>>24
栄養学なんか自ら「極めて流動的な学問だ」とかいってるし信用する意味ないぞ。薬膳とか中医学の基礎部分を参考にするくらいでいいぞ。まあ結局自然に沿ってバランスよく食えってだけの感じになるけど。