プロの出汁師やけど、湯豆腐とかに 昆布入れて何かやった気になるめでたいヤツおるらしーな🤣 [429169451]

[1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 01:40:09.99 ID:XqpQHGcS0]

https://5ch.net/

[2 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 01:40:24.39 ID:XqpQHGcS0]

変わりゃせんがな笑笑

[3 安倍晋三エクスプローラー🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 8bd5-cvvx) 2024/03/04(月) 01:40:45.84 ID:biM5bhiO0]

出汁の地図入れない雑魚おる？

[4 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:42:22.67 ID:XqpQHGcS0]

>>3
バスコダガマかよｗ

[5 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW df87-wrrM) 2024/03/04(月) 01:43:28.13 ID:7gYCXtRR0]

ジャップってちょっと昆布や鰹の干物煮出したぐらいでスープだとか舐めてんのかよ？

中国人やフランス人がどれだけスープに金と時間と人生かけてるのか分かってるのかよ？

[6 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:44:10.60 ID:XqpQHGcS0]

あじポンとかに漬けちゃう訳でしょ
昆布ごときが歯が立つかつーのｗ

[7 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fb56-zqCT) 2024/03/04(月) 01:46:44.52 ID:gBqAo1rm0]

ハイミー入れたほうがうまい

[8 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:46:51.73 ID:XqpQHGcS0]

昔っからの教科書みたいなの嘘ばっかや
灰汁を取りましょーとか
取って何になるにょ？ｗｗやった気になるだけだっつーのｗ

[9 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:47:49.85 ID:XqpQHGcS0]

>>7
グルタミン酸だからねー　

[10 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:49:32.64 ID:XqpQHGcS0]

グルタミン酸なら宝庫の白菜から存分に出てるのに
昆布の切れ端入れた程度で糞の役にも立たん
お前らかわいそうｗｗｗずーっと騙され続けててｗｗｗｗｗ

[11 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 9bcd-2IuS) 2024/03/04(月) 01:52:18.28 ID:9unep7rU0]

湯豆腐は中華スープだな

〆はだしの素入れて茶漬け

[12 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:55:38.15 ID:XqpQHGcS0]

料理は嘘ばっかやー
そうしないと売れなかったり視聴率取れないから

[13 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:57:13.81 ID:XqpQHGcS0]

カレーとか長時間煮込む物の　肉を焼いて旨味を閉じ込めるだっておおｗｗｗｗｗ格納容器にでも入れてるのかお？ｗｗｗｗ馬鹿すぎワロタｗｗｗｗ

[14 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0f9f-YtvB) 2024/03/04(月) 01:57:24.27 ID:e2W9VuFB0]

ラーメンは頑張ってるやないか
フランス料理にも負けない足し算の料理や

[15 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 01:58:01.51 ID:XqpQHGcS0]

表面焼いたぐらいでなんで閉じこもっちゃう訳？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[16 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 02:00:33.35 ID:XqpQHGcS0]

>>14
フランス料理は知らんけどまー勝てないよねー　何でも最後は醤油付けちゃうんだからｗ

[17 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 02:02:27.07 ID:XqpQHGcS0]

灰汁を取るのは　すまし汁みたいなので濁らないタメもあるけど濁っても良いじゃないｗｗしかも煮込み料理なんて全く意味ないのに取らせるよねー
基地外VS基地外の戦いで草ｗ

[18 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 02:07:56.64 ID:XqpQHGcS0]

４種類の昆布を使ったラーメン屋があるらしーけど　分かる訳ないじゃんｗｗｗｗそれでも釣れるんだろにゃー
４種類の昆布おいちいねって笑笑

[19 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 02:13:16.51 ID:XqpQHGcS0]

家庭と同じことでは　引き　がないから嘘付くんだよねー
一時流行ったモンゴル岩塩とかぬちまーすとか見る影もないｗｗ
塩のことね

[20 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (JPW 0H0f-JJfj) 2024/03/04(月) 02:20:28.86 ID:DHIkW0FpH]

絡まないAV男優かとおもったら違うんかい

[21 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfba-gNOs) 2024/03/04(月) 02:22:54.17 ID:19et8b9f0]

イノシン酸とグルタミン酸を組み合わせたらええんやろ？
あとグアニル酸か

[22 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b61-ugzt) 2024/03/04(月) 02:24:03.60 ID:R+es1kOL0]

お湯でポン酢で食う

[23 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 02:24:44.66 ID:XqpQHGcS0]

>>22
慧眼現る
大正解💮💯

[24 安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-x0/z) 2024/03/04(月) 02:25:23.28 ID:lh37pYb+r]

湯豆腐なら豆腐にこだわれ

[25 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 02:26:14.37 ID:XqpQHGcS0]

>>21
旨味の相乗効果とか言い出したけど
どーかにゃー？😅

[26 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebd2-pw5T) 2024/03/04(月) 02:27:00.17 ID:ABGHVDsx0]

待った！
そもそも湯豆腐に白菜は必須じゃないだろ
入れる人もいるだろうけどさ

[27 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b61-ugzt) 2024/03/04(月) 02:27:05.10 ID:R+es1kOL0]

ダイソーの昆布だしと砂糖これ

[28 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9ba6-7KtM) 2024/03/04(月) 02:27:40.75 ID:Yqi8qFrN0]

美味しんぼで昆布はスッと湯に通すだけでいいを見て流石にねえわと思った
真実は知らん

[29 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 02:29:15.50 ID:XqpQHGcS0]

>>24
京都の料亭で食べた湯豆腐が最強！必死に同じ豆腐を探してもないんだってさー
典型的旅補正で草ですわꉂ🤣𐤔

[30 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fa2-aJbN) 2024/03/04(月) 02:29:29.58 ID:sTWaDtBs0]

昆布入れても分からんけど粉末の昆布だし入れまくれば味の素の代わりになるよ。ついでに昆布味もする

[31 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 02:31:27.53 ID:XqpQHGcS0]

>>26
グルタミン酸とかグアニル酸（貝類）はうっすいのよ
最後にタレに付けちゃんだから完敗する笑笑

[32 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-dENg) 2024/03/04(月) 02:32:12.64 ID:XqpQHGcS0]

>>27
何か入れたいならそれで👍🏻

[33 店ちゃん (ﾜｯﾁｮｲ 0fe2-uB8S) 2024/03/04(月) 02:39:36.03 ID:XqpQHGcS0]

何で　塩　持ち出したかつーとJTの食塩最強なのよほぼ１００％塩化ナトリウムの高純度
でも
安いしそこらで普及してるからJTの塩使ってます１つーても　引きがない
他の物なら　高純度！世界一！！とか言うくせにさーｗ

[34 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f45-zqCT) 2024/03/04(月) 02:48:59.46 ID:TZKxFZbP0]

だしし

[35 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f45-zqCT) 2024/03/04(月) 02:49:50.90 ID:TZKxFZbP0]

コハク酸もわすれるな〜

[36 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW abaf-DvI6) 2024/03/04(月) 02:51:18.45 ID:6VKEN3sE0]

マジレスほしいんだけど湯豆腐のときにお湯(出汁？)の味を濃くして美味しくするにはどうしたらいいの？
昆布の量増やせばいいの？

[37 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6b91-Ne2L) 2024/03/04(月) 02:51:39.30 ID:9ODzfdqA0]

>>7
これだわ

[38 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ab6f-mOvN) 2024/03/04(月) 02:54:11.84 ID:PEp8tfb40]

こいつラーメン屋のスレ立ててる奴だろ
バカだから同じ系統のしか話せない

[39 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8d-1oBa) 2024/03/04(月) 03:06:12.12 ID:XqpQHGcS0]

>>36
https://youtu.be/ixyWGxl7R8s?si=EKjqUH_nh7uPoVoo
実際やったけど美味かった 飽きるけど😅

[40 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 6b10-Zns7) 2024/03/04(月) 05:20:57.08 ID:/8syqB6K0]

昆布水出しして塩0.5%入れて飲んでる

[41 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 7b83-5fuq) 2024/03/04(月) 05:48:09.71 ID:uZTZmMS70]

濃縮だしぶち込むだけでいいよね？

[42 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-H7Iz) 2024/03/04(月) 06:27:22.57 ID:njDE6dnCM]

そうか？
料理用に昆布酒作ってるけどめちゃくちゃ濃い出汁取れるぞ

[43 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-H7Iz) 2024/03/04(月) 06:28:37.59 ID:njDE6dnCM]

>>1
ボニコンってどうなの？
安かったから買ってみた

[44 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲ abaf-ZLJX) 2024/03/04(月) 06:33:30.21 ID:Feo+MxmY0]

鶏白湯だよね

[45 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-wafJ) 2024/03/04(月) 06:41:28.87 ID:gYL3SiZad]

出汁の地図入れるだけで全て解決やん

[46 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efa0-JCcX) 2024/03/04(月) 06:45:27.62 ID:0kV47fJJ0]

昆布結構高い

[47 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb56-jerR) 2024/03/04(月) 06:54:16.68 ID:iw8BbbYG0]

あのスレ見たことなかったけどこんな奴が立ててたのか

[48 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲ 6b75-jA46) 2024/03/04(月) 07:14:18.34 ID:f5A/scL20]

これは出汁のしわざですな

[49 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3be5-mh1p) 2024/03/04(月) 07:34:26.30 ID:REUYtPd70]

>>1って還暦間際なのにめちゃくちゃ基本的な知識に逐一言いがかりをつける頭の悪さが発達障害丸出しだよね

[50 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3bd1-FATS) 2024/03/04(月) 07:35:27.31 ID:KXTdtRop0]

>>5
繊細な味を理解できる俺らすげーーーーーーー
ってホルホルできるでしょ
「お湯と一緒の味じゃん」って内心思ってても.0

[51 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H3f-2d+4) 2024/03/04(月) 08:05:35.87 ID:aqWqqXuAH]

だしパックのコスパ

[52 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3be5-mh1p) 2024/03/04(月) 08:06:05.43 ID:REUYtPd70]

発達障害の人って、官能試験で認識すべき事柄を
狂った頭の屁理屈で否定しようとするから
メンヘラになるんだと思う

[53 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ ab52-0W2u) 2024/03/04(月) 08:36:39.98 ID:NdEYoJs80]

バカ舌かわいそう