韓国人「辛ラーメンは日本の方が美味い」 [402859164]
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辛いけど旨い
もっと旨くするにはどうすりゃいいのさ カップの話か
確か袋もカップも日本仕様はMSG(味の素)が入っていて
韓国仕様は抜いているんだよな 韓国のは具材追加する前提だからじゃね
日本人はわざわざ入れないし 袋ではなくカップの話なのか
カップって袋と比べておいしくないと思ったが
さらにおいしくないとか悲惨だな
兄さん、何もかもカムサハムニダ🙏 辛ラーメンは生ゴミ
韓国袋麺ならノグリの方がうまい ノグリを食え ケンモメンもこれ持ち上げながらも
色々入れるとうまいとそのままだと物足りない事言っちゃってるしな そのまま食える味付けにしてほしいよな(´・ω・`) ニラ、アサリ、豆腐入れてスンドゥブ風にしてみたけど何も入れないノーマルが一番美味しかったわ 日本版辛ラーメン昔はデカい人参&椎茸とかも入ってたけど今は鼻クソ程度になってるじゃん 兄さん気の所為です
水違うと美味しいと感じることよくある >>23
韓国の水は臭いんだよ
ペットボトル買っても臭い 韓国では辛ラーメンの袋に直接お湯入れて食うんだろ
そんなことするから不味いんだよ オットゥギのチーズラーメンは何か薄かったわ
3個100円だったから超味変して食べてるけど
チーズ味が売りでチーズパウダー(スキムミルクっぽい)が美味しくないのはどうなの? 辛さで麻痺するからか分からんけど味が薄いような気がするんだよな
麺はもちもちで旨いような気がするけど カップ麺の辛ラーメンは不味いってきくけどほんとかよ 激辛のヤツでニンニク入ってるカップ麺もあったよなたしか 日本の辛ラーメン麺は良きよなスープは旨みがなくただ辛いだけで飲めないじゃない韓国は違うのかな カップ麺はローカライズ化しがちだけど
そんな違うなら韓国でも売れってやった方が良い >>28
味がしない辛いだけ。麺も袋のほうが煮込んで作る関係か食感含めうまい。 >>28
味がしない辛いだけ。麺も袋のほうが煮込んで作る関係か食感含めうまい。 はい、兄さん農神より宮崎辛緬のほうが美味しいです・・・兄さんとこには出汁というかうまみが足りない気がする、素材の味を楽しムン? >>28
袋の方が麺が太くてもちっとしてるのはある >>24
ビール飲んでも臭いと感じたことは一度もないが >>40
はい、文化は水の流れのごとく高きから低きに流れ底辺に溜まるのです・・・どんな料理どことか機械ですら発祥より後発がより良いものになるのです、後発優位? >>28
それは本当。まるで別のものだよね
袋の辛ラーメンの良さが丸でないんだよ
カップのあれ細い麺だしうまみもいまいちです。 あの辛いの苦手なら辛ラーメンブラックやキムチラーメン、ノグリを食べてみるといいよまた発見がある。 >>25
軍隊行ってる時に食うから思い出の食い方みたいなもん
男同士の共通の話題になったりする カップと袋で味違うのかよ
いくつか種類があるようだから
その違いじゃないの? 中卒の北極ブラックとかは喜んでくうのに辛ラーメンはまずいと言うのは味音痴としか言いようがない。どちらも辛味の中の旨味がありそういうのを感じて食べたりするの面白いんだけどねただやみくもにまずいって言うのは脳が死んでる。 >>39
色々韓国のインスタント麺食った事はあるけどこれはそう
とにかく辛いだけでただただ血圧上がりそうなだけの味付け
カップ麺より袋麺が主流で作る時に大抵何かしらぶち込んでるから他の食材入れる前提なのかね 辛ラーメンはオリジナル版よりキムチのほうがマイルドでうまい >>49
兄さんはそんなのより週一で食べれたハンバーガーの話題が好きです >>4
炒めた野菜や肉、卵いれたり中にはカレーや豆乳いれたりとアレンジしてる人もいるよ。 これは先日イルベでも話題になってたコトで日本でもクソブログで記事にしてた
結論から言うとグルタミン酸ナトリウム(味の素)と具材だ
化学調味料な?
最近韓国で放送されたバラエティー番組によると、その美味しさの理由はL-グルタミン酸ナトリウムだということが判明。
L-グルタミン酸ナトリウムはグルタミン酸のナトリウム塩のことで、日本では「味の素」や「ハイミー」などがこれにあたります。
料理のコクやうまみを出す調味料として知られ、実は20世紀初めに日本が世界で初めて販売したもの。
現在では世界中で使用されているうまみ成分の詰まった調味料ですが、韓国では10年ほど前にテレビ番組で「L-グルタミン酸ナトリウムを入れるのは良い店ではない」と放送されたことをきっかけに、「悪いもの」という認識が増えました。
また別名の「化学調味料」という呼び方によって健康に不安を感じる方が多く、韓国内で販売されているラーメンはほぼ全てにL-グルタミン酸ナトリウムが使用されていません。
しかし、輸出用の韓国ラーメンではL-グルタミン酸ナトリウムが使用されており、もちろん体に対しての有害物質ではないことも立証済み。
実際「辛ラーメン」は韓国と日本で販売されている味が違うことで有名ですが、その違いは「気分」ではなく調味料の問題だったことが分かり、視聴者たちを驚かせています。
https://noritter.com/m/article/korea-ramen-topic2 >>56
兄さん辛ラーメンに味の素を入れても美味しくならないよ、何かが足りない・・・それより美味しんぼとかとかカリー思想好きそうw >>58
塩気だとよく言われてるね
実際に日本のと比べて塩分が少ないのは成分表から見て取れる
薄いと感じるのは塩分や油なとが足りないからだろうね
色んなサイトを見てて思うのは
日本人はうま味を
塩分の濃さや味の濃さと混同してたり理解してる人が多い
マジで 辛味だけで旨み0の辛ラーメンより日清の辛麺の方が断然美味い >>62
いいバロメータになるからあいつらにはもっと書き込んでほしい カップなんか本場の韓国人が食わんだろ
辛ラーメンはやっぱ袋だよ
辛ラーメンとノグリやり始めてからめっきり日本のサッポロ一番とか食べなくなっちゃったな麺や諸々物足りな過ぎる 薄いと感じる人は調理不足だな
鶏ガラスープの素か味覇入れてみ
油分が欲しけりゃ胡麻油
これで完成なんよ >>71
日本人に薄いのは事実だよ
塩分が元々薄い上に煮込み前提の水の量になってるからね
そこでさらには日本人の塩分や濃さ基準が異常と言えるのも事実(ラーメンだとさらに) 漫画家の吉田戦車がツイートしてたけど辛ラーメンに酒粕いれるとスープ全部飲めるぐらいうまいから禁止にしてるって 言うほど辛ラーは不味くないと思ってるわ
箸の進まなさではチキンラーメンの方が10倍くらい酷い 袋の方は麺がもちもちしてて良き
カップの方はガチのゴミ。ネタにできない不味さ >>74
韓国を除く世界中の人がそれをうまいと言っているのも事実 >>82
例えば
韓国人含む外国人観光客が好むラーメンの種類を思い浮かべて欲しい
恐らく「豚骨」となるのでは無いだろうか?
これには二つの理由があるとされている
1つは「豚骨」が他のラーメンの中で一番塩分量が低い、つまり塩辛くないというコト
(2つ目は豚骨の臭さは許容出来るが、魚介系の出汁の香りが外国人には合わないで生臭く感じるというのがある)
なので欧米人と韓国人のラーメンの好みは近かったりするんだよ
日本人の好むラーメンを好む欧米ラーメンフリークは玄人とも言える 年度が違うかな
半年くらい消えるとか
リラックスしてないし所詮ワックレベル 粘着しても組織犯罪処罰法やその他法的に新作出さないだけのことかな
手マンじゃなくて今進行してるのか
心痛まない人間なんだろうね >>7
出来る奴と信じてるぞ
当然海の中で昼寝してない) 顔が開示される前の3タテの時いなかったけどミスはミスだぞ 世の中にはどんなもん食っても必ずまずいって言う奴は少なからずは居るんだよねそれはそれとして
大の大人がカレーの甘口が辛くて食えないとそういう人もいるからそれに比べたらかなり激辛なのでこのラーメンの味は伝わらないのかもしれないな。無理に食べなくても生きていけますからね。 まあこれはお試しだが
ニコ生なんて単独事故な
何を不幸自慢してる印象
さすがに下がり過ぎ 辛ラーメンのカップなんかゲロマズじゃん
人参のみじん切り入カップ麺とか誰が食いたいんだよ 所謂袋の辛ラーメン好きな人はカップの奴美味しくないとはいってると思うあれは名前は同じでも別もんだよな。太麺で辛味と旨味が効いてないと。 >>1
辛ラーメンはノーマルよりブラックを推してくれ
辛さも控えめだしお子様舌のチョッパリにも辛ラーメンブラックの方が人気出る カット野菜とかを炒めれば水分が出てスープになり辛味は弱まるし卵やチーズいれたり牛乳を少し入れたり自分の好みに仕上げてく。そのまま煮て食べるのが好きな人もいるからそれをわざわざしろとは言わんし無理に食えとも言わない。ただ無考えにまずいと言われるのはやだなーくらいかな。 ブラックとキムチはあれよりマイルドなので最初はそっちをすすめるよ。 確かにブラックならプラスして豚骨スープの素が入ってるから日本人でも薄いって事ないね
塩分民族は本当だと思う 退所ヲタはそろそろ成仏しろや
VP来月発売やの写真じゃん シャア専用というのが多いよりも青汁の方が儲かるんかねぇ(´・ω・`) >>12
たしかにそうだけど、それでも農心製ラーメンの麺は全般的にレベルがケタ違い過ぎる美味さ
日本製の即席ラーメンの麺で農心製の麺に勝てる麺が1つも無いのはなんでなんだぜ? 韓国ラーメンはコシが強めの強力粉を使っているからだな
日本レベルの柔らかめの麺もあるけど(カムジャ麺とか) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています