな味を用意するといい
ワイルドに肉肉しさを味わいたいなら塩コショウ焼き一択 七輪でサッと片面だけ焼いてワサビ乗せて塩付けて食う 春菊と牛肉って結構出会いのものよね
クレソンもだけど レタスと一緒にサッとしゃぶしゃぶして味ぽんで食うとうんめえなぁ >>18
たぶん・・・
これがいちばんのような
牛に限らないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています