①大行列店が極上の旨さとは限らない

②(しかし)空いてる二郎系店には何かしら欠点がある
特別感のたりない味とか環境とか色々

③ニンニクのスープ破壊力は異常
その強さ、ショウガ以上
スープによっては全てがニンニク味になりかねない
不要なら入れない方が良いことも

④野菜は少な目が旨い

⑤豚は結構当たり外れがある
ハズレ引いたときのしんどさは異常

https://news.yahoo.co.jp/articles/60d421416979eaa721c963df57828ebf814ef9f2