サイゼリヤ、安いだけじゃまずい 2000店目指し店舗改革
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC253TH0V20C24A1000000/
サイゼリヤが国内店舗の改革を進めている。競合が値上げするなか価格を据え置いたことで、ファミリーレストランとファストフードの双方からお客が流入。中期的な国内の出店目標は2000と倍増させた。松谷秀治社長はファミレスより安く、ファストフードより手が込んでいる「ファストカジュアル」化を掲げ、再成長に向け店舗の力を上げようとしている。
