アメリカ人、クソ馬鹿だった…「とんこつラーメンはスープに油が浮いていない、だからヘルシーなんだ!」 [373620608]
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500人が選ぶ「好きなラーメンチェーン
https://allabout.co.jp/gm/gc/499330/
とんこつはヘルシー
https://i.imgur.com/p7FPOkb.jpeg
だってスープに油が浮いていないから
https://i.imgur.com/Y91eVsP.jpeg
アメリカ人「しょうゆ?おいおいしょうゆは寿司につけるものだろう?」
https://i.imgur.com/8lJwmyZ.jpeg
外国人が好きなラーメントップ5
1位 とんこつラーメン(ヘルシーだから)
2位 とんこつラーメン(ヘルシーだから)
3位 とんこつラーメン(ヘルシーだから)
4位 ヴィ―ガンラーメン(多分ベジタブルだから)
5位 とんこつラーメン(ヘルシーだから)
https://i.imgur.com/iAjWzIi.jpeg 実際どうなん
しょうゆよりとんこつのほうがカロリー高いイメージはあるが アメリカではサラダ油は野菜カウントしても良いって聞いた 阪神にいたメッセンジャーもとんこつラーメンばっか食ってたな こんなに豚骨ラーメン好きなら福岡に来ればいいのに
もしや豚骨の本場が福岡と知らないのかなメリケンサックは スープ残った状態で寝ると翌朝脂冷え固まっててびびる ググってみると、とんこつとしょうゆ、そこまでカロリー差ないって記述が多かった ラーメンでいう乳化とは?
豚骨などスープの素材からでる動物由来のコラーゲンが、加熱することによりゼラチン質に変化します。そのゼラチン質が脂分を包み込み、スープに脂が溶け込むことにより乳化スープになります。この場合、ゼラチン質が乳化剤の役割となります。
これテストに出るぞ とんこつって微妙だろ
やっぱメリケンは味覚音痴だわ
しょうゆ、塩こそラーメンやろ 九州の本場のはキツイけど
関東のは割りと匂い抑えてる さすが牛は草食べてるから野菜と言った国なだけあるな 食後のらーめん丼に浮いた油をまとめるって汚いゲーム思い出して吐き気がした >>6
FUKUOKAはジャパニーズマフィアが居る無法地帯だから
安心を求めに来る外国人にはちとキツイんだろ わかってるじゃん
メリケンにもラーメン通がいるようだ >>19
福岡、熊本、鹿児島
繁華街は外国人多いんですけど >>14
肉食文化圏なら骨髄料理はたいていある
どちらかというと古くて懐かしい味 乳化=エマルジョン
水と油が細かく分散して混じり合った状態
エマルジョン状態なアイスクリームを油とは思わないだろ >>6
だいぶウンチに近いよね
旅行先のアジアであの臭いがする物出されたら絶対手を付けないわ
やっぱ発展途上国は衛生観念低いなー、とか現地の人達は免疫があるんだなー、って思っちゃう
食べるガンジス川 自国の州名すら答えられない若者多いと聞くからバカなんでしょ スープ冷蔵庫にいれたら
翌朝ラードびっしりの層がみれるけど
外国人に見せたら飛びあがるだろうな アメリカの食事は揚げてたり脂まみれのものが多いからとんこつらーなんて余裕でヘルシーだぞ 別に本当にヘルシーだと思って食ってないだろ
単純に透き通ったスープに油が浮いてるのが気持ち悪いだけ アメリカ人の食生活からすれば何でもヘルシーだろ
昔、イギリス人料理家が
アメリカ人の肥満一家に電気フライヤーを地面に埋めさせて食生活の改善を誓わせたけど
数日後には掘り返してフライドポテト揚げまくってたからな >>4
乳化した状態のものを「全部脂」と表現する人もかなりアホっぽい マヨネーズは卵と酢が使用されていて油も浮いてないからヘルシー >>36
そんな話はあるな。
アメリカとかの食う量とかカロリーは凄まじいからダイエット産業が活発になっている、アメリカで肥満扱いされるのはBMI30以上だから日本で言うBMI25以上と言うのはキツすぎじゃねえか?と言う話もある。 >>2
しょうゆはたれ
とんこつはスープ
そもそも比べる対象として違う 寿司の醤油と醤油ラーメンのスープの違いわからない味障おるやん 牛丼は米と玉ねぎが入ってるから野菜でヘルシーなんて寝言ほざく連中だからな 最近豚骨ラーメン食ってないな、食いたくなってきたわ ヴィーガンラーメンのだしは何だろう
やっぱり海藻? 単純に分かりやすい味だからだろ
ガイジンに醤油や味噌の深みは理解できないだろうしな >>44
外国人が好むとんこつってほとんど塩なのでは 味の話をしてるのであって、作り方の話をしてるわけじゃねえよ
俺も飲食店でバイトしてたことはあるが、しょうゆラーメンに入れるしょうゆベースのたれの壺はあったぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています