インド料理屋で、ホントはチキンが安定して美味いと思ってるクセに通気取りでマトン/ラム頼むスノッブいるでしょ [377482965]

🍜🍚 (ﾜｯﾁｮｲW cfb2-Z7VM) · 2024/02/19(月) 20:52:28.34

＜著者は語る＞料理に表れる多様性　『インドの食卓　そこに「カレー」はない』　日印関係史研究者・笠井亮平さん（47）：東京新聞 TOKYO Web
https://www.tokyo-np.co.jp/article/309901

2024/02/19(月) 22:08:00.84

マトンカレーうまいよね
羊肉はカレーに合う

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:08:19.75

>>103
先進国で宗教により売る/売らないの差別しないのは当たり前だろ？
それが倫理的に正しいかはまた別の話

2024/02/19(月) 22:09:15.50

>>98
ただの「戒律に引っかからない食材」であって、それ自体が宗教アイテムや宗教施設みたいなものではないの

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:10:31.59

>>109
あのさ、ただのって言うけどさ、ハラル食しか食べられない人からしたら食材の確保は死活問題なんだけど

2024/02/19(月) 22:11:58.19

最近は本場のパサパサ長細いインディカ米を塩辛めドライカレーに炊いて、
あとから酸味のあるヨーグルトソースをかけて食べるマトンのビリヤニにハマってる
日本米だと900円、インディカ米だと1300円
だけど店員に聞いたら、女性客が意外とインディカ米を注文しやすいらしい

2024/02/19(月) 22:13:16.28

ビュッフェ方式の店で、バターチキンをセンターにして、
マトンとラムを両サイドに配置する、なんて風にしていたものだが、
ビュッフェ方式の店が減ってしまって悲しい

昔通ってた店、いつも無表情のヒゲ親父店員が、
ナン食べる？チーズナン？っていつも聞いてきていてさ

閉店したときはショックだった

あの店員の親父連中、どうしているだろうか

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8389-caGO) · 2024/02/19(月) 22:14:01.51

普段マトンなんて食べないから頼むけど正直チキンとの違いはわからない

2024/02/19(月) 22:14:06.49

>>110
たっぷりあるから心配しないでいいぞ

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:15:15.76

なんだかんだいうけど、みんな身近にイスラム教徒がいないんだろうな
あいつら食い物の確保にかなり労力使ってるぜ
ラマダンとかきちんと守ってるもんな
そんな姿を見ていると、好奇心でハラルフードに手を出したりは出来ないよ

2024/02/19(月) 22:15:32.31

鉄板の上に乗って出てくるジュージューのタンドリーチキンが一番美味いんよ
チキン料理界最強を名乗っていいぐらい美味いんよ

2024/02/19(月) 22:15:47.16

シーフードしか頼まん

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:16:22.81

>>114
あんたは同僚にイスラム教徒いる？
一緒に自宅で食事したことあるか？

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:16:25.71

>>108
言ってることが良くわかりませんが
食料品店で食品を買うだけのことなんで倫理的にはなんの問題もないですよ
超正統派のお店は勇気いりましたが、何でそんなこと聞くの？って笑われました
アザラシさんにとって他宗教がやってる人の店で食品を買うことは
とてつもなくハードルの高い行為なんでしょうかね

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:17:08.14

>>119
>>118

2024/02/19(月) 22:17:52.67

ポークcurry出してくれないかな

2024/02/19(月) 22:18:34.51

スノッブなんて久しぶりに見たわ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:18:47.24

いたことありますが別に何の問題もないですよ
国によって厳しさが違います。トルコとか緩いです
子供とかラマダン我慢できないと普通に飯くってますし

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:18:56.17

結局、イスラム教徒のことを何も知らない奴らが日本人の感覚で問題ないって勝手に思い込んでるだけだろ

2024/02/19(月) 22:19:39.76

>>118
品切れの話じゃなかったの？
近場の店は普通にたっぷり在庫置いてて日本語堪能な店員が
誰でも歓迎してる普通のエスニック食材店（ガチ勢向け）だが

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:19:39.94

>>123
戒律を守っているたちのことは気にしないんだ(笑)
浅いよなあ

2024/02/19(月) 22:19:41.68

ラム肉焼き焼きするぞ北海道だから

**安倍🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6f76-B0w9) · 2024/02/19(月) 22:20:13.11

ホウレンソウのやつ旨すぎない？
ヘルシーなのにバッチリ腹一杯になる

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:20:19.92

とりあえずイスラム連呼してますが
インドってヒンズー教徒メインです
キリスト教地域なビーフカレーありますし
イスラム教徒のカレーもありますが

インド料理屋のスレなんでスレタイくらいは理解しましょう

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:21:34.25

>>125
あんたが買い物をした日の夜に大地震が起きて翌日から入荷がなくなるとか、
地震国日本に住んでいたら容易に想像できるだろ
頭弱いなあ(笑)

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:22:14.07

>>126
個人の宗教心と個人的関係によると思いますよ
スレタイ3回音読してとりあえず別スレでやったほうがいいんじゃないですかね

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW ff56-u7iM) · 2024/02/19(月) 22:22:14.75

ビリヤニとサモサが好き
パニプリの液体が生臭いって聞いて食べたくない

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:22:48.12

>>129
じゃああんたもハラルフードの話すんなよ(笑)

2024/02/19(月) 22:23:10.47

バターチキンとチキンティカが美味い店はぜんぶうまい
いきなり変化球に行くな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:23:13.67

というかアザラシなんとかとか言う人はインド料理のスレでなんで
イスラム騒いでるんですかね
8割ヒンズー教ですよ

しかも日本のインド料理やほとんどネパール人ですし

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:23:40.25

>>131
あんたが話に横入りして来たんじゃん
自分に言ってるのかな(笑)

2024/02/19(月) 22:24:12.10

マトンはイスラム教徒のワキガの匂いって思ったら食えなくなるよな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:24:15.48

ここで変なスイッチが入って暴れ出したのは仕方ないにしても
インドはヒンズー教の国というを学んで落ち着きましょう
次似たようなスレがたったときは、イスラム教の国じゃないんだというのを頭にいれておいてください

44 名前:アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW ff5e-kRnt) 投稿日:2024/02/19(月) 21:11:14.44 ID:OJo5/DFN0 ?DIA(100002)

>>39
他人の宗教食に興味本位で手を出すなよ
宗教的な禁忌は遊びじゃないんだぜ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW ff56-u7iM) · 2024/02/19(月) 22:24:38.90

アイヤッパなんとかって何の宗教？？
野菜主食で裸足で過ごすとかなんとか

2024/02/19(月) 22:24:40.90

>>130
ついに災害まで持ち出さないといけなくなったか
ちなみにイスラム教は非常時は食の戒律破ってもいいルールだよ
アッラーは寛容にして慈悲深い方であられる

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 13f2-yHh2) · 2024/02/19(月) 22:24:41.55

毎週インドカレー屋通ってたけど
ここ半年くらいで一気に店がしぶくなった
具体的にいうと、チーズナンのチーズ量が半分くらいになった
おかわりも普通のナンに
ショックすぎてもう行く気起きない

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 2314-NWMl) · 2024/02/19(月) 22:25:04.73

マトンとクミンの組み合わせは悪魔的にうまい

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:25:23.48

>>138
料理屋のスレで宗教の話しているやつが何いってんだよ(笑)

2024/02/19(月) 22:26:17.55

>>141
近所の店が1000円でカレー・ドリンク・サラダ・ナンおかわり自由を
キープしてるが逆に大丈夫か心配になるな

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:26:45.09

>>140
つい先月、大地震があって今も多くの人が苦しんでいるのに、よくそんな台詞吐けるよな
倫理的にぶっ飛んでるわ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:28:13.37

Googleレビューのお陰で地味な居抜きの店が生き残れるようになったのがいいですね

2024/02/19(月) 22:28:30.79

羊肉はジンギスカンで頂きたいわ

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:28:52.92

結局、ガチ勢とやらは倫理感がぶっ飛んだやつらが、自己満しているということかな(笑)

2024/02/19(月) 22:29:41.16

>>145
そういう非常時にまで戒律を守ることに固執する必要はないという教えになってるんだよなあ
飢えそうになったら炊き出しの豚汁食ってもいいの
アッラーは寛容にして慈悲深い方であられる

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:30:21.72

コテまで付けてスレすら立てずスレタイ理解できないなら外したほうがいいと思いますよ

2024/02/19(月) 22:30:43.18

もうこいうスレ隊禁止にしろ松本臭くて気分悪くなる

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:31:41.08

>>149
あんたのように倫理感のない人は非常時にはなんでもするんだろうな
でも多くの人はそうじゃないんだわ
で、あんたにはイスラム教徒の同僚いるの？

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:34:25.39

あなたの独自の倫理観は好きにすればいいと思いますが
その倫理観はお店に当てはまらないので
強要する必要はないです。強要、共感してもらいたいなら
勇気を出してスレを立て広めればいいと思います

