【悲報】「無洗米」を洗うやつがいるらしいwww [394133584]
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日本語読めないタイプかな むかしの無洗米の感覚なんやろ
今は精米技術が上がって普通にそのまま炊いても美味いから そのまま炊いても洗って炊いても糠臭さ変わらなかった 無洗米は安いのだとざっと洗わんと臭いぞ
安いチェーンとかでたまに米が臭いとこあるだろ 粉が気になるなら流してもいい
俺は普通の精米買って削って炊くから一切洗わない >>3
あれ残ってないと旨味がなくなるぞ
普通の米ですら水が透き通るまでまで洗うとパサパサになる 袋の匂いが移ってるのか知らんけど臭いじゃん
どうせ洗うから普通の米にしたわ
間違いなく洗ったほうが美味い 洗わないことを想定されたものだけどな
ネットで変な情報受け取っちゃってる層はどうしようもない 研ぎはしないけど一回水入れて少しゆすいで捨てて
また水入れて終わり そういえば聞きたかったけど無洗米って普通の米より少し水多めに入れてって書いてあったけどあれどういう理由? 「軽くすすいでください」って袋に書いてあるのもあるけど 当たり前だが普通に埃とかゴミはついてるから一回は水捨てた方がいいぞ 無洗米をそもそも買う気にならんのよw
どんな水で洗ってるのか分からんから >>19
そういう意味でジャスミン米はええよな
洗う必要が無いし、鍋で炊いただけで旨い米が炊ける 習慣というか抜けないと思うどっちでも良くねおめえに関係ねえし 日本米をジャスミン米みたいに鍋で炊いてみた事があるけどやっぱうまく炊けんかったな
芯が残ってるエリアとベチャご飯になってるエリアが出来てて食えたもんじゃない >>28
無洗米を水で洗ってある米だと思ってる?
もしかしたら… >>24
普通の米は研ぐ過程で水をある程度吸うからその差の分多めにしろって話 テレビとかでコメのプロがよく「精米技術がどうのこうの」で普通のコメほとんど研がずに喰ったら臭くて食えなかったわw 真に受けうもんじゃないな >>24
品種や新米か古米とかでものによって水分量は全然違う。ちょうどいいコメの硬さは自分で調整するしかない。 洗うのがめんどくさいから無洗米を買ってるのに本末転倒だよな そもそも洗う必要は相当薄いだろ
ちょっとすすいでゴミなければそのまま水に浸してから水換えて炊飯
これ こういうのバカの振りしてるだけと思ってた時期もあるw 通常はタピオカの粉で研磨しています
おくさま印だけがお米の粉で研磨しています 軽くすすいでから炊かないと炊き上がりに炊飯器開けた瞬間に臭いで食欲失せるからな 米を洗うのは日本くらいで他の国では洗わないで調理するよね しばらく無洗米使ってたけど、味はともかく香りが悪いからやめたわ 無洗米の説明にはそのままって書いてあるけど、
炊飯器の説明には軽くすすげって書いてある、粉があると詰まるからという理由 ライオンからは濯ぎが一切不要な洗濯洗剤も発売されてるよ >>38
ヤフー知恵袋のゴミ回答とそっくりだなおまえ コメは基本冷蔵庫に入れる。これだけで美味さは保たれる。 普通のだって少し洗う程度いいのに無洗米なんて買わないわよ >>37
ここでも言ってる奴いるけどどんな味覚してんだろうなw >>37
それはそもそも米がまずいんじゃないか知らんけど 精米機によると思う
その辺でちゃんと袋詰めされたやつは普通の米でも洗わないで問題ない
親戚が送ってくる米は時々ゴミ入ってるし洗わないと臭いする あんな産業廃棄物みたいなコメ食えるかよ(´・ω・`) 籾殻の乾燥→脱ぷ→粒度選別→精米
この工程の中で米が清潔であることを保証するモノは一つもないからな
間違い無くホコリは付いている 水入れて軽く振るだけで普通のコメと大して変わらんくらい白濁するやん
これが平気な奴って普通のコメも洗わずいける奴だろ 以前は米150gに対して水200mlだったけど
最近は225mlくらい入れた方がいいってかわったよね 軽くすすがないと表面に付いてる粉まで炊かれてねちゃっとするだろ 無洗米でも保管する時は袋から米びつとか他の所に移すでしょ
その時のホコリとかは洗わないとマズイのでは 米をジャカジャカ擦るように研がないだけで水につけて洗い流しはするだろ コメって研ぐって言うよな。
三国人は米を洗うと言うのか❔ >>71
日本酒作る時も「洗う」と言うらしいが
どぶろくっぽい酒とかはよく知らん パッケージに気になるなら軽く研げて書いてるけどなら無洗米て書くなよ というか今のスーパーで売ってるような米は
どれもとがなくていいんだろ >>28
糠と糠がくっつく性質を利用して、糠でシャッフルしたのが無洗米だぞ 最近普通の米でも2~3回すすいで終わりだわ
高くなっても2kgで開封後サクッと食べ切れる量買うのが良いと分かった 洗濯機で米洗うんだよな
昔は洗濯機がなかったから米は美味しくなかった すすぐ洗う研ぐの感覚が人によって少し違うだけ
無洗米なら1回水捨てるだけだな ゴミが付いてるから流水で軽くすすぐくらいはやっとけ さらっとすすぐだけで味がクリアになるから絶対にやるべき >>71
酸化皮膜を除去する意味合いが強くなったし
洗うだな
別に割烹料理店でもないので 信用できなくてついついかなり洗ってしまっていたがそれが無洗米がまずい原因になってた
ほんとに1回軽く水流すぐらいでいいんだな
洗い過ぎても味変わらないと思ってたらそんなこと無かった 28 安倍晋三 ◆C3g6ph46co (ワッチョイ 9e4e-MEMs) 2024/03/02(土) 16:33:07.19 ID:edaSgVMO0
無洗米をそもそも買う気にならんのよw
どんな水で洗ってるのか分からんから
こんな事かけるやつもやばいけどこれに突っ込んでる人がほぼいないってのがここの掃き溜めっぷりを物語ってる。 >>1
非無洗米も洗わなくて良いぞ
今は精米機が高性能だからな 無洗米洗わずに炊くと炊飯器の煙出るところから白い米汁がボチャボチャ噴き出してくるんだけどうちだけか? >>41
今時パック詰めして売ってるやつに塵屑なんて混入してないよ >>67
米袋の角を注ぎ口の分だけカットしてフードクリップするだけ 米を湯で洗うと栄養が流出するらしいので、ダイエットに良いかも? と思い実践していたけど、全然痩せなかった。 >>25
だから何。
「洗う」と「すすぐ」の違いも分からないの。 いつも無洗米食ってるけど、間違えて普通の買った時、いつもの癖で何度か洗わずに炊いてたけど全然気付かなかったわ。 >>14
最近新米なのに割引シール貼られてたの買ったら臭ったわ…
ほんと腹立つ 去年は猛暑で今年の米粒は小さいから
無洗米も大きさ出すために粗研ぎになってる
1回くらいは洗わなきゃダメよ 無洗米って名前が悪いよな
無糠米とか砥不用米とかにすればいいのに >>71
何故に「研ぐ」となるのかを考えた事ある?
額を削り取るだけじゃ無いよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています