オキアミ漁、採算が合わないと2012年に撤退して今は全て輸入だった🦐コオロギ食うより合理的じゃね [509981292]
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オキアミ漁は旧ソ連が一九七三年に本格的に始め、その後、日本企業も参入。広松久水産は七五年からオキアミを釣り餌として販売する。強いにおいと身の柔らかさからメジナやタイ、ブリなど多くの魚の反応が良く、磯や船、堤防からの万能餌として人気だ。
日本は採算が合わず、二〇一二年にオキアミ漁から撤退。同社の社員が技術指導者として韓国船に乗り、国内の企業から仕入れていたのと同等の上質なオキアミを確保している。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/271971 ルアー釣りに転向したからオキアミはもういいや、捕れなくなっても別にいい オキアミおらんくなったらすべての海産物は終わりや
生態系の最底辺やぞ >>8
最底辺かどうかはともかく、コオロギなどの虫は養殖だから外部への影響がすくないからね
オキアミとりまくって起きる破滅にくらべたら大分健全 オキアミってなんなの？
小さい頃親父と海釣りにいったときに見て叫んだ思い出がある オキアミの枯渇が心配なら
クジラを殺せばいいだけの話。
日本人が必要とする量の
数万倍のオキアミを食い散らかしてるのがクジラ。 >>13
エビの赤ちゃんだよ。
ロブスターのオキアミなんてのもいる。
生存戦略として億単位の卵を同時に孵化させて
10000匹を犠牲にして1匹生き残るみたいな感じ。
https://i.imgur.com/vrqvDT8.jpg >>12
乱獲よりも温暖化とか海洋酸性化のほうがヤバい >>15
オキアミは目のレベルでエビとは別物や
エビの子供ではない 学術上も水産資源上も
エビのゾエアと日本でいうオキアミは
krillでひとくくりだよ。
日本の水産庁の都合でプランクトンと
甲殻類を切り分けなきゃならんから
krillのごく一部をオキアミと呼んでるだけ。 お前らオキアミてエビと思ってるかも知れんがプランクトンやで？ それは英語のkrillの話と日本のオキアミの話をごっちゃにしてるやろ ジャップがやると持続性無視して捕り尽くすからな締め出しとけ >>20
オキアミの話をしてるのに英語のくくりに拡大してエビの子供の話をするのは
みんながタヌキの話をしてるなかでいきなりアライグマの話をするようなもので気狂いと言われても仕方ないレベル >>25
オキアミもkrillも生息範囲から
地球に及ぼす影響までまるっきり同じ。
だから海外では区別しない。
海外では殻ごとバリバリいく
かき揚げみたいな料理がないから
どっちも魚の餌や肥料の材料だな。 エビの幼体として乱獲すると
貿易上都合が悪いとかそんな話じゃないかな。
オキアミはその変態の最終段階がない生き物。
エビにならないからプランクトンという理屈。 ちなみにスーパーで売ってる乾燥させたアミエビもプランクトンやであの釣りの撒き餌に使うクッサイ奴それをうまいうまい言うて食うてる奴いるんだろびっくりするわ 韓国料理の出汁とかでオキアミ使うけど
日本料理は使わんな
どっかの郷土料理であったりするんだろか >>31
瀬戸内の本土側は伝統的によく食うし、北陸や東北もちらほら食べる地域があるよ >>15
間違った知識でここまで堂々と書き込めるのは嫌儲だけ
ツイッターならこのレスだけで炎上してたぞ？ >>30-31
日本では天ぷらにする。
http://img01.nassy.jp/usr/catoras/110408_1227401.jpg
桜エビのかき揚げの下位互換。
桜エビは初夏にしか食べられないけど
オキアミなら年中食べられる。 >>30
プランクトンって浮遊性の小型生物というだけのくくりだから、
旨い不味い関係ないやろ 変な句読点と改行を使うバカをNGにしてたんだが、ふと解除してみたらとんでもないガイジで笑うわ
座敷牢から出たことないせいでオキアミを見たことがないんかな？ 桜エビのかき揚げは日本人の大好物だから
オキアミもやり方次第で国民食になり得る。
ただこれをやると桜エビ漁師が死ぬ。
https://i.imgur.com/5yt3n4K.jpg >>32
その瀬戸内の本土側出身だが知らんなと思ったら
これをオキアミという人もいるのか
>アミは瀬戸内海岸で水揚げされるサクラエビ科に属する小エビで、初秋に旬を迎える。瀬戸内ではオキアミと区別して、アキアミやアミと呼ばれて親しまれている
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/41_12_okayama.html >>38
これアミだったのか…
言われてみれば鰓露出してないし、生のときの色もエビ系の灰色だな まぁお手軽すぎる食材の流通ってのは
他の食材を殺すわけだな。
コオロギ一派も100年は
日の目を見ることはなくなるだろう。
だから全力で暴れて抵抗する。 ここでいうオキアミってナンキョクオキアミのことだろ
エビは関係ない >>15は半分正しい
オキアミはエビの先祖で、ペルム紀には体長1mの軟体甲殻類として存在していた（オキアム・ペルトカスペル）
そこからエビやカニに分化していった
オキアミ自体は大量の子孫を残すために体を小さくするという生存戦略を取って未だに種として生存している >>41
味は全く同じだからエビと同じ使い方ができる。
クックパッドに何十件も調理法が出てるよ。
ただ水産庁が海産物として認めてないから
海外の漁船が肥料ようとして雑に漁獲して
雑に冷凍したもんを輸入してるせいで
釣り餌のあの酷い状態でしか手に入らない。 韓国人は沖アミ食べるよな
キムチにもマジェマジェする 釣り餌のあれは生鮮食品じゃないから
店先に並ぶまでに何度も溶けて
再冷凍を繰り返してるからな。
そんな状態のもんでオキアミの味を判断しちゃダメ。 じゃあうちにあるオキアミも韓国の人がとってくれたものなんだな >>46
そもそもキムチに入ってるエビみたいなのオキアミなんだけど
ジャップのキムチにも入ってるぞ >>15
目レベルで違うもんを同じと言い張るガイジ >>51
ペルーとかの貧乏漁師が漁獲したものの
輸入品だよ。
大航海時代にスペイン人が
持ち込んだ可能性もあるかもな。
エンジン付きの船でも片道1ヶ月かかる。 そういう些細な話ではなくて
コオロギのハンバーグとオキアミのかき揚げの
どっちを食べたいかって話だな。 >>51
ジャップ用のキムチはだいたいが浅漬けで、海鮮いれて発酵させたのは少ないよね
甲殻類いれると旨味はでるけど当然臭いもキツくなるから慣れない人にはあわない >>8
大気中のCO2濃度は上がる一方だが海に吸収されて海洋酸性化も問題になってる
このままだと近いうちにナンキョクオキアミが激減する >>55
現状の食用コオロギの値段はかなり高いから
貧乏人が口にする可能性は無いので心配する必要は無い 何とかミナミヌマエビとかを大きくして食えないかな
現状で食えない事はないんだが小さいよな
品種改良して2〜３倍くらいに出来れば食料として優秀だと思うんだが >>51
ジャップキムチには入ってない
多糖類やアミノ酸添加物で誤摩化してる、だから無意味に甘い >>59
そういうのもあってオキアミ一択なわけよ。
コロッケと同じ値段でかき揚げが並ぶようになる。
のり弁当の白身魚フライあたりが下剋上されるかもな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
