カレーライスに豚肉入ってた貧乏人おる?(´・ω・`) [399259198]
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もう鶏肉しか入れられない
しかも業務スーパーの冷凍 玉ねぎ細かく切ったやつだけでいい
具材ゴロゴロ入れてる奴馬鹿だろ 鶏肉はむしろ豚肉より安い
鶏肉を野菜ジュースで煮込んだカレーはまじでうまい 焼くなら牛肉のほうが美味い。
煮るなら豚肉のほうが美味い。 カレーは豚
牛ならビーフシチュー
のが美味いからな 豚カツは認めろおじさん
カツカレーは旨いだろ!(ドンッ 豚は豚でも豚バラな
豚は豚でも豚コマは駄目
豚は豚でも豚バラのみ バカでけぇ豚バラブロックを貪り食うのがウメェんだろカレーは肉料理 >>12
圧力鍋でそうしてる
てか何故みんなやらないんだ
酸味が苦手なら水とジュースの割合を変えればいいし 牛スジカレーかポークカレー
牛豚合挽きひき肉のキーマカレー 肉に関しては牛だから豚だからとか上下関係はない、どれも美味い 牛入れても全部カレー味なるんで
豚でいいんよ
見栄だけの問題なのでは? >>1
地域による話で貧乏かどうかは関係ない
つかお前の給料じゃなく親の給料だろ(笑) 家は豚肉だったけど鶏肉のやつもいて高みの見物してる 牛のブロック肉のカレーって肉も固めであんま上手くないだろ 鳥が美味いわ
市販ルーなら豚かな、生姜とにんにく効かせて炒めたらほんま美味い
牛はブロック肉で欧風カレーとか範囲が狭い 豚:カレーライス
鶏:クリームシチュー
牛:ハヤシライス、ビーフシチュー
基本的にウチはこう分かれる >>29
角煮と同じように下ごしらえすると美味いよ
脂抜かないと胃腸おかしくなる 牛は重くて自己主張が鬱陶しい。肉はカレーの具の一部でいい。 鶏ムネだったな。かあちゃんチキンカレーなんて洒落た呼び方してたけどただの貧乏カレーだったわ 牛、豚、鶏その時によって違ったな
多分母親の気分で変えてたんだと思う チキンカレーが一番美味い
カレー界最弱の牛を持て囃してる馬鹿が多すぎる 牛は高級な柔らかいやつじゃない美味くないし
鳥はホロホロになるまで似ないと美味くない
結局カレーには豚が1番手軽で簡単 貧乏人えポークカレーとかチキンカレーとか普通に食うだろ
むしろお前んち毎回同じカレーしか食わんの? カレーは未だに作り方変えたりしてる
うちはこれといった決まりがない 牛は、脂が全部溶けてスパスパになる
ダシも取れるし、煮込んだ後もしっかりジューシーに脂が残る豚バラが最強 チキンカレーが1番肉食ってる感ある
牛肉だとハッシュドビーフでいいかなあってなる 牛で許されるのはスジ肉だけ
カレーに牛肉入れるヤツは物知らずのバカ カレーには豚>鶏>牛
牛とか言ってるやつは見栄か味障 この間作ったカレー
ジャワカレー
玉ねぎ
豚軟骨
固形ブイヨン
ローリエ
ハッキリ言ってめちゃくちゃ美味い!
麻薬じみた旨さ! 父親が牛肉至上主義だったから実家ではカレーはずっと牛だったな
今は基本豚肉
スパイスから作るときは鶏肉 肉で優劣つけようとする発想が関西人らしいよな
それぞれうまいのに 牛肉を高級品として有り難がるのって割と昭和の価値観だよな
ビフテキ拝んでそう 何の肉だか区別つけて食べてないんだが
うまいかどうかのみ カレーライスにもシチューにも肉が一切入って無い家で育ちましたが何か(´・ω・`) >>88
5chは高齢化進んで爺ちゃん婆ちゃんの巣窟になったんや 豚や鳥をカレーで食べるなど問題外
カレーは豚や鳥の美味しさを消し去る調理法だ! 鳥は皮とかボロボロになって食感が悪い
豚はうまいし安い! 豚はダメとか言ってる奴はどうせペラペラのコマ肉でも入れるんやろ
豚ももブロックを大きめに切って入れたらウメェのに >>88
ビフテキという昭和に流行ったような表現好きw >>97
つうかどっちも使った方がうまいだろ
豚をいれた方がこくがでる 山本太郎が現地で食ったカレーライスには何肉が入ってたんだろう 料理下手だし高いお肉買えないからだ牛肉筋だらけでカチコチになんるじゃ悪かったなっ 牛肉が一番美味しいけれど柔らかいブロック肉ってなるとめっちゃ高くて安いブロック肉だと固くて鬱陶しいから今は鶏モモだ
豚で作ったことあるけれど豚肉の味がカレーに負けてよくわからなかったから鶏肉でいいやってなった ローリエなんて入れたら変な風味がしてまずかった
やっぱりノーマルバーモントカレーが一番 爺さんがとってた鹿肉入れてた。
ジビエとかそんなオシャレなもんじゃなくて、
冷凍のが溜まってくると臭くて硬いからカレーや味噌でゴテゴテに煮込む 最近豚ロースか豚バラを大きいブロックでカレー作るのがマイブーム >>8
うちはシーチキンだったわ
豚より好きだった
たまに和風だしと麺つゆを使った軽めのカレーに入れる というか肉で貧富の差を判断するのが完全に自炊した事のない奴の発想だよな
野菜の方が高いのに ビーフカレーの利点は豚や鶏よりコクが出る所
作ってる人にはわかる 豚≧鶏>>>>>牛
店カレーは別として、家カレーはこれ 昭和だと肉イコール豚か牛かは東西文化の違い
西は牛、東は豚 牛肉だと士郎さんやオレの鋭敏な嗅覚にはきついんですよ ペラペラ肉じゃなくてごろごろ肉のがいいよな
俺はちょっと手間かけてるけど カレーにサケ、ブリ入れるのかと思ってスレ開いたのに >>105
こういうの見るとジビエはちょっと抵抗あるわ
【閲覧注意】「霜降りエゾシカ肉だあ🤤」⇨霜じゃなくて全て寄生虫と話題に [315952236]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1709385658/ >>102
固い肉でも圧力鍋で柔らかくしてオーブンで焼き目つけるとすごくおいしいよ 安物の肉でも調味料のスパイスたっぷりつけとけばいいじゃん 家では豚だけどCoCo壱行くとビーフ頼む
匂いはビーフの方がいいけど味は豚の方が好き >>97
コマ肉多めに炒めて形なくなってもいいと思って作るのが美味いんや カレー味になるからなんでもいいんだけど
牛使うとしてもすじ肉だろ 関東のお人はカレーに豚肉つこうてえらい経済的どすなぁ >>133
豆カレーが基本だったご家庭ってめちゃくちゃ意識高そう ガチ底辺は肉としてウィンナーが入ってる
キャベツの千切りもキーマの食感になるから入ってるパターンある 実家では牛ミンチと牛肉の入ったカレー食べてたな
今じゃ鶏肉だよ シーフードカレーが多かったご家庭は金持ちそう(漁師町除く) >>96
安くねーよ!
オレだってA5黒毛和牛買ってカレー作るわ!
すね肉だけどな!
でもそのすね肉も美味いから薄くスライスしてわさび醤油で食ったり軽く炙って食ったりで毎回最初に予定してた量より思いっきり少なくなるんだけどな!
あとは鶏肉使ってヤツガシラやゴボウなんかも入れて田舎臭いカレー作ったりもする ネトウヨ「日本で肉といえば豚だ!牛というやつは在日!」 本当は羊を入れたいけれど 高いので牛豚鶏で我慢してる ビーフカレーは牛肉の臭みが主張してきてカレーの邪魔
ポークカレーはカレー自体の味を楽しむにはいいけど味気ない
チキンカレーが1番美味しく感じる 豚の方がクセがないから無難に美味しくはできると思う。
ただカレーという香辛料を複数使って煮込む料理にこそクセがあるけど美味しい牛肉は活きるとは思う。 鶏が一番好きだな牛ならスネ肉なんだけど
煮込んだらシチューの方がいいやってなるが
カレーの具に決りなんてないんだから好きなの使えばいいだけでは? 高級レトルトカレーのハウスの牛角煮カレーと豚角煮カレーを比べたらどちらが美味いのか明らか