このすれのスレタイをよく読んで理解してください

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:35:09.25

インドはヒンズー教の国です、イスラム教徒もいますがスレたいと全然関係ないです
ネパールもヒンズー教8割位です

2024/02/19(月) 22:36:30.03

>>152
開祖ムハンマドが自ら「必要に迫られた場合は罪にならない」と言い残したのだから
その言葉を軽視する方が罪深いんだよなあ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW cfab-7olh) · 2024/02/19(月) 22:38:01.94

インド料理のスレかと思ったらクソどうでもいいことでアザラシが暴れてんのか。もう岩手と変わらんな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 7347-XKUa) · 2024/02/19(月) 22:38:37.63

スノッブって見栄っ張りのネトウヨのことか？

2024/02/19(月) 22:38:38.44

だいたい「飢えに迫られた者にはアッラーは寛容」というのは
ハラルの知識とセットになってる教えなのにそれも知らずに
口出ししようとするとかエアプニワカにも程があるだろ

2024/02/19(月) 22:39:32.66

チキンうまいけど、甘いんだよね
辛いの食べたいときはマトンかダルだな

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:39:53.79

>>156
宗教の尊重は大事な話だぞ
嫌儲民なら結婚式だけキリスト教会で挙げるようなエセ文化模倣は大嫌いだろ
それと同じだ

2024/02/19(月) 22:41:03.56

>>106
別にレシピで濃度は変わるよリッチテイストなサンバルもある
サンバルが一番うまい
サンバル&ラッサムと米にヨーグルトだけで飛べる

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:41:17.97

>>155
だからって、その言葉を盾に他宗教のあんたがイスラム教徒を追い込むのかって話だぞ
繰り返すが倫理感の話だ

2024/02/19(月) 22:42:09.22

鳥より羊を選ぶのがなんでスノッブやねん

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:44:02.81

このアザラシなんとかってのはメンタルやられてるんですかね

2024/02/19(月) 22:44:39.42

実は鶏ってマトンに負けないくらい臭くないか？
もも肉食えないんだが

2024/02/19(月) 22:46:23.14

>>162
店の在庫量からすれば俺が消費できる量は誤差レベル
店の在庫が尽きるような非常時ならイスラム教は戒律に拘らなくていいルールになっている
マジで戒律のことなんも知らないんだな
自分がムスリムじゃなくてもちょっと興味持った人なら知るような話なのに
ほんとにイスラム教に興味ないんだ

2024/02/19(月) 22:47:00.93

>>36
ナンてやっぱりナゲットみたいにつけつけして食べるのか
なんかやっぱり米の方が一口がガッツリしてて気持ちよさそう

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 73d0-qSF+) · 2024/02/19(月) 22:47:15.46

全部うまい

2024/02/19(月) 22:47:24.01

>>165
慣れてるだけで結構匂いは強い肉だと思うよ

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:47:41.88

>>166
自分一人なら誤差だからやってもいい？
本気かよ
ほんと倫理感ないな

2024/02/19(月) 22:49:50.77

>>170
倫理感無いのはイスラム教の教えも知らずに勝手な妄想押し付けて
餓死させようとするお前だよ

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:49:52.70

倫理感のない開き直った馬鹿に何言っても無駄か
つくづく日本はダメな国に成り下がったな

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 738f-gsGO) · 2024/02/19(月) 22:50:06.02

ほうれん草とマトンのカレーが好きなのね

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 22:51:50.32

コロナ禍前は結構夜遅くまでやってる店があったんですが
最近は減ってしまいました
ラーメン屋と同じような感じで食べにいけたのに

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6f3b-gsGO) · 2024/02/19(月) 22:53:11.18

何食ってもだいたい美味いから日替わり頼むわ

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:53:54.17

>>171
あんたがそこまでしてハラルフードを食べたい理由はなんなんだ？

2024/02/19(月) 22:56:52.90

マトンカレー思ったような癖が無くて食べやすいし
別に奇頼んでるわけではない

2024/02/19(月) 22:57:25.43

なんかおかしくなった
奇をてらって頼んでいるわけではない

2024/02/19(月) 22:58:10.87

>>176
近場の店はインドネシア系で、そこらに売ってないあちらの食材・調味料扱ってるからな
普通にエスニック食材店として便利だしそういう商売やってるお店

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 22:59:42.60

>>179
インド料理ですらないのかよ...
ただの構ってちゃんだったか

**安倍🏺三** (ﾜｯﾁｮｲW ff4a-L3Ob) · 2024/02/19(月) 23:01:55.20

キチガイカルトコテ大発狂してて草

2024/02/19(月) 23:08:19.92

>>180
インド系のハラル食材店とかあり得ないとまでは言わんがあったらかなり驚く代物だぞ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 333b-0reZ) · 2024/02/19(月) 23:09:06.80

羊肉きらい

2024/02/19(月) 23:18:21.96

チキンカレーは自分で作るから店ではマトンいきたい

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW cfab-7olh) · 2024/02/19(月) 23:18:36.64

>>160
そんなんやりたきゃ自分でスレ立ててやりなよ。他人の立てたスレでスレタイから外れたとこで持論並べてギャーギャーやってんの害悪でしかない

2024/02/19(月) 23:20:47.46

スノッブって２０年ぶりくらいに聞いたわ
２０世紀末くらいの言葉だよな

?DIA(100002) · 2024/02/19(月) 23:21:01.04

>>185
どうせこのスレ完走しないだろ
ウザいと思ったらNGにしなよ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 8f44-+Jva) · 2024/02/19(月) 23:21:38.95

英語のスノッブと日本のスノッブの意味が違うようでちょっと驚きました

2024/02/19(月) 23:22:12.39

バターチキン＋マトン

甘さと辛さを兼ね備えた完全食😤

2024/02/19(月) 23:23:58.77

未だにチキン以外の冒険出来てねぇ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 7344-vRrX) · 2024/02/19(月) 23:30:23.36

>>41
←骨あり　骨なし→

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 7344-vRrX) · 2024/02/19(月) 23:37:49.21

ほうれん草と羊肉（サグマトン）こそインドカレーのご馳走だよ
スパイスを摂取して元気になりたい時はこれだよ

2024/02/19(月) 23:43:00.21

ヤギ肉出すとこ見つけたから凸してええか？

2024/02/19(月) 23:49:45.39

道民からすれば特別なことしてる気はしないわ

2024/02/19(月) 23:52:40.98

寧ろインドカレー屋行く理由の半分はマトンを食いに行ってるんだが？

2024/02/19(月) 23:53:09.30

サグチキンカレーばかりや

2024/02/19(月) 23:56:58.63

骨つきマトン入れてくるインドカレー屋は信用できる

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 6faa-xqqc) · 2024/02/20(火) 00:20:38.42

マトンビリヤニとタンドリーチキンだろ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW cf34-1Fyv) · 2024/02/20(火) 00:45:08.62

インネパのチキンはブラジルなんよ(´･ω･`)

2024/02/20(火) 02:40:03.47

>>83
カレーという強烈な風味に対抗出来るのがマトンなんだよな　ラムだとカレーに負けちゃう

2024/02/20(火) 02:42:45.36

>>110
売上少なく採算取れず潰れる方が困るだろ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 139d-3q3Q) · 2024/02/20(火) 02:46:33.05

日本で売ってる鶏肉とか牛肉は無味無臭で味気ないんだよな
そのぶん羊肉はまだ肉の味があるから頼む価値がある

🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 13dc-n1Lk) · 2024/02/20(火) 02:48:32.81

チキサグかバタチキが安定よな

2024/02/20(火) 02:55:04.51

ドピアザしか頼まない
あとバターナンの方がうまい

2024/02/20(火) 03:03:11.48

チキンはスーパーでも売ってるし、わざわざインド料理屋で食うまでもない。
ここに来たからには、っていう特別感がほしい。
玄人をどうこう言う前にまず飽きるほど外食してみろよ。

2024/02/20(火) 03:24:37.87

母ちゃん神戸生まれのインド人なんでいろいろ教わったから
こういうのは自分で作って嫁と食べてるが
https://i.imgur.com/w7ztj5P.jpg
家でも店でも豆かパニールか野菜で肉のマサラはまず食べない

2024/02/20(火) 03:29:07.50

>>27
貧しい国から出て行く時って意外と早いかもな

あと日本国内のインド料理店は労働ビザの関係でインド人は少なめ