オキアミ漁、採算が合わないと2012年に撤退して今は全て輸入だった🦐コオロギ食うより合理的じゃね [509981292]

?2BP(1000) · 2024/02/23(金) 08:02:02.54

オキアミ漁は旧ソ連が一九七三年に本格的に始め、その後、日本企業も参入。広松久水産は七五年からオキアミを釣り餌として販売する。強いにおいと身の柔らかさからメジナやタイ、ブリなど多くの魚の反応が良く、磯や船、堤防からの万能餌として人気だ。
　日本は採算が合わず、二〇一二年にオキアミ漁から撤退。同社の社員が技術指導者として韓国船に乗り、国内の企業から仕入れていたのと同等の上質なオキアミを確保している。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/271971

2024/02/23(金) 12:23:24.27

>>51
ジャップ用のキムチはだいたいが浅漬けで、海鮮いれて発酵させたのは少ないよね
甲殻類いれると旨味はでるけど当然臭いもキツくなるから慣れない人にはあわない

2024/02/23(金) 12:28:01.75

スーパーに売ってる干しエビってあれオキアミだぞ

2024/02/23(金) 12:30:04.07

>>8
大気中のCO2濃度は上がる一方だが海に吸収されて海洋酸性化も問題になってる
このままだと近いうちにナンキョクオキアミが激減する

**安倍晋三** (ﾜｯﾁｮｲW a3b6-f5P9) · 2024/02/23(金) 13:12:03.02

>>55
現状の食用コオロギの値段はかなり高いから
貧乏人が口にする可能性は無いので心配する必要は無い

2024/02/23(金) 13:13:21.92

やっぱ食えるよなあれ
どうみてもただのエビだもん

2024/02/23(金) 13:18:54.79

何とかミナミヌマエビとかを大きくして食えないかな
現状で食えない事はないんだが小さいよな
品種改良して2～３倍くらいに出来れば食料として優秀だと思うんだが

2024/02/23(金) 13:19:17.44

かき揚げにすると旨そうよな

2024/02/23(金) 13:28:02.44

>>51
ジャップキムチには入ってない
多糖類やアミノ酸添加物で誤摩化してる、だから無意味に甘い

2024/02/23(金) 14:06:15.21

>>59
そういうのもあってオキアミ一択なわけよ。
コロッケと同じ値段でかき揚げが並ぶようになる。

のり弁当の白身魚フライあたりが下剋上されるかもな。