豚だよ 牛肉=高いという固定観念が貧乏丸出しの関西土人スレ 昔うたばんでガクトが豚バラブロックカレーの話聞いてから大人になって作ってみたら美味いからそれ以降結構豚使うようになったわ 厚切りの豚バラカレー食ったらめっちゃ美味くて豚肉を否定する気が吹っ飛んだ 脂身多めの豚ブロックを買ってきて厚切りで切って軽く焦げ目付けてからカレーに入れるとマジ美味い 牛肉は煮込むと固くなる時点で豚の勝ちなんだなぁ
脂もクドい 少なくとも日本で持て囃されてる牛肉じゃ美味くならない
臭み以外カレーに負けてカレー味の塊食うことになる あっさりなら鶏
コクを求めるならブタ
牛はスジしか入れないな ホテルでは牛肉しか使わないよ
豚なんて安っぽい甘みしかでないからな
貧乏人専用なんだ ワイ将んちは肉が均等に染み込むようにとひき肉を使ってたよ
その代わり肉の量が箱に書いてある量の1.5倍くらいのひき肉で作ってたよ
だからひき肉以外のカレーがいまだに信じられない シチューだと牛肉に軍配が上がるけどカレーは豚肉も美味いだろ
カレーはカレー粉自体の癖が良くも悪くも他の個性を消すほど圧倒的に強いから汁物として肉の風味に頼る重要性が低い
だから脂がたくさん出れば豚肉だろうと鶏肉だろうと変わらず美味しいし単純に肉質の好みで選べばよろしい 肉それぞれに良さがあるのに、どれか一つしか食べられない病気にでもかかってるのか? 牛以外のカレーは法律で禁止にしろよ不幸しか生まないだろ てかそもそもヒンドゥーでは牛タブーだしイスラムは豚タブーだからインドではカレーは基本鶏だぞ
当然分かってるよね? 基本豚肉だったな
牛すじの時もあった
子供の頃は牛すじ安かった 豚が安物、牛が高級品って思考無い
鶏肉でも魚介でもやるしウインナーもあるしそのときの気分じゃないか 豚も牛も鶏もうまいんだが、結局安定感があるのは豚鶏なんだよな カレーは豚の美味いだろ
というか焼肉意外は全部豚でいい
しゃぶしゃぶの牛肉とか臭えし >>206
どちらかというと裕福な方だけど
カレーは牛、豚、鶏、ミンチ、粗びきソーセージ、シーフードと気分で使い分けされてたよ
豚=貧乏人というイメージはおれも特にないなぁ 関西は牛肉だしレトルトパックのカレーもほとんど牛肉だろ(^^) >>216
食感がいいよね
味はどうせルーの味だし 固形ルーの所謂一般的な家カレーなら牛肉が1番美味いな
サラサラ系インド系に寄っていくと豚と鶏がよく合う >>222
前はヒヨコ豆が美味いと思ってたけど
最近は大豆やそら豆がめっちゃ美味い
なぜか乾燥そら豆が安いのも嬉しい 牛ブロック肉だったけど牛でも豚でもいいから切り落としの肉の方が良かった 牛肉は玉ねぎじっくり炒めた欧風カレーだな
普通の家庭の市販ルーの煮込みカレーなら豚肉の方が美味いよ >>186
本物のホテルなら欧風レストランのシェフがいるだろうしな
でも今どき大半のホテルなんてシェフのいない出来合いのポークカレーばかりだよ 俺が今朝食ったカレーライスは肉を入ってなくて 油揚げ だ >>239
鶏むねは火を通しすぎるとパサパサになるぞ
適度なところで火を止めろ 最近じゃ選べるようになったけど牛豚鳥は地域で変わるな なんで地域で分かれたんだろうな
ヨーロッパはよく豚食うから欧州の影響受けた地域がポークカレー
牛肉食うアメリカの影響受けた地域がビーフカレーになったんか? カレーは豚だろ
逆に豚肉ってとんかつとカレーと生姜焼きと冷しゃぶくらいしか使い道ない カレーといえば豚だった
野外学習でカレー作ったときも豚だった
マンガでチキンカレーなる単語見て
ああ、鶏肉つかうこともあるのねって理解だった 脂を食う料理だから豚が選ばれるのは必然
肉は牛のが美味いけど脂は豚のほうが美味い ホテル・・・牛
レトルト・・・牛
関西・・・牛
トンキン・・・豚www 牛肉特有の独特な甘ったるい臭みと甘さがスパイスの邪魔になるよな
ラム肉ともまた別のクセがある
それ故にデミグラスや赤ワインで欧風カレーにまで仕立てるならまだわかるが、
大抵のお家カレーはただ漠然と牛肉放り込んでるだけの残念なシロモノなんだよな ムキサメ、モウカザメ、モロ、サガンボ
鮫使ってカレー作るのも一部であるな
いつもは煮物でしか食べたことないけどいけると思う 東京人って肉じゃがも豚肉で作るんだろ?😂😂😂
もう我慢せずに地方に移住したら?😅 東京でも普通の家庭は牛肉だよ
貧困層が豚だ豚だとうるさいだけで
親用には牛肉を使った欧風カレーで自分用にはチキン、ベジ、豆を使ったスパイスカレー
外で食べる時はチキンやマトンを使ったインドやパキスタンのカレーだね つかもうよほどの金持ちでもない限り牛肉なんか高くて買えないんだから
カレーも豚か鶏しか入れられないよ >>250
牛も豚も鶏も簡単には挙げられない程色々な料理に使われてるんだが カレーどころか豚肉自体食べたことない
豚肉食べるまで落ちぶれたら死んだほうなマシ >>268
日本でそんなのはイスラム教徒くらいだろw 牛使うならビーフシチューにするもの
バーモントだから豚か鶏が合う カレーにはチキンだろ
安い牛肉入れるのは貧困家庭によく見られる傾向 牛=高級 豚=貧素 っていつの価値観なの?
北海道とか、美味しいポークカレーの店腐る程あるぞ?
牛も豚も鶏も違う味わいがある それだけだ 貧乏人は鶏肉なんだわ
豚肉でカレーを作ってた頃が懐かしい >>32
圧力鍋で鶏肉が原型留めない感じにすると最高だな
具は鶏肉、玉ねぎと人参だけにしてる
シンプルにして至高 東京の人はだいたいそうなんでしょ
そして多分気のせいだとは思うんだけど、ポークカレーはビーフカレーよりも甘いような気がする 鶏肉の方が安いくて旨い
値段で決めるのは拝金主義者
プロは料理との相性で決める あと骨付き肉もいいぞ
骨からダシが出る
値段だけで決めるのは無知 牛肉より豚肉のカレーの方が好き
牛も美味いんだけどさ 何の説明もなければ豚だからビーフカレーだとかチキンカレーだとか別の呼び方があるんだよ >>40
カレー味の牛とカレー味の豚の違いは誰にでも分かると思うが貴方は違うようだ カレーに豚肉許せなかったけど最近豚ブロックとかならありと思えるようになった レトルトカレーの売り上げトップ10はビーフがほとんど ビーフでもチキンでもシーフードでも野菜でもいいよ
でもポークは流石に笑う、ちくわカレーと同ジャンルwww あ、東京の人はお金持ちだからとんかつカレー=ポークカレーか、これは失礼www >>84,175,287
欧米でも牛が一番いいとされてるがww
日本のカレーはビーフシチューの派生、よって牛肉料理なのである
豚肉カレーというのはビーフシチューを豚肉で作るのと同じ
ステーキを食べるぞと言いながら豚を焼くようなもの 貧乏人ほど気にするのかもな
うちは気分で変えてた
47歳資格免許職歴なし中流家庭 カレーにウスターソースや生卵ぶっかける味覚傷害地域があるらしいな >>88
ビフテキって久しぶりに聞いた
999で鉄郎が食ってたのうまそうだったよな >>190
そんなことないけどね。まあオレはビーフカレーの方が牛肉でつくるけど 生卵入れるのはマジわからんな
どこで生まれた食い方なんだろ 今スーパーだとカレー用とかゆうボッタくりの豚肉ブロック肉
鍋一杯作ろう思ったら最低3パック必要だから1200円はするな、肉だけで 家では豚だったけど鶏のほうが好きなんだよな
牛はシチューでお願いします >>293
貧民向けの低価格帯のやつはそうだな
カレーをおいしくするのって、スパイスに凝るより、
ルウの旨味やコクに振り切った方が安くつくんだよ、化調だってあるし
本場インド人がカレー作ってる動画見た事あるか?
スパイス一つとっても、日本で売ってる小瓶の量を一回で消費してる
低価格帯のレトルトになんちゃってビーフ=欧風カレーが多いのは
そういった“旨みのごまかし”と相性がいいから
高価格帯のレトルトになると、
途端にインドカリーやタイカレーみたいなスパイスカレーが増えるし、
使われてる肉もそれと相性の良いチキンの採用率が増えるのはそういう事だよね 鶏肉が安いみたいに言ってる人がいるけど一番安いのは豚肉の方だからな
食にこだわりがなければ豚こま使って学校給食風カレーを作れば安上がりだね そもそもカレーが貧乏人の食い物なのにマウントを取り合うな 牛無かったからペラペラの豚バラで作ってみたけどめちゃうまだったわ
決めつけはいかんね 鶏肉(モモ肉、胸肉)>牛肉(スネ肉、ロース肉、モモ肉)>挽肉(合挽き)>チャナ豆>豚肉(バラ肉) >>320
カレーが貧乏人の食べ物って誰が決めたの?
アニメかなんかの受け売りかなw 豚骨ラーメンより牛骨ラーメンの方が臭いんだよ
煮込むなら豚の方がいい 焼くならローストビーフだけど煮るならチャーシューだろ
カレーも豚がいい 硬い牛の脛とか筋を炒めてから煮込むから香りが出るんだよ
スパイスと合う香りは牛だえあ 豚カレーも美味しいんだけど
牛肉とお肉の値段あんま変わらんのよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています