X識者「味噌汁とかいうゴミ、食卓から外せ。」「塩分高くて栄養無しのカスが。」 [153490809]
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そうかー(´・ω・) なんで?
豆腐と卵を入れればお手軽なタンパク原になるんだが
なんで栄養低いの? 欧米でもポトフとかミネストローネとかあるし飲み干してるぞ >>5
味噌汁君はそいつら親友だと思ってるけど
卵君も豆腐君もよくいる友達の1人としか思ってない奴 たしかに日本人の塩分摂取量の異常な高さはほぼ味噌汁のせいだよな 子供に野菜あげるとき味噌汁だと何でも食べてくれるから助かったな 血圧下げる効果と塩分は相殺する
むしろ下げる効果の方が上回る 滅多に頂かぬが、卵や豆腐が使ってあればむしろ一汁のみでもいいのではあるまいか。
鍋汚すの面倒でインスタントの味噌汁ばっか飲んでるわ わかめや豆腐やその他多くの野菜を大豆と同時に摂取できる点で重宝してるけどなあ グ材によるし塩分制限はサギだし難しくない方だし
なんでこんな意味の分からないポストが伸びてるんだ。理屈とかどうでもよく叩ければなんでもいいのか 減塩味噌とか使えばええやん
まあ毎食飲むもんではないと思うけど 家族に腎臓病食が必要になったんで早速味噌汁は省くようになったな
豆腐は食べたいんでチンして何もつけずに食べてる 野菜スープに対して栄養がないって認識を持つのはただの馬鹿だろ シンプルにしたいなら一汁一飯がいいと思う
やはり汁モノは外せない 具材によっては栄養取れるから
ほうれん草とか野菜いっぱい入れればいい 俺も味噌汁は飲んでない
プロテインとトマトジュースでも飲んでたほうが良い 自炊でちゃんとメイン小鉢味噌汁で定食スタイル作ってるやつなんて少数でしょ 確かに塩分は高いが味よし野菜よしの豚汁に化けるから 塩分そこそこ高いのに1日2食くらい出てたような・・・
結局、塩分高くて・腹も膨れて・大量でも作りやすいんだろうね・・・ スタメン張るくらいの万能選手ではあるんだよな
鶏ガラスープやコンソメスープじゃ合う合わないあるし 豆腐入れたら栄養はあるだろ
減塩味噌使えばいいだけだし
豆腐は洋風スープのほうが会うからあえて作る必要もないが 最近まで味噌汁の良さに気付かなかったんだが、溶かすだけで簡単に出来て満足感がある素晴らしいジャパニーズスープだぞコレ 安い味噌だと意味がない
天然醸造非加熱の味噌にはたっぷりいい成分が入ってる
鬱防止、老化防止になる
昔ながらの味噌以外意味がないってことなんだが 出汁多めにして味噌少な目にすると減塩出来る
具だけ食べて汁を残しても良いんじゃないか 最近健康のことを考えて毎日食うラーメンを醤油から味噌に変えた俺みたいなのもいるのに 美味いものってだいたい塩分しっかり入ってるよね(´・ω・`) 味噌汁って塩分多そうに思うかもしれないけど、意外と少ないんだよな。
例えばマルコメの生みそ汁料亭の味減塩わかめで一杯あたり塩分相当量は1.2gだけど、
クノールカップスープのつぶたっぷりコーンクリームで一杯あたり塩分相当量は1.0g、オニオンコンソメで一杯あたり塩分相当量は1.1gで、
ほとんど変わらんのだよな。 たまに飲むとしょっぱいのがよく分かる
腎臓の為に週一ぐらいにしとこう >>57
そう
欧米のスープのほうが塩分高いんだよな
なのに何故か味噌汁が目の敵にされてる 植物性蛋白質がつよつよだから栄養価はまあまああると思うけど、
めんどくせえし見た目悪いから海外受け最悪だしポテンシャルは地獄の底レベルよな 塩分無添加の出汁入れると少ない味噌でも美味しい味噌汁ができる 時間と気力ない時でも水沸かしてだしの素入れてテキトーな野菜やら数種類入れて味噌溶かすだけ
コスパ最強ですわ >>57
油が加わるとまろやかになって塩味が感じにくくなるからな
ラーメンとかその最たるもの 温かい汁物はそれだけで食事の満足度を高める
さらに味噌はチートレベルでうまい
必然的に塩分摂り過ぎてしまう
これはカリウムで排出するしかない
そこでぬか漬けです
ダカラ飲んでれば十分塩分は取れるしな
塩分の取りすぎは皮膚がむくむばかりで良いことは何もない 味噌汁が手間かかるとか自炊エアプにも程がある
簡単だから毎日出てくるんだよ ダイエット始めれば汁物のありがたみわかるぞ。まともに節制もしたことないデブかそもそも食事に興味ないかどっちかなの丸わかり 塩分は高いほうがいい
本物の塩で作ったものに限るけど 韓国の味噌汁にテンジャンチゲとかいうのがあるけど日本の味噌汁はあれには勝てないよ
やっぱり食文化においても兄さんには勝てない >>1
味噌は発酵食品だから体に良いけど
普通のおかず+味噌汁 だと塩分過剰になって微妙・・・
おかずとして具沢山の豚汁 みたいにすると塩分もそこまで増えない 好きな具に出汁入り味噌入れれば出来上がり
それすら嫌なら100均で8色入りとかの生タイプのインスタント買え どうせ業スの安価パスタ300グラムのみおかずなしで腹満たしてるような弱おじがグダグダ言ってるんだろ 塩分とか言うけどラーメンと一緒で飲み干さなけりゃ良くね?
全く意味がなくなってしまうがwww 一人暮らしならインスタントでいいんじゃない
無理して食べるものでもないと思う
実家出てからタマネギとマッシュルームのコンソメスープばっか作ってるわ 欧米ではスープは毎食のように食べるもんじゃねーよ
味噌汁のヤバさは一回の塩分濃度よりも
毎日毎食のように食べる頻度の問題 土井先生が飯と具沢山味噌汁だけでいいって言ってた
味噌汁に更にオカズとなると腎臓弱ってるケンモジさんには辛い むしろ中途半端なのが良くないのでは?🤔
大量に味噌をぶち込み豚肉とごぼうとこんにゃくとネギと里芋と人参も入れて濃厚味噌汁を作るでは >>85
汁椀一杯程度の味噌汁なら問題ない
ラーメンのスープとは量も塩分濃度も違うわ 冷凍野菜ぶち込めよ
ナスとかほうれん草とか格安で売ってるだろ 味噌汁は塩分濃度同等の塩水と比べて血圧が上がりにくい
普通に健康食品だぞ 味噌汁は具材何でも受け入れるポテンシャルあるからマジで自炊の味方だわ 昔から抗がん作用があるって有名で医学的にも証明されてる手軽な健康食なんだが?ってか味噌汁に手間とか自炊エアプこどおじすぎてキツい 冷蔵庫の残り野菜を大量投入で
短時間だからビタミンは多少残る J( 'ん`)し「あらあら嫁子さん?あなたの作る味噌汁、まるでただの塩スープね」
( ヽ´ん`)「こんなのはみそしるじゃないよ。1週間後ここに来てください」 >>82
洋食にもスープあるが
>>88
ソースは? 画像の味噌汁ってタンパク質ビタミン食物繊維を取れる最強汁じゃん うちのカアチャンも味噌汁は塩分が高いからってバンめし♪でしか出てこなかったは 過剰摂取した塩分は同等のカリウムが必要らしいから野菜食わないヤツは味噌汁より野菜スープがいい >>100
洋食のスープは「貧相な素材で腹を膨らませる食べ方」を追求した結果の料理だよね
日本における鍋に近いものを感じる 味噌汁ダメなら汁物鍋物全部ダメになるんじゃないか。 うちでは味噌汁よりけんちん汁やコンソメスープが多いよ
コンソメの時はセロリとにんじんと玉ねぎを山ほど入れてる
あとはどこの郷土料理か忘れたけど、根菜やちくわや蒟蒻を細かい角切りにして和風出汁入れてみりん少し入れたやつ むしろ適当な具材を入れればOKな味噌汁はご飯食の強い味方でしょ 御飯と味噌汁さえ用意すればあとは惣菜買ってくりゃいいし不満ないだろ マジで食育って大事だよな
味噌汁は面倒だから戦力外にしてけとかいう親で育ったら悲惨 ~よな。
wwwwwwwwwwwwwwwおじさんの御託キタwwwwwwww >>118
そんな貧相なもんをコースの序盤に挟むなよ 味噌汁の具だけ食べて汁を残すことは多いな
保存食だから減塩タイプの物はなんか怖いし >>88
毎日三食とも味噌汁飲んでる日本人なんて圧倒的少数派だと思うが…… 具材次第で栄養マシマシになるだろ
発酵食品は積極的に取れ フレンチとか中華はスープが全てっていうぐらいの勢いで、高級食材を何日も煮込んで人生賭けて最高のものを作ろうとするのに、ジャップは昆布とか鰹節煮出しただけでスープですとか料理ナメてるのかよw ガキの頃は米を美味いと感じられなかったから味噌汁ないと食事キツかったな
味噌汁あれば米が食えた 松屋が味噌汁付けるのやめようかなって言ったら炎上して撤回したからな
みんな味噌汁好きなんだよ
松屋に行くような層でもそう まあ塩分高いので 死にたくないなら控えるべきだろうな >>57
朝から味噌汁飲んでるのが塩分増える原因だと思う(下手したら毎食味噌汁)
典型的な和食の例だと↓みたいに朝から味噌汁ついてる
school.js88.com/scl_dai/ryugaku/trivia/1001
ほかの国はスープの代わりにコーヒーとかジュースとかですましている
朝食だけ洋風にするとちょうど良いかも >>132
欧米人のスープと比べての頻度が俺の論点だけど
お前のその質問は何の意味が有るの? 一杯で塩分1~2gぐらいあるけど、味噌が発酵食品で身体も温まるから、健康には良いとされてる
でも、納豆とか味噌みたいに、世界的に食べられてないのはちょっと懐疑的ではあると思いながら食べてる 健康になりたいなら運動しろ
それが一番だ。運動してたら日本食の
塩分なんて気にならない >>146
前提条件が間違ってるからそもそも話にならない、ってこと >>145
味噌汁以前にそもそも朝飯って必要なんか?🤔ってのが疑問やけども 塩分濃度ガーとか馬鹿の一つ覚えでほざいてる奴アホだよ
食材の組み合わせ、料理によって栄養素の働きがまるで違ってくることを何も分かってない 液味噌をお湯薄めるだけなんだから手間ではないだろ
手間なのは鍋で作らないといけないという固定概念のせい🤔 塩分なんて作る人によって違うだろう
みそ汁の塩分濃度は何パーセントって決まってんのかよ >>158
( ヽ´ん`)「いいかい学生さん、豚汁をな、豚汁ををいつでも食えるくらいになる人生……はどうでも良くてまずはトンカツ」 >>152
お前は何の話がしたいの?
ソースも無しでつっかかるのに? 自炊エアプすぎる
死んどけ低能
だからTwitterで文句垂れるだけの人生になるんだよ
哀れすぎるわ親に謝っとけよ マルコメみたいな袋入りの安いのと
パックに入ってる上等なやつの違いが分からん 男女共に健康寿命1位の長野県は今でも味噌は食べる方でしょ
あそこで健康指導してた鎌田医師も味噌の塩分怖くないと言ってた 最近体が受け付けないわ味噌汁
昔は好きだったんだけどなぁ 汁だから水溶性のビタミンや食物繊維も余さず摂取できるぞ 自分は味噌汁が大嫌いだから家では絶対に飲まんし店で定食に付いてる場合は値段そのままであらかじめ抜いてもらうか抜けない場合は単品+ライスにしとる
たいして美味くないのに腹が膨らむ意味わからん 味噌汁ってうまく感じるときと不味く感じる時があるんだよなぁ
同じ味噌でも
美味しく感じないときは高めの味噌でもだめ
体が求めてないのかもしれない 手間かかるっていうけど料理の中じゃ簡単なのに文句垂れてるあたりコドオジかなんかなのかな まず味噌の原料によって栄養価が全く違うことを知るべき
米味噌や麦味噌は栄養価が低くて豆味噌は栄養満点
マジで2倍3倍違うからな
https://hakkou.kuni-naka.com/4430
それと豆腐は絹ごしも木綿も同じ値段だけどこれも木綿のほうが栄養が3倍ある
木綿は1丁でタンパク質20グラムある
そして最後に溶き卵を入れれば完全バランス栄養食
ケンモメンなら覚えておいた方がいいぞ
100円で1日のタンパク質の半分くらい摂取できるからな しじみの液味噌飲んでるだけで肝臓がみるみる回復していくのに馬鹿じゃねえの 味噌汁が面倒かどうかは出汁ちゃんと取るかどうかでだいぶ違う
出汁入り味噌とかほんだしなら楽だけど先入観なのかプライドなのか使いたくない人はいるからな 長野県で医療に従事するようになって以降、実に40年以上の長きにわたって、公民館などで脳卒中を予防する方法を伝えてきた鎌田医師。
普及活動を始めた当初から勧め続けているのは、「塩分を控えて、野菜をたくさん食べること」。それを叶えてくれる筆頭レシピとして、野菜たっぷりの具だくさん味噌汁を紹介しています。
高酸化力が高い緑黄色野菜や滋味豊富な旬の野菜、キノコなどをふんだんに入れることで、汁が少なくなって必然的に塩分摂取量が減るからです。
汁から具が飛び出してるような具沢山味噌汁食えって事だな 塩分多い以外に特段弱点はないだろ
栄養的には案外酒粕は優秀 おれはしょっぱい方が好きだけど
麹が入ってるのは嫌い 味噌汁はラクだよ
味噌って調味料が優秀だからなぁ
大概の具を上手くまとめて味噌汁にしてくれるものな >>157
んねー(〃 ̄︶ ̄)人( ̄︶ ̄〃)
かがくのやるサギの常とう手段、単一素因論に引っかかってしまう人大杉だね 血圧が高い父親に塩分ゼロ味噌買ってやったけど不味かったらしくて反応が微妙だった まぁ塩分は減らしてもいいと思う
現代の精製塩じゃなくて昔は天然塩だったから 一人暮らしならインスタントでもいいけど家族持ちなら鍋やお椀とか洗い物増えるし >>191
でもみんな味噌汁を高頻度で飲む前提で話してるよね
頻度を否定してるのお前だけw 味噌汁とかインスタント以外に選択肢ないだろ
こんなもん毎度作ってられるか 料理エアプがバス狙いで寝言こいてるだけやん
リプしてる奴らアホだろ 汁物無いと口寂しいからずっと味噌汁飲んでたけど
最近鳥ダシのわかめスープに切り替えた さとうのご飯をレンジに突っ込んで
小鍋にお湯沸かして卵落として箸で一回し
液体味噌入れて玉子味噌汁
ちょうどレンチンが終わるからご飯に納豆かけてご機嫌な朝飯2分で完成 >>1
そんなこと言いつつ二郎ウマウマて食ってそう >>200
で、ソースは?
あるの?無いの?
日本人は毎日毎食味噌汁を飲んでるソースはよ >>183
よく見たら・・・
食塩相当量
米みそ 6.3g
豆みそ 10.9g
豆味噌は塩分多いから、米みそにして豆腐と野菜たっぷりの方が塩分少なくできるぞ >>197
旨いよな
でも納豆の栄養が壊れるらしいから最近やってない >>1
てかURLなんだよ鮭茶漬けて、よっぽど塩分高そうやんけ >>212
で、ソースは?
あるの?無いの?
日本人は毎日毎食味噌汁を飲んでないソースはよ むしろ味噌汁つくったら終わりなレベルなんだが
野菜の残り物適当に突っ込むだけだぞ
こいつ本当に女と結婚してんのか? 毎日毎食を字句通りに時間は受け取れないアホだとは思わなかったわw
ごめんね 味噌汁の匂い苦手だわ
女とセックスする時味噌汁の匂いしたら萎えるだろ
肉焼く匂いとかキムチや納豆の発酵臭だと興奮するだろ
米の炊けた匂いは萎えるな >>206
コンベクションオーブンに放り込むと簡単に仕上がるよ ナトリウム排出するカリウム豊富な野菜は必ず入れる事
ほうれんそうが優秀
わかめもカリウム豊富だから合理的 もし定食に味噌汁がなけりゃ絶望しかない、スッカスカやん >>217
そのくらいはちょっとググッたらすぐ出てくるやん
毎日で約25%だな
当然毎食にしたらもっと少ないだろうな
これが欧米人と比べて多いか少ないかまでは分からん
https://news.mynavi.jp/article/20170517-a219/ >>227
ごめんね
ごめんね
字句通りとらえるアホだとは思ってなかったんだわ >>228
あーうん
それでこの割合は欧米人と比べてどのくらいスープを飲む頻度が高いんだい?
これが君の話したかった話なんだろ? >>230
ごめんね
話したい気分じゃなくなったんだわ 味噌汁って慣れれば短時間で作れて野菜とか茸類何でも摂れて楽だろ
別に顆粒だしとか出汁入り味噌でもいいんだしさ >>233
あるやろ
ハナマルキとマルコメ出すら味が違う やれやれ、これだから素人は
味噌汁ってのはね、余った野菜をぶち込むために存在しているのだよ
キャベツ、ニンジン、たまねぎ、じゃがいも、なす
何を入れてもそれなりにおいしい
ピーマンくらいか?合わないの >>234
まぁそういう時もあるよね
これからは毎日味噌汁を飲む日本人は約25%だと覚えられるといいね ウソや!こないだ医者が味噌汁は身体にええってテレビで言うてたもん! 作るのはめっちゃ簡単やろがい
出汁の素入れて味噌溶かすだけだぞ
5分もかからんわ 美味しんぼが具沢山味噌汁を否定してるからやりづらいよ >>237
ピーマンうめえわ
土井善春もピーマン入れてる >>182
ところが平均寿命と健康寿命の差は世界33位で死ぬ前の10年くらいは闘病生活なジャップ
原因は大体塩分 自宅で味噌汁を「毎日1回」飲む人が37.4%と最多。「1日2回以上」も9.6%いる。一方で「週1回以下」という人も17.0%いる。
>>243
その数字を覚える必要は無さそうだね 今はだし入りが基本だから味噌と乾燥具材にお湯入れるだけだろ >>252
> 原因は大体塩分
なんかそういうデータあるんですか? 【スープ・汁物に関する調査】スープ・汁物を毎日1回以上食べる人は約45%。スープ・汁物飲食者のうち、市販のものを食べる人は7割強。「インスタントの袋入り」6割、「インスタントのカップ入り」3割強
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001129.000007815.html >>20
卵は溶かすに入れたほうが美味い
卵からだしが出るので汁もうまくなる >>6
味噌汁の塩分量はポトフやミネストローネなどの
西洋スープ類とは比べ物にならない 味噌汁の汁なんかほとんど残すだろ普通。
全部飲む馬鹿なんか居るのか? >>20
溶き卵、わかめ、油揚げ
目茶苦茶旨いからご賞味あれ >>253
まぁ所詮はマイナビのアンケートだしな
その数字でもいいよ
というか、1日2回以上で1割切ってるんだな
これは君の前提条件が崩壊してる数字だね
今度からはこの前提条件でよろしく あのな、汗水たらして働いた者たちの食い物なんだよ、味噌汁はな
パソコンポチポチ君は白湯で十分 欧米と日本における汁物(スープ)摂取の違い
1) Zhu et al. (2013), 2) Bertrais et al. (2000), 3) Kuroda et al. (2011)
→日本ではフランスの約4倍、米国の約12倍、スープ類を摂取する 味噌汁そんな手間か?
お湯沸かす
鰹節の小袋ぐしゃぐしゃってやって投入
適当に具を入れる
味噌入れる 料理をする気力がなくなる80歳以上の高齢者でも味噌汁豚汁だけは最後まで作り続けるらしいからな
味噌汁作る気力がなくなる人は80まで生きられない 液味噌ってまずいんじゃないの?インスタントみたいなもんでしょ? 白米も惣菜も近年レトルトのレベルが急上昇してるのに
味噌汁だけは未だにレトルト丸出しの味なのなんでなの?
レトルトで美味い味噌汁はそんなに難しいんか あの時代に75歳まで生きた家康は
三根五菜の味噌汁を日常的に食ってた >>263
前提条件だけ突っ込んでも結論には突っ込めないの? >>227 を見ると味噌汁毎日飲む人のほうが少数なのか
調べてみると、日本人も塩分摂取量減ってきてるんだよね
2003年 12.7g
2019年 10.9g
やっぱり食卓から味噌汁外した方が良いじゃないか
塩分摂取量のソース
www.mhlw.go.jp/content/10904750/000760248.pdf 加減ってものを知らないミンジョクだからな
・塩分が体に悪い→極力塩分とらない
・米食うと糖尿になる→まじか〜んじゃ菓子パンくうべ
塩分=悪と刷り込まれた入院患者相手に看護師が塩ふりかけのようにかけて飯食わせてる光景、脳外病棟入院した時に3〜4日に1度のペースで見たワ >>10
長生きしてる地域は基本的に塩分多いことがわかってきた
東北レベルまで行って寿命に大ダメージ 正直お味噌汁あんまり好きじゃないけど家人のために作ってる 味噌溶くのって地味にストレスじゃね?
あれなんか楽にできる方法ないの(´・ω・`) 味噌汁に卵を掻き玉で入れる時もあるし半熟で入れる時もかなりある
普通に旨い
特に赤出汁だともっと旨い >>285
マジか
作り置きしてコーヒー代わりに飲むわ >>213
味噌汁自体を主食にすればいい
木綿豆腐と卵だけではなく、豚モモ肉(脂身少ない、グラム130円くらい)も入れれば余裕で1日分の栄養をとれる
ちなみにそのサイトの塩分は味噌100グラム当たりで、1杯あたりは味噌15グラムくらい
俺のレシピ作ってみてくれ
マジで健康になる 味噌汁と納豆食ったらお腹がギュルギュル凄いことになる
でも別に下痢になるわけじゃないからあれは効いてるってことなのだろうか 手間かかるってなんだよ
水と適当な具材と乾燥わかめ入れてレンチンしてから味噌溶かせばすぐじゃねーか 肉とか野菜大量に味噌汁にぶち込むくらいならそれで主菜もう一品作りたいという気持ちはある 今日の晩御飯そんな腹へって無かったから麻婆豆腐とめっちゃ具沢山の味噌汁と枝豆にした
野菜簡単に採れるし味噌汁いいんだぞ 育ちが悪いからまともな味噌汁飲んだこともないアホバカ舌なだけだろこの間抜け まだ塩分とかいうてんだw データが間違ってます
はっきりいうなら味噌汁もOK,つけものもOK
ただしい本当に美味しいものって塩分だけでじゃなくて油がついています
「塩分減らしたつもりでも油減らしたからよかっただけです」 塩分高過ぎはわかるけど栄養なしは疑問だな
どんな具材いれてるんだよ 味噌玉と乾燥わかめ入れてお湯注ぐだけだから超簡単だろ 使い方が問題よな
野党は生活保護(税金)を党の資金源に回させたりしてるが、そんな使われ方するなら納税もしたくなくなるわな
今は下手すると反社会勢力や反日テロリストを生活保護で面倒見てるやろ 中国人なんか入国してすぐ生活保護を申請したりしてるそうだが
税金だから無限と勘違いしてる連中もいる
日本人の命を守るために暮らしを守るために効果的に使われているかが肝心
政治資金パーティは企業が金出してるし、参加者1人あたり20万円未満なら不記載でも良いと法的にもなってるから言われることはないんだけどね
検察は1人20万円以上の献金があったかもしれないと言われたから捜査してるが、それ言い出すと野党もやってるしな
野党の中には生活保護費を党費に回させたり直接税金を啜ってる連中いるが、そっちの方がはるかに問題やろ
共産党員は散々安倍派がー言ってるがこの問題を追求してる野党はこの有り様だしな
>>1
不動産10億円・13億円返還逃れ・使途不明100億円...自民党の裏金を批判する小沢一郎(立憲 民主党時のドン)に「アンタのカネ疑惑」をまず説明したらどうよ
https://www.asagei.com/excerpt/293668
立憲民主党・枝野氏「われわれもかつての政党ではキックバックあった。問題は不実記載だ」
立憲・安住氏もパーティー券収入を不記載
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231129/amp/k10014271931000.html
立民・辻元清美氏、寄付額不記載 インスタント1食分の栄養
塩分2g
タンパク質2g
https://i.imgur.com/W3MGVJH.jpeg
1日の食塩摂取量の目標は
男性7.5グラム未満
女性6.5グラム未満
高血圧の予防・治療のためには6グラム未満
結論、味噌汁必要なし!w 味噌汁も作れない貧相な食事しかできないなら共働きなんてやめてしまえ 特別に本当のことをいうちゃいます 「塩分」という溶質判定発想がズレています
ようは塩分の大事な機能を発揮させてやることが大事だって話で塩分自体を語っても意味ないのです
大事な機能ははっきりしています 「水分の有効化」です
よくわからないと思うので、やることを教えます 塩を振りかけるのは控えたらいいです
ですが水の代わりに自然塩を溶かした電解水を造ってやって飲んでください
200CCあたりに自然塩ひとつまみです その水は速攻体が使える水になってくれます
水だけを飲みすぎると水中毒になります
お茶だのジュースだの酒だのは「機能水」を摂取してるとは言えません
味噌汁はかなりいいです >>289
味噌汁単品で飲むよりか具沢山にしてしっかりしたおかずにすると良いよね
そうすると唯一のネックの塩分も解決するし 嫁が味噌汁が好きで高血圧になって味噌汁禁止したら落ち着いてきた。 同じブランドの醤油(塩)ラーメンと味噌ラーメンの塩分量を比べてみたら
味噌という調味料がどれだけ優れてるのかがよくわかると思うんだけどな
さらには味噌独自の健康に良さそうな効果まである
味噌は本当にすごい食べ物だよ >>16
お椀じゃなくてマグカップに冷凍ほうれん草とか油揚げとかねぎ&えのきなどをレンチンであつあつにしてそのままインスタントみそ汁作ると手軽に具材増やせていいぞ 馬鹿みたいなクソツイートだないつも
くだらない結果で終わっちゃったねまた 自己管理もできない病人が食事制限されるのはともかく行政栄養士にも推奨されてる味噌汁を勘違いの受け売りだかバカの独りよがりで何やってんだかw >>5
沸騰したら風味が飛ぶ味噌を煮えたぎらせるの好きじゃない いちいち味噌汁作る妻にインスタントでいいやんっつっても全く理解得られなくてワロタ
そのくせ味噌汁は作るの大変とかうるせえよって感じ >>317
このデータだと飲まないほうが死亡率高い、て意味でないか?
でも1966~1978年のデータだから、その当時で味噌汁飲んでない=かなりの偏食 て意味にも考えられるけど 時間や金の制約でおかずが納豆だけとかツナ缶だけとか目玉焼きだけのとき
そこにインスタントの減塩味噌汁を加えるだけで満足感が段違い
乾燥わかめパラっと追加してパワーアップさせて食ってる 生命は生命維持のための優先順位にしたがって「機能水」を割り当てていきます
この機能水を供給する仕組みは体内にも組み込まれています ミトコンドリアの代謝ででてくるものです
ですが、歳を取ると活動が衰えるので使える水も減っていきます ついでにいうと老化現象の大半は、「必要な水が足りなくて」供給がストップしていったってことです
ようは、年取って、しわしわになって、垂れ下がってくるのは、勘違い人間に起こっている結果なのだということです 味噌汁を付けると食事としての格が一段階上がる
世間一般的には定食を名乗れる権利を得るワケで 夏場なんか朝飯に味噌汁を飲んどけばぶっ倒れずに済んだのでは?と思ってしまうよね 朝は納豆ご飯
昼は残った味噌汁にご飯入れたお邪魔
夜はご飯と具沢山味噌汁 ご飯と味噌汁添えるだけでクソみたいな焼肉が中央にあっても定食になるんだよな。トリックだよあれは。本質的にはおそろしく低予算のはずなのに格が付く かつおぶし
規制されてる国があるんだろ
カツオ出汁+塩分
だめじゃん 肉野菜ぶち込んで味噌雑炊なら塩分的にも許容範囲だったろうに、白米かっこみたいが為に汁物に分けて主菜も馬鹿みたいに塩っぱくする愚かな民族 味噌汁は最初に飲んで満腹感を出すためのもの
食い過ぎないようにするための汁なんだよ まあ味噌汁に限らず汁物は飲んでも一日一食までに抑えるべきだね
そうすれば俺みたいなおっさんの歳でも
健康診断で一切何も引っかからずにいられる 最近赤だしのやつが美味しいと感じるようになり申したでso long >>341
野菜をしこたま食ったらいい
カリウムで塩分排出すればプラマイゼロや 味噌汁飲むと落ち着くじゃん
あのとき俺って日本人なんだなーと思うわ 手間かからない割に低カロリーで満腹感得られるから
ずっとスタメン張ってるんだが
見た目的に張りも出るし 味噌汁が苦手って適量作るのが苦手な方かな
たまにいるよね食べきれないだけ作っちゃう人 しかしもうそろそろハイブリッド、いやインテグレーション?🤔合体的?な汁が欲しいところ
ラーメン味噌汁とかコンポタ味噌汁などを開発しなければ 朝飯のおかずにオクラ納豆とゆで卵だけじゃ味気ないけど味噌汁がプラスされることによって脳が勝手にパーフェクトと判断するからな
習慣って凄いわ 具沢山というか冷蔵庫の残り野菜だのキノコだのかまぼこだのチクワだの有るもので作る味噌汁が美味いんだが理解はされない >>354
味噌汁に熱の通りやすい細麺を入れて、新しい麺いうことで、「にゅうめん」なんてどうやろか 作るのに手間がかかる?
マジで言ってんのか
作り方知らねえってことだな ほとんど作らないけどクリガニとかいうのが安かったから味噌汁にしたら旨すぎてビビった しじみ汁に九条葱が一番ホッとする汁物だけど味噌なくても別にいいやな
昆布出汁で作りゃ塩気すら要らんもん 塩分取りすぎはもう問題じゃないぞ
それは情報が遅すぎる
塩分は少々多めに取っても平気平気
今は塩分を出さなすぎなのが問題なんだよ
カリウム不足や ガキのころ咳がひどくて病院いったら花粉症だったが先生になるべく味噌汁飲めって言われたな
それまでは味噌汁は毎日じゃなかったけどそっからは親はほぼ毎日味噌汁作ってた >>357
たぶん「ニュー麺ダムは伊達じゃない!」とかそういうのやね🤔 出汁大味噌小で作るだろ。
味噌汁は野菜を何とか摂る為に作ってるんだかな…。
ネギほうれん草小松菜キャベツがメインだが。
それでも食べないよりはマシだと思ってる。 そんなに面倒ならインスタントでいいのに味噌汁だけ手作りに拘る必要ないじゃん 汁飲むの好きじゃないし味噌汁いらないよな具だけ食いたいし米とおかずだけでいい
一汁三菜は嘘だよ とりあえず適当に出汁パックと野菜入れて味噌をとけばいいから
子供が出来てから夕ご飯に毎日作るようになったわ
味噌は調味料として美味すぎる 工業化して無塩で発効させらんねえの?
無菌にして目的の酵母だけ植え付けるとか >>376
漬物、いやついでにアサリの佃煮とか鶏そぼろが入ったタッパーとかジップロックが欲しいところやね🤔 インスタントは食べるに値しないがちゃんと作ったら栄養にも美容にも良いでしょ 面倒くせえならインスタントで美味いのいくらでもあるじゃねえか
工夫する能力が無いのかこいつは?
会社で一番使えないタイプだな >>366
そのせいかは分かんないけどあんなひどい咳は出なくなった >>136
昆布と鰹節だけで最強の出汁が出せるのに何言ってるのw
無職無収入無知無能無教養でイキルしかないの恥ずかしすぎる 鰹出汁信仰が諸悪の根源だよな
こんなもん本来和食にはいらん バズ狙いのゴミジジイのツイートとか信用できねんだわ 味噌汁はすごい好きなんだけど豚汁は苦手
なんか油を感じる >>382
スーパーに売ってる大豆の水煮を袋のまま潰して米麹と塩をまじぇまじぇして半年放置でも作れるし意外と簡単でいい 出汁ありと出汁なしで味噌汁でもうどん汁でも比べてみて違いを感じないなら料理について何も語るなってレベル 俺もこの味噌に出会う前はそう思ってたわ
https://i.imgur.com/MgxyCxK.jpg
これを知ってから3食味噌汁付けるようになった 塩分は多少取りすぎてもかまわないって和田秀樹が言ってたぞ >>325
>>335
本当だ 逆だったのか
おみそ汁摂取頻度が高くなるほど、胃がんの死亡率が低くなることがわかったのです
https://i.imgur.com/wcO7uP6.jpg 日本会議が作った食育漫画では味噌汁こそが日本の心であり日本人を健康にするものだみたいな感じで味噌汁ゴリ押ししてたんだがな キムチは万能健康食なのになぜ味噌汁はゴミカスなのか
発酵食品の恥です いかにも無能っぽいアイコンだな
日本人が昔っから飲んでるものなんだから体に悪くはねぇんだよ
そんなに嫌ならピザでも食ってろ 顆粒だし使えば手間なんて無いに等しいだろ
コンロ一つしかないならそもそも自炊諦めろって話 玉ねぎと溶き卵の味噌汁ウメーよ
ワカメとジャガイモも旨い😋 うちのおかんが毎日味噌汁飲んでる
でも89歳でボケてもない元気 ガンガン野菜入れて出汁強めにすればなんの問題もないだろそれでおかず手抜けるし
1人暮らしして10年くらい、味噌汁はレギュラーメニューだけど血圧はずっと正常値なんだわ
ねぎ大根小松菜白菜豆腐わかめしめじ舞茸えりんぎらへんを適当に日替わりで 汁物ってそういうもんじゃね
豆腐でも油揚げでも小松菜だのなんでも入れたらいいじゃん 漆の汁椀を廃止しろ
レンジにかけられないし陶磁器と一緒にすると傷付くし沸騰した汁を注ぐと劣化するし だし入り使ってるけど味の調整が難しい
ちょっとずつ味噌入れて風味が出てきたら塩で整えてる 塩分は余計かも知れないが発酵食品なんだよな
チーズが高くて食えない国だから味噌は食った方がいい 味噌汁の目的は野菜摂取なんだよ
週に1度キャベツや玉ねぎをタッパーに切り置いておけば、インスタント味噌汁程度の手間で作れるんだから こいつしょっぱくて味がない言うてダシ取ってないんやろ 土井が一汁一飯とか提案してたけど
確かに作り方楽で腹持ちもいいだろうけど
糖質と炭水化物の塊の白米と、塩分の味噌汁とか健康には普通に悪いと思う 卵+ほうれん草+油揚げが好き
栄養的にも素晴らしい 味噌すらとらなくなったらまじで栄養失調になるだろジャップ 味噌汁がダメで、お吸い物はいいのかコンソメスープはいいのか、ということであります 味噌汁一杯三里の力ということわざがあるほどの国民食なのに…… 味噌汁で血圧が上がるとか言ってる馬鹿がまだこんなにいるのか
逆だ逆
情報アップデートしろよ あれば嬉しいけどなくても良い
優先順位は確かに低いな 精製塩使ってるのが殆どだから言ってることは合ってるよな
他のミネラルが無くて塩化ナトリウムに偏ってるって話でしょ 味噌汁で手間とか言ったらスープ、汁物系全滅じゃないの?
インスタントスープで良いならインスタント味噌汁で良いわけで ストレスで消化器系が悲鳴上げてた時に味噌汁の凄さに初めて気付いたわ
ストレスは相変わらずだが胃腸の調子だけは良い スープとか具材が入ってないなら栄養とか似たり寄ったりだろ 白飯には味噌汁
黄金の仲良しコンビを引き裂く邪悪なポスト >>20
玉ねぎと溶き卵の美味しい
そのままいれて白身は固まりつつ黄身半熟も美味しい 自分が作らなきゃいいだけなのに何故思想を押し付けてくるのか >>431
平均的なレシピで塩分量を比較すると
ポトフ0.9グラム
味噌汁2.5グラム >>1
米麹+大豆ペプチド+食塩
何が問題なんだ? >>439
米麹+大豆ペプチド+出汁
即ちアミノ酸飲料です 美味しんぼの山岡が言ってたように、
味噌汁の具は1種類がいいことに気付いた
その中でもカブは最強 毎日毎食飲むと流石に塩分がマッハ
でもたまに作るとうまい >>50
変におかずにこだわるより
冷凍野菜と適当な肉炒めて味噌汁突っ込んだら最高に美味くなるしご飯🍚とそれで他に何もいらんわ 大阪人「普通におかず食べたら味噌汁食べる隙あらへん
一汁三菜なんて言い出したトンキン誰やねん」 というか何日本人ってなんでここまで 塩分 敵視 してんだよ
冗談抜きで何かあるとすぐに 塩分 とか言い出して宗教じみてて出てキモい >>306
人によるだろ
汁だけいいのはすまし汁ぐらい >>1
自炊なら作らなけれないいだけやん
こいつがアホなだけ >>161
あんた関西人やな
味噌汁がその位置が一番こぼれへん よくあるジャップの朝食のごはん味噌汁塩鮭納豆漬物って感じだけど塩分だけ見るとめっちゃ高いよな ネット民ってウェイパーでスープ作ってるイメージある それで言うなら味噌ラーメンの方がヤバい
田所商店なんて10g以上ぶち込んでるから完飲してる奴は糖尿と痛風待ったなし >>467
白味噌が好みなんよ😌
>>475
いやワッチ関東人なんだワ🗾 >>458
まあインスタントは味噌味のアミノ酸飲料だよな
出汁が強すぎて非常にしつこい だし入り味噌がある時代に味噌汁手間がかかるってなぁ そんな人間ごときが解析できる数値だけで食い物選んでるからガンになるんですよ
発酵食品特有のなんとか菌とか隠れパワーがあると思いますよ インスタント味噌汁は身体に悪いって意見もあるけどどうなんだろ
正当法じゃないけど、味噌汁はインスタントとあまり変わらない手間で作れるよ
耐熱容器に冷凍野菜と水入れる
レンチン
わかめ、ネギ入れる
食べれる温度になったら味噌入れる
ひと手間で豆腐も追加できる
出汁もある程度作り置きできるみたいだし もしかして豚汁も他の調味料で仕上げた方がうまいとかないか 味噌汁飲まれると困るんだよ
言わせんなよ
鵜呑みにする情弱は嫌儲出入りすんなよ? 具沢山にして麺を入れて完全食にすればいい
そうほうとうみたいに 味噌汁好きなんだけどあんまり嫁が作ってくれない
まあメインになれない割に場所だけ食うから作るの嫌なのはわかる たまに飲むくらいでいい
夜飯の時とか飲むと酒呑めなくなるわ
ウチの家族は絶対に味噌汁ないとダメ派
無かったらきっと暴れる >>252
平均寿命に比べて健康寿命が短く
クソを垂れ流しながら介護されるジャップw 味噌汁で時間と手間掛かるなら焼き魚は生焼けだろうな 味噌汁作るの大変ってwww
1番簡単だろwww
自炊したことないのバレバレやでwww 1番作るのが簡単で
有るとそれっぽい食事に見えるのが味噌汁なんだが
お前自炊した事ねーだろwww
自称識者気取っててワロタ爆笑😂😂 味噌をお湯に溶かします
豆腐切って乾燥わかめいれます
完成
これ難しいのか? 具沢山にすれば
1番簡単にすぐ作れて栄養価取れる食事になるのが味噌汁なんだが
アホかこいつwww >>489
これに納豆入れてご飯にぶっ掛けて食ってるわ 味噌汁に洗い物の手間って言う時点でエアプだよ
炒め物や煮物なんかよりよっぽど洗い物楽
あー今日だるいなって時に食材を味噌汁にするのが楽なのに 具だくさんなら一品料理でしょう
流行りの豚汁飯みたいにさ 冷蔵庫の中の余り野菜の使い道が味噌汁だろ
中途半端に余った野菜やそろそろ使わなきゃってのを煮るだけ
薄めに作って七味やお酢で味変すれば塩分もそこまで木にしなくていい、野菜でカリウム取れるし >>1
汁物なしで白米食えっていうならただの基地外 米に不足してるアミノ酸を補ってるからどんぶり飯と味噌汁あればプロテイン要らずでムキムキになれるぞ 味噌汁なんて一番手抜かれる部分なのに
洗い物が増えるとかイジって面白いと思ってるのかな 土井善晴の一汁一菜で自炊が楽になった
なんでもブチこみゃいいのよ 味噌汁の効能
水分補給
消化促進
体温上昇
水分を2L飲めとか3L飲めとか言われるがなかなかキツイ、食事での水分は大事
食事中に冷たい水を飲むからいい?んなことない
食事中の冷たい水は消化に良くない、温かい汁物で消化改善便通良好
そして体温の低下が万病の元なのは広く知られてること
食事で体温を上げることが大事 味噌汁w
ジャップらしい貧相なスープ
ジャップ汁w 好みの出汁と好みの味噌
丁寧に作った味噌汁は別格で美味しい
外食ではそんなものは出るわけない 煮るって調理は一番簡単だと思うけどな…
材料を切って、鍋に次々と投入するだけやん。
具材のレパートリーが思い浮かばないだけだろう。
簡単、単純なようで毎日作るとなると頭を使うから、実は意外と料理中級者向きといえる。
チャーハン、ペペロン、カレーばかり作ってる初心者向きではなかったりする。 貝、海藻、キノコ類を大胆に使っても許されるのが味噌汁のいいところ 出汁入り味噌汁なら味噌といて終わりだから簡単だけどね
でも確かに塩分高いし毎食出すようなものでは無い なんか頭の悪い中学生がイキってるって感じ
お前は死ぬまでビックマック食べながらコーラ飲んでろ 一品しか作らないのであれば味噌汁の方が手間もかからないし栄養も取れるだろ
バカじゃねえの 本来9割以上の日本人は味噌汁を雑穀まぜたご飯にぶっかけてかきこんで一食終わり
だったわけで、むしろ日本の家庭食の本体は味噌汁である
大名や大商人のくってた飯の再現写真を教科書でみせられて「あーこれが日本人のあるべき姿、《和食》かあー」とか騙されてるから間違える
一汁三菜クソ食らえだ いまだに鍋で味噌汁作ってる家あるなら凄えわ
もう長年インスタントしか食ってない >>507
具のワカメはほとんど入ってないようなもんだから納豆入れるのもありだな >>522
これな。
たまにネギの香りの効いた出来たての上手い味噌汁出てくると店のファンになるけど
よくよく考えると毎回出来たての味噌汁を提供出来るわけもなく あ~あ
これケンモメン料理顧問の土井先生に完全に喧嘩売ってるよね?総力上げていくか? 美味しんぼの新巻き鮭は塩分過多だスモークサーモンのが偉いみたいな回思い出した
トータルで考えれない馬鹿に何言っても無駄 >>533
インスタント食うくらいなら味噌汁無い方がマシ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています