わりしたは日本人好みの甘辛い味で、だしの効いためんつゆとは違い、
肉や魚等の具材から出る旨味（だし）を壊すことなく料理の味を引き立てます。
芳ばしい香り豊かな本醸造濃口醤油、本みりん、お酒をベースに
かつおぶしの旨味を付与したまろやかな甘さの関西風すき焼のたれです。
すき焼きだけでなく煮物・丼物の味付けにも最適です。
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