生肉切ったまな板ってハイターしないとダメなの?🤔 [786835273]
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まな板に捨てていいものをなんか敷けよ
使い古しのジップロックとか ウネウネでおもいだしたけどなんかの魚を酢でしめようとしてドボンとつけたら
寄生虫がウワァみたいにたくさん飛び出してきてこんないるのかよとおもった 鍋に入れるとき生鶏肉掴んだ菜箸もお湯ぶっかけしないとだめなの? 念のためバーナーで軽く焼いてるわ
もちろん木製のまな板だぞ アルカリ性の洗剤で洗ってくれる食洗機ってやっぱ神だわ 洗剤で洗ってそのまま乾かしてるけど未だに死んでない トレイの上でキッチンばさみでカット
ハサミは分解して洗えるやつな ダイソーのシートまな板に水かけて切り屑ざっと流したら冷凍庫に投げ入れて終わり
これで10年以上経つけど何の問題もない 食器用洗剤でゴシゴシして流すだけじゃだめなの?
もう30年これだけど 油が水分を保たさせてそこで菌やらが繁殖するパターン多いみたいだから油落として乾燥させれば特に問題ないと思うよ そんなの考えるぐらいなら肉用だけ分けたほうが早くね 空になった牛乳パックを洗って開いて乾かしておくと肉切るときのまな板として使えて便利だよ 基本は水でじゃぶじゃぶ洗うだけ
気が向いたら洗剤もつける
2週間に1回くらいハイターつけて、ハイターの蓋でこすってる
たわし無いので 鶏肉切ったときだけすぐ洗剤で洗ってるが
調理中にハイターは使わんな たまにハイターすると気持ち良いよね
山パンの白い皿も漬けてる 自分で消費するんならそこまで神経質にならんでもええかと 殺菌効果配合の洗剤で大丈夫
ハイターはまな板しばらく使わんときにやれ 漂白剤浸けるのはいいんだけどいつまでも水で流し続けちゃう 鶏肉切ったあとはキチガイみたいにキッチンアルコールまく シンクに水溜めてハイター入れてそこいらの調理器具も一緒に一晩浸けておけばいい >>6
包丁がラップを切って結局まな板本体に刃が達するんだよ 洗剤で洗ってる
一応、まな板は、野菜用、肉用、パン系用に分けてるけど
ほとんどおまじないだと思ってる 洗剤で手洗いしてキッチンペーパーで水気取ってアルコール吹きかけてる ロール式のまな板シート使ってたけどあいつくるくるして使いづらいからハイター消毒に戻ったわ 肉切った包丁を洗ったスポンジもハイターしてるのか? ほとんどの細菌、ウイルスは界面活性剤でやっつけられるよ くたびれたスポンジをシンク油汚れ生肉用にとってあって、それで下洗いしてからもう一回新しいスポンジで洗う プロ料理人の動画で、生肉扱ったあと、
まな板は変えましたからね!とか、
いちいち断り入れてるの草生える
よほどウザいコメントが多いんだろうなぁ🤔 そもそも100均のプラまな板を一枚生肉専用にしてる 未だにまな板包丁使ってんの?
ハサミで全部解決するぞ >>80
料理動画は衛生ツッコミのオンパレだからな
まな板もそうだし肉触るときは手袋つけてないとすっ飛んでくる
シンクに野菜置いて洗うとかいう本来の使い方でもすっ飛んでくる ホムセンに行って一枚板の杉とか買ってくればいいんだよ
切れ端の不要部分でいいから
それを魚や肉用にして使ったら洗剤で洗って日干し 例えば鶏肉だってかたまりはグラム128円だけど
切り分けてある奴は人件費が入るからグラム158円になる 気にしすぎじゃね
水でさっと洗ってるだけだけど特に何もないよ >>3
ID:WIN9Bh3l0は俺ちゃん
俺ちゃんの虚言と特徴
1 北米院卒→実際は病院の院内学級で中卒
2娘がキー局記者→実際は未婚で嫁も居ない、ネズミが家族
3カイエンに乗ってる→車の免許すらない。そもそも弱視で免許ない
4造り酒屋の末裔→昼ドラさくら心中の設定をパクっただけ
5父親は一流企業の創業者→ただの貧乏勤め人
6NPOの代表→ボランティアに助けられてるのはむしろ俺ちゃんの方
7女子大生のセフレがいる→実際は自分の嫁すら居ない生涯独身
8TOEIC 900点で米国へ留学→TOEFLの存在すら知らない、中卒
9有機化学で修士号→生物化学と有機化学の違いすら知らない中卒
10老母がNPO活動で叙勲→宮内庁のHPにNPO関係者の叙勲は無いと明記
11地震スレでまえちょう、とレスするのは俺ちゃん 自称嫌儲地震部長 リアルで働いてないから役職に憧れてる模様
12総資産300億と虚言→IPOの仕組みも知らず公開初日から空売りできると思い込んでいる そもそも空売りのシステムが理解できない
13 F欄女子大で非常勤講師をやっていた→30代から中卒引きこもり
14 唐突に気持ち悪い絵文字を使う→ (ノ∀`)アチャー o(^-^)oワクワクちんちん!等
15 川口春奈、鷲見スレによく出没
16 JRAの馬主を詐称→実際はハムスターの飼主
17 袋麺の凄麺が大好物
他多数虚言や妄言あり 統合失調症の疑い >>1
肉の後で野菜を切ったりするからだろ
野菜を先に切ってる まぁ俺の場合パックの上においたまま解体することが多いな
肉切ったまな板洗うのめんどくせぇから
刺身じゃねぇんだから適当に切り分けられれば十分な料理が大半だし しっかり洗って干しとけば
大丈夫だったと昭和時代までのまな板が証明してんじゃん
気にしすぎなんよ >>4 牛乳パックなどを開いて洗って押したものを使う。 肉はカット済みの用意するか
火を通した後ハサミで切る
どうしてもまな板調理が必要なときは
キッチン泡ハイター塗りたくって放置 洗わずまな板を育てるんだ
とか言ったら誰か本気にするかな >>39
そのあと生で食う物切らないけど一晩乾燥させればオッケー 豚肉切った後もブラシで水洗いしてるだけだわ
洗剤使ってもないし湯でもない
何十年もこのやり方だが今のところ問題ない 一応洗剤で洗って水で流さずに少し置いておいて2度洗いしてる 洗剤でサッと洗って縦に吊る
すぐに乾燥させるのがいい
気になるなら時々食洗機に突っ込む 肉切っても洗剤しか使わねえわ
母親もそうだったし
ハイターとかたまに気分で漂白したくなった時にしか使わないから一度買うと全然減らん ミートソース作る時はブンブンチョッパーで肉のミンチからスタート
半解凍肉+ニンニク+塩コショウ→ニンジン→タマネギ→ホールトマト→半解凍セロリ
洗うのは最後だけ これが嫌だからフライパンの中でグリグリねじ切ってる 食器用洗剤に殺菌作用は有るよ
家に帰ったら石鹸で手洗いしましょうも同じ殺菌が目的 どんだけ神経質だよ
スポンジで洗ってすすぐだけで問題ないやろ
たまには漂白するけどさあ ケンモメンのくせに意外としっかりしてるやつばっかりでむかつく
洗剤でゴシゴシして終わりなんだが >>126
イタリアのB&Bでそれやってて命拾いした
IHキッチンだと思ってたのが実はガラス製の蓋つきのただのコンロで
加熱中のフライパンの中でナイフとフォーク使ってソーセージ切ってる最中にガラス蓋が爆発
部屋中ガラス飛び散ったのに俺はフライパンに守られてほぼ無傷だった きょうは生肉をしゃれこもうってんならハイターしとけ
そうでなくてもママレモンとかで洗うくらいはしとけ >>1
まな板の上に野菜敷いて、その上で肉を切ればいいんだぞ 週イチでマツキヨのカビ取りスプレーかけて塩素消毒してる
キッチン塩素臭くなるの嫌だから風呂場で換気しながらやってる 肉切るときはまな板シート使ってるわ
使い捨てだから安心安全
コスパは悪いけどねー 飛沫が飛び散らない深い皿の中で
手袋つけてメスみたいな鋭いナイフで切り分けるといいぞ ハンバーグの肉はフライパンの中でこねてる
成形してフライパンごと冷蔵庫に入れといたのを焼いてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています