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プロの出汁師やけど、湯豆腐とかに 昆布入れて何かやった気になるめでたいヤツおるらしーな🤣 [429169451]

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2024/03/04(月) 01:40:09.99ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

https://5ch.net/
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2024/03/04(月) 01:40:24.39ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

変わりゃせんがな笑笑
3安倍晋三エクスプローラー🏺 (ワッチョイ 8bd5-cvvx)
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2024/03/04(月) 01:40:45.84ID:biM5bhiO0?2BP(2000)

出汁の地図入れない雑魚おる?
4店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:42:22.67ID:XqpQHGcS0
>>3
バスコダガマかよw
2024/03/04(月) 01:43:28.13ID:7gYCXtRR0
ジャップってちょっと昆布や鰹の干物煮出したぐらいでスープだとか舐めてんのかよ?

中国人やフランス人がどれだけスープに金と時間と人生かけてるのか分かってるのかよ?
6店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:44:10.60ID:XqpQHGcS0
あじポンとかに漬けちゃう訳でしょ
昆布ごときが歯が立つかつーのw
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2024/03/04(月) 01:46:44.52ID:gBqAo1rm0
ハイミー入れたほうがうまい
8店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:46:51.73ID:XqpQHGcS0
昔っからの教科書みたいなの嘘ばっかや
灰汁を取りましょーとか
取って何になるにょ?wwやった気になるだけだっつーのw
9店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:47:49.85ID:XqpQHGcS0
>>7
グルタミン酸だからねー 
10店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:49:32.64ID:XqpQHGcS0
グルタミン酸なら宝庫の白菜から存分に出てるのに
昆布の切れ端入れた程度で糞の役にも立たん
お前らかわいそうwwwずーっと騙され続けててwwwww
11安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイW 9bcd-2IuS)
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2024/03/04(月) 01:52:18.28ID:9unep7rU0
湯豆腐は中華スープだな

〆はだしの素入れて茶漬け
12店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:55:38.15ID:XqpQHGcS0
料理は嘘ばっかやー
そうしないと売れなかったり視聴率取れないから
13店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:57:13.81ID:XqpQHGcS0
カレーとか長時間煮込む物の 肉を焼いて旨味を閉じ込めるだっておおwwwww格納容器にでも入れてるのかお?wwww馬鹿すぎワロタwwww
14安倍晋三🏺 (ワッチョイW 0f9f-YtvB)
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2024/03/04(月) 01:57:24.27ID:e2W9VuFB0
ラーメンは頑張ってるやないか
フランス料理にも負けない足し算の料理や
15店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 01:58:01.51ID:XqpQHGcS0
表面焼いたぐらいでなんで閉じこもっちゃう訳?wwwwwwwww
16店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 02:00:33.35ID:XqpQHGcS0
>>14
フランス料理は知らんけどまー勝てないよねー 何でも最後は醤油付けちゃうんだからw
17店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 02:02:27.07ID:XqpQHGcS0
灰汁を取るのは すまし汁みたいなので濁らないタメもあるけど濁っても良いじゃないwwしかも煮込み料理なんて全く意味ないのに取らせるよねー
基地外VS基地外の戦いで草w
18店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 02:07:56.64ID:XqpQHGcS0
4種類の昆布を使ったラーメン屋があるらしーけど 分かる訳ないじゃんwwwwそれでも釣れるんだろにゃー
4種類の昆布おいちいねって笑笑
19店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 02:13:16.51ID:XqpQHGcS0
家庭と同じことでは 引き がないから嘘付くんだよねー
一時流行ったモンゴル岩塩とかぬちまーすとか見る影もないww
塩のことね
20安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0H0f-JJfj)
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2024/03/04(月) 02:20:28.86ID:DHIkW0FpH
絡まないAV男優かとおもったら違うんかい
21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dfba-gNOs)
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2024/03/04(月) 02:22:54.17ID:19et8b9f0
イノシン酸とグルタミン酸を組み合わせたらええんやろ?
あとグアニル酸か
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4b61-ugzt)
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2024/03/04(月) 02:24:03.60ID:R+es1kOL0
お湯でポン酢で食う
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f8d-dENg)
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2024/03/04(月) 02:24:44.66ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

>>22
慧眼現る
大正解💮💯
24安倍晋三🏺 (オッペケ Sr4f-x0/z)
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2024/03/04(月) 02:25:23.28ID:lh37pYb+r
湯豆腐なら豆腐にこだわれ
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f8d-dENg)
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2024/03/04(月) 02:26:14.37ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

>>21
旨味の相乗効果とか言い出したけど
どーかにゃー?😅
2024/03/04(月) 02:27:00.17ID:ABGHVDsx0
待った!
そもそも湯豆腐に白菜は必須じゃないだろ
入れる人もいるだろうけどさ
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4b61-ugzt)
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2024/03/04(月) 02:27:05.10ID:R+es1kOL0
ダイソーの昆布だしと砂糖これ
2024/03/04(月) 02:27:40.75ID:Yqi8qFrN0
美味しんぼで昆布はスッと湯に通すだけでいいを見て流石にねえわと思った
真実は知らん
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2024/03/04(月) 02:29:15.50ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

>>24
京都の料亭で食べた湯豆腐が最強!必死に同じ豆腐を探してもないんだってさー
典型的旅補正で草ですわꉂ🤣𐤔
2024/03/04(月) 02:29:29.58ID:sTWaDtBs0
昆布入れても分からんけど粉末の昆布だし入れまくれば味の素の代わりになるよ。ついでに昆布味もする
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f8d-dENg)
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2024/03/04(月) 02:31:27.53ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

>>26
グルタミン酸とかグアニル酸(貝類)はうっすいのよ
最後にタレに付けちゃんだから完敗する笑笑
32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f8d-dENg)
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2024/03/04(月) 02:32:12.64ID:XqpQHGcS0?2BP(1000)

>>27
何か入れたいならそれで👍🏻
33店ちゃん (ワッチョイ 0fe2-uB8S)
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2024/03/04(月) 02:39:36.03ID:XqpQHGcS0
何で 塩 持ち出したかつーとJTの食塩最強なのよほぼ100%塩化ナトリウムの高純度
でも
安いしそこらで普及してるからJTの塩使ってます1つーても 引きがない
他の物なら 高純度!世界一!!とか言うくせにさーw
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4f45-zqCT)
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2024/03/04(月) 02:48:59.46ID:TZKxFZbP0
だしし
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4f45-zqCT)
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2024/03/04(月) 02:49:50.90ID:TZKxFZbP0
コハク酸もわすれるな〜
36安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW abaf-DvI6)
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2024/03/04(月) 02:51:18.45ID:6VKEN3sE0
マジレスほしいんだけど湯豆腐のときにお湯(出汁?)の味を濃くして美味しくするにはどうしたらいいの?
昆布の量増やせばいいの?
37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6b91-Ne2L)
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2024/03/04(月) 02:51:39.30ID:9ODzfdqA0
>>7
これだわ
2024/03/04(月) 02:54:11.84ID:PEp8tfb40
こいつラーメン屋のスレ立ててる奴だろ
バカだから同じ系統のしか話せない
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f8d-1oBa)
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2024/03/04(月) 03:06:12.12ID:XqpQHGcS0
>>36
https://youtu.be/ixyWGxl7R8s?si=EKjqUH_nh7uPoVoo
実際やったけど美味かった 飽きるけど😅
40安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW 6b10-Zns7)
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2024/03/04(月) 05:20:57.08ID:/8syqB6K0
昆布水出しして塩0.5%入れて飲んでる
41安倍晋三🏺 (ワッチョイ 7b83-5fuq)
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2024/03/04(月) 05:48:09.71ID:uZTZmMS70
濃縮だしぶち込むだけでいいよね?
42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MMcf-H7Iz)
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2024/03/04(月) 06:27:22.57ID:njDE6dnCM
そうか?
料理用に昆布酒作ってるけどめちゃくちゃ濃い出汁取れるぞ
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MMcf-H7Iz)
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2024/03/04(月) 06:28:37.59ID:njDE6dnCM
>>1
ボニコンってどうなの?
安かったから買ってみた
44安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ワッチョイ abaf-ZLJX)
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2024/03/04(月) 06:33:30.21ID:Feo+MxmY0
鶏白湯だよね
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdbf-wafJ)
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2024/03/04(月) 06:41:28.87ID:gYL3SiZad
出汁の地図入れるだけで全て解決やん
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efa0-JCcX)
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2024/03/04(月) 06:45:27.62ID:0kV47fJJ0
昆布結構高い
2024/03/04(月) 06:54:16.68ID:iw8BbbYG0
あのスレ見たことなかったけどこんな奴が立ててたのか
2024/03/04(月) 07:14:18.34ID:f5A/scL20
これは出汁のしわざですな
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3be5-mh1p)
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2024/03/04(月) 07:34:26.30ID:REUYtPd70
>>1って還暦間際なのにめちゃくちゃ基本的な知識に逐一言いがかりをつける頭の悪さが発達障害丸出しだよね
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3bd1-FATS)
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2024/03/04(月) 07:35:27.31ID:KXTdtRop0
>>5
繊細な味を理解できる俺らすげーーーーーーー
ってホルホルできるでしょ
「お湯と一緒の味じゃん」って内心思ってても.0
2024/03/04(月) 08:05:35.87ID:aqWqqXuAH
だしパックのコスパ
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3be5-mh1p)
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2024/03/04(月) 08:06:05.43ID:REUYtPd70
発達障害の人って、官能試験で認識すべき事柄を
狂った頭の屁理屈で否定しようとするから
メンヘラになるんだと思う
2024/03/04(月) 08:36:39.98ID:NdEYoJs80
バカ舌かわいそう
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