二郎系ほど麺が旨いラーメンってない気がするよな😤 [663277603]

[0001 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 22:56:18.88 ID:wR8Z8SSU0]

https://i.imgur.com/d0EPwha.jpg
https://i.imgur.com/9WWdJd2.jpg

https://www.nisshin-seifun.com/products/ocean_03

[0002 /)｀・ω・´) (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM7f-/etB) 2024/03/07(木) 22:57:28.11 ID:8Cd7gQypM]

バカがよ

[0003 /)｀・ω・´) (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM7f-/etB) 2024/03/07(木) 22:59:11.66 ID:8Cd7gQypM]

細麺こそ至高

https://i.imgur.com/uYyFWlz.jpg

[0004 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 2b8b-PgXn) 2024/03/07(木) 22:59:14.05 ID:Idb6vnsB0]

最近流行ってるけど山岡家は麺が不味いわ

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-LYjE) 2024/03/07(木) 22:59:43.54 ID:z9mvtYTTd]

ベジポタ！

[0006 山止 (ﾜｯﾁｮｲW 8bad-NAIq) 2024/03/07(木) 22:59:49.78 ID:6hYT3X2+0]

うどん

[0007 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 1bb1-yUvp) 2024/03/07(木) 22:59:56.00 ID:kxcppYLc0]

>>1
グロ
汚物

[0008 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 1bb1-yUvp) 2024/03/07(木) 23:00:46.88 ID:kxcppYLc0]

>>3
こういう麺も不味い
プツプツ切れて歯ざわり舌触りから風味まで全てが汚物

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f9c-0ImH) 2024/03/07(木) 23:01:14.75 ID:gUb66Rle0]

いやめっちゃまずいは🤮

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bf9-mQMH) 2024/03/07(木) 23:01:29.84 ID:sTZmO0gB0]

安定の中太縮れ麺がすこ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f9c-0ImH) 2024/03/07(木) 23:01:44.95 ID:gUb66Rle0]

二郎系は麺がまずすぎて食えん🤮

[0012 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:02:02.04 ID:wR8Z8SSU0]

>>4
山岡屋はサラダドレッシング飲んでるみたいな味とアブラのキツさがダメだった😞
麺の味とかわからんだろあれ

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bf9-mQMH) 2024/03/07(木) 23:02:23.28 ID:sTZmO0gB0]

>>1
マヨビーム←？？！

[0014 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 9f12-pj1V) 2024/03/07(木) 23:02:36.94 ID:ZBTjHNA00]

さすがに麺はつけ麺屋のほうがレベル一段高い気がするが二郎もそこそこ匹敵するかもな

[0015 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6b81-JQeX) 2024/03/07(木) 23:04:07.72 ID:6SAmx7zb0]

小麦粉ならうどんの方が美味しい
そばの方が香りがたって旨い

ラーメンの特徴ってカンスイの歯切れの良さだから二郎系みたいな麺にすると良さが失われる
それならうどんか香り高いそばが良い

[0016 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:04:25.97 ID:wR8Z8SSU0]

>>13
細めに出されたマヨネーズ(まぜそば専用コトッピング)

[0017 (ヽ´ん`) (ﾜｯﾁｮｲW cb7b-4BxP) 2024/03/07(木) 23:05:48.64 ID:0i3Ek8Ib0]

手打ち麺うまいよ
https://pbs.twimg.com/media/FAG-sT1VQAUKETp.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FNkaXZwaUAEXc_g.jpg

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f9c-0ImH) 2024/03/07(木) 23:06:31.62 ID:gUb66Rle0]

>>15
だいたいおれが思ったことや
これだってらうどんのが良いってなる

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbcd-cU51) 2024/03/07(木) 23:08:00.14 ID:+/ZG2t9W0]

ケンモメンの二郎嫌いは異常

[0020 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:08:11.00 ID:wR8Z8SSU0]

>>15
うどんだとラーメンの濃い～ドロドロスープと相性悪いような気がしなくてもない🤔

[0021 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:09:10.88 ID:5QzcbWcF0]

>>15
美味いうどん滅多に食えないからなあ
冷凍さぬきうどん以上を求めると二郎になる

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef4e-8/vi) 2024/03/07(木) 23:10:07.49 ID:l/aYFDuv0]

>>19
ジジイだらけだから脂もの食えない

[0023 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-bAT7) 2024/03/07(木) 23:10:10.37 ID:/DzGpvVQ0]

二郎系はモヤシスープを食べる店だと思ってる

ラーメン屋とは別かな

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f9c-0ImH) 2024/03/07(木) 23:11:59.88 ID:gUb66Rle0]

>>20
二郎ってあんまり濃くもドロドロでもなくない？

[0025 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:12:36.97 ID:5QzcbWcF0]

>>23
二郎のスープは大したことない
ヤサイ食うならアブラでだろ

[0026 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-ytGM) 2024/03/07(木) 23:14:09.55 ID:58GBjUi90]

二郎は別に嫌いじゃないけど、うどんみたいな太麺はそんな旨いと思わない

[0027 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ef56-12+/) 2024/03/07(木) 23:14:34.35 ID:zttdbdHd0]

不味いよね😅

[0028 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:14:53.75 ID:wR8Z8SSU0]

>>24
まあまあまあ
一部のカレーラーメンとかぐらいですね

[0029 安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (JPW 0H7f-a0vT) 2024/03/07(木) 23:16:05.06 ID:lXxnWbIsH]

豚の餌

[0030 （ヽ´ん`）🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-iAhg) 2024/03/07(木) 23:16:11.41 ID:u/LQJZlu0]

太麺は茹で時間長いのがね
細麺の店は空いてる時に行くとカップ麺より早く出来上がる

[0031 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-bAT7) 2024/03/07(木) 23:17:28.52 ID:/DzGpvVQ0]

>>25
いわゆる天地返ししてスープに浸して食うから
麺がオマケと言うか具材
インスパイアだけど、野菜マシマシ麺小で自前の激辛唐辛子をドバっと掛けてるコッソリと

[0032 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:17:35.59 ID:wR8Z8SSU0]

>>21
わかる🥺

[0033 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f56-YMRV) 2024/03/07(木) 23:18:19.77 ID:4JwmgNXC0]

太麺はのどごしを楽しむもんやろ
シロウトはマロニーちゃんでも食っとけ

[0034 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-bAT7) 2024/03/07(木) 23:19:26.86 ID:/DzGpvVQ0]

二郎系はモヤシスープを味わう店かと思ってたが、太麺系を味わう民もいるんだな

[0035 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 0fcc-WSp4) 2024/03/07(木) 23:19:47.20 ID:/a7zPFOX0]

>>22
量も食えないぞ
残すと怒られるからマシマシにできないから損するぞ

[0036 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 3b44-aR+Z) 2024/03/07(木) 23:19:50.15 ID:gxkd9fKO0]

お前とは流派が合わない　
多分世代や考え方も合わない

[0037 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8RDf) 2024/03/07(木) 23:20:01.52 ID:bMlWgH4ad]

白河ラーメンのような太麺乱切りっぽいの好き
でもとら食のようなぐちゃぐちゃした麺は嫌い

[0038 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 9bad-HI6S) 2024/03/07(木) 23:20:50.96 ID:zYoPaF4B0]

指が攣りそうになるの俺だけ？

[0039 安倍晋三の途中ですが壺売りへの転載は禁止です ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 3b74-5plN) 2024/03/07(木) 23:21:52.42 ID:FWRM2beI0]

https://i.imgur.com/djkw87H.jpg

[0040 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:26:13.41 ID:wR8Z8SSU0]

>>34
太麺派です🥴

[0041 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:28:41.39 ID:5QzcbWcF0]

>>34
太麺だろ
太麺食うために大してうまくもねえスープを妥協してすすってんだよ

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b38-Nh/r) 2024/03/07(木) 23:30:16.01 ID:brg54K7l0]

二郎の麺ってどんな感じなの？
極太パスタみたいな感じ？
それとも冷麺みたいなグニグニ系なのかな

[0043 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8RDf) 2024/03/07(木) 23:31:01.35 ID:bMlWgH4ad]

>>41
うま味調味料ドバドバ使ってんだから不味いわけないだろ

[0044 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW cb8b-tf34) 2024/03/07(木) 23:31:09.37 ID:FA5It7km0]

一回しか食った事ないけどニンニクと野菜食うところだと思ってる
豚小頼んだら脂身多くて角煮ラーメンみたいになっちゃってた
また食べるならノーマル二郎の方がいいね多分

[0045 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8RDf) 2024/03/07(木) 23:32:12.89 ID:bMlWgH4ad]

>>42
見た感じゴワゴワで硬いだけに見えるな

[0046 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:33:03.58 ID:5QzcbWcF0]

>>43
お前には美味いか不味いしか味がないのか？
もっと美味いラーメンは山ほどあるだろ……

[0047 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/07(木) 23:33:58.69 ID:wR8Z8SSU0]

>>42
店に寄るなー
僕はアルデンテパスタみたいなとこばっか行ってるかも😅

>>43
それがあんま美味くない二郎も有るもんだよ
課長あまりいれてないのだろうか…

[0048 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:35:31.84 ID:5QzcbWcF0]

>>42
基本的には店で製麺してるから、これって決まりはない
ほんの少しの加水率と配合で結構変わるし店主の好みがあるから、店で違うんだよ
俺が好きなのは噛みごたえがあってよく茹でられてウェーブがあっていい感じにツルツルノ麺

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b38-Nh/r) 2024/03/07(木) 23:38:07.43 ID:brg54K7l0]

二郎好きってなんかネトウヨのイメージあるから店に近づかないようにしてる

[0050 安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲW eb22-9rih) 2024/03/07(木) 23:40:20.70 ID:07MWgTUr0]

>>14
概ね同意させてもらうわ

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f23-tiKR) 2024/03/07(木) 23:40:26.74 ID:vI9f2QrV0]

うまいよな
批判してるのはやっぱり二郎が家の近くにないのかな？

[0052 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:43:25.45 ID:5QzcbWcF0]

>>49
在日米軍追放横田空域返還イスラエルはガザの虐殺をやめろの俺も二郎楽しめてるから来いよ！

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-/BY0) 2024/03/07(木) 23:49:30.74 ID:sivAr8sJa]

うまくないって馬鹿？
いつも食べてるスナオシのカップ麺と違うからか?
まあスナオシうまいけど。

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-/BY0) 2024/03/07(木) 23:50:14.88 ID:T/SznKxAa]

自分で麺を手作りすると、あんな感じになる。

[0055 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 0b84-xINF) 2024/03/07(木) 23:52:15.91 ID:5QzcbWcF0]

つけ麺ってつじ田の印象が悪いのがよくないよな。あのセブンイレブンで買えそうなピロピロ麺
六厘舎くらいのごん太をもっと食らいたいぜ

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-AA/x) 2024/03/07(木) 23:54:02.69 ID:rMJ071fo0]

蓮爾のグキグキ麺は癖になる

[0057 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-plET) 2024/03/08(金) 00:02:41.57 ID:gSW/tFrL0]

>>56
うんうん☺

[0058 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f32-LgZf) 2024/03/08(金) 00:35:52.05 ID:oPOB0sqI0]

>>36
中華そば原理主義者ぽいなぁ

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f69-FPrh) 2024/03/08(金) 00:47:03.23 ID:mW5J1XIF0]

https://i.imgur.com/gRzBphi.jpeg
https://i.imgur.com/Ev5y58X.jpeg

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b38-Nh/r) 2024/03/08(金) 01:15:56.71 ID:GFHdbXm10]

>>59
大陸の麺料理みたいだな
うまそう

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bea-x+fQ) 2024/03/08(金) 01:17:28.44 ID:g18wvvPt0]

二郎を、オンナ、だとすると

美人、いいオンナ

だと万人が認めうる広瀬すずさん、川口春奈さんに当てはまるのは

ひばりヶ丘駅前店、西台駅前店、松戸駅前店

の３店舗です。実食経験者に異論はありません。　笑😆。

[0062 安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 6b89-h3ho) 2024/03/08(金) 01:17:38.27 ID:7RJzJdy30]

海老ラーメン好き

[0063 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-8RDf) 2024/03/08(金) 02:08:42.79 ID:soKOtfXNd]

>>56
出来損ないの麺だろ

[0064 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f5a-JCcX) 2024/03/08(金) 03:56:25.98 ID:lU+uA92n0]

>>59
美味そうだねぇ

[0065 🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 3bc2-TecS) 2024/03/08(金) 04:11:58.57 ID:TVAC8/400]

じゃあロピアに二郎系の麺売ってるぞ

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f8f-uhjz) 2024/03/08(金) 04:52:05.53 ID:VSuYWkpn0]

>>15
二郎に小麦粉の味やそばの香りを楽しめる奴がいる訳ないだろ

[0067 安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 7b94-nyhk) 2024/03/08(金) 06:00:20.46 ID:S+CGyZbj0]

>>66
ラヲタは｢オーション！オーション！｣と謎の単語を唱えつつ｢小麦粉の香りがー！｣と意味不明な事を言ってますが？

[0068 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df8c-lH3W) 2024/03/08(金) 06:04:41.72 ID:VmaKLgDI0]

美味いものを噛み締めてじっくり食べたいのに
急いでかき込んで退店しなきゃならないのはかなりのマイナスやろ

[0069 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW ef2f-JCcX) 2024/03/08(金) 06:18:45.15 ID:J/IhCQDD0]

二郎系の麺まずくね？
自分で打った方が美味しい

[0070 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-iMDy) 2024/03/08(金) 09:22:36.81 ID:PBYo/Jb00]

>>35
インスパイアはともかく直系はマシマシ対応してないところの方が多いけどね
桜台はマシと普通すら量にほぼ違いがない

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6b58-zqCT) 2024/03/08(金) 09:55:18.59 ID:Q4YWZbX60]

こないだ、某インスパイア店に行ったけど、麺が粉っぽかった
麺の芯の部分がまだ粉なんじゃね？みたいな感じ
よれてて太めの麺　多摩地区でいうと村山うどんの太麺に近い雰囲気
二郎系の麺は、食うのに時間がかかるのを見越して、伸びないように太目で頑丈な麺にしてる感じだな

[0072 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4f6b-vTy1) 2024/03/08(金) 10:33:44.33 ID:08pz/mYZ0]

千住大橋駅前のデロ麺だ～いすき

[0073 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbc7-zqCT) 2024/03/08(金) 10:34:42.57 ID:Ze51x1Qc0]

亀戸の一盛で三角麵頼んでみ

[0074 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-x+fQ) 2024/03/08(金) 11:13:02.95 ID:QT5VHmNYd]

>>70
つくり手次第。

つくり手が、厨房裏状況を判断して内容の加減をする。

明日あさってまでの食材の備蓄に不安があったりする時点で、個々の客の要望よりも、その夜の全体的な運営を優先して全員への配分を上手に試みることも、プロの料理人の技量であり常道でありましょう。

[0075 安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲ 4f44-HtId) 2024/03/08(金) 11:32:15.00 ID:Z/Z2Eg3g0]

>>67
毎週外食ラーメン食べてるやつ
小麦がー小麦が―いってるけどかん水の臭いだろうな
だいたい外食ラーメンみたいなバカ舌向けの食べ物で小麦の風味なんてわからんだろ

[0076 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM7f-cBFn) 2024/03/08(金) 11:44:22.24 ID:RGEedPaaM]

二郎の麺は好きだけどインスパイアの麺はゴミ

[0077 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-x+fQ) 2024/03/08(金) 11:50:49.95 ID:QT5VHmNYd]

>>19
二郎通、二郎博士ちゃんのケンモニキ

いらっしゃいましたら、二郎初心者の世迷言を鼻で笑ってすまさないで、

是非とも蘊蓄含蓄極私的経験談を、遠慮なく開陳なさってください。

批判は、ソコで話が終わるけど、

批評は、ココから新しい話が始まるのです！

[0078 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1b6c-ytGM) 2024/03/08(金) 11:52:23.89 ID:ZPkF1BFk0]

この>>1が二郎は太麺の方が小麦の風味が～
ってよく言ってる

[0079 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 8b05-0WZ8) 2024/03/08(金) 11:58:08.42 ID:+lVqW68J0]

二郎系の馬鹿みたいな麺大好き
うどんはちょっと繊細すぎるね

[0080 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 4ff7-FATS) 2024/03/08(金) 12:31:40.60 ID:nHjccrXE0]

>>73
2番目に太いやつ？
参考画像くれ

[0081 安倍晋三⚱️ (ﾜｯﾁｮｲ ef3a-H/xW) 2024/03/08(金) 12:48:36.36 ID:6LkFxLdZ0]

何でネトウヨはラーメン好きなの？