やよい軒にちょっと意外な「タンメン」ごはん付きセットも
野菜たっぷり！白湯スープの「タンメン」
キャベツや人参などの野菜と豚肉を一緒に炒め、白湯スープと共に煮込んで作る「タンメン」は、関東のソウルフードと言われています。この度、やよい軒に新登場。
スープは、ベースににんにくや生姜を加え、コクを加えるために牡蠣エキスを入れるなど、こだわり抜いて開発した白湯スープ。旨みとコクが凝縮されたスープに、野菜や太麺を絡めて食べる本格タンメンとうたいます。野菜は1日の摂取量目標の2分の1の量を使用。
別添えの国産おろし生姜やオリジナルスパイスを加えることで、好みの味にカスタマイズして、飽きずに楽しめるとのこと。
■野菜タンメンとから揚げの定食 1060円
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■野菜タンメン（ごはん付） 820円
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■野菜タンメン（単品） 750円
